Já fiz desfiado dessa forma e deu certo, mas cozinhei na pressão por 20 min. Amo as receitas da Rita, já fiz várias e todas são muito boas... Mas nunca vi isso de cozinhar frango em 4 minutos kkkk
Só pra esclarecer a comentário acima. Esse técnica de fato funciona. Não deu certo com a Rita Lobo porque ela esperou 4 minutos. Se ela esperar 15 min, funciona perfeitamente. Já cansei de fazer.
Olá, Rita! Há alguns anos eu faço esse truque de desfiar o frango, só que vc precisa deixar ele no fogo por vinte minutos e desligar a pressão e saber esperar ela sair toda a pressão, depois realmente retirar o líquido e com a panela tampada balançar bastante, vc que não soube fazer. Mas eu amo suas receitas! Bjos
Eu amo essa 3 temporada do Cozinha Pratica no Gnt, foi em 2013. Esse EP chama-se “Obg Internet”. E sempre desfiei frango no garfo e minha mãe tbm. Maluquice né Rita sacudir panela pra desfiar frango… Sigo a Rita desde 2012❤
Olá.. Reforçando os comentários abaixo o frango ou carne desfia sim. Faço isso sempre mas com pedaços maiores e mais tempo na panela. E claro que vou fazer essa receita 👏👏👏
Oi Rita lobo amooooo suas receitas gostaria de falar sobre o método de desfiar o frango na panela de pressão tem que sacudir á panela lateralmente por 5 minutos comigo da certo beijos
Desfia, só que com 4 minutos até na mão e difícil. Aí tem que cortar mesmo. Já fiz e funcionou. Agora gostei da parte que usa a gema em vez da farinha e usei leite sem lactose.
Rita, desfia perfeitmente. Acho que tem que cozinhar mais. Só faço assim há anos!!! Nunca fiz o da gema porque acho mais prático já usar o separador mesmo!!!
Oi, tudo bom ? Olha desfia sim e muito ..o truque é cortar em cubinhos bem pequenos , eu faço uma refogada com temperos a gosto, e cozinho por 30 minutos , guardo o caldo e congelo, sacudo umas 80 vezes , se ficar algo e amasso com a colher de pau , fica bem desfiado , para tortas e salgados.
Rita eu amoooooooo❤️🥰🥰🥰suas dicas, seu jeito prático e didático de ensinar! Gostaria de saber qual a panela de pressão que vc está usando neste vídeo por favor 🙏🏻
Desfiar na panela dá certo sim (mais um, rs). 4 min nem esquenta a agua. Faço o peito inteiro (os 2 pedaços) após a pressão 15 min, tira a água e balança por 1 minuto.
Sempre desfiei usando esse truque, sempre deu certo e nunca me cansei. Só que tem que estar bem cozido, normalmente deixo 8 minutos e espero a pressao sair sozinha ( fica mais tempo na panela quente). Estando mais cozido, basta dar algumas sacudidas e pronto. Nao deu certo no vídeo pq estava meio cru
Eu já fiz essa técnica e desfia sim o frango o problema foi que você cozinhou só por 4 minutos , o meu eu cozinho por 25 minutos, e você sacudiu muito pouco por isso não desfio , mas a técnica de desfiar o frango na panela de pressão funcionar sim eu já fiz várias vezes
Meu esposo cozinha sem colocar água, só com a água que solta do próprio frango e temperos, porém por 15 a 20min. Claramente 4 min não é suficiente pra cozinhar.
Desfia sim, só que com 4 minutos de cozimento o frango ainda fica meio duro. Tem que deixar 10 minutos no mínimo. Se fizer certinho, nem vai precisar sacudir muito a panela
Hahahaha, a Rita Lobo com roupa de ginástica cachoalhando a panela é bom demais! 😂😂😂 Mas não precisa desse esforço todo, não. A panela de pressão é muito pesada, dá pra botar o frango numa vasilha de plástico (que é bem mais leve), tampar e chacoalhar (com panos nas mãos, porque vai ficar quente) que também dá certo.
Desfiar sim, precisa cozinhar mais tempo, 4 minutos e muito pouco, e cortar em pedaços menores. Depois de soltar o vapor, desligue e, espere vinte minutos. Depois elimine a água da panela de pressão e chacoalhe bem. Tente novamente assim.
Adoro a Rita Lobo. Mas pela primeira vez ela pisou na bola. A experiência de desfiar o frango não deu certo, porque a Rita fez errado mesmo. Primeiro pouco tempo de cozimento e segundo pouca quantidade. Eu já fiz várias vezes. Deu muito certo. Nem precisa chacoalhar tanto. Cozinho o peito de frango inteiro por 20 ou 30 minutos.
O método da clara eu nunca testei, mas o de desfiar o frango na panela, acho que vc não fez direito, eu sempre faço desse jeito e 1 minuto batendo já é o suficiente. Acho que vc não gosta muito de coisas que vem da internet, mas minha avó sempre fazia assim antes de existir a internet kkkkk E da certo sim, mas precisa bater com força
Desfia sim. Já fiz várias vezes aqui em casa. Mas fiz com água e todos os temperos juntos. E também sacudi bem forte.
Já fiz desfiado dessa forma e deu certo, mas cozinhei na pressão por 20 min. Amo as receitas da Rita, já fiz várias e todas são muito boas... Mas nunca vi isso de cozinhar frango em 4 minutos kkkk
Por isso que não desfiou.🤦😅
Desfia sim...mas ele tem que estar mais cozido, 4 min é pouco.
Sempre desfio o frango assim. Dá muito certo. Fica extremamente fininho.
Né isso... Sempre uso esse método e da super certo, mas, 4min o frango ainda tá cantando dentro da panela
Eu deixo uns 15 minutos e funciona super bem... kkkk
Sim tem cozinhar mais
Bem cozido desfia facinho 😉
Em defesa da técnica da panela de pressão: esse frango aí se apertar ainda grita 'COCORICÓ' KKKKK cozinhando mais desfia perfeitamente
Concordo esse frango cru até parece que cozinha em quatro minutos depois que sobe pressão
Só pra esclarecer a comentário acima. Esse técnica de fato funciona. Não deu certo com a Rita Lobo porque ela esperou 4 minutos. Se ela esperar 15 min, funciona perfeitamente. Já cansei de fazer.
Como gosto de voce❤❤❤❤
Olá, Rita! Há alguns anos eu faço esse truque de desfiar o frango, só que vc precisa deixar ele no fogo por vinte minutos e desligar a pressão e saber esperar ela sair toda a pressão, depois realmente retirar o líquido e com a panela tampada balançar bastante, vc que não soube fazer.
Mas eu amo suas receitas! Bjos
Aqui em casa deu certo! Ficou bem desfiada. Fiz com carne vermelha.
Eu amo essa 3 temporada do Cozinha Pratica no Gnt, foi em 2013. Esse EP chama-se “Obg Internet”. E sempre desfiei frango no garfo e minha mãe tbm. Maluquice né Rita sacudir panela pra desfiar frango… Sigo a Rita desde 2012❤
Eu prefiro o método da sucção pra separar a gema da clara. Não tem erro. É sensacional!
Eu desfio assim. E fica ótimo e prático. Mas antes, deixo 30 minutos no fogo ou 40, dependendo da quantidade do frango.
ahhhhhhh adorei a parte de "desfiar" o frango!
Olá.. Reforçando os comentários abaixo o frango ou carne desfia sim. Faço isso sempre mas com pedaços maiores e mais tempo na panela. E claro que vou fazer essa receita 👏👏👏
O desfio na panela de pressão e da certinho tem chaqualhar bem forte que devia sim só faço assim agora
Agora eu posso falar que ASSISTI VOCÊ SE EXERCITANDO foi top melhor que a própria receita 👏👏👏👏👏
Gente esse técnica de desfiar o frango eu sempre faço kkkkkk
Muito bom parabéns
Que receita maraaa! Prática e sem glúten, amei! Nunca desfiei frango na pressão, sempre desfio na batedeira, fica fininho e em menos de 2min.
Oi Rita lobo amooooo suas receitas gostaria de falar sobre o método de desfiar o frango na panela de pressão tem que sacudir á panela lateralmente por 5 minutos comigo da certo beijos
Desfia, só que com 4 minutos até na mão e difícil. Aí tem que cortar mesmo. Já fiz e funcionou. Agora gostei da parte que usa a gema em vez da farinha e usei leite sem lactose.
acho interessante é a delicadeza dela em colocar o frango na panela de pressão,
Oi Rita, desfia sim tá só precisa de mais tempo de cozimento
Desfia sim!! Agora só faço isso a qui em casa!!
Rita, desfia perfeitmente. Acho que tem que cozinhar mais. Só faço assim há anos!!! Nunca fiz o da gema porque acho mais prático já usar o separador mesmo!!!
Oi, tudo bom ? Olha desfia sim e muito ..o truque é cortar em cubinhos bem pequenos , eu faço uma refogada com temperos a gosto, e cozinho por 30 minutos , guardo o caldo e congelo, sacudo umas 80 vezes , se ficar algo e amasso com a colher de pau , fica bem desfiado , para tortas e salgados.
Que legal!! Parabéns. Muito bom. DG Tudo
Verdade desfia sim só cozinhar mais mesmo
Já separei várias vezes a gema com a garrafa, funciona sempre kkk
O exercício da panela foi ótimo 😂
Desfia que é uma beleza riita, é que 4 minutos é muito pouco, eu uso sempre essa tática pra desfiar, sempre dá certo :D
Eu desfio o peito de frango na batedeira de bolo , é muito prático e pode ser quente que não queimo a mão.
Na batedeira é ótimo.
Delícia de receita! E o frango desfia sim... sempre uso esse truque!! Mas cozinho 1 peito por 20 minutos na pressão!!!
Amei a receita, e desfia sim já fiz e vi fazendo.
Você que não soube fazer .Tem que cozinhar bem!!!! Comigo e com quem eu sei que fez,funciona.
Desfia e muito bem mas precisa cozinhar mais Ontem fiz esse processo com 2 peitos de frango e saiu perfeito
Desfia sim, acho que deixou pouco tempo. Eu deixo 20 minutos.
Verdade, desde a sim. Quatro minutos é pouco, também deixo no mínimo 20 minutos.
Ops desfia sim...
Adoro as suas receitas!!!!Obrigada por comparti
Eu só desfio o frango assim sacudindo na panela e fica uma beleza
Nossa comigo sempre funciona, eu só desafio assim! Mas que é uma malhação das boas, isso é! Mas no final acaba sendo divertido!
Amo suflê. Que delícia. Vou fazer aqui na minha casa. Obrigada 😘
Eu amo suas receitas parabéns 👏👏👏👏
Desfia sim , já fiz e deu certo ... Não precisa cortar o peito.
4 minutos é pouco tempo para cozinhar ..
Rita eu amoooooooo❤️🥰🥰🥰suas dicas, seu jeito prático e didático de ensinar! Gostaria de saber qual a panela de pressão que vc está usando neste vídeo por favor 🙏🏻
Oi Rita, desfia sim só que o seu tempo de cozimento foi pequeno tá!!!
Eu desfio na batedeira em velocidade máxima com o batedor globo e é muito rápido. Recomendo!
Faz receitas com farinhas de oleoginosas e sem açúcar.
Tem que cozinhar mais, em casa da certo.
Usei essa técnica de desfiar frango nesta semana. Desfia sim! Acho que deixei de 7 a 10 minutos cozinhando...
Concordo com vc Rosane
Desfiar na panela dá certo sim (mais um, rs). 4 min nem esquenta a agua. Faço o peito inteiro (os 2 pedaços) após a pressão 15 min, tira a água e balança por 1 minuto.
Obrigada !🍀
Pode colocar em um pote com tampa para desfiar. O pote e mais leve por isso fica mais fácil e funciona melhor
.
Eu acho que depende do tempo de cozimento do frango também.
Tbm acho..pois aqui em casa eu desafio desse jeito é sempre deu certo
Aqui em ksa eu desfio super bem o frango na Panela de pressão. Mas o frango tem que tá bem cozido..
Desfia sim, eu sempre desafio assim, mas tem que estar bem cozido
Adorei 👏👏👏👏
Eu sempre desfio assim e funciona. Mas precisa cozinhar mais.
Beldade de receita!💋👍
Perfeito
Da super certo mas tem quer cozinhar mais só desfio frango na panela de pressão
Desfia sim. Sempre fiz assim.
4 min é muito pouco. E tem que xaqualhar bem e com força.
Sempre desfiei usando esse truque, sempre deu certo e nunca me cansei. Só que tem que estar bem cozido, normalmente deixo 8 minutos e espero a pressao sair sozinha ( fica mais tempo na panela quente). Estando mais cozido, basta dar algumas sacudidas e pronto. Nao deu certo no vídeo pq estava meio cru
Desfia super bem ! Mas cozinhou pouco tempo !
Dá certo se colocar ovos inteiros na panela com o frango + leite para formar o suflê ?
Era só deixar cozinhar um pouquinho a mais,4min é pouco e deixar um pouquinho do caldo do cozimento,desfia facinho.. 🤓
Amei
Da para desfiar tbm na batedeira, só colocar e bater
Desfia sim sempre faço
Precisava cozinhar mais 😂🤭
desfia sim,faço sempre!!!!!
Aqui a técnica da panela também funcionou, frango desfiadinho e parelho. Faltou força, Rita?
Eu já fiz essa técnica e desfia sim o frango o problema foi que você cozinhou só por 4 minutos , o meu eu cozinho por 25 minutos, e você sacudiu muito pouco por isso não desfio , mas a técnica de desfiar o frango na panela de pressão funcionar sim eu já fiz várias vezes
Ai Rita
quero seu autógrafooooo
Quando eu morava com minhas amigas eu usava a garrafa pet pra fazer porções pequenas de panqueca.
Adorei o anel com pequenos brilhantes.
Eu penso muito rápido ou é pq eu sou louco mesmo?
Meu esposo cozinha sem colocar água, só com a água que solta do próprio frango e temperos, porém por 15 a 20min. Claramente 4 min não é suficiente pra cozinhar.
Desfia sim, só que com 4 minutos de cozimento o frango ainda fica meio duro. Tem que deixar 10 minutos no mínimo. Se fizer certinho, nem vai precisar sacudir muito a panela
Desfia com certeza
Achei engraçado Rita balançando panela kkkkkkk
Adorei a diversão....kķko
Funciona sim Rita Lobo!!!!!!! Experimente novamente . Kkkkkk
Hahahaha, a Rita Lobo com roupa de ginástica cachoalhando a panela é bom demais! 😂😂😂
Mas não precisa desse esforço todo, não. A panela de pressão é muito pesada, dá pra botar o frango numa vasilha de plástico (que é bem mais leve), tampar e chacoalhar (com panos nas mãos, porque vai ficar quente) que também dá certo.
Nossa o frango desfia super fácil, faltou cozimento e sacudir um cadinho mais
Mas funciona sim! 😁
Realmente desfia, só que frango duro nunca vai desfiar mesmo. Já fiz o teste e funciona e é uma mão na roda.
O frango desfia sim! Faço sempre.
Desfia sim eu já fiz
A batedeira desfia frango muiiiiito bem!!!
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Desfiar sim, precisa cozinhar mais tempo, 4 minutos e muito pouco, e cortar em pedaços menores. Depois de soltar o vapor, desligue e, espere vinte minutos. Depois elimine a água da panela de pressão e chacoalhe bem. Tente novamente assim.
Aqui em casa eu só desfio na panela de pressão. Nunca mais desfiei na mão nem na tábua. Que feio boicotar os outros. Você não precisa disso, Rita.
oxi
Concordo, acho que ela quis mostrar que sabe mais que os outros.
Ela não está boicotando ninguém, está mostrando o lado técnico da gastronomia!!!🧐
Cozinhou pouco xará 🥰
Rita, desfia sim! O tempo de cozimento foi pouquinho, precisava ter ficado uns 10 minutos na pressão
Sempre faço isto e sempre da certo, mas o frango tem que estar mais cozido e com um pouco a mais de água.
É verdade desfia sim ,mais tem que deixar pelo menos 10 minutos
Acho que precisava cozinhar mais pra desfiar fácil. 😁😂 Eu sempre desfio assim, na panela.
Desfia sim sempre faço e nao fica nenhuma parte sem desfiar , o cozimento deve ter sido pouco.
Adoro a Rita Lobo. Mas pela primeira vez ela pisou na bola. A experiência de desfiar o frango não deu certo, porque a Rita fez errado mesmo. Primeiro pouco tempo de cozimento e segundo pouca quantidade. Eu já fiz várias vezes. Deu muito certo. Nem precisa chacoalhar tanto. Cozinho o peito de frango inteiro por 20 ou 30 minutos.
Tem que cozinhar mais tempo
Eu só desfio chacoalhando a panela
O método da clara eu nunca testei, mas o de desfiar o frango na panela, acho que vc não fez direito, eu sempre faço desse jeito e 1 minuto batendo já é o suficiente. Acho que vc não gosta muito de coisas que vem da internet, mas minha avó sempre fazia assim antes de existir a internet kkkkk E da certo sim, mas precisa bater com força
Frango ficou pouco tempo na pressão e tinha pouquissimo frango
Pode ser que a panela de pressão não presta. O tempi de cozimento fou pouco.O peito desfia sim, querida!
Só desfio o frango assim, mas tem que cozinhar um pouco mais.
Quanto ao ovo, os 3 primeiros deu certo, aí um que ja tava quebrado deu errado aí ela desistiu da técnica. 🤦🏻♂️ kkkkkk
Tem q cozinhar mais...