Соленый чеснок с тархуном. Pickled garlic with tarragon. ნივრის მწნილი ტარხუნით.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 май 2022
  • Ароматное, нагоняющее аппетит соленье из чеснока с тархуном. Зимой разнообразит ваш стол. Приятное дополнение к любому мясу.
    Рецепт.
    * Молодой чеснок
    * тархун ( эстрагон) Можно как свежий, так и высушенный.
    Рассол
    На 1 литр воды - 70 г крупной соли
    Recipe.
    * Young garlic
    * tarragon . Can be both fresh and dried.
    Brine
    For 1 liter of water - 70 g of coarse salt
    რეცეპტი.
    * ნიორი
    * ტარხუნა . შეიძლება იყოს როგორც ახალი, ასევე ხმელი.
    მარილწყალი
    1 ლიტრ წყალზე - 70 გრ უხეში მარილი
    #соленыйчеснок #моченыйчеснок #соленыйчеснокстархуном #соленьеизчеснокастархуном #вкусиароматгрузии #соленья #заготовки #заготовкиназиму #заготовкиназимучеснок #чеснокназиму

Комментарии • 88

  • @gotovimuverenno19
    @gotovimuverenno19 2 года назад +1

    Интересный рецепт. Многое узнала. Спасибо!

  • @user-ux4lr3ut1b
    @user-ux4lr3ut1b Год назад +1

    За неполные четыре минуты получить замечательный рецепт- это такая удача). Подписываюсь )

  • @NewTerreceGardening
    @NewTerreceGardening 2 года назад +1

    Bahot acha laga aapka video dekh k
    Nice sharing

  • @amthucquehuong5911
    @amthucquehuong5911 2 года назад +1

    Video rất hay cảm ơn bạn đã chia sẻ

  • @solusimatematika999
    @solusimatematika999 2 года назад +1

    Terima kasih sharingnya, bagus
    semoga semakin sukses

  • @user-bn5dh8mr5y
    @user-bn5dh8mr5y 2 года назад +1

    Спасибо за видео ..узнала много нового для себя !!

  • @stitchingwithreena
    @stitchingwithreena 2 года назад +1

    Amazing sharing

  • @KafaaWahasudin
    @KafaaWahasudin 2 года назад +1

    Like 65 , hello my friend , good night , great video , nice sharing , super like 👍🙏

  • @lollipopkitchen8163
    @lollipopkitchen8163 2 года назад +2

    21👍👈Salam əllərinzə sağlıq

  • @mkkulinart9033
    @mkkulinart9033 2 года назад +1

    Взяла на заметку 👍

  • @user-bk2gd7zv3m
    @user-bk2gd7zv3m 10 месяцев назад +1

    В этом году уже не успею. Но Ваш рецепт первый в списке "Обязательно попробовать" на следующий год. Спасибо Вам. Спасибо Ютюбу, что предложил Ваше видео.

    • @vkusiaromatgruzii
      @vkusiaromatgruzii  10 месяцев назад

      Благодарю за такой комментарий. вы не пожалеете, чеснок получается очень вкусный! У меня на канале есть очень вкусные засоленные зеленые помидоры , очень рекомендую!

    • @user-bk2gd7zv3m
      @user-bk2gd7zv3m 10 месяцев назад

      Благодарю. Рада, что попался Ваш канал. Успехов!
      @@vkusiaromatgruzii

  • @NguyenThiHaiLy
    @NguyenThiHaiLy Год назад

    Hay quá bạn ơi. Rất thích xem video của bạn

  • @user-sx1ph3iq9q
    @user-sx1ph3iq9q 2 года назад +1

    يعطيك الصحة والعافية

  • @MarniVos
    @MarniVos 2 года назад +1

    Good tutorial video

  • @rochlychannel7736
    @rochlychannel7736 2 года назад +1

    Yes.verry good.

  • @RHfashionpoint
    @RHfashionpoint 2 года назад +1

    Super

  • @sadovodlybitel
    @sadovodlybitel 2 года назад +1

    გამარჯობათ კარგი რეცეპტია:) დიდი მადლობა 🙏🏻🇬🇪💖😋

  • @MobyArt
    @MobyArt 2 года назад +3

    Good job dear friend! Your videos are so amazing as always. 🇺🇦 Ukraine 🦔🍄🦔

  • @olgirecepti
    @olgirecepti 2 года назад +2

    Добрый вечер! Спасибо за великолепный рецепт! Всего Доброго Вам!

  • @ashpazirani
    @ashpazirani 2 года назад +1

    Excellent video 😍 like

  • @user-dv2ni8dy9h
    @user-dv2ni8dy9h 2 года назад +1

    круто, спасибо!

  • @user-ov2zf9sc3b
    @user-ov2zf9sc3b 2 года назад +1

    맛있는 음식 레시피 공유 감사합니다. 정말 맛나겠어요. 소중한 영상 잘보고 응원합니다. 감사합니다. 또 뵈어요 ♡

  • @user-br7zf3gd9c
    @user-br7zf3gd9c 2 года назад +2

    Очень заинтересовал рецепт!! Спасибо! Попоробуем))

  • @Lea1976m
    @Lea1976m 2 года назад +1

    تحياتي لك 💞🤝💞✌💞🙏

  • @samahkhtapchannel3500
    @samahkhtapchannel3500 2 года назад +1

    Жанна, рецепт бесподобный!!!👍💖

  • @YURIYSALIY
    @YURIYSALIY 2 года назад +1

    *Здравствуйте, Мой Дорогой Друг. Потрясающий рецепт! Спасибо 🤝 71 Л Заходите на Новинку.*

  • @Tatosha68
    @Tatosha68 2 года назад +1

    Я обожаю такие рецепты с чесноком!Это же так вкусно и полезно!👍😁

  • @MarjonoJono
    @MarjonoJono 2 года назад +1

    Garlic pickle with tarragon looks delicious even though I've never tasted it before

  • @user-nw2ib8rm8e
    @user-nw2ib8rm8e 2 года назад +1

    Добрый день! Замечательный рецепт чеснока с тархуном!

  • @mokhtari1976
    @mokhtari1976 2 года назад +1

    Great.channel . .

  • @user-mq6ok7cx7u
    @user-mq6ok7cx7u 2 года назад +1

    От названия слюнями давлюсь а если попробовать то и балдеть буду , люблю маринованный чеснок

    • @vkusiaromatgruzii
      @vkusiaromatgruzii  2 года назад +1

      Маринованный тоже очень вкусно!

  • @Culinarmama
    @Culinarmama 2 года назад +1

    Какой прекрасный чеснок

  • @Galina-555
    @Galina-555 2 года назад +1

    Интересный рецепт,👍 спасибо Жанночка что поделились своим рецептом!😊🌺👋

  • @maksim_lisovskiy
    @maksim_lisovskiy 2 года назад +1

    Спасибо огромное за рецепт. Как раз есть чеснок. У вас красивый в баночке.

  • @happy-13-s8r
    @happy-13-s8r 2 года назад +1

    Здравствуйте Жанна!!!про рецепт спасибо!!!!👍

  • @Kiryusha999
    @Kiryusha999 2 года назад +2

    Рецепт очень кстати, спасибо! Дело в том, что в этом году посадила тархун, смотрю на него и думаю, Куда столько посадила?!🤔 А вот и не зря, получается 😊👍

    • @vkusiaromatgruzii
      @vkusiaromatgruzii  2 года назад +1

      Тархуна много не бывает. Посмотрите у меня, как можно сохранить на зиму, какой вкусный сироп из него получается. У меня много рецептов с использованием тархуна.

    • @RaidoStudio1
      @RaidoStudio1 2 года назад +1

      @@vkusiaromatgruzii сейчас просмотрим у Жанны все ролики
      от начала до конца и тогда пойдём к вам, дорогая Ольга 🦔🍄🦔

    • @vkusiaromatgruzii
      @vkusiaromatgruzii  2 года назад

      @@RaidoStudio1 😁

    • @user-ib5cc6mf5z
      @user-ib5cc6mf5z Год назад

      Получается еще можно сварить очень вкусный сироп из листьев тархуна.то же еще и розмарин называется, а может ошибаюсь. я варила из листочков розмарина. Очень вкусный. куда угодно можно добавлять. к мороженому, в чай. просто в воду.

  • @RaidoStudio1
    @RaidoStudio1 2 года назад +3

    Привет, Жанна! Хороший ролик с советом про полезные продукты!
    А я тут внешность канала снова поменяла 🐰🦔🐓 Как тебе, нравится?

    • @vkusiaromatgruzii
      @vkusiaromatgruzii  2 года назад

      Приветик, Мила! Сейчас посмотрю. :)

  • @lyubezna
    @lyubezna 2 года назад +1

    Добрый вечер Жанна. Рецепт прекрасный надо будет попробовать приготовить только что вместо тархуна можно использовать?😋

    • @vkusiaromatgruzii
      @vkusiaromatgruzii  2 года назад +1

      Укроп, как свежий, так и высушенные зонтики, можно совсем без добавок, все равно будет вкусно.

  • @user-vd2wg6fx2f
    @user-vd2wg6fx2f 2 года назад +1

    Хороший рецепт, только где тархуна взять, у нас точно его нет. Спасибо Жанна.

    • @vkusiaromatgruzii
      @vkusiaromatgruzii  2 года назад

      Можно вместо тархуна зонтики укропа. А можно совсем без добавок, тоже очень вкусно.

  • @barrakuda1963
    @barrakuda1963 2 года назад +1

    Жанна, а что дает семидневное вымачивание, кроме того, что шкурка становится прозрачной? Или зубки тоже впитывают воду и набухают, но вода не соленая... не понимаю химию этого процесса

    • @vkusiaromatgruzii
      @vkusiaromatgruzii  2 года назад +4

      Привет, Таня! Рецепту больше 100 лет , в деревнях солят в бочках, всех тонкостей технологии не знаю, готовлю по традиции. Бабушка говорила, что вымачивание смягчает остроту чеснока. Я поискала информацию, пишут, что такое естественное брожение лучше сохраняет все полезные свойства продукта.

  • @user-lx8tf7hj1b
    @user-lx8tf7hj1b 2 года назад

    Доброго дня, Жанна! Спасибо за рецепт! Спасибо, что делитесь своими национальными рецептами! Подскажите, пожалуйста, на балконе у Вас тепло или прохладно?

    • @vkusiaromatgruzii
      @vkusiaromatgruzii  2 года назад +1

      Здравствуйте, Любовь! Благодарю за внимание.
      На балконе у меня сейчас +29, в июле и августе будет намного выше. В балконном шкафу темно и потому прохладней. Подвала у нас нет, это единственное место, где могу хранить заготовки. Держать такое "ароматное" соленье в квартире, не вариант. :)

    • @user-lx8tf7hj1b
      @user-lx8tf7hj1b 2 года назад +1

      @@vkusiaromatgruzii Спасибо! У меня такое положение вещей! Храню на балконе

  • @SLADKAYABABUSHKA
    @SLADKAYABABUSHKA 2 года назад +1

    Жанна, рецепт бесподобный!!!👍💖