홈베이킹| 크리스마스 케이크 부쉬드노엘 &앙증맞은 달콤한 트리 머랭쿠키만들기🪵🎄|크리스마스|크리스마스베이킹|홈베이킹 초보|Bûche de Noël|meringue cookies
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- Опубликовано: 19 сен 2024
- #홈베이킹 #부쉬드노엘 #머랭쿠키
영상을 보시기 전에 화질을 1080p으로 변경해 시청해주세요:)
안녕하세요 빈빈키친입니다:)
크리스마스의 분위기를 한층 살려주는 고급스러운 디저트 ‘부쉬드노엘’과 달콤한 솜사탕같은 ‘트리머랭쿠키’를 만들어보았어요
부쉬드노엘은 크리스마스를 기념하며 먹는 통나무 모양의 프랑스 전통 케이크를 말해요
과거 유럽에서 땔감인 통나무가 굉장히 중요한 의미를 지녔는데 가정을 보호하며 새로운 불씨를 밝힌다는 즉, 가족의 안녕과 축복을 위해 부쉬드노엘을 먹는다고 해요.
크리스마스에 달달한 디저트도 빠질 수 없어서 트리모양의 앙증맞은 머랭쿠키도 만들었어요
머랭쿠키는 굽는 시간이 굉장히 오래걸리지만 한번 맛보면 그 기다림도 잊을 정도로 맛있어 기분도 좋아지더라고요
마치 단단한 버전의 달달한 솜사탕을 먹는듯한 느낌이 들죠
부드럽고 촉촉한 시트와 크림의 조합에 달콤 꾸덕꾸덕한 가나슈가 더해져 최고의 맛을 내는 부쉬드노엘과 달콤한 트리머랭쿠키 함께 만들어보아요🥰
❤️🎄⛄️🎅🏻merry christmas🎅🏻⛄️🎄❤️
[재료]
ㅇ부쉬드노엘ㅇ
초코시트
우유 20g
설탕 60g
박력분 35g
코코아파우더 15g
계란 2개
크림
생크림 80g
설탕 8g
가나슈
다크초콜릿 70g
생크림 70g
ㅇ머랭쿠키ㅇ
바닐라익스트랙 또는 레몬즙
계란 2개
설탕 70g
[만들기 : 부쉬드노엘]
1. 실온에 둔 흰자에 설탕을 세번 나눠 넣고 휘핑해요
2. 단단하게 휘핑되면 노른자를 넣고 가볍게 섞은 뒤 박력분과 코코아파우더를 체쳐요
3. 볼륨이 꺼지지 않도록 실리콘 주걱을 이용해 섞고 뜨거운 우유를 넣고 다시 한번 잘 섞어 반죽을 완성해요
4. 유산지깐 사각형 틀에 반죽을 부어 예열된 오븐에 넣고 170도 12분 구워요
5. 오븐에서 꺼낸 시트는 유산지를 옆면만 제거하고 젖은 면보나 유산지를 덮어 식힘망 위에서 식혀요
6. 차가운 상태의 생크림에 설탕을 여러번 나눠 넣고 단단하게 휘핑해요
7. 미지근한 상태의 시트에 생크림을 올리고 잘 펴바른 뒤 돌돌 말아 냉장고에 1시간 이상 숙성해요
8. 생크림과 다크커버춰를 녹여 가나슈를 만들고 단단하게 모양잡힌 롤케이크에 결대로 발라요
9. 포크를 이용해 나뭇결을 표현하고 슈가파우더나 데코파우더를 솔솔 뿌려 포근한 눈을 만들면
10. 크리스마스와 너무나도 잘어울리는 고급스러운 디저트 부쉬드노엘 완성🪵🎅🏻
[만들기 : 트리 머랭쿠키]
1. 실온에 둔 흰자에 설탕을 세번 나눠 넣고 휘핑해요
2. 어느 정도 단단해지면 레몬즙이나 바닐라익스트랙을 넣어 비린내를 제거한 뒤 가볍게 섞어요
3. 머랭을 등분하고 식용색소를 넣어 조색해요
4. 깍지낀 짤주머니에 머랭을 담아 모양을 만들어 짜고 스프링클이나 다른 색상의 머랭을 이용해 데코해요
5. 100도로 예열된 오븐에 넣고 90도로 2시간 정도 구워요
6. 머랭쿠키가 다 구워지면 전원끈 오븐에 넣고 식히면
7. 솜사탕처럼 달콤한 크리스마스트리 모양 머랭쿠키 완성🎄🍭
시청해주셔서 감사합니다🪵🎄🎅🏻
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노래 We Wish You A Merry Christmas
아티스트 DJ Williams
노래 Christmas Village
아티스트 Aaron Kenny
노래 We Wish You a Merry Christmas (Instrumental Jazz)
아티스트 E's Jammy Jams
집에서 맛있는 머랭쿠키를 만들어서 크리스마스를 보내면 좋겠네요 정말 ㅎㅎ
얼마남지않은 크리스마스 친구,가족과 행복하게 보네시고
항상 건강하게 연말연시 보네세요
트리모양의 머랭
통나무모양의 빵
집에서 어쩜 저렇게도
완벽하게 잘 만드시는지
대단하십니다
홈베이킹 레시피 맛난음식 예쁜영상 잘보았습니다 좋은시간되세요 응원합니다
통나무 모양을 이렇게 만드는군요
식감이 참 좋을듯.
쿠키도~
넘 아름답습니다.
부쉬드노엘❤ 최고예요 포크로 나무질감 만드는거 넘 귀엽고요 추리쿠키도 귀여워요
참신하고 맛있는 레시피 소개해 주셔서 감사합니다 👍😊😊
~~ 행복한 시간 보기좋아요 ^^ ❤🧡💛💚
좋아요 5
빈빈키친님
크리스마스
행복하게
표현이 잘 되네요
맛보장
즐감하고 엄지척
통나무 크리스마스 장식 멋져요
보기만해도 군침도네요
크리스마스 분위기 한껏즐길수 있는 맛있고 앙증 맞은 케이크네요
51~~~~~👍
먹고싶네요
이젠 크리스마스도 지났고ᆢ
한해의 마무리라는 아쉬움 많은 시간인듯요
그동안 보내주신 관심으로 큰힘 얻을수 있어 많이 감사했습니다
새년에는 왕초보 베이킹도 도전해 보려고요
더많은 소통으로 성의있는 모습으로 뵐께요
감사한맘 전합니다
빈빈키친님~~~♡
맛있겠습니다.ㅎㅎ 메리크리스마스...즐겁고 행복한 연말 보내세요.👍👍19
우왕~~넘넘 예쁘고 맛있어 보이는
통나무 크리스마스 케이크와 귀엽고
앙증맞은 달콤한 트리 감동 그 자체에요
동화책 속의 한장면 같아요
크리스마스 분위기 제대로 느끼게
해주셔서 감사합니다 👍😊🎄🎄🎄
와 통나무 형태의 크리스마스 롤케이크 너무 예쁘고 맛있어 보여요🥰🥰🥰
Hello
So nice upload enjoyed watching stay connected 💖💖
Good sharing dear friend 😊😊🙂🙂😊🙂😊😊
Absolutely perfect and yummy recipe😋😋😋 thanks for shering💕💕
와우~ 예쁘크리마스케잌 크리스마스 트리샐러드와 함께하면 좋겠어요❤
브쉬드노엘 케이크 참 예쁘게 만드셨네요 👏👏👏
머랭쿠키 밑에 크래커 놓은 꿀팁 배워갑니다
수고 많으셨습니다
행복한 크리스마스 보내시길 바랍니다 😊🎄🎅🙏♥️
오호
통나무를 잘라 만든것처럼 통나무결을 그대로 표현하신
솜씨는 대단하네오ㅡ
작풍이예요
머랭으로 트리까지 마법의 손이시네요
Wow yummmmy! Thank you my friend for sharing your delicious recipe. Watching here sending full support to your channel always ❤️🥰
Well🤗 doing best💐 keep share happy 🤗coencting
와~~~ 정말 대단하세요...하시는 손길마다 정성이 가득해서 보기 너무 좋았어요...부쉬드노엘과 트리 머랭쿠키...작품이네요...박수를 보내드리고 싶어요...정말 예뻐요...^^ 해피 메리 크리스마스~~~^^
크리스마스에 달콤하게 즐길 수 있겠어요~💖💕
크리스마스 분위기가 물씬 나는 영상이에요..
롤케이크는 정말 장작같아요...
머랭쿠키도 너무 예쁘고...
추운데 감기조심하세요...
즐거운 크리스마스 보내세요^^
Wow! This Meringue Cookies Recipe looks delicious, tasty and yummy.
Nicely prepared. Superb presentation.
46
와우 맛있는 롤케이크….넘 맛있겠어요….비주얼 장난 아닌데요….잘 배워갑니다. 메리크리스마스입니다❤
통나무 케이크 먹고싶으네요
홈에서 하시기가 쉽지 않은데
보는내내 달달함으로 가슴이 따뜻해지네요
크리스마스 이브네요 메리크리스마스요~♡
Like 31
어머나~~~^^
세상에 이렇게 예쁜 작품을 아까워서 어찌 먹나요?
이건 예술입니다😊🥰
완전 금손이십니다 👍👏👏👏👏
메리크리스마스 되세용~~🎄🎄💕🎁
Harika bir tarif teşekkürler❤sunumda çok güzel❤bağlantıda kalalım❤
부쉬드노엘을 집에서 만들 수 있는 거였군요😃😋 너무 예쁘고 맛있어 보여요 트리모양 머랭쿠키랑 같이 있으니까 크리스마스 분위기가 물씬 느껴집니다:)) 늘 새로운 레시피 잘 보고갑니다😊😊
우와.. 대박...
이거.. 실화입니까....
전 해봐야... 소금빵밖에 못 만드는데....
이런거 만드시는 분들.. 대단해요!!!
엄지척척!!!
팔아야하는거 아닌가요~~
So nice recipe❤
Very nice video 👍💖
Beautiful place looks very good 🌼🌳💯
Looking tempting 😋
Thanks for sharing my friend 💖
빈빈키친님~~^^*
와~~부쉬드노엘 넘 맛나보이고,
트리 머랭쿠키도 어쩜~~♥
완전 완전 예뻐요~~!!!
부쉬드노엘은 저도 한 번 해보고팠는데,
뭔가 제가 하면 망할거 같아서~ㅋㅋ
빈빈키친님 영상으로 만나니
더 반갑고 맛나보이고 예뿌고 좋은데요?
너무 맛보고 싶어요!!^^
빈빈키친님 해피 크리스마스 되셨죠?
따뜻한 연말 보내시고 늘 건강챙기세요!!
빈빈키친님 트리 머랭쿠키랑 부쉬드노엘 !!
너무 잘만드시는거 아닙니까.. 제과 능력자.. 부럽습니다
통나무 느낌 섬세하시구용!~~ 크리스마스 분위기 잔뜩 느끼고 갑니당~
크리스마스케잌 넘 이뻐요
행복한 크리스마스 되세요
메리크리스마스
Pasta cok guzel oldu
우와 카페 부럽지않은 비주얼이네요 ㅎ 넘 예뻐요❤
부쉬드노엘 너무 만들어보고 싶었는데..빈빈님이 해주시네요~나무결이 정말 살아있어요! 크리스마스 분위기 쵝오!!!!
저도 내년에 꼭 도전하겠습니다~~~ 머랭쿠키까지 파티에 완벽하네요!!!
와~힐링되는 영상이네요💕 메리크리스마스~🎄
저도 쿠키 잘 만들고 싶어요 ㅎㅎ정성이 담겨서 더 맛있겠어요😊❤
🇻🇳Thank you my friend for sharing good video. I wish you good health and a nice day. Greetings from Vietnam to you...🧡😋😋
와 누가봐도 나무인데^^♡ 오늘 롤케익은 정말 멋지네요 이렇게 쉽게 나무느낌으로 변신이되다니ᆢ 빈빈님 진짜 최고십니다ㅠ♡ 소인국 트리같은 귀여운 트리도 너무 예뻐서 인형집으로 데려오고싶네요😍🤎🤎
만드시는 과정 보니까 보통 정성이 아니네요
결과물이 너무 예뻐서 만드시고 나면 뿌듯하실것 같아요
저도 베이킹 관심 있어서 시간 여유 있을때
하고 싶어요😁😄
따뜻하고 건강한 연말 보내세요🥰😍🤗
That's a beautiful cake 👍
베이킹 영상 보고있으면 마음이 편해져요ㅎㅎㅎ 마치 마법부리는 것 같다고나할까,,,ㅎㅎㅎ
뚝딱뚝딱 휘리릭하니 멋진 작품이 뿅!! 나오네요ㅎㅎㅎㅎ오늘도 꿀시청하다 갈게요❤❤
Delicious dessert recipe, thank you for sharing! 😋
Very good💯
호텔에서 파는 비싼 고급케이크인줄알았는데 집에서도 뚝딱 만들다니 대단해요~!
너무 귀여워서 먹기 아쉬울것 같아요
와 진짜 이뻐요 ㅎㅎ
통나무 케이크 ㅎㅎ
크리스마스에 인기 최고의 케이크를 보여주셨네요😊
크리스마스 잘 보내셨나요?🎄
오늘 남은 하루도 행복하게 마무리 하세요
정말 화려하고 예쁘네요~ 크리스마스 케잌 아직도 계획 못세우고 있는데 요렇게 이쁘게 만들어 파티하고파요😊😊
Love love it❤❤❤
Very favorite recipe!! Great job ❄💗💙
와우~~🥰 트리모양의 머랭 아이디어도 대박이시구 데코레이션으로도 넘 멋지네요 어릴 적 꼭 먹고 싶던 통나무모양의 케이크를 만드시다니 맛은 보지않아도 이미 맛있네요 ㅎㅎ 정성가득한 베이킹 대단하셔요 👍 메리크리스마스 ~🎄
Very tasty and tempting recipe mouth watering 🤤💖big like👍🎉💥🌹 stay Connected dear friend 👍🌺🔔💢
크리스마스 분위기 뿜뿜!! 이번주 너무 좋네요 크리스마스 컨텐츠들이 가득해요 ! 빈빈키친님 행복한 크리스마스 보내세용~~❤
So yummy 😋😋
Yummy and delicious👌
브쉬드노엘을 직접 만드시다니!
그대로 저희집에 가져오고 싶어요^^
Yummyyy ❤️❤️❤️
요 레시피만 있으면 호텔 케이크가 부럽지 않겠어요😍❤️ 영상이 넘 예뻐서 구독 꾸욱-누르고 가요 자주 놀러 올게요☺️
우왕 너무 예뻐요~~ 메리크리스마스!!!!
와~~~안녕하세요 처음 놀러왔다가 입 떡 벌리고 영상 봤어요♡어쩜 호텔에서 파는 케이크보다도 더 근사해요!똥손인 저는 너무 부러워요❤자주 놀러오겠습니다~~
우와 왠일이에요? 전 매번 크리스마스 케이크 부쉬드노엘 사먹었는데,
빈빈 키친님이 이렇게 크리스마스 케이크 영상을 올리시니,
넘 신기하고, 반갑고, 놀랍고 그러네요.ㅋㅋㅋ
여기서는 통나무 크리스마스 케이크 늦게 가면 품절이라
작년엔 먹지도 못했는데, 올해는 빈빈키친님 영상 틀어놓고, 하나씩
따라해봐야겠어요. 정말 비주얼도 그렇고 넘 맜나 보이네요.^^
달콤한 트리 머랭쿠키도 넘 예뻐요!
오늘도 영상 감탄하면서 보고 가요.
해피 크리스마스요!😊
어후~ 형형색색 다양한 색감 넘 좋네요. 이건 그냥 먹어도 맛날듯합니다. ㅋㅋ 이거 아까워서 먹기 힘들듯한데요. 손재주 타고나신듯?ㅋㅋ 하하 응원합니다. 온김에 구독과 좋아요 꾹 누르고 갑니다
베이킹하신거 보면 진짜 크리스마스가 얼마남지않았다 생각들어요🎄 금손이십니당🥰빈빈키친님도 행복한 크리스마스보내세용!!✨
Bravo👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👏👏👏👏
진짜 저번편도 그렇고 조색해서 만드신 트리모양 머랭은 대박인거같아요 ㅠㅠ 시트도 어찌 저리 뚝딱 만드시나요 ㅠㅠ 저는 그 쉽다는 브라우니도 실패를 해본 ..💩손인데 빈빈님 영상 보면 집에서 놀고있는 오븐 꺼내서 다시 베이킹을 하고싶어져요 ㅜㅠ
집에서 홈베이킹 하시는 분들 보면 대단한거 같아요.시간도 많이 걸리고 과정도 복잡한데 어쩜 이렇게 잘하시나요? ㅋ케이크도 머랭도 제과점에서 파는거 안부러울 만큼 퀄리티가 완벽하네요^^
안녕하세요~~~ 영상 좋아요와 댓글로인사 남기고가요~~~~~~~~ 놀러오셈 59
통나무같아요!
빈빈키친님은 어떤분일까요?
요술공주? 아님 손이 빠른거보니 경험이 많은 요리사? 오늘 영상 완전 예술이네요!