한국식 치킨이 하도 트랜드처럼 되어버리니 진짜 개나 소나 다 지가 전문가라고 나서는것 같네요. 한국에서는 흔한 전을 부칠때도 튀김가루를 묻히고 냅다 부치지도 않는데 하물며 닭의 경우 염지하고 튀김옷이라는게 영상처럼 딸랑 생전분가루를 묻히고 바로 기름에 직행이라고? 하다못해 전분반죽옷이라도 입히고 기름에 직행이라면 아 그런가보다 하는데 그냥 한국식 치킨이 유행이라니 여기에 편승해보려고 대충 가져다 붙여서 만든 영상인듯.
일본 닭날개구이인 테바사키도 먹어봤는데 살이 있다는 느낌은 없고 그냥 뼈채 씹어먹는 맛이던데 우리나라 닭날개구이나 닭봉구이와는 또 완전히 다르더군요.일본에도 여러가지 닭요리가 있기는 하겠지만 시중에 시판되는 것으로 봐서는 종류도 별로 없고 맛도 그다지 끌리지는 않더군요.테바사키는 꽤 유명하다고해서 먹어봤는데 짜고 후추 맛만 나고 별로였습니다.
한국에서 ㅈ빠지게 일 해보고 휴일 전날 밤 치맥을 먹어봐야 진짜 K치킨의 참 맛을 알지... 그리고 라떼는 지금처럼 대기업 치킨 나오기 전에 동네 사장님마다 전부 레시피가 달랐음. 같은건 누런 포장봉투밖에 없었음. 둘리치킨 집이랑 호돌이치킨 집이랑 뽀빠이치킨 집이랑 저마다의 개성이 있었음.
@@taegukjoo3781 도쿄 도고시긴자 상점가 카라아게 가게에서 2년 넘게 카라아게 만드는 알바했음 상점가의 도시락 가게 , 반찬집 카라아게도 다 비숫한 모양으로 닭다리를 쓰는 경우는 없었음 집에서 만들어 먹는 사람을 위해 우리나라의 부침가루 같은 카라아게 튀김 가루를 마트에서도 팔고 있으니 한 번 만들어 먹어 보심이 어떨지 10년 전부터 일본에서도 '아지쯔케 카라아게 ' ' 다레쯔게 카라아게' 라고 해서 큐슈 명물로 알려지기 시작 나고야 명물 닭 날개 튀김도 간장양념을 따로 입힌 것이지만 일본에서 흔히 말하는 카라아게와는 구별해서 부르고 있음
![[#티전드] 그루브가 절로 타지는 K-양념 & 간장치킨의 맛🍗 무아지경의 먹방을 보여주는 미국인들ㅋㅋㅋ | #현지에서먹힐까](http://i.ytimg.com/vi/1Zrr5-PBO9I/mqdefault.jpg)
![[#티전드] 그루브가 절로 타지는 K-양념 & 간장치킨의 맛🍗 무아지경의 먹방을 보여주는 미국인들ㅋㅋㅋ | #현지에서먹힐까](/img/tr.png)
가장 전통적인 한국식 양념통닭 레시피 배워서 한번 만들어 먹어봐라..
이 영상에서 저 외국인 나름대로 흉내만 낸 한국식 치킨과는 비교할수없이 마성의 맛일것이다.
한국치킨은 염지법도 천차만별이고 소스도 워낙다양하긴한데 일단 양념치킨소스에 고추장에 케찹은 기본베이스로 드가는데 케찹이 빠졌네요
그리고 반죽도 감자전분만 가지고 튀기지 않죠 감자전분으로 튀기는건 중식튀김이 감자전분으로 튀기죠
ㅋㅋㅋ 우리민족은 치킨에 진심인 민족이죸ㅋㅋ
@@ansu4536 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그럼요~ 김치만큼은 아니어도 친한사이잖아요~
저 한국식 레시피라는것도 전혀 한국식 치킨 레시피가 아닌것 같은데...어디서 보고 따라한걸까
그리고 전분으로튀기면 튀김옷이 하얘야함
치킨은 다 맛있는데...
이 영상에 나오는 레시피는 개인의 취향에 맞는 레시피인 것 같네요. 내가 알고 있는 한국치킨 레시피가 아닌 것 같아요. 누가 이분한테 제대로 된 한국치킨 레시피를 알려주었으면 좋겠다.
한국 와서 레시피 제대로배워가라고 하세요
@@kjc2447 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ👍
살짝 흐트러지긴했지만 한국치킨레시피알면 걍 먹다가 기절할듯 기분너무좋아솤ㅋㅋ
치킨종류가 몇가지인지 한국사람들도
모르는데... 좀더 홍보하고 레시피등록하고
한국치킨을 하나의 장르로 정착시키길...
한국식 치킨이 하도 트랜드처럼 되어버리니 진짜 개나 소나 다 지가 전문가라고 나서는것 같네요. 한국에서는 흔한 전을 부칠때도 튀김가루를 묻히고 냅다 부치지도 않는데 하물며 닭의 경우 염지하고 튀김옷이라는게 영상처럼 딸랑 생전분가루를 묻히고 바로 기름에 직행이라고? 하다못해 전분반죽옷이라도 입히고 기름에 직행이라면 아 그런가보다 하는데 그냥 한국식 치킨이 유행이라니 여기에 편승해보려고 대충 가져다 붙여서 만든 영상인듯.
인정 저게 무슨 한국식 치킨이야 대충 어디서 본거 따라하면서 한국치킨에 빠삭한것처럼 이야기하네
@@시크리트-q8v 그래도 맛있다고 해주는데 너무 뭐라하네 불편충들;
치킨집을 오래했었는데 저렇게 만드는건 처음보네.염지도 치킨파우더 입혀 튀기는것도.양념은 개취긴한데. 별로 맛있어 보이질 않아.일본치킨은 거무죽죽한것에 그나마 마요네즈맛에나 먹을까?우리 치킨이 잘못 알려지지않게 더 알아보구 소개하면 좋겠다.하긴 튀김은 군화를 튀겨도 맛있다니 먹을만은 하겠네.
저 외국인 유투버가 한류 이용해서 조회수 늘릴라고 조사도 없이 k치킨 만드는법이라고 영상만들었구만....잘못된 방법이라 욕먹을수도..일본한테도
국내에서 치킨 반죽은 전분만 들어가지않고 베이킹 파우더와 밀가루도 들어갑니다. 튀김이 더 바삭해져요.
-동네 치킨집 20년차 딸내미
그런데 우리나라 지킨은 켄터키치킨이나 일본의 카라아게와는 다르게 종류가 수십가지인데 기본적으로 맛있는것은 기본이지만 정말 맛은 천차만별인데요.^^;
양념치킨을 처음 만든분께 존경과 감사를 보냅니다. 처음 양념치킨을 만든 사람이 페리카나던가, 아님 다른 회사던가. 어쩄든 그 이후로 비슷한 레서피가 쏟아졌음.
아... 양념치킨을 " 맥시칸치킨과 페리카나 치킨이 서로 원조를 주장했었다." 라고 나오네요
맥시칸이 맞아요. 페리카나는 그후에 나온거임. 물론 조리법이 조금 다르지만 치킨에 양념을 섞는다는건 맥시칸이 처음 함
유퀴즈에 양념치킨 처음으로 만드신 분이 있습니다
양념치킨 근본은 멕시카나지
Korean food is really Amazing
치킨은 우리나라가 잘만들긴 하지...
일본은 가라아게 ..이걸 치킨으로 분류한다고 굳이 한다면 우리나라 치킨에는 안될거긴함..
그냥 치킨은 치킨이고 가라아게는 가라아게임 ..걍 다른 요리
일본 닭날개구이인 테바사키도 먹어봤는데 살이 있다는 느낌은 없고 그냥 뼈채 씹어먹는 맛이던데 우리나라 닭날개구이나 닭봉구이와는 또 완전히 다르더군요.일본에도 여러가지 닭요리가 있기는 하겠지만 시중에 시판되는 것으로 봐서는 종류도 별로 없고 맛도 그다지 끌리지는 않더군요.테바사키는 꽤 유명하다고해서 먹어봤는데 짜고 후추 맛만 나고 별로였습니다.
비법은 고추장이지… 세계어느나라를 가도 고추장 같은 시간들여 만드는 숙성된 매운소스는 없고, 그맛이 느끼함을 잡아주고, 계속 먹게 만들고, 간장 풍미 단짠조합도 맛있지만 느끼함을 잡기는 힘드니..
저런식으로 만드는 치킨은 본적이 없는데.....어디서 보고 만든거야?
일본식 튀김닭은 맥주 좋아하는 우리남편이 좋아하겠네요 한국식은 아이들 간식으로 좋겠구요
한국에서 ㅈ빠지게 일 해보고 휴일 전날 밤 치맥을 먹어봐야 진짜 K치킨의 참 맛을 알지...
그리고 라떼는 지금처럼 대기업 치킨 나오기 전에 동네 사장님마다 전부 레시피가 달랐음.
같은건 누런 포장봉투밖에 없었음.
둘리치킨 집이랑
호돌이치킨 집이랑
뽀빠이치킨 집이랑
저마다의 개성이 있었음.
한국인이 입맛이 그만큼 까다롭다는 거다.
한국인은 입맛이 까다로운게 아니라 그냥 까다로운거임..
세계 어느나라를 가도 우리나라만한 서비스는 눈싯고 찾아볼수 없음..
그냥 삼성, LG, 현대등.. 얘네 서비스가 한국에서 만들어진거면 말 다했지..
저 분 아직 한국 치킨 BB*치킨을 안드셔 본 듯 ...자신만의 레시피를 한국 모든 치킨의 레시피로 소개하지 마세요.
일본치킨??? 일본에 뼈째 먹는치킨은 KFC밖에 없는데???? 닭구이 같튼건 있긴한데 치킨이라 말할게 있나????
가라아게
보통 가라아게는 순살이 많지만 지역에 따라서는 뼈있는 가라아게도 있습니다.
가라아게가 걍 일본식 닭튀김입니다.
테바사키도 닭날개 요리이며 굽든 튀기든 테바사키라고 부릅니다.
에이~ 한국치킨 그렇게 만드는거 아니다 요놈아
엥?? 웬 전분???
가게마다 전부 다른 레시피를 가지고 있겠지만...
전분만 쓰는건 거의 없을건데..;;;
역시 👍 ♡♡♡♡♡♡
한국 닭요리 프렌차이즈만 50개 정도고 매뉴 10개씩만해도 최소 500개이상 종류의 레시피가 있다는 말이지.. 한국인도 숨겨진 못먹어본 치킨도 있다. 지금 먹고 있는것이 최고인줄 알고.
어찌 됐든 그 숨겨져있고 맛난 치킨이 한국에 있다는 게 포인트
프랜차이즈 브랜드 200개 가량인걸로 압니다
이게 다 프로그램 짜시던 분들, 대기업에서 한자리 하시던 분들이 치킨집에 뛰어든 덕분이 아닌가 생각합니다.
뭐하나 파고 들어서 독창적으로 대박을 만들어내는 능력은 정말 한국인들이 탁월하죠. 똑같이 무인도에 데려다 놔도 다른 민족들은 물고기/짐승 사냥 못해 고기 못 먹으면 아사하지만, 한국인은 풀 뜯고, 해초 뜯어서 국을 끓여버리니. ^^
치느님은 항상 정답이지. 치킨 땡긴다
어우 치킨부심들
영상에 나오는 치킨에 한국 치킨도 일본 치킨도 없습니다. 완전히 헛다리 집었네요, 엉터리 .......그냥 외국인의 상상력으로 만든 그만의 치킨 입니다.
직접가서 먹어봐야 그 맛을 알지. 한국 치킨의 맛이 얼마나 다양한데.
일본 치킨 ??? 저건 일본 치킨이라는 카라아게가 아닌데
카라아케는 닭고기에도 밑간을 하긴 하지만
부침개처럼 밀가루옷 자체에 양념을 하고 튀겨서 그냥 먹는 건데
??잘모르시면 걍 눈팅이나!
@@taegukjoo3781 도쿄 도고시긴자 상점가 카라아게 가게에서 2년 넘게 카라아게 만드는 알바했음
상점가의 도시락 가게 , 반찬집 카라아게도 다 비숫한 모양으로 닭다리를 쓰는 경우는 없었음
집에서 만들어 먹는 사람을 위해 우리나라의 부침가루 같은 카라아게 튀김 가루를 마트에서도 팔고 있으니
한 번 만들어 먹어 보심이 어떨지
10년 전부터 일본에서도 '아지쯔케 카라아게 ' ' 다레쯔게 카라아게' 라고 해서 큐슈 명물로 알려지기 시작
나고야 명물 닭 날개 튀김도 간장양념을 따로 입힌 것이지만
일본에서 흔히 말하는 카라아게와는 구별해서 부르고 있음
프라이드는 반죽을 입힌후 밀가루(전분,혼합가루)로 한번 더 묻히고 튀기는데??
양념과 간장치킨은 반죽 입히고 바로 튀겨서 양념 바르는것으로 알고 있었는데.....
생닭에 전분 묻히고 바로 튀기는 방법은 낯설네요.
전분 묻히는게 가라아게 방법이예요 ㅎㅎ
원주 경찰의 고소장 손괴를 뇌물수수도 300만원 범법행위에 허위의 수사기록도 계속 재탕으로 이어지고 있습니다
낚시인가 하고!!... 봤지만, 영상에서 진짜로 던질 줄은 상상을 못했는데.. ㅋㅋ
한국치킨은 종류가 너무 많아서 한국치킨류 라고 해야하지 않나?
양념치킨도 여러가지인데?
답정너 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ결국 한국치킨이 짱 ㅋㅋㅋㅋ~~~~ 너무 맛있어서 화나서 던진거였넹
한국식 치킨에 깨뿌리는 전통은 어디 프렌차이즈일까요??? 가정식인가?
저건 한국 치킨이 아닌데. 정말 한국식으로 했으면 더 맛있었을것
어릴적 부터 2년차 닭만 먹어왔던 터라 뜯는 맛도 없고 푸석푸석하기만 한 영계는 무슨 소스를 입히더라도 못 먹겠더군요. 통닭 시키면 세 네 조각만 먹고도 바로 질림...
한국인의 입맛에 맞추다보면ㅡ
절로 세계적인 음식 요리가 되죠ㅡ
워~낙 까다로우니 밤새 메뉴개발 할수밖에ㅡ
치킨 튀길때는 압력솥에 튀겨야 제맛이죠.ㅎㅎ
일본치킨 하고 드럽게 비교하네~
한국치킨하고 비교하지마
비교불가지~ 일본치킨 눅눅해~ 쓰레기통으로 던져버려~~!
일본 치킨은 kfc 혹은 가라아게 입니다 헌데 kfc는 일본것이 아니죠 -_-;; ㅎ
치킨 카피하는것 자체가 보통사람이 하기 힘든데다가 프랜차이즈 양념을 그대로 재현한다는게 말이 안됨
그래서 결론은 마요네즈가 맛있다네 ㅋㅋ 치킨얘기에서 ㅋㅋ
시간 없으신분들은 07:30 이정도부터 보시면 좋으실거 같네요
닭은 바로튀긴닭이 맛잇죠 똑같은레시피라도 튀겨서 바로먹냐 20분뒤에 먹냐에 따라 차이가엄청나요~
저건 옛날통닭 튀기는.방식인데...
일본은 순살튀김만있지. 통으로 안튀김.
게다가 칼집안넣냐
여기서 핵심은 간장의 차이죠. 일본간장은 발효간장이 아닌 화학작용으로 만들어진 간장이고 조선간장은 발효간장이라는 것이 다릅니다. 건강에 큰 차이가 보이죠?
2년전 영상이 왜뜬건지 모르겠는데….어디서 근본없는 레시피를보고 만들고 비교를해…..한국 일본 양국에 사과해야되는 영상이네
혼자 연금술 해놓고 맛없다고 하면 뭐라고 답을 해야할지 난감하다
그냥 다 맛있었지 나도 인정해 치킨은 다 맛있어 ㅋ우열은 개취야 ㅋ
순수한 치킨만 비교해야
정확하죠
이 유튜버. 한국치킨만드는법 전혀 모르는것같은데... 집에서 만들어먹는나도 알고있는 반죽방법을.... 저렇게한다고?????
그리고 염지방법 전혀다른데... 내가 저 유튜버보다. 더 굉장한요리사였나 ㅋㅋㅋ
배달일 하는대요 치킨은 머든 맛있서요...
어찌되었든 둘다 맛있어 보이네
ㅎㅎㅎ 결국 한국 취킨이 더 맛나다는~~~~^^ 완승
저는 꿀을 모읍니다
그것도 숙성 꿀
꿀이 주는 부드러운 단맛
그걸로 끝 입니다
처갓집 슈프림양념 먹으면 울겠네...
이런... 기본적으로 제일 많이 쓰는 한국 치킨은 물반죽을 기본으로 하고 거기에 한번더 전분이나 밀가루를 묻히는지 아닌지가 중요. 소스야 뭐 고추장이 들어간다니 느낌은 날듯.
다른 나라도 치킨이 맛있어질 기회가 있긴 함 ㅋㅋ 근데 그 누구 보다 한국인은 치킨에 진심인 민족이라 너도 나도 뛰어들어 경쟁에서 이기기 위한 업체들이 오늘도 수십곳이 닫고 열면서 개선 개량 해가고 있어서 따라 잡을 수는 있겠지만 뛰어 넘긴 힘들어 보임 ㅋㅋ
비교할껄 비교 해야지
한국치킨뿐 아니라 한국음식이 맛있는게 너무 많아요
그런데
요즘 한국 음식에 너무 당이 많이
들어가는건 좀 조심해야 할거같아요
음식내 당운 줄여도 맛있는데 너무 당에 의존하는 것같아요
I don't know abiut Japanese receipt but the Korean receip is not Korean style.. I think his own receip
세상에 대한민국 치킨을 저따위로 만들다니 참...
하나부터 열까지 지맘대로 만드네 아놔...
가라에게는 원래 반찬용 아닌가요??? 제가 잘 몰라서... 일본 음식점 가면 반찬 같이 주던데... ㅠㅠ
역시 치킨은 우리나라... 우리나라같이 치킨 후라이 하나를 가지고 이렇게 많은 메뉴를 개발한 나라는 없을 겁니다... 치킨 강국~~ 대한 민국~~
치킨엔 진심인 한국인들
자막. 짱나요
한국식 치킨이라고 말할수없어요.
간장과 고추장을 베이스로 한 양념치킨은 독보적이니껜~
결론. 치킨은 뭐든 잘 만들면 그냥 맛있다.
한국의 치킨은 그냥 밀가루반죽하고 닭위에 묻힌 후 그걸 기름안에서 튀기는거 저 분이 보여주는건 그냥 양념요리하는거 같아 . .
취향차이
한국식 치킨 정의하기가 힘드넹.. 내가 군 입대 전에 치킨집 3곳 주방에서 알바 해봤는데 후라이드 튀기는 방식이 다 다름ㅋ 내 생각에는 외국에서 한국식 치킨 =양념 치킨 이지 않을까 싶음.
치느님은 찬양할뿐
외국에서 파는 한국치킨을 먹어보고싶네
저 인간... 사짜네 ㅋㅋㅋㅋ
너무 맛있어서 던진거구나
마늘이...두쪽뿐...?
치킨 엄청 고급지게 먹네 꿀을 뿌려먹네..........
둘다 정통방식이 아닌데?? 어디 야매들고와서 비교질이지??
가라아게는 너겟이랑 비교를해야 맞다 ㅋㅋ
살다살다 한국치킨에 깨뿌려 먹는건 첨봅니다!! 보통 땅콩가루 아닌가??
진짜 모르겠다... ㅋㅋㅋㅋ 할말하않 ㅋㅋ
으딜 비교대상을...
존나 과학적 ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ. ㅎㅎ
본적없는 치킨이지만 ㅈㄴㅁ 맛있어보이는 레시피긴하다...
4:45 오타발견
한국의 치킨과 일본의 카라아게. 닭을 튀겼다 뿐이지, 사실 다른 음식이라고 봐야됨.. 마치 한국의 김치와 중국의 파오차이처럼
매운바베큐가짱인데 ㅋ
일본치킨은 한번튀기는데 동영상에서는 2번튀기네요.한국치킨이 2번튀기지요.
염지, 튀김옷에 사용하는 재료가 완존히 한국에서 하는 것과 다름.
도대체 어디 한국치킨 전통이 끝나고 꿀을 뿌림...
반죽도안하구 기냥 튀기네‥제대로알고해야지
저런놈ㅇㅣ 400만이라니. 좋은 세상에서 태어났네
내가 저 유튜브의 레시피를 볼거면 저사람 영상을 보겠지 비교영상을 보여주면 되지 처음부터 끝까지 꿀튜브의 주관은 없네
영상보는 내내 우리나라 치킨이 저렇게 만들던가? 싶었는데.. 뭐 맛있다니까 다행이긴한데... 난 저런 치킨 먹어본적 없어..
슈프림.황금올리브.bhc 치즈볼.bhc 뿌링클.자메이카 먹어보시고 평가 해주시면 10점 만점에 1000000000은 나올듯ㅋㅋㅋ
일본 치킨에 청양고추 송송 썰어서 마요네즈랑 같이 먹으면 나쁘지 않을듯
저 유투버분께 한국 치킨집 투어를 권해드리고 싶네요~ 카레에 카라아게 토핑해 먹는걸 좋아하지만, 카라아게만 한마리 먹으라고 하면 던저버릴 겁니다~ 맛있어서가 아니라 짜증나서요~