Faire le tour des réserves pour maîtriser son budget courses | Petit budget | MamanEconome
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- Опубликовано: 12 сен 2024
- Les idées que j’ai:
Petit déjeuner/goûter
Muffins anglais ( farine, lait, beurre)
Crêpes (farine, eau ou lait, oeufs)
Pain grillé
Flan
Gâteau au citron
Fondant aux pommes
Pain (je le fais au levain)
Repas:
Salade de riz, salade de lentilles, salade de pommes de terre, taboulé
Frites, purée, cacasse (pommes de terre)
Gratin de pâtes
Semoule à la tomate
Jardinière de légumes
Filets de poulet basquaise
Burgers
Pizza
Cheese naans
Spaghettis à l’ardennaise
Mac and cheese
Omelette
D’autres idées viendront peut-être.
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#budgetcourses
Coucou n’attend pas les prochaines courses fais ton lait concentré toi même ;-)
😍😍😍 excellente idée! Je viens de regarder comment faire du lait concentré, je n’ai jamais pensé en faire moi-même !
Merci beaucoup!!
MamanEconome. Un pas vers la simplicité j’avais regardé sur le net à cause de ta recette de crème glacée je n’en avais pas non plus 😂🤣
😂😂😂
Excellent. Je pensais que c’était compliqué et que ça prenait beaucoup de lait.
As tu réussi ?
MamanEconome. Un pas vers la simplicité oui nickel et ça me sert à faire ta crème glacée et de la pâte à tartiner maison :-)
C’est en route!!!
Pour les lentilles. J'ai une très bonne recette que j'ai inventé en janvier.
Lentilles à la crème avec des lardons et de l'ail. Une tuerie et c'est super bourratif !
C'est vrai que c'est important de faire un tour dans ses placards avant les courses ça evite les doublons 🤗😘❤️
une astuce d'optimisation de rangement, la paquet de spaghetti debout stp, plus visible, il pend 6 fois moins de place dans ton placard, bonne organisation de magasinage, bravo. On devrait organiser des dons de produits entre voisins de quartier, je suis sur Paris 10e
C'est exactement ce que j'ai fait hier et j'ai noté les quelques repas que ces réserves me permettront de faire en deuxième quinzaine du mois pour optimiser les prochaines courses ! Bisou
t'es au top clémence! (et j'adore ton humour au passage ^^)
J'adore les lentilles vertes repassées au beurre et échalottes et en salades avec de la vinaigrette à la moutarde bien froide, l'impérial c'est n'y plus n'y moins que de la maïzena aromatisé vanille même les grands pâtissiers l'utilisent, beaucoup gardent les sacs congélateurs, je le fais aussi depuis peu, ça c'est du concombre !
Idée recette : salade de champignons avec huile d'olive, jus de citron Ail 👌
Semoule au beurre, petits pois et fèves si ont aime. 👌
Salade de lentilles, lardon, Oignon vinaigrette 👌
Omelettes avec des reste de légumes 👌
Brick de chèvres miel romarin accompagné de salade verte👌
L'harissa dans les sauce tomate avec boulette de viande pâte 👌
Pommes au four avec sucre c'est excellent 👌
Gâteaux banane chocolat noir 👌
Brick thon naturelle pomme de terre persil Ail huile d'olive 👌
Bonjour Clémence , tes vidéos sont toujours au top. Marie
J ai vu plus loin que les enfants n aimaient pas la soupe. Je fais cuire des lentilles avec du boulghour. Je melange avec du steack haché assaisonné a ta convenance. Je fais u e pates brisée et je decoupe des ronds que je farcis de la preparation et hop au four. Les haricot blancs dans une sauce tomates avec du chorizo c est tres simple et se mange tout seul. Bien sur il faut aimer😄
Bonjour votre fromage de chevre que vous trouvez sans gout dans un bol vous l'ecraser vous rajoutez sel poivre ail et huile d'olive et sur une tartine miam enfin nous on aime,bonne journee,pour conserver mes pomme de terre du jardin en hiver je les met dans des cagettes en bois mais bien etalees pas superposés et dans le noir surtoutsi vous ouvrez le garage souvent mettez une vielle couverture dessus,bonne journee
Bonjour, je découvre et adore déjà votre chaîne. Pour les épices à guacamole, comme pour n'importe quelle épice, vous pouvez en mélanger à la semoule avant d'y ajouter l'eau pour parfumer votre couscous/taboulé. En fait, ce sont des épices mélangées, elles iront donc très bien dans toute sorte de préparation de viandes, légumes ou céréales. Il suffit d'essayer pour trouver la façon de les cuisiner que vous préférez ;-)
Bonjour le fromage "qui a pas de goût" j'en achète pour faire du gratin de courgette et chèvre frais c'est délicieux.
Bonjour Clémence. Belle vidéo et beaucoup de conseils , merci à toi.
La viande choisie DLC peut aussi être congelée le jour même du retour de courses et permet d avoir une réserve peu onéreuse et de qualité , c est une chose qu il m arrive de faire . Si tu me donnais tes épices pour guacamole,? Je les utiliserai pour autre chose que pour faire du guacamole vu que je n en fais pas.Je suppose qu elles contiennent de la muscade, de l ail, de la coriandre, du persil du paprika et peut être du sel ? Je m en servirais un peu pour cuire un rôti ou un poulet ... Et j en mettrai un peu dans une vinaigrette pour une salade composée avec du riz , des tomates, du brocoli par exemple...Ou cuire un risotto ...Pour m habituer au gout 🎁
Et concernant les lentilles à" faire aimer par les enfants" ? Je crois que je mettrais discrètement une cuillère à soupe de lentilles cuites dans une soupe que je mixerai beaucoup.
Sans rien dire ...
" Concernant le gout des aliments nouveaux, il faut souvent apprendre à les manger au moins vingt fois pour dire de s y habituer , à ce gout nouveau" . J ai reçu ce conseil à une infirmière qui travaille dans les soins de santé aux enfants et je pense qu elle a raison , c est la même chose pour les adultes , à mon avis...
C était dans les années 1980 . Et depuis, pleins de "nouveaux aliments sont arrivés chez nous comme les graines de chia, le quinoa, le retour des légumineuses...Et nous, les enfants du" Baby Boom " de l après-guerre de 39/45, nous avons découvert les produits nouveaux un peu à la fois ; les poivrons, les aubergines,les tajines, les chili con carné , les pestos , salades de pâtes le couscous , etc...ne faisaient pas partie des traditions culinaires dans ma famille.
Ni de notre famille française ni de notre famille belge ...😘😘
Grand merci à toi et bonne semaine🌹🌹🌹
Bonjour Clémence,
Les lentilles en salade c'est délicieux
Avec sel poivre bien du vinaigre huile d'olive ou autre et une échalote émincée
Je sers avec de la semoule et des oeufs au plat
Un des repas préféré de mon fils
Simple rapide efficace
Belle journée à toi 😉😎
Moi je fais une salade de lentilles au quinoa, vraiment trop bon 😋
Les lentilles, une fois cuite, peuvent être haché et passé comme viande haché. Lentille, œuf, quelques épices sauce tomate peut faire une super pain de viande végétarien. Si on se sent audacieux, un peu de fromage et on gratiné.
Pour le matin, je me fais un petit paté qu’ici au Québec on appelle creton. Lentilles, oignons, champignon et un peu de crème simplement pour lier. Servi sur un pain maison. Super bon et de bonne protéine le matin.
Sinon ma salade de lentille
Lentille, plein de légume, vinaigre balsamique, moutarde à l’ancienne (celle avec les grains je ne sais pas comment vous l’appeler...) huile d’olive, une boîte de thon et un filet de citron.
Plein de belle possibilité avec les lentilles
Merci Clémence pour toutes ces idées !
Pour les lentilles essaye avec des carottes et un oignons (+ bouquet garnis thym laurier si vous aimez ) puis saucisses de montbelliard...20mn à la cocote minute et une noix de beurre ici les loulous adorent...
Bises😘moi je vais essayer de faire ta glace...❤💞😍
Oui c’est comme ça que je les cuisine d’habitude :)
@@MamanEconome et ils aiment pas ?... il en faut pour tous les goûts 😉peut être plus tard...
Tu as une bonne réserve
Oui une salade de lentilles cest bon avec saumon ou plutôt cervelas mais tomate ici on adore
Regarde à la rigueur les épices pour le guacamole tu peux peut-être t'en servir dans un chili ou tortillas
Tu as de quoi faire avec toute cette nourriture hâte de voir des vidéos
Coucou Clémence. Toujours chouette de regarder tes vidéos, tu es une source d inspiration pour mes menus. J aime aussi la simplicité. On veut encore plein de vidéos, bonne continuation 🙂
😘
Hello les menlange d'epice a guacamol incorpore les dans des preparation du styl steack haché, poulet pané ect
Bonjour avec le fromage de chèvre frais on peut hacher du persil et de l'ail et l'etaler sur une tartine de pain grillé c'est délicieux
J'adore : Couscous ou Semoule pas de débats 😂 Y en a qu'une des comme toi 🥘
bonjour Clémence, merci pour tes idées menus. super video. bonne semaine avec tes loulous
Bonjour pour les rose des sables je vous conseille du chocolat au lait, pour moi c'est bien plus meilleur qu'avec du chocolat noir
Oui on peut faire aussi comme ça
Coucou clémence , merci pour la vidéo c est vrai qu en faisant le tour des réserve on arrive à en faire plusieurs menus encore bon après-midi bises 🤗😄😀
Coucou ! Les épinces pour guacamole ça doit être pas mal dans une sauces tomates ou avec des poivrons ce genre de chose.
Oui, j’ai vidé les sachets dans un petit bocal. 😍😘
Coucou Clémence,
Tes réserves sont bien fournies, super 😊
Je mets aussi mes Kinder au frigo, je préfère 😂
Pour ton chèvre, pour ma part pour l’agrémenter un petit peu sur mon pain, j’ajoute soit de la ciboulette soit du miel 😊
Oui je vais ajouter poivre et ciboulette 🤤
Bonne journée à toi aussi Clémence.
Coucou
Moi aussi, j'adore la salade de lentilles mais je la fais plutôt à partir de restes de lentilles cuisinées sinon c'est fade . J'ajoute un oignon rouge émincé et une bonne vinaigrette et je me régale 👍
Merci bonne vidéo
Coucou, il faut vraiment que je m y mette à faire le tour , objectif de demain 💪
Ici le jardin tourne à fond.... ce qui permet de faire de belles économies. Je n'utilise quasi plus le congélateur mais je stérilise et pour la viande c'est top. Tu as aussi la lacto fermentation c'est économique et très bon pour la santé !
Pour le moment, à part des radis et des laitues qui ne vont pas tarder le jardin ne donne pas encore.
J’attend que les saints de glace soient passés et je mettrais tout en plein terre
@@MamanEconome Oui tu es prudente, en Belgique, dans les Ardennes belges, il risque de geler durant ces prochaines nuits...
Ardennes Françaises. Même sans date on voit que l’on est en plein dedans.
@@MamanEconome Tu as raison, il fait plus froid.
Prends bien soin de toi 😘
Merci du partage !!
Super vidéo pour le chèvre qui n'a pas de gout sur des petites bruschettas revisitées avec une pointe d'assaisonnement (sel, poivre, paprika...) Ou dans un cake
Oui je vais l’assaisonner ;)
Bonjour 😊Pour les viande en dlc pourquoi ne pas congelé et te crée même une réserve de viande facilement pour pas cher
Parce que je n’aime pas trop congeler la viande trop longtemps. J’aime autant la consommer rapidement. :)
MamanEconome. Un pas vers la simplicité moi je la congèle tout le temps et je n’ai jamais de soucis , je la consomme quand même dans la semaine ou dans la quinzaine :)
@@cecilemoreau2220 pareil je congel tout , exemple les champignons je découpe je congel , ainsi je soir ou je veux faire une pizza j ai des champignons dans le congélo prêt !
@@MamanEconome en tout cas bravo j aime t vidéo et je suis aussi t aventure sur insta 😉
La vie d'une praline moi pareil un Max de choses au congélateur , comme ça le moins de perte possible. :) je congèle le pain aussi que je coupe en morceaux avant les pains hamburger et le pain de mie la brioche et au grill pain quand on en veux et c’est top :)
Bonjour, moi qui mange sans gluten ça m'arrive de faire une salade de lentilles et c'est super bon ça change en salade composée
Coucou Clémence, ton frigo est bien rempli. J'ai hâte de découvrir tes recettes. J'ai découvert aussi les cheese naans, on va tester parce que notre frigo est pas si rempli. Belle journée à toi
CLEMENT kathleen il a déjà bien désempli depuis 😂
@@MamanEconome j'imagine oui 😂. C'est toujours comme ça hein, tu mets 2h à le remplir pendant qu'il tiendra 15 jours et en moins de 2 jrs hop, 50% qui ont disparus déjà 🤣🤣🤣
Tellement vrai 😂😂😂
@@MamanEconome ❤❤❤
Coucou Clemence tu peux utiliser les épices a tacos pour faire des marinades pour poulet ou autre viande
Merci pour ta video
Bonjour, si tu veux que tes enfants mange un peu de lentilles et de pois chiches essaye dans une soupe façon minestrone, bien cuite et avec du concentré de tomate ça ne se vois pas et on sent pas le goût, avec les miens ça marche 🤗 on sais jamais
La soupe ce n’est même pas la peine d’en parler 😂
À la cantine, ils mangent de tout, chez les autres aussi, mais à la maison...
Je leur sert toujours une petite fourchette mais vraiment je leur sert du poison 😂
@@MamanEconome Ha, ha , super " la petite fourchette". Super, c est ainsi que j ai appris à manger les choux de Bruxelles , cela aurait été " un comble qu une enfant belge ne mange pas de choux de Bruxelles" dans une famille belgo-française...😍
Ha, ha tu m as fait rire...
@@MamanEconome hahaha bah mince alors, bon navré , la j'ai plus d'idée camouflage de lentille 😅 c'etait ma seule planque
J’essaierai dans un steak végétarien, mais je ne promets rien 😂
🤗
Une recette pas cher cest un pouding au tapioca. Ecrire pouding tapioca québec micro onde et vous trouverez la recette. Cest avec des ingrédients quon a toujours à la maison
Bonjour Clémence, une idée pour utiliser le fromage de chèvre : la mousse betrave/chèvre, mixer le tout avec une gousse d'ail, fines herbes et une cuillère de la crème fraîche. Ou encore la quiche aux épinards/chèvre. On peut y ajouter des lardons. Si on a pas d'épinards on remplace par ce qu'on a en légumes.
Bonjour clémence..chouette vidéo.. mais au final, quel est votre budget alimentaire par mois ?bisous de Belgique
Ce mois-ci j’ai 300€ alloués au budget alimentaire
🤤🤤🤤 poulet basquaise ❤️
Coucou, une vidéo au top comme dab.
Pourrais je avoir ta recette pour la crème glacée à la vanille, stp merci.
Comme ça, je peux la noter stp .
Merci beaucoup
Prenez soin de vous
Coucou
ruclips.net/video/GEHGFb-hAzA/видео.html
Voilà la vidéo
@@MamanEconome merci beaucoup
Je vais tester, bonne soirée
Bjr avec la farine épeautre ou farine quinoa on peut faire quelle recette svp
Avec de la farine d’épeautre tu peux faire des crêpes, des gaufres, du pain... pour le pain je la melange à de la T65 de froment. :)
Bonjour, la salade de lentilles, un vrai régale mes petites filles adorent (c'était pas gagné) elle est adopté chaque fois que je la fais et on me pique la "recette" ;-) j'y met tout simplement de l'oignon, des oeufs durs, des lardons des fois du maïs, sel poivre huile vinaigre
les épices à guacamole, je m'en sert aussi dans la cuisine comme les autres épices, poulet en sauce par exemple, ratatouille......
Ninette1759 je vais essayer comme tu indiques ça me tente bien
@@MamanEconome tu me donnera ton retour bonap ;-)
c'est maurice qui a bouffe tout le chocolat 😂😂😂😂
Tu as bien de quoi tenir 15 jours sans faire de courses. Penses à placer en épargne l'argent que tu n'auras pas dépenser. Bises
15 jours je ne sais pas, mais j’aimerai vraiment le plus longtemps possible. Je ne sais ps s’il restera quelque chose mais il sera épargné ou utiliser à bon escient.
Bonjour je peux avoir la recette de la crème glacée svp
Coucou
J’ai fait la vidéo ici 👉
ruclips.net/video/GEHGFb-hAzA/видео.html
❤❤❤❤❤
😘
b. Beaucoup de