সিলেটের মজাদার রান্না ‘মাত্তি’ | INTERESTING FOOD OF SYLHET - 'MATTI'
HTML-код
- Опубликовано: 15 апр 2018
- © 2018 PANORAMA CREATORS. All Rights Reserved.
DIRECTION & PHOTOGRAPHY | A Masud Chowdhury Pitu
RESEARCH & SCRIPT | Sumon Shikder
LANGUAGE | Bangla
MAILING ADDRESS | 184/1 Bashir Uddin Road, First Floor, Kalabagan, Dhaka 1205, Bangladesh
EMAIL | panoramacreators@gmail.com
জীবনের প্রথম দেখছি এমন খাবার,যদিও বংশগত সিলেটি আমি🙈🙈
সিলেটে আমার বাবা,দাদা রা দেকিনি কুনোদিন এই রান্না,আজব এক রান্না ওদের বাড়ি কোথায় অবস্থিত সিলেট
আমার বাব দাদার জনমে ও দেখিনাই এরকম খাবার পোথম দেকলাম
আপু আমার বাড়ি ও সিলেটে তবে এই রান্না টা আজ প্রথম দেখলাম এবং জানলাম
অসাধারণ! ভিন্নধর্মী রান্না দেখতে ভালোই লাগে।
আপু আমিও সিলেটি কিন্তু এই খাবার এর নাম কখনো শুনি নাই
আমি একজন ভারতীয়।আমরা এই রেসিপিটি কখনো খাইনি। ঝড়-তুফানে সুপুরি গাছ ভেঙ্গে পড়লে আমরা এই সুপারি গাছের অগ্ৰভাগের ভেতরের সাদা কচি সাস বা মাজ বের করে রাজমা ডাল (ফরাসি ডাল) দিয়ে অল্প জুলে রান্না করে খাই। এটি খেতে অনেক অনেক স্বাদ। আপনারা একবার খেয়ে দেখবেন তো, এটি অনেক সুস্বাদু
কত নতুন খাবার তৈরি দেখছি আপনার চ্যানেলে তবে ভালই লাগে ভিন্ন জায়গার ভিন্ন খাবার
Nice wonderful, unusual sylheti cooking, greetings to the documentary team from London.
আমার বয়স ৫৭, সিলেটি। কাজ করি খাদ্য সংস্কৃতি নিয়ে। কিন্তু কখনই সুপারির এ রান্নার কথা শুনিনি।
This seems to be the cuisine of the tribal people of Sylhet I mean those who live in the hill areas or in the jungle because those of us who live in Main Sylhet Moulvibazaar Hobigonj and Sunamganj don’t eat these kind of food.
Really Interesting Food----- আমি এই প্রাথম দেখলাম, দেখে অনেক ভালো লেগেছে ...। অনেক সুন্দর একটি রেছিপি দেখলাম যা আগে কক্ষণ দেখিনি..। সিলেটের এই মজাদার রান্না ... ‘মাত্তি’ সত্যি সুন্দর .
ইয়া আল্লাহ আমার চৌদ্দগোস্টি সিলেটি।কিন্তু এটা খাওয়া দুরে থাক, এগুলো যে খাওয়া যায়,সেটাই জানলাম না।
সত্যি- ই বৈচিত্র্যময়!!!
Loves For You...
একটু পেঁয়াজ রসুন দিলে আরো ভালো হতো
দারুণ একটা ভিডিও।যশোরে আমরা সুপারির এই ছড়াকে বলি মাতি বা মাথি
Khup khup valo amaka apnar sob ranna valo Laga tar thaka valo Laga apnar kotha bolar Doron Ami lndia thaka bolchi
আপু,,,,মানতে পারলামনা লোভনীয়!!!!
জিবনে যে আর কত কি দেখতে হবে তা আল্লাহু ভাল জানেন