12faracha, on peut en général en trouver en pharmacie, en parapharmacie, et dans certains magasins d’alimentation naturelle. Et puis, évidemment, il y a l’option internet, qu’on aime bien en général, parce que c’est plus facile
Bonjour Rawia Dhrif, Je ne suis pas tout à fait sûre que du yaourt vous donnera un bon résultat. C’est possible, mais il se peut que vous ayez des difficultés… Le problème c’est que le yaourt contient des bactéries lactiques thermophiles (haute température) alors que la feta se fait avec des bactéries lactiques mésophiles (basse températures). Si vous pouvez plutôt trouver du Lben, qui contient des bactéries mésophiles, vous aurez peut-être plus de chances de réussir votre fromage… Cependant, il va falloir expérimenter, car je ne sais pas quelle quantité de Lben il va vous falloir… Il faudrait que vous fassiez quelques recherches sur internet et ensuite sans doute quelques essais… Donnez-nous des nouvelles et si vous réussissez à trouver la formule magique, n’hésitez pas à publier la recette sur Allrecipes.fr ! Bon appétit et merci pour votre excellente question ! Au fait, vous nous écrivez de quell pays ?
Allrecipes France Bonjour à la merveilleuse équipe de Allrecipes ! je suis très satisfaite de votre réponse bien précise concernant la nature des bactéries , j'apprends bien de choses avec vous ! oui , on fait du lben ,chez nous en Tunisie , je vais surement faire des tests et vous serez les premiers à connaitre le résultat ! j'aime bien vos idées et vos conseils qui m'ont encore encouragée à passer réellement de bons moments en cuisine ! j’espère bien trouver la formule magique de ce fromage qui me parait délicieux ! merci beaucoup pour m'avoir répondu aussi rapidement et clairement et si je pouvais vous en faire goûter en cas de réussite ...!!!! Bien amicalement !
De la Féta avec du lait de vache ou de chèvre... Mais bien sûr 🙄 ! Merci pour la recette inutile qui viendra rejoindre le flot de recettes bidons du web ! suivant...
svp en France ou trouver tous ces produits? ???vous ne m'avez pas répondu et on risque pas de faire vos recettes si vous ne nous aidez pas à trouver mes produits : présure, ferments lactiques. ....
Abdel Abid, il nous arrive parfois de ne pas voir toutes les questions, et nous vous prions de bien vouloir nous excuser si nous avons loupé la vôtre... je dois dire que je ne vois aucune question de vous, je ne sais pas où elle est passée... Toujours est-il que nous essayons aussi de ne pas répondre 50 fois la même chose à la même question posée par plusieurs utilisateurs... il est toujours bon de jeter un oeil aux questions et réponses déjà posées par d'autres internautes. En l'occurence, voici ce que nous avons répondu à un autre fan il y a quelques temps : "On peut en général en trouver en pharmacie, en parapharmacie, et dans certains magasins d’alimentation naturelle. Et puis, évidemment, il y a l’option internet, qu’on aime bien en général, parce que c’est plus facile". J'espère que cela vous aidera. Nous répondons le plus souvent aux questions concernant les recettes elles-mêmes et les techniques ; pour ce qui est d'aller faire les courses, tout dépend d'où vous habitez, si vous avez une voiture ou non, si vous êtes dans une grande ville ou non, si vous êtes en France métropolitaine ou non, si vous faites vos courses par internet ou non... bref... pas facile pour ous de vous donner des réponses précises. Voilà, bonne continuation !
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12faracha, on peut en général en trouver en pharmacie, en parapharmacie, et dans certains magasins d’alimentation naturelle. Et puis, évidemment, il y a l’option internet, qu’on aime bien en général, parce que c’est plus facile
Quel types de ferments lactiques avez-vous utilisé ??
Bonjour ! comme je n'ai pas pu trouver le ferment lactique dans notre pays , pourrais je le remplacer par un yaourt nature ? merci à toute l'équipe !
Bonjour Rawia Dhrif,
Je ne suis pas tout à fait sûre que du yaourt vous donnera un bon résultat. C’est possible, mais il se peut que vous ayez des difficultés… Le problème c’est que le yaourt contient des bactéries lactiques thermophiles (haute température) alors que la feta se fait avec des bactéries lactiques mésophiles (basse températures). Si vous pouvez plutôt trouver du Lben, qui contient des bactéries mésophiles, vous aurez peut-être plus de chances de réussir votre fromage… Cependant, il va falloir expérimenter, car je ne sais pas quelle quantité de Lben il va vous falloir… Il faudrait que vous fassiez quelques recherches sur internet et ensuite sans doute quelques essais… Donnez-nous des nouvelles et si vous réussissez à trouver la formule magique, n’hésitez pas à publier la recette sur Allrecipes.fr ! Bon appétit et merci pour votre excellente question ! Au fait, vous nous écrivez de quell pays ?
Allrecipes France Bonjour à la merveilleuse équipe de Allrecipes ! je suis très satisfaite de votre réponse bien précise concernant la nature des bactéries , j'apprends bien de choses avec vous ! oui , on fait du lben ,chez nous en Tunisie , je vais surement faire des tests et vous serez les premiers à connaitre le résultat ! j'aime bien vos idées et vos conseils qui m'ont encore encouragée à passer réellement de bons moments en cuisine ! j’espère bien trouver la formule magique de ce fromage qui me parait délicieux ! merci beaucoup pour m'avoir répondu aussi rapidement et clairement et si je pouvais vous en faire goûter en cas de réussite ...!!!! Bien amicalement !
Bonne chance, nous avons hâte d'avoir de vos nouvelles et des nouvelles de votre fromage !
Merciiiiiiii pour vos encouragements ! A bientôt !
rawia dhrif Avec seulement un yaourt, ça ne marchera pas.
Fait-a maison 😅
La recette est pour combien de grammes de fromage ?
Recette , comment se compliquer la vie ! Avec simplement du vinaigre ça marche ...
Ça n'a rien à voir...
Ou est ce que vous achetez les ingrédients comme le fermant ..etc??!
La Feta c'est fait avec du lait de brebis initialement, plus rarement avec du lait de vache mais ce n'est plus vraiment de la Feta.
Cuisine. Indienne
De la Féta avec du lait de vache ou de chèvre... Mais bien sûr 🙄 ! Merci pour la recette inutile qui viendra rejoindre le flot de recettes bidons du web ! suivant...
svp en France ou trouver tous ces produits? ???vous ne m'avez pas répondu et on risque pas de faire vos recettes si vous ne nous aidez pas à trouver mes produits : présure, ferments lactiques. ....
Et chlorure sodium. ..enfin tous ceux que vous citez dans vos vidéos dites nous a chaque fois où trouver svp
Abdel Abid, il nous arrive parfois de ne pas voir toutes les questions, et nous vous prions de bien vouloir nous excuser si nous avons loupé la vôtre... je dois dire que je ne vois aucune question de vous, je ne sais pas où elle est passée... Toujours est-il que nous essayons aussi de ne pas répondre 50 fois la même chose à la même question posée par plusieurs utilisateurs... il est toujours bon de jeter un oeil aux questions et réponses déjà posées par d'autres internautes. En l'occurence, voici ce que nous avons répondu à un autre fan il y a quelques temps : "On peut en général en trouver en pharmacie, en parapharmacie,
et dans certains magasins d’alimentation naturelle. Et puis,
évidemment, il y a l’option internet, qu’on aime bien en général, parce
que c’est plus facile". J'espère que cela vous aidera. Nous répondons le plus souvent aux questions concernant les recettes elles-mêmes et les techniques ; pour ce qui est d'aller faire les courses, tout dépend d'où vous habitez, si vous avez une voiture ou non, si vous êtes dans une grande ville ou non, si vous êtes en France métropolitaine ou non, si vous faites vos courses par internet ou non... bref... pas facile pour ous de vous donner des réponses précises. Voilà, bonne continuation !
Allrecipes France merci quand même all recipies
Avec plaisir Abdel, on espère que vous trouverez tout ce qu'il vous faut !
en arabe please
Désolés, on ne parle pas arabe...
+Allrecipes France merci de votre réponse
Ni le chinois?