Les Principales Fines Herbes et Aromates de la Cuisine Asiatique - Cooking With Morgane

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  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 131

  • @didymidy9168
    @didymidy9168 4 года назад +20

    La meilleure pédagogue que du bonheur de vous regarder❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @annelaure5793
    @annelaure5793 4 года назад +3

    Merci Morgane vous êtes un petit bijou ! J'adore vos vidéos! Mais par dessus tout c'est vous qui êtes un régal! Tout semble simple avec vous! Je me suis lancée dans des recettes que je ne m'imaginais pas capable de faire! Merci!!

  • @benoitleclercq3852
    @benoitleclercq3852 Год назад

    L' encyclopédie indispensable pour bien débuter l'exploration de la cuisine asiatique, vous êtes un trésor de savoir et de pédagogie inestimable.
    Merci Morgane 🙂😉

  • @FaraH-cl8bk
    @FaraH-cl8bk 4 года назад +6

    MERCIIIIII. Comme c'est intéressant ! J'adore ce genre de vidéo utile, j'ai découvert des herbes que je ne connaissais pas et d'autres pour leur juste utilisation. De plus je me cultive. Bravo !

  • @csapteam1411
    @csapteam1411 4 года назад +14

    Morgane, la déesse de RUclips. Merci pour votre savoir !

  • @christianehopkinson1100
    @christianehopkinson1100 4 года назад +1

    Bonsoir Morgane. J'ai de la chance d'avoir ces herbes dans mon jardin... Ce sont de vraies merveilles. Merci beaucoup pour vos recettes données en partage. Sincèrement

    • @benedictedegenetais6388
      @benedictedegenetais6388 4 года назад

      Bonjour... pourriez vous m'indiquer où vous avez trouvé les semences. J'adorerais en avoir sa mon jardin. Avec tous mes remerciements....

  • @cirepoussinel8516
    @cirepoussinel8516 4 года назад

    bonjour Morgane !!!! je voulais vous dire un très très grand merci pour toute vos vidéos. Après un voyage en Thaïlande j ai découvert la cuisine (Thail) asiatique et en rentrant de cette expérience, je me suis dit " j ai envie de cuisiner comme ça chez moi!!!" et je vous est découvert sur youtube !!! j ai tout suivi a la lettre comme dans vos vidéos et c est un véritable feux d artifice des papilles gustatives!!!!!!merci merci merci!!!!!!! au plaisir de voir de nouvelles vidéos!!! bonne journée

  • @germac16126
    @germac16126 4 года назад

    J'ai enfin trouvé quelqu'un qui sait expliciter la cuisine asiatique. Bravo à vous !

  • @mag8395
    @mag8395 4 года назад +6

    Coucou ! Merci pour cette vidéo qui fait une synthèse des herbes asiatiques pour nos recettes favorites 👍👍👍👍

  • @josephnagy1264
    @josephnagy1264 4 года назад

    Chère avec vous c'est toujours un dépaysement à la maison, un vrai voyage...... Merci beaucoup......

  • @Maratopa06
    @Maratopa06 Год назад

    Merci Morgane je vous avoue avoir beaucoup apprécié ce sujet formidable et plus qu’utile pour comprendre l’utilité de chacune d’entre elles avec votre merveilleuse voie … J’adore À bientôt Cordialement Patrick. 😊

  • @yvettekouame-brou2291
    @yvettekouame-brou2291 4 года назад +2

    MERCI 👍❤ vous êtes géniale. Je suis devenue une chefe ''5 étoiles''😄 en cuisine asiatique grâce à vous. Et aujourd'hui j'ai beaucoup appris

  • @gilbertmentounasc9139
    @gilbertmentounasc9139 4 года назад +3

    Merci pour ces explications , elles ne sont pas inutiles pour connaitre la cuisine asiatique ..

  • @poudredeperlimpinpin9216
    @poudredeperlimpinpin9216 4 года назад +1

    Cette vidéo à propos des aromates est parfaite. Je vous félicite pour l'ensemble de vos vidéos dans lesquelles vous vous exprimez parfaitement et dont les constructions sont parfaites à savoir : intro, développement, conclusion. Concernant les aromates et les épices, je me permets d'ajouter qu'ils ont des propriétés antiseptiques non négligeables pour le maintien de notre santé. Belle journée à vous, les filles... Josslyn.

  • @santangin
    @santangin 3 года назад

    Merci beaucoup .. depuis que j 'ai découvert votre chaîne je me régale ...je comprends mieux la cuisine asiatique qui est riche en saveurs ... merci pour votre partage ..

  • @PPDavida
    @PPDavida 4 года назад +1

    Un grand Merci Morgane ! Vos vidéos sont très bien faites et très claires ! Je prendrais des cours chez vous immédiatement si vous en donniez non loin de ma région. Alsace !! J'iame depuis toujours la cuisine asiatique, grâce à vous cela va donner un nouvel élan à mes expérimentations! Amicalement.David V.

  • @denispascal2823
    @denispascal2823 4 года назад +6

    Une fois de plus un Grand Merci pour le partage Devos connaissances,, Bravo à vous

  • @clementb.3858
    @clementb.3858 2 года назад

    Top cette vidéo ! Précis, illustré et répond à toutes les questions. Un grand merci !

  • @patatepomme8974
    @patatepomme8974 4 года назад +1

    Merci infiniment. J'en utilise par tradition sans vraiment savoir pourquoi et comment. Juste parce que les anciens le font. Grâce à vous je comprends bien mieux. Vous êtes géniale ! Continuez ainsi !

  • @pascalbruel9169
    @pascalbruel9169 4 года назад +2

    Super description, vous êtes toutes adorables, un bonheur.. :) Continuez.

  • @gregorypottier1373
    @gregorypottier1373 4 года назад +8

    Merci pour toutes ces infos. Chaque fois que je vais chez tang, je vis des grands moments de solitudes quand je dois choisir les herbes aromatiques...

  • @raissapopow3846
    @raissapopow3846 4 года назад +8

    Bravo et merci pour vos explications,tout vos plats me donne envie,félicitations et bon appétit(miam)😍😚

  • @am7709
    @am7709 4 года назад +5

    Merci pour les conseils Morgane. Très utiles pour tous ces bons plats 🤗👍👍👏👏

  • @panuntukan
    @panuntukan 4 года назад +2

    rrhhhââaaa terribles, ces images des plats des autres vidéos, ça met l'eau à la bouche, je dois fermer les yeux pour pouvoir écouter le texte

  • @MarieBeaumont-d4u
    @MarieBeaumont-d4u Год назад

    Merci Morgane ❤pour vos infos sur les herbes 🎉🎉

  • @blablamagb2709
    @blablamagb2709 2 года назад

    Waouh, merci beaucoup🙏🏼
    Heureuse d'avoir trouver votre chaîne ❤

  • @sayparis75
    @sayparis75 4 года назад

    Vos vidéos sont tjrs un plaisir à voir et à écouter!

  • @elizabethurbina3039
    @elizabethurbina3039 4 года назад

    Superbe présentation, merci Morgane c'est délicieux de regarder vos vidéos!!

  • @MarieBeaumont-d4u
    @MarieBeaumont-d4u Год назад

    Merci Morgane ❤pour vos conseils très instructifs🎉😅

  • @matthieublanc1915
    @matthieublanc1915 4 года назад +1

    merci morgan j'allais justement te demander de faire une video sur les plantes aromatiques que tu utilises......tu as lu dans mes pensées merci encore et continu comme ça

  • @pignonclaude3390
    @pignonclaude3390 4 года назад +1

    Je suis une fan de vos recettes encore bravo

  • @Laumy1016
    @Laumy1016 4 года назад +1

    Bravo pour toutes ces explications. Merci.

  • @sherima5732
    @sherima5732 4 года назад +1

    Merci pour vos conseils qui sont très précieux. Je vous adore 👍👍👍❤️❤️❤️🇫🇷🇫🇷🇫🇷

  • @enzomo97
    @enzomo97 4 года назад +1

    Mille mercis pour cette vidéo, qui , à l’instar de celle des sauces indispensables, est très très utile, nous qui nous retrouvons souvent devant toutes ces herbes aux noms étranges pour nous...😉

  • @sonyalauret5888
    @sonyalauret5888 4 года назад +1

    Merçi bcp cooking Morgane !. Tu es formidable !

  • @christianedavy803
    @christianedavy803 3 года назад +1

    Merci pour tout ces renseignement utiles

  • @jeromevauzelle1859
    @jeromevauzelle1859 4 года назад +1

    Oh! Un grand merci pour partager ces herbes aromatiques traditionnelles asiatiques.
    A cause de vous je prend kaopoun pa avec padek pour goûter. (Rire).

  • @harpouydauzan
    @harpouydauzan 4 года назад +1

    Encore merci pour toutes ces explications !

  • @assaladoucaixas7926
    @assaladoucaixas7926 4 года назад

    Merci Morgane. Une vraie encyclopédie !!!

  • @mariea5898
    @mariea5898 4 года назад +1

    Géniale cette présentation. Merci.
    👍

  • @benedictewarlop1837
    @benedictewarlop1837 4 года назад +1

    Super intéressant ! Merci Morgane 😘

  • @mag8395
    @mag8395 4 года назад +2

    C'est vraiment cool et je vous adore ! ! !

  • @isafemina6203
    @isafemina6203 4 года назад

    Bonsoir.pendant les Annees 90 jai parcouru les epiceries asiatique j achetais 1 peu tout et n importe quoi....jai pas eu peur ni des couleurs ni des gouts...mais cest super de voir que votre interet est reel pour la jeune generation ...je vous en remercie.les demoiselles ont toujours l air rigolotte quelques soit les annees....mes metis vous salut

  • @minouchka5655
    @minouchka5655 4 года назад +1

    Très intéressant merci Morgane

  • @beatricemetivier3848
    @beatricemetivier3848 4 года назад +1

    Merci pour ces explications j adore les herbes

  • @MrClaptap
    @MrClaptap 4 года назад

    Merci pour enfin comprendre ces aromatiques. Double hic : habiter en rase campagne et ne trouver que certaines d'entre elles dans la plus grande ville (200 000 h) la plus proche et encore, hors confinement ! Un peu marre de la sauce tomate ...

  • @mayalilas4110
    @mayalilas4110 4 года назад +1

    Merci pour tous ses renseingnements madame .

  • @benedictedegenetais6388
    @benedictedegenetais6388 4 года назад

    Bonjour... je de ouvre votre chaîne. ...vos recettes. ...je me régale. .. dans tous les sens du terme.... j'aime bcp votre vaisselle. ..assiettes, bols.... bravo cela fait un très bel ensemble....

  • @nmkitpa8276
    @nmkitpa8276 4 года назад +1

    cette vidéo illustre parfaitement toute se qui est de la grande richesse de la cuisine asiatique toute de nuances et de parfums. En quelque sorte "la cuisine asiatique pour les nuls" comme dirait la célèbre collection et j'ajoute aussi pour les autres.

  • @dymenlinda
    @dymenlinda 4 года назад +1

    Moi, vous êtes la meilleure cuisinière sur RUclips. Ma question est, ou on peut trouver ses plantes pour les faire pousser à la maison ou les graines ? Merci d'avance

  • @demesysylvie9043
    @demesysylvie9043 4 года назад

    Un grand merci pour tous vos conseils et vos recettes

  • @slokaro5387
    @slokaro5387 4 года назад +1

    Je cherchais justement un livre concernant les herbes, et les legumes asiatiques, toutes les plantes qui poussent dans la nature que nous europeens n'utilisons pas. Merci Vraiment pour cette video !

  • @Luna_Reine
    @Luna_Reine 8 месяцев назад

    Je suis une nouvelle abonnée et franchement quel plaisir de regarder votre vidéo très instructive. J’aime beaucoup la cuisine asiatique mais pour pouvoir maîtriser un minimum il faut dans un premier temps connaître les bases 😊. Ma prochaine sera les sauces 😉.Merci beaucoup , vos vidéos sont d’une très grande qualité 🤗

  • @bochramezhoud4928
    @bochramezhoud4928 4 года назад +1

    Merci beaucoup Morgane, une video très intéressante 🌹🌹

  • @claudecharlottegaiffe3048
    @claudecharlottegaiffe3048 4 года назад

    merci toujours tres bien expliquer je ne connaissais pas les feuilles de lime

  • @nadinemizrahi7072
    @nadinemizrahi7072 4 года назад +1

    Merci de nous guider belle idée à bientôt

  • @tenorus75
    @tenorus75 4 года назад +1

    merci beaucoup une superbe vidéo instructive!

  • @maryseadiceam6695
    @maryseadiceam6695 4 года назад

    Grand merci pour vos partages 👍👍

  • @sharurotto_8259
    @sharurotto_8259 4 года назад +1

    Vidéo TRÈS utile merci ! 😊

  • @SSG_EXOTIQUE
    @SSG_EXOTIQUE 4 года назад

    Je viens de découvrir votre chaîne elle est superbe vos videos sont claires et donne envie je comprends mieux l'utilité de certains aliments c'est super biz

  • @ninilefort2449
    @ninilefort2449 4 года назад +1

    Merci Morgane, vidéo intéressante.
    Annie👍

  • @isabellemoratinos6443
    @isabellemoratinos6443 4 года назад

    Merci Morgane je suis fane de cuisine asiatique

  • @myriamhenni5235
    @myriamhenni5235 4 года назад +1

    Merci pour cette intéressante video

  • @Xmdrak
    @Xmdrak 4 года назад +1

    Woooooo super !

  • @surlescimes
    @surlescimes 4 года назад +1

    Merci beaucoup Morgane

  • @valeriezwickert4019
    @valeriezwickert4019 2 года назад

    très intéressant. merci

  • @lecastoraplumes9655
    @lecastoraplumes9655 4 года назад +1

    Merci. Très intéressant

  • @deniseveran2271
    @deniseveran2271 4 года назад +1

    Merci pour ces conseils

  • @fatoukinesarr5674
    @fatoukinesarr5674 4 года назад

    Merci pour le partage c'est intéressant 😍😘

  • @fabienneboissiere6338
    @fabienneboissiere6338 4 года назад +1

    Interessant merci beaucoup...

  • @chadsmithy3337
    @chadsmithy3337 3 года назад

    merci pour cette vidéo très instructive, de même pour celle sur les sauces. Peut-être vous l'a-t-on déjà demandé mais vous serait-il possible de faire une vidéo semblable sur les épices asiatiques ?

  • @primodesignfr
    @primodesignfr 4 года назад

    Bonjour Morgane, merci pour vos vidéos. Je vous vois utiliser un grand couteau et il semble être très pratique pour la découpe des aliments. A-t-il un nom ? Probablement oui mais lequel ? Pouvez-vous m'éclairer ?
    Merci à nouveau de continuer à partager votre savoir et vos recettes 🙏

  • @johnyrobert9347
    @johnyrobert9347 4 года назад +1

    Merci pour tout

  • @cristinemaurin7960
    @cristinemaurin7960 4 года назад

    Bonsoir Morgane, pourriez vous me dire , si on peut toutes les faire pousser dans notre jardin ?
    J'adore vos recettes. Merci à vous. 🙇

  • @farah_refuge
    @farah_refuge 4 года назад

    Merci beaucoup, j'aime la cuisine asiatique

  • @coeurattou4550
    @coeurattou4550 2 года назад

    您好
    我是 Attou
    superbe vidéo 👍
    un grand très merci pour tout c'est conseil
    谢谢
    再见

  • @HH-rp1eu
    @HH-rp1eu 4 года назад +1

    Merci beaucoup !

  • @tatianasvetlana3973
    @tatianasvetlana3973 2 года назад +1

    Bonjour Morgane
    J'habite à Trois-Rivières, Québec, ils n'ont pratiquement rien, c'est très difficile de trouver quelque chose, je me demandais si c'est possible d'acheter ses herbes mais séchées sur amazon par exemple et je ne sais pas si ça aura le même goût malheureusement .
    Ou l'option 2 ou puis-je acheter les graines pour faire pousser ses herbes à la maison?

  • @sarahuk4013
    @sarahuk4013 3 года назад

    Merci de Londres 🌹

  • @oliviergrosset2995
    @oliviergrosset2995 4 года назад +1

    Très bon pour la santé on utilise beaucoup à l'île de la réunion aussi

  • @lineesrs8435
    @lineesrs8435 4 года назад +6

    Bonjour Morgane,
    Pouvez vous nous partager votre façon de jardiner tout ces merveilleuses herbes aromatiques dans la maison ou bien dans le potager extérieur, s'il vous plaît ?
    Cordialement

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 Год назад

    Merci pour toutes ces explications des épices est-ce qu'on peut tout trouver dans les épiceries thai j'ai des problèmes de ballonnements je souhaiterais changer un peu mon alimentation et la cuisine thai me plaît beaucoup Merci Morgane

  • @cadizcobn1573
    @cadizcobn1573 4 года назад

    au top de chez top

  • @chamipey
    @chamipey 4 года назад

    Merci beaucoup vos conseils et recettes. Tout devient clair .
    Auriez-vous la recette des boulettes de lentilles corail à l'indienne s s'il vous plaît ? Encore merci.

  • @JulesMoyaert_photo
    @JulesMoyaert_photo 4 года назад +1

    Merci!

  • @chun_lisfii3596
    @chun_lisfii3596 4 года назад

    J'adore votre maison et son Jardin. Je veux la même

  • @Jean-Mouloudrediffusion
    @Jean-Mouloudrediffusion 4 года назад

    Bonjour, faut-il décongeler la citronnelle ou l'utiliser tout de suite en sortant du congélateur ?

  • @manonbenoit2700
    @manonbenoit2700 4 года назад

    Bonjour Morgane, est-il possible de remplacer les racines de coriandre par autre chose?

  • @fikrietan1169
    @fikrietan1169 3 года назад

    Merci beaucoup

  • @2008-u8b
    @2008-u8b 4 года назад

    Je viens de decouvrir le mi quang ! de Danang Je n'en n'avais jamais vu dans les restaurants vietnamiens. Un délice aussi pour les yeux. Allez vous le cuisiner ?

  • @BoyEricAkoeba
    @BoyEricAkoeba 4 года назад

    Mais sais super intéressant😀😀

  • @annelanthier6963
    @annelanthier6963 2 года назад +1

    Bonjour morgan , comment avoir des graines afin de les cuktuver et comment les cultivé

  • @nathtelex9329
    @nathtelex9329 3 года назад

    👍 Merci!

  • @nicolelesbros9929
    @nicolelesbros9929 4 года назад

    Merci à vous

  • @htiencp7979
    @htiencp7979 4 года назад

    Bánh xèo, nem nuong are so delicious, thanks for your sharing, Are you Vietnamese?

  • @m-bchg9975
    @m-bchg9975 4 года назад

    Merci a vous! Je me régale avec les yeux et enrichi mon esprit avec votre savoir. Vos recettes connaissent un grand succès ici... Mon seul regret est de ne pas pouvoir financièrement me rendre en Asie! Je voyage en votre compagnie et lorsque je cuisine vos recettes : c'est l.Asie qui vient à moi! 🙏🏻 C'est moi qui vous remercie! Belle soirée à vous et votre famille!

  • @lapted8037
    @lapted8037 4 года назад +1

    Coucou @Cooking with Morgan.
    Je voudrais stp savoir comment les conserver. Je suis nouvelle sur ta chaîne et j'ai fais il ya deux jours des courses pour pouvoir reproduire tes recettes. Donc du coup je me retrouve avec beaucoup d'herbes d'où ma question. Entre autre le Tofu rouge fermenté une fois ouvert se conserve t'il au frigo? J'aimerais savoir combien de temps STP

  • @manonbenoit2700
    @manonbenoit2700 4 года назад

    Bonjour Morgane, j’ai acheté des feuilles de ngo gai et de Krachai frais mais je n’arrive pas à trouver dans quelles recettes vous les employer, pouvez-vous m’aider svp. Merci par avance.

  • @rs247
    @rs247 Год назад

    Merci

  • @benedictedegenetais6388
    @benedictedegenetais6388 4 года назад

    Bonjour Morgane. Je sais que ce n'est pas le sujet du jour mais je cherche un couteau à julienne pas trop fin. Sur un vidéo j'ai remarqué le votre. Pourriez vous me dire ou vous l'avez trouvé ? . Votre vidéo sur les herbes est super. ...mais je suis perdue à la campagne pour avoir un épicerie asiatique. ...😕. Quel dommage. ...

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  4 года назад

      Bonjour Bénédicte, j'ai acheté mon couteau dans une épicerie asiatique appelée Tang Frères à Paris dans le 13ème arrondissement. Bonne journée.

    • @benedictedegenetais6388
      @benedictedegenetais6388 4 года назад +1

      @@CookingWithMorgane merci bcp. Je souhaiterais vous demander si ou peut se procurer les graines, semences ou autres pour faire pousser au jardin les 7 herbes que vous citez à la fin de votre vidéo. Je suis loin des villes 😟 et je meurs d'envie d'essayer vos recettes 🍲. Merci encore....☺