🌼🌼🌼 Menú Completo Exquisito Lleno de Color Texturas y Sabor

Un menú completo con platos apetitosos que entusiasman a todo el mundo y que es ideal para las reuniones familiares y de amigos que en la primavera aumentan, ya sea en el interior de nuestras casas, en la terraza, en el jardin... Y preparar un Menú completo, refrescante, colorido, fácil, rápido y delicioso como éste, es perfecto para agasajar, recibiendo como se merecen , a nuestros comensales y quedar francamente super-mega bien.
INGREDIENTES ⬇⬇⬇
⏰𝐌𝐀𝐑𝐂𝐀𝐒 𝐃𝐄 𝐓𝐈𝐄𝐌𝐏𝐎⏰
00:04 𝗖𝗛𝗔𝗠𝗣𝗜Ñ𝗢𝗡𝗘𝗦 𝗥𝗘𝗟𝗟𝗘𝗡𝗢𝗦 www.platosplis...
𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 𝗣𝗔𝗥𝗔 𝟳 𝗨𝗡𝗜𝗗𝗔𝗗𝗘𝗦
7 champiñones grandes
7 huevos de codorniz
75g. de jamón serrano picadito (o ibérico)
Perejil para decorar (opcional)
Sal
Pimienta negra molida
2 cuch. soperas de aceite de oliva
01:52 𝗘𝗡𝗦𝗔𝗟𝗔𝗗𝗔 𝗦𝗔𝗟𝗨𝗗 www.platosplis...
𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 𝗣𝗔𝗥𝗔 𝟮/𝟯 𝗣𝗘𝗥𝗦𝗢𝗡𝗔𝗦
1 pepino mediano
12-15 tomates cherry
Media cebolla roja
1 kiwi
1 rama de perejil (o cilantro)
1 ramita de apio (hojas interiores)
2 cuch. soperas de pipas de girasol tostadas y peladas
𝙋𝙖𝙧𝙖 𝙚𝙡 𝙖𝙡𝙞ñ𝙤
Jugo de media lima
Sal: cantidad al gusto
Pimienta negra molida: cantidad al gusto
2-3 cuch. soperas de aceite de oliva
04:52 𝗟𝗢𝗠𝗢𝗦 𝗗𝗘 𝗠𝗘𝗥𝗟𝗨𝗭𝗔 𝗖𝗢𝗡 𝗩𝗘𝗥𝗗𝗨𝗥𝗜𝗧𝗔𝗦 www.platosplis...
𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 𝗣𝗔𝗥𝗔 𝟮/𝟯 𝗣𝗘𝗥𝗦𝗢𝗡𝗔𝗦
Lomos de merluza (sin espinas): 4-6 unidades
Base de ensaladilla congelada (la misma que se usa para la ensaladilla rusa): 300g.
Mejillones frescos: 500g. (peso en bruto)
Cebolla mediana: 1 unid.
Ajo: 2 dientes
Vino blanco: 1 vaso pequeño
Agua o caldo de pescado: 300ml. (incluido agua de los mejillones)
Perejil: Un ramillete
Sal: cantidad al gusto
Pimienta negra molida: cantidad al gusto
Aceite de oliva: 3 cuch. soperas
09:43 𝗠𝗢𝗨𝗦𝗦𝗘 𝗗𝗘 𝗣𝗜Ñ𝗔 𝗔 𝗟𝗔 𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔 www.platosplis...
𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦 𝗣𝗔𝗥𝗔 𝟲/𝟴 𝗣𝗘𝗥𝗦𝗢𝗡𝗔𝗦
Nata liquida para montar (35% mat.grasa): 600ml.
Piña en su jugo: 3 rodajas
Jugo de piña (el de la lata) : 300ml.
Gelatina en polvo (sabor piña) : 105g.
Menta fresca: 5-6 hojas
Bizcochos de soletilla (melindros): 4-5 unidades
𝙋𝙖𝙧𝙖 𝙚𝙢𝙥𝙡𝙖𝙩𝙖𝙧 (𝙤𝙥𝙘𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡)
Piña en su jugo: 1-2 rodaja/s
Menta fresca: Unas hojas
Grosellas congeladas
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