ทำซอสบลูเบอรี่เองได้ง่ายๆ/Blueberry filling/เล่นเป็นเชฟ

#เล่นเป็นchef มึวืธีการทำซอสบลูเบอรี่เก็บไวัทานกับขนมปังหรือไวัแต่งหน้าเค้กได้ง่ายๆมาฝากกันค่ะ😊😊
❤️ส่วนผสม/ingredient
1.บลูเบอรี่แช่แข็ง/frozen blueberry = 130g.
2.น้ำตาลทราย/sugar = 60g.
3.น้ำเปล่า(ส่วนที่ 1)/water (part 1) = 90g.
4 แป้งกวนไส้หรือแป้งข้าวโพด/corn starch = 15g.
5.น้ำเปล่า(ส่วนที่ 2)/water (part 2) = 30g.
6.มะนาว(ปริมาณตามชอบ)/lemon juice (volume as you like)
❤️วิธีทำ
1.ผสมน้ำเปล่าส่วนที่ 2 กับแป้งกวนไส้พักไว้
2.ใส่ทุกอย่างที่เหลือในหม้อยกขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟกลาง คนแค่ให้ส่วนผสมเข้ากันหยุดคน รอจนส่วนผสมเดือด
3.ใส่ส่วนผสมของแป้งกวนไส้ลงไป คนเบาๆ จนส่วนผสมข้นขึ้นใน ยกลงจากเตารอให้เย็น เก็บใส่ขวดไว้ทานได้😊😊
❤️รับชมเมนูอื่นได้ทางช่อง RUclips ของเราค่ะ
/ @chefchannel5211