Essa receita é incrível né? Tenho ela dentro do meu curso completo. Caso tenha interesse, fale com a minha equipe através do email: contato@chefsalvadori.com.br
Poxa que massa Nadia Ribeiro, feliz em saber disso. Você já me segue no Instagram? Se não, me segue ai porque eu compartilho muito conteúdo nos meus Stories, vou deixar o link aqui pra ti: instagram.com/chefsalvadori/
Fico feliz em vê-la assistindo todas as receitas que deixei disponíveis aqui. Eu sugiro que você entre no meu Canal Exclusivo do Telegram, onde lá eu dou dicas gastronômicas que vão acelerar ainda mais os seus resultados na gastronomia. Vou deixar o link aqui pra ti: t.me/joinchat/AAAAAEkEjmrw8IZ7DRP0Ow
Amei a receita, vou fazer em casa, eu gosto de cozinhar no meu tempo livre receitas com frutos do mar adicionando o spaguetti vai ficar delicioso, muito boas dicas, que simpatia e tranquilidade para ensinar, grande chef!
Fico feliz que tenha gostado Abdon. Conte comigo em sua caminhada gastronômica, pois a maior parte dos meus alunos são pessoas que cozinham por hobby. Aliás, se cadastre para participar do meu evento que está para acontecer em Junho agora. O link é o de espera, mas logo minha equipe vai avisar todos os cadastrados por email. Aqui está o link.: chefsalvadori.com.br/pre-reserva/
Ensino sim, basicamente você vai colocar as carcaças do peixe que limpar (espinhas e cabeça), e os legumes que tiver em casa (ex.: Cenoura, Cebola, Folhas do Alho Poró, Pimenta do Reino preta em grão) e deixar tudo soltar o sabor por uns 60 minutos. Depois só coar e tudo. E se você quiser fazer um caldo/sopa com os legumes para comer (afinal não jogo nada fora e ensino isso aos meus alunos), você pode só retirar os ossos e depois bater os ingredientes para você mesma comer, tenho certeza de que vai ficar incrível.
@@chefsalvadori3191 pra vc ter uma ideia chef, eu faço refogado da parte branca da melancia e a parte verde (casca) eu cozinho na pressão e coloco na farofa, a entre casca da mandioca eu tb faço refogado uso no baião de dois, faço "bife" empanado da casca da banana entre outras aproveitamento dos alimentos 😀
Eles são vendidos em alguns lugares não por unidade, mas por peso em libra que determina o tamanho dele! Mas você pode utilizar o camarão que preferir.
Não Rose... O caldo de peixe é como se fosse a versão do caldo de legumes ou galinha (quando eu falo caldo é o caldo feito de modo caseiro e não aquele tablete que vende no mercado tá?). Coloca as carcaças do peixe (normalmente cabeça e espinhas grandes, ou seja, os ossos dele) e mais alguns ingredientes e deixe apurar em fogo brando. Depois é só coar e usar.
Olá David, tudo bom? Vai depender muito de onde você reside, e eu falo isso porque eu moro na beira da praia, então alguns produtos do mar saem mais em conta pra mim, mas no total para esse prato eu diria que o custo não passa de R$ 10,00 e eu poderia vender tranquilamente esse prato por R$ 35,00 no mínimo!
@@chefsalvadori3191 foi mais ou menos o valor que pensei....tbm moro Costa mar...e foi o cálculo que fiz de custo e venda...muito obg pelo seu tempo e resposta...tenho um food truck de massas e queria incluir esse prato no cardápio.
Que massa saber disso David, fico muito feliz que você vai levar essa receita para o seu negócio. Você já conhece o meu canal no Telegram? Eu te pergunto porque lá eu dou muitos conteúdos exclusivos e que eu não posto em nenhuma outra mídia, e eu tenho certeza de que você vai bombar ainda mais o seu negócio, por isso, sugiro você não ficar de fora. Pra você acessar a esse canal exclusivo, basta você clicar nesse Link.: t.me/joinchat/AAAAAEkEjmrw8IZ7DRP0Ow
Ciaooo fratello italiano Salvadori, mi piace molto 🐙 ma non riesco a ottenere il tempo di cottura giusto, un'altro dubbio, quando preparo il polpo è molto insapore, qualche buon consiglio per non fare più errori? Grazie mille caro Salvadori... Fagionato
Ciao Leo, come stai? Presto pubblicherò una lezione di 1 ora che ho dato su come preparare un polpo (indipendentemente dalle dimensioni), quindi assicurati di seguirmi per capire come fare il polpo perfetto, ok? abbraccio
Ti ringrazio di cuore chef, ti ho segnato su Instagram per vedere gli spaghetti ai frutti di mare che ho fatto dopo averti ispirato qui nella tua ricetta... Abraccio
Possivelmente eles estão congelados ainda ou são camarões de criação e não os pescados em alto mar. Os que são criados em fazendas, tem muito hormônio para crescerem, por isso eles tem muita água dentro deles. Mas na dúvida, descongele ele da maneira correta e elimine toda a água que sair deles antes de colocá-los para dourar.
Chef per Favore!!!!! PUOI FARE spaghetti al nero di seppie con i frutti di mare???? Ti prego! 🙏🙏🙏🙏
Essa receita é incrível né?
Tenho ela dentro do meu curso completo.
Caso tenha interesse, fale com a minha equipe através do email: contato@chefsalvadori.com.br
DEUS TE ABENÇOE PODEROSAMENTE ❤
Oh Chef Salvadori! que simpatia e que tranquilidade para ensinar! Gratidão! E esse sotaque é lindo, Pode mantê-lo! ;-)
Poxa que massa Nadia Ribeiro, feliz em saber disso. Você já me segue no Instagram? Se não, me segue ai porque eu compartilho muito conteúdo nos meus Stories, vou deixar o link aqui pra ti: instagram.com/chefsalvadori/
Chef não precisa pedir desculpa, está totalmente compreensível o modo como se expressa, estou amando o canal e o modo fácil e descontraído como ensina
Fico feliz em vê-la assistindo todas as receitas que deixei disponíveis aqui.
Eu sugiro que você entre no meu Canal Exclusivo do Telegram, onde lá eu dou dicas gastronômicas que vão acelerar ainda mais os seus resultados na gastronomia. Vou deixar o link aqui pra ti: t.me/joinchat/AAAAAEkEjmrw8IZ7DRP0Ow
Vou fazer em casa.
Faz e depois me conte como ficou!
continue com o bom trabalho 👍
Fiz e gostei. Todos aqui em casa gostaram.
Que massa.... fico muito feliz em saber disso!
Que delícia chef 😋 vc fez de uma forma simples e explicou muito bem. Obrigada😍
Que massa saber disso Rosicler. Fico muito feliz mesmo.
E oh, conte comigo em sua caminhada Gastronômica!
otima receita!!!👏👏👏
Adorei a receita e suas explicações. Chef gato.
Bom saber que gostou Cilene, agradeço o carinho!
Amei,
Aiiiii que maravilha de prato! Vou preparar!😊😚 Teu português é ótimo!👍Grata pelo vídeo.
Que bom que gostou Cidoka. Conte comigo em sua caminhada gastronômica!
@@chefsalvadori3191 😊😄 Obrigada.
Amei a receita, vou fazer em casa, eu gosto de cozinhar no meu tempo livre receitas com frutos do mar adicionando o spaguetti vai ficar delicioso, muito boas dicas, que simpatia e tranquilidade para ensinar, grande chef!
Fico feliz que tenha gostado Abdon.
Conte comigo em sua caminhada gastronômica, pois a maior parte dos meus alunos são pessoas que cozinham por hobby.
Aliás, se cadastre para participar do meu evento que está para acontecer em Junho agora. O link é o de espera, mas logo minha equipe vai avisar todos os cadastrados por email.
Aqui está o link.: chefsalvadori.com.br/pre-reserva/
RECEITA MARAVILHOSA ❤
Quanta autenticidade! Otima receita
Que massa saber que gostou Conceição. Conte comigo em sua caminhada para essa e outras receitas!
Grande Chef!
Valeu Thiago
Chef Salvadori melhor de Recife!
Que massa, obrigado por isso!
Parabens!!!
Adorei...
Que bom que gostou Cláudia!
🥰
@@chefsalvadori3191 muito...de tuuudo...
Ensina fazer o caldo de peixe chef , pleaseee😁
Ensino sim, basicamente você vai colocar as carcaças do peixe que limpar (espinhas e cabeça), e os legumes que tiver em casa (ex.: Cenoura, Cebola, Folhas do Alho Poró, Pimenta do Reino preta em grão) e deixar tudo soltar o sabor por uns 60 minutos.
Depois só coar e tudo. E se você quiser fazer um caldo/sopa com os legumes para comer (afinal não jogo nada fora e ensino isso aos meus alunos), você pode só retirar os ossos e depois bater os ingredientes para você mesma comer, tenho certeza de que vai ficar incrível.
@@chefsalvadori3191 obrigada!! eu tb não jogo nada fora, aproveito tudo dos alimentos
@@rosiclermoura6497 isso ai, parabéns por isso!
@@chefsalvadori3191 pra vc ter uma ideia chef, eu faço refogado da parte branca da melancia e a parte verde (casca) eu cozinho na pressão e coloco na farofa, a entre casca da mandioca eu tb faço refogado uso no baião de dois, faço "bife" empanado da casca da banana entre outras aproveitamento dos alimentos 😀
@@rosiclermoura6497 Sensacional... Deve ficar bom demais!
quero!🤤🤤
Esse vídeo me deixou com muita água na boca. Parabéns pelo canal!
Excelente. Parabéns.
Nossaaaaaaaaaa maravilhosoooooo
Adoro coisas com frutos do mar🥰🤤
Davi Borges yo también
Sensacional!!!
receita pratica e ótima
Valeu meu caro...
muitooo boa 🤩🤩👏👏
Muito bom 😋
Manja muito
👏👏👏
Muito bom
Top !
Eu amo tudo que está nesse prato
Eu também Marlene hehehe
🤩🤩🤩
Amei a receita ❤️
Que bom Amanda. Fico feliz por isso, inclusive não deixe de fazer a receita! ;)
Que bom Amanda. Fico feliz por isso, inclusive não deixe de fazer a receita! ;)
Eita coisa maravilhosa, adoro frutos do mar 😋❤👍
E fica incrível viu Rafael... Maneiro tu interagindo por aqui! Já me segue no instagram? (@chefsalvadori)
Me perdi um pouco na numeração dos camarões. Mas gostei do video, otimo chefe.
Eles são vendidos em alguns lugares não por unidade, mas por peso em libra que determina o tamanho dele! Mas você pode utilizar o camarão que preferir.
Qual a quantidade do macarrão?
Eu sempre recomendo usar 100 a 120g de macarrão tipo grano duro!
@@chefsalvadori3191 Obrigada
Esse caldo de peixe é o caldo do polvo ?
Não Rose...
O caldo de peixe é como se fosse a versão do caldo de legumes ou galinha (quando eu falo caldo é o caldo feito de modo caseiro e não aquele tablete que vende no mercado tá?).
Coloca as carcaças do peixe (normalmente cabeça e espinhas grandes, ou seja, os ossos dele) e mais alguns ingredientes e deixe apurar em fogo brando. Depois é só coar e usar.
Em media quanto Vale um prato dessa pra venda e qual o custo
Olá David, tudo bom? Vai depender muito de onde você reside, e eu falo isso porque eu moro na beira da praia, então alguns produtos do mar saem mais em conta pra mim, mas no total para esse prato eu diria que o custo não passa de R$ 10,00 e eu poderia vender tranquilamente esse prato por R$ 35,00 no mínimo!
@@chefsalvadori3191 foi mais ou menos o valor que pensei....tbm moro Costa mar...e foi o cálculo que fiz de custo e venda...muito obg pelo seu tempo e resposta...tenho um food truck de massas e queria incluir esse prato no cardápio.
Que massa saber disso David, fico muito feliz que você vai levar essa receita para o seu negócio.
Você já conhece o meu canal no Telegram? Eu te pergunto porque lá eu dou muitos conteúdos exclusivos e que eu não posto em nenhuma outra mídia, e eu tenho certeza de que você vai bombar ainda mais o seu negócio, por isso, sugiro você não ficar de fora.
Pra você acessar a esse canal exclusivo, basta você clicar nesse Link.: t.me/joinchat/AAAAAEkEjmrw8IZ7DRP0Ow
Ciaooo fratello italiano Salvadori, mi piace molto 🐙 ma non riesco a ottenere il tempo di cottura giusto, un'altro dubbio, quando preparo il polpo è molto insapore, qualche buon consiglio per non fare più errori?
Grazie mille caro Salvadori... Fagionato
Ciao Leo, come stai?
Presto pubblicherò una lezione di 1 ora che ho dato su come preparare un polpo (indipendentemente dalle dimensioni), quindi assicurati di seguirmi per capire come fare il polpo perfetto, ok?
abbraccio
Ti ringrazio di cuore chef, ti ho segnato su Instagram per vedere gli spaghetti ai frutti di mare che ho fatto dopo averti ispirato qui nella tua ricetta... Abraccio
Fiz e ficou ma maravilha!!! A Lula não emborrachou!!!
Meu Deus q delícia...parabéns cheff
Que massa saber que gostou Marcia, e é bem fácil de fazer!
Quando eu faço, os camarões soltam tanta água que daria pra cozinhar uma massa nela, não frita e nem doura... 😭😭😭
Possivelmente eles estão congelados ainda ou são camarões de criação e não os pescados em alto mar.
Os que são criados em fazendas, tem muito hormônio para crescerem, por isso eles tem muita água dentro deles.
Mas na dúvida, descongele ele da maneira correta e elimine toda a água que sair deles antes de colocá-los para dourar.
que delíciaaa🤩
Fica incrível! Não esqueça de se inscrever para aprender comigo: www.inscricao.chefsalvadori.com.br
Mama mia.
Deve estar delicioso!