Scallops stuffed with mushrooms and prawns for CHRISTMAS
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- Опубликовано: 21 дек 2024
- Recipe for SCALLOPS STUFFED WITH MUSHROOMS AND PRAWNS
Ingredients:
6 scallops
14 prawn tails
250 g mushrooms
½ leek
½ onion
1 knob of butter
1 tablespoon of flour
500 ml milk
Olive oil, salt and pepper
100 g grated mozzarella cheese
Preparation:
1. In a frying pan with oil, sear the scallops with a pinch of salt on both sides and remove to a plate. In the same pan, cook the prawns with a pinch of salt and set aside.
2. In the same pan, fry the chopped onion and leek with a pinch of salt. When they are golden, add the chopped mushrooms. When they have reduced in volume and have browned, add the butter. When it melts, add 1 tablespoon of flour and cook until it is toasted. Pour in the milk, salt and pepper. Add the chopped shrimp and, when it has thickened, remove from the heat.
3. Fill the scallop shells, put a scallop in each one, cover with bechamel and grated mozzarella cheese. Grill at 230 º C - 446 ºF with heat above until the cheese is golden.
NOTE: Wash and save the shells and you can use them as a container for other occasions, replacing the scallop meat with hake or another fish.
#stuffedscallopswithmushroomsandprawns #annaeasyrecipes
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Tienen una pinta estupenda, seguro que están riquísimas
😋😋😋
Gracias Ana me gusta de cualquier manera la próxima las pondré con queso mil gracias felices fiestas un saludo desde Galicia
Que buena pinta 👍
hola amiga qué rico encantado la receta besos para ti tu marido y tus bellos hijos
Qué ricas y qué pinta tienen muchísimas gracias 😋😋
Siempre las había comprado ya preparadas, pensaba que eran muy complicadas de hacer, gracias por explicarlo tan bien, haces que todo todo parezca sencillo, a partir de ahora las prepararé yo. Muchas gracias y enhorabuena por tus videos
Buaaaaaa que pinta tiene 😋🤤🎉
Buenas noches Ana me gustao mucho como haces las vierias el próximo día las voy hacer yo ,un saludo y felices fiestas
Tienen un aspecto magnífico aún cuando sigo prefiriendolas a la gallega, que resulta una receta insuperable. Un saludo.
Alaaa!! Que delicia!! La receta está perfecta!! Muchas gracias por compartir
Qué buena receta.
Gracias, Anna.
Feliz Navidad 💫
Gracias Ana se ven deliciosas ,te deseo muy feliz navidad ❤️🎄😘🫂
Hola, Ana. Receta preciosa, quizás la haga el 31 de diciembre! Feliz Navidad para ti, que sepas que sigo tus recetas y me encantan!
Un relleno delicioso, no hace falta las vieiras. Gracias
Me gusta mucho, sobre todo la sencillez con que lo explicas. Parece e todo mucho más fácil. Felices fiestas. Soy Mari de Pamplona. 😊
Gracias Ana! Estaba buscando otra manera de hacer las vieiras ( me resultaban muy saladas con jamón). Las voy a hacer así esta vez a ver qué tal... Tiene buena pinta!😊
Que bien cocinas me encanta verte
Me encantan ❤ Gracias Ana
QUE ,RICAS YO LAS
COMPRABA ,PERO
AHORA LAS ARE YO
🎉🦪 ( GRACIAS ANNA ,DESDE AVILA ) 🙏
Me ha encantadooo!!
Pintaza de receta y facil, creo que va aser la receta que voy a hacer para empeczar el año. Gracias😊
Hola Anna q rica y buena pinta ❤❤
Muy buena pinta!!!
Una receta muy rica 😋😋😋👍👍👍
Todas las recetas que haces me gustan
Buenísimas...yo las suelo hacer
Me encantan !! Gracias por la receta 🌹
Espectaculares...Gracias
Muy ricas gracias por compartir😊
Buenas noches!!! Qué le pondría en vez de champiñón???
Muchas gracias y un saludo.
Mmmmm quina pinta ¡¡¡ 😘😘😘🙏❤
Espectacular ❤❤❤
Que ricura , me encantó y buena presentación en la conchita , m . uchas felicidades y bendiciones .
🧏♀️👌💕
Hola Anna. Buenas noches. Me encantan las vieiras. Yo las hago al horno con salsa de tomate y un poco de jamón serrano y por último un poco de pan rallada y quedan muy ricas. Las probaré así tienen que estar buenísimas. Gracias por la receta. Saludos desde A Coruña para tí y tu familia ❤❤❤❤
Yo también gallega no he probado esta receta,pero como las preparamos aquí están de vicio😋
Maravillosas 😍😍
Que buenísimo 😋😋😋😋😋😋
Las boy hacer Gracias
Delicioso......gracias....Anna!!!!....😋👍👌🤩😍
Riquísimas!!
Esta receta me encanta 😋 aunque para mí gusto sobra el champiñón 🍄 un saludo y felices fiestas 🎄🎁🌹
Yo también sin champiñón
Que rico 😋😋😋
Hola Ana me gustó mucho tu receta!!!.te quería pedir una receta c Bacalao,mi abuela era de Leon y ella lo preparaba desmenuzado con cebollas en juliana y garbanzos, vivo en Argentina y aquí se consigue disecado,Noruego, no sé si lo dejo en remojo ,o tengo q hervirlo,Muchas Gracias!!! Muchos cariños❤❤
My ricas para navidad👍👍
En lugar de leche con que lo sustituyo? Gracias
Me gustan mucho pero sin champi pierde el sabor Real ❤❤❤❤
Pintaza!!!!!
Guapa de dónde son los botes que tienes atrás para meter Cuchillos y demás? El blanco y negro
También se puede hacer de la misma forma los mejillones?
Se ven deliciosas pero entonces crema de cebollas rellenas de vieiras!.
Ana moltes gràcies segur les fare.
Buenas pinta
Parece sencillo y delicioso, pero tengo una pregunta: ¿crees que se podría sustituir el champiñón por otro ingrediente?
Gracias!😊
Que bo nena !!! Gràcies !!!
Si no tengo la concha donde podría ponerla para rellenar?
Buenas noches preciosa que ricas pero no tengo horno como puedo hacerlas sin horno gracias un abrazo desde Granada Andalucía España
En freidora de aire
Megusta
🎉❤🎉
Que rico
Soy de Logroño donde se compran esas vieira tan grandes?
En Alcampo
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Ana, sé que eres de por ahí por Logroño, te ha tocado algo en la lotería.!??
Megusta Ri kisma
Q son virutas ? X q otro nombre se conocen. Gracias
Viejitas
A mí también me sobra el champiñón
No se oye
revisa el audio de tu dispositivo y mira que no tengas el vídeo silenciado, el audio se oye perfectamente
Revisa tus dispositivos porque yo no tuve problemas con el audio
Como gallega es una lástima de Vieras, nunca lo haría!!
Pues vaya. !!! Las de Anna seguro que están estupendas.