Самая вкусная КАПУСТА на зиму. КИМЧИ из белокочанной капусты. Рецепт не оставит никого равнодушным!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 окт 2024
  • В этом видео расскажу как приготовить Кимчи из белокочанной капусты. Самая вкусная капуста на зиму Рецепт не оставит никого равнодушным! Квашеная Капуста с Перцем Эту вкуснятину можно готовить круглый год!
    капуста белокачанная 10 кг
    на 10 л холодной воды из под крана 0,5 л соли обычной каменной
    2,5 кг красного болгарского перца, лучше мясистого
    перец горький, с семенами 3-4, а кто любит поострее положите больше, по вкусу
    чеснок 2 головки
    Хранить в холодном месте
    • Самая вкусная КАПУСТА ...
    Кимчи из белокачанной капусты
    #изкапусты
    #покорейски
    КИМЧИ САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ !
    Кимчи из белокочанной капусты. Самая вкусная капуста на зиму Рецепт не оставит никого равнодушным!
    НА развитие канала
    карта сбербанка 5469 4009 3429 5317
    Донат www.donational...
    🔴 Вы можете поддержать меня, поделившись моими видео в своих аккаунтах в социальных сетях.
    🔴Пожалуйста, досмотрите видео до конца, чтобы не пропустить подробности.
    🔴 Если вам понравилось мое видео, я буду очень рада, если вы подпишитесь на мой канал и оставите комментарий и поставите лайк. Спасибо вам большое ❤
    🔴 После подписки на мой канал не забудьте включить колокольчик 🔔 чтобы быть в курсе моих новых рецептов

Комментарии • 366

  • @VkusnoiprostouMariny
    @VkusnoiprostouMariny  10 месяцев назад +98

    Кимчи из белокочанной капусты. Самая вкусная капуста на зиму Рецепт не оставит никого равнодушным!

    • @ИвановаВера-т1р
      @ИвановаВера-т1р Месяц назад +5

      Меня смущает таз алюминия

    • @Людмила-ю7ж6л
      @Людмила-ю7ж6л 18 дней назад +2

      Да... Таз люминевый ни к чему!

    • @Людмила-ю7ж6л
      @Людмила-ю7ж6л 18 дней назад +4

      А, так, Вы большая молодец! Трудяга! Спасибо. 🎉

    • @Itz_Kotia
      @Itz_Kotia 17 дней назад

      ​@@ИвановаВера-т1ра чем вам не нравиться таз, Я в таком тазу варенье варю, да всё в нём делаю заготовки на зиму.

    • @Мб1Зуоа
      @Мб1Зуоа 14 дней назад

      4

  • @ЗояЗолочевская
    @ЗояЗолочевская 7 часов назад +2

    Благодарю,хозяюшка вы отменная!Рецепт отличный!Обязательно сделаю.

  • @НадеждаКовалева-б5р
    @НадеждаКовалева-б5р 13 часов назад

    Очень интригующая заготовка, спасибо за рецепт

  • @СафинаСафина-г8п
    @СафинаСафина-г8п 4 дня назад +5

    Спасибо за рецепт. Уже нарезала и залила рассолом. Через три дня продолжу. Думаю, получится вкусно. Мои мужчины очень любят остренькое. 🌶️ Вижу, что некоторые оставляют негативные комментарии, думаю вы не обращаете на них внимание. Вы молодец!!!

  • @milamos33
    @milamos33 4 дня назад +4

    Марина!! Спасибо вам большое за ваши рецепты!!! Уважаю таких женщин как Вы!!! Я подписалась!!! Привет из Америки!!!!❤❤❤

  • @ИринаФедорова-х6й
    @ИринаФедорова-х6й 15 дней назад +86

    Процесс нарезки капусты можно было сократить, чтобы не тратить наше время!

    • @VkusnoiprostouMariny
      @VkusnoiprostouMariny  15 дней назад +12

      что вас останавливало прокрутить быстрее ролик?

    • @Алексеевна-х3у
      @Алексеевна-х3у 12 дней назад +5

      ​@@ИннаМихалева-ц3ь А, за что благодарить ??? Можно подумать , что это новый рецепт засолки капусты ! Блогеры зарабатывают на своих роликах , только и всего !

    • @ВалентинаПибаева
      @ВалентинаПибаева 12 дней назад +2

      ​@Алексеевна-х3у за заказ за😊

    • @valentinaivanova6646
      @valentinaivanova6646 11 дней назад +4

      А зачем смотрите???😊​@@Алексеевна-х3у

    • @КатяВасиленко-з5в
      @КатяВасиленко-з5в 10 дней назад

      ​​@@Алексеевна-х3уНу и пусть зарабатывают!
      Жалко что ли?
      Или завидно?

  • @Татьяна-ц8н2щ
    @Татьяна-ц8н2щ 10 дней назад +9

    Спасибо за рецепт❤ вот сейчас срезала капусту в огороде. Нарезала,получилось 3 кг.
    Это я делаю на пробу. Залила маринадом пока,пусть стоит 3 дня. Потом продолжу, понравится,приготовлю ещё. Слав богу,уж капуста есть и перцы.
    Уфа, Татьяна.

  • @СветланаЗубкова-г7р
    @СветланаЗубкова-г7р 16 дней назад +31

    Очень приятная, домашняя женщина! Все чисто, аккуратно, понятно, по - доброму👍👍👍спасибо за рецепт!!!🌹🌹🌹

  • @НадеждаСмирнова-т4и
    @НадеждаСмирнова-т4и 11 часов назад +2

    Боюсь даже представить если блогерам увеличат время эфира, то они и чеснок с перцем в эфире не спеша почистят и банки с тазиками помоют.😂

  • @aliyasatybaldieva8669
    @aliyasatybaldieva8669 18 дней назад +19

    Такая женщина приятная❤❤❤ спасибо за рецепт привет из Казахстана

  • @Татьяна-ф3ч5щ
    @Татьяна-ф3ч5щ 4 дня назад +1

    Нельзя ничего солить и квасить в пластмассе хоть и пишут,что пищевая, лучше в эмалированном ведре.😊

  • @irinavladi1851
    @irinavladi1851 3 дня назад +1

    Глаза горят??? Представляю, что с горлом..

  • @AlenaAnatolievna-13
    @AlenaAnatolievna-13 19 дней назад +7

    Спасибо за рецепт, но я когда буду делать, то заливки из перца и чеснока побольше сделаю.

  • @gotovimsmarinoy
    @gotovimsmarinoy 10 месяцев назад +42

    Привет Марина! Ух ты какая вкуснота 😍👍 Емкость и тазик у тебя полезные, много входит. Прям захотелось приготовить. Заготовки у тебя суперские 👍

  • @elena_akula
    @elena_akula Месяц назад +30

    Марина такая приятная женщина смотреть одно удоволтствие будем пробовать

  • @Ольга-и6м1я
    @Ольга-и6м1я 10 месяцев назад +8

    Сейчас хрустящюю капусту с трудом найдешь,все какая-то жесткая,ее и червь не жрет,зато выгодна в продаже

  • @валентинаералиева-з1д

    Сколько капусты,сколько острого и болгарского перца?

  • @ЛюдмилаКузьмина-х9в
    @ЛюдмилаКузьмина-х9в 17 часов назад

    )) а можно обойтись без острого перца? Спасибо.

  • @НаталияЕрёменко-г1у
    @НаталияЕрёменко-г1у 11 дней назад +5

    Благодарю! Дорогая приятно слушать, все, ❤натурально,

  • @danutememmedova612
    @danutememmedova612 14 дней назад +6

    Спасибо очень приятно, будем готовить ❤❤❤

  • @ЛюдмилаРеймер-ц4щ
    @ЛюдмилаРеймер-ц4щ День назад +2

    Так овощи наверно можно было заранее наказать капусту мы и сами умеем резать ой нехочу больше смотреть эту тягомотину

  • @СветланаН-с8в
    @СветланаН-с8в 2 дня назад +1

    Мммм, как вкусненько😊

  • @НаталияМирончикова-й4ф
    @НаталияМирончикова-й4ф 10 месяцев назад +11

    Хорошая идея! Надо попробовать.

  • @ГалинаИрднеева
    @ГалинаИрднеева 15 дней назад +5

    Посмотрела Ваш ролик.спасибо моя дорогая.сразу подписалась.рецепт классный.сделаю по Вашему рецепту.приятно было слушать.Республика Калмыкия.Галина ❤❤❤👍🙏🙏🙏

  • @Prosto.Mariya
    @Prosto.Mariya 10 месяцев назад +21

    Здравствуйте Марина. Очень вкусно 👍. Спасибо большое вам за рецепт 👍❤️ Хорошего дня 🌞

  • @olgasher347
    @olgasher347 14 дней назад +6

    Благодарю❤❤❤❤просто😅 великолепно❤❤❤❤

  • @ValentinaMinkovskaya
    @ValentinaMinkovskaya 10 месяцев назад +16

    Я всім раджу приготувати таку капусту вона завжди на столі дуже гарна Приготуйте. ❤🎉

  • @ТатьянаМ-ч1м
    @ТатьянаМ-ч1м 10 месяцев назад +11

    Спасибо за рецепт!

  • @ВГОСТЯХУЛЕДИВАЛЕНТИНЫ
    @ВГОСТЯХУЛЕДИВАЛЕНТИНЫ 10 месяцев назад +18

    Марина, как всегда все твои блюда пальчики оближешь!

  • @ИтальянскаякухняПростоивкусно

    Добрый день, замечательный рецепт, очень понравился, спасибо ❤, дружеский лайк 👍👍👍

  • @ГотовимНаГлазок-ж6ы
    @ГотовимНаГлазок-ж6ы 10 месяцев назад +10

    Спасибо большое за вкусный рецепт! Очень аппетитно 👍👍👍👍👍

  • @БорисБайгушеров
    @БорисБайгушеров 10 месяцев назад +9

    Спасибо за рецепт!!! Респект и уважение!!! Попробую сделать!!! 😊😊😊

  • @ЗінаїдаПивовар
    @ЗінаїдаПивовар День назад

    Дякую , Вам! Приготовлю по вашому рецепту , мені сподобався.Люблю гостреньке.Любові,Вам, радості і усміхайтеся,усмішка Вам до лиця!

  • @ТатьянаБалан-с2т
    @ТатьянаБалан-с2т 8 дней назад +4

    Доброго времени суток,спасибо за рецепт,Вам удачи и всего-всего самого наилучшего.

  • @svetlanabubnova6914
    @svetlanabubnova6914 8 дней назад +6

    Зачем вы показываете весь процесс нарезки капусты! Сокращайте свое и наше время! Разрезала один кусок и ясно! Переходите к стедующему этаму! Как всю воду заливает! Ну не интересно смотреть,нудно! И быстрее надо работать!!! Вы же в эфире!!! Одно и тоже повторяете несколько раз! Учиться надо работать!

    • @VkusnoiprostouMariny
      @VkusnoiprostouMariny  8 дней назад +1

      Изучите функции на вашем гаджете и всё вопросы сами собой отпадут, или вы экзамен принимаете? Добра вам!

  • @ЕленаГригоренко-б6ф
    @ЕленаГригоренко-б6ф 15 дней назад +6

    Спасибо💯💯💯

  • @elenamay1069
    @elenamay1069 10 месяцев назад +10

    аж слюнки потекли, надо купить, давно уже не ели.

    • @VkusnoiprostouMariny
      @VkusnoiprostouMariny  10 месяцев назад +1

      на здоровье!, спасибо за внимание к ролику

  • @tatianacherenkova8152
    @tatianacherenkova8152 3 дня назад

    Сумасшествие к чему столько соли? Это вредно ! Выходит 1 кг😢 давлением не страдаете???

  • @Mirzakoml
    @Mirzakoml 2 дня назад

    Сколько времени может стоять заготовка ?Хотелось бы на зиму впрок сделать

  • @lipkalipka-ib5fe
    @lipkalipka-ib5fe 4 дня назад

    Отличный рецепт, адаптированный для России. Всё есть под рукой. Спасибо за исполение! 👍👏

  • @ЛебедеваГалина-г6р

    Получается капусты 10кг а рассол 20л ? Простоя сделаю немного пока,нет времени!

  • @olgalaturnus2756
    @olgalaturnus2756 2 дня назад

    Сколько стоит по времени, в погребе, такая капуста?

  • @ИльяСтепанов-с5в
    @ИльяСтепанов-с5в 2 дня назад

    Спасибо рецепт хороший и показано все отлично .но нет подвала и на даче нет болото дом на сваях .и погреб не вырыть а в квартире будет стоять .здоровья вам за ваш труд .

  • @ДмитрийПеревязкин
    @ДмитрийПеревязкин 13 дней назад +2

    Спасибо большое за рецепт. Подписался с удовольствием!

  • @shchogoleva
    @shchogoleva 10 месяцев назад +4

    Здравствуйте, Марина! Спасибо за рецепт! Делюсь прямо сейчас!👍153🌹🌹🌹

  • @Lima-h5m
    @Lima-h5m 16 дней назад +4

    У меня такая досочка есть. На обратной стороне написала рецепты, которыми пользуюсь часто, но в силу возраста могу забыть.

    • @Оля-д6щ
      @Оля-д6щ 15 дней назад

      Так поделитесь рецептами с людьми, пока совсем не забыли, люди добрым словом вспомнят😢😅😢

  • @islomalifozilov2707
    @islomalifozilov2707 9 месяцев назад +2

    Кишга турадими айниб колмайдими подвалда кишга деб таййорлабсиз

  • @ТатьянаБандырева
    @ТатьянаБандырева 5 месяцев назад +11

    Сделала один раз и влюбилась в этот рецепт. Делала уже раза три. Нравится всем. Спасибо вам большое.

  • @МадинаБапинаева-е8ч
    @МадинаБапинаева-е8ч 18 дней назад +10

    Спасибоо вам добрая женщина, приятно слышать вас, и смотреть. Рецепт очень хороший, но хорошую капусту найти проблемно. Белых нету, а какие то зелёные и деревянные. Раньше капуста была очень сочная белая, капуста. Не знаю куда делась это капуста, сейчас видимо нитратами загубили

  • @ТатьянаИонцева-ю4ж

    У еас 45р Екатеринбург 2024

  • @Елена-с9ф4ч
    @Елена-с9ф4ч 20 дней назад +34

    Мы лет 40 так готовим на зиму капусту. Очень вкусно. Всем добра и мирного неба!

  • @ЛюбовьАлтухова-н8ц
    @ЛюбовьАлтухова-н8ц 6 часов назад

    Сахар вообще не добавляете?

  • @ValentinaMinkovskaya
    @ValentinaMinkovskaya 10 месяцев назад +7

    Маріна добрий вечір дуже смачна капуста у вас я її дуже люблю хочу приготовити ше за вашим рецептом. Дякую. Ваш канал мій любимий канал За цю капусту я вам дуже вдячна це неймовірно смачно я люблю гостру страву. Ви найкраща. Бажаю вам і вашим ріднім всього самого найкращого крепкого здоров’я миру і добра❤🎉

    • @VkusnoiprostouMariny
      @VkusnoiprostouMariny  10 месяцев назад

      Дякую, Валентина, за добрі слова!

  • @galinariel2579
    @galinariel2579 10 месяцев назад +18

    Спасибо большое за вкусный рецепт 😊

  • @НатальяЕрохина-ь7л
    @НатальяЕрохина-ь7л 9 дней назад +2

    А уксус не нужен?не забродит.

  • @РаушанАлиева-о2ч
    @РаушанАлиева-о2ч 3 дня назад

    Благодарю❤❤❤❤❤

  • @ГульфираИмангулова
    @ГульфираИмангулова 7 дней назад +1

    Сколько острых перцев и сколько болгарских нужно напишите пожалуйста

  • @khronos3008
    @khronos3008 10 месяцев назад +29

    Треснула- значит самое то, набрала сахара и все самое полезное, вызрела😊Рецепт классный❤

  • @lubov.sidorenko-xt4jc
    @lubov.sidorenko-xt4jc 13 дней назад +2

    Спасибо за рецепт❤

  • @НадеждаЛенчукова
    @НадеждаЛенчукова 17 дней назад +12

    У хорошей хозяйки все быстро и вкусно. Рука уже как говорится набитая на заготовки и все прочее. Смотрела с большим удовольствием. Ела у корейцев..но как говорится-- у каждой хозяйки свой вкус...Рецепт запишу..будет оказия..сделаю. Спасибо. Вы добрая и хорошая хозяйка....Мне 62 года..люблю готовить. а больше всего люблю наблюда за теми. кто готовит. Может еще чего нового узнаю....Как говорится: Век живи-и век учись..

    • @VkusnoiprostouMariny
      @VkusnoiprostouMariny  17 дней назад

      Спасибо вам большое за внимание к ролику и добрые слова в мой адрес. Всех благ вам!

    • @Ангел-ж8ь
      @Ангел-ж8ь 9 дней назад

      Я тоже готовлю кимчи на зиму, но и ваш рецепт попробую. Только вопрос, а сахар не кладёте? Спасибо большое большое за рецепт. Думаю будет вкусно, зима долгая, все скушаем😂❤❤❤❤

  • @ТАТЬЯНАЕвдокимова-ь5о
    @ТАТЬЯНАЕвдокимова-ь5о 10 месяцев назад +3

    Супер, спасибо за рецепт❤❤❤👍

  • @Халида-ц9ч
    @Халида-ц9ч 10 месяцев назад +3

    Спасибо огромное прелесть

  • @lidiakremer4443
    @lidiakremer4443 10 месяцев назад +17

    Мне понравилось.очень быстро и шустро. ставлю лайк❤

  • @ТатьянаЗагуменная-е3е

    Всё в пластмасс, это не хорошо, а рецепт супер

  • @ВалентинаСечина-ъ8п

    Как в деревне, ведро, брызги во всё стороны...

  • @elena-cr2rd
    @elena-cr2rd 4 месяца назад +2

    Так сколько ферментироваться должна капуста до того, как убрать на хранение? Сразу в холод убиваете или даете сколько-то времени постоять в тепле?

    • @VkusnoiprostouMariny
      @VkusnoiprostouMariny  4 месяца назад

      дайте постоять 3-5 суток, потом хранить в холодильнике

    • @elena-cr2rd
      @elena-cr2rd 4 месяца назад

      @@VkusnoiprostouMariny спасибо

  • @Ирина-к2я5б
    @Ирина-к2я5б 10 месяцев назад +4

    Делала очень соленая получается.

    • @VkusnoiprostouMariny
      @VkusnoiprostouMariny  10 месяцев назад

      спасибо за внимание к ролику

    • @Ирина-к2я5б
      @Ирина-к2я5б 10 месяцев назад

      @@ТамараОболонская-ы2ц я уже думала может быть капусту после заколки промыть водой? Или так храниться не будет?

  • @Galochka1954
    @Galochka1954 9 дней назад +1

    ❤❤❤Благодарю за рецепт.

  • @ОлесяПухова-й5г
    @ОлесяПухова-й5г 8 дней назад +1

    Спасибо 🍽️👍

  • @СурайеТураханова
    @СурайеТураханова 6 дней назад +3

    Ужас, 4 минуты резала капусту под трёп, дальше я не стала смотреть.

  • @АвррМлпар
    @АвррМлпар 17 дней назад +1

    Спасибо за рецепт обязательно сделаю.

  • @alexandra-radu
    @alexandra-radu 10 месяцев назад +13

    Марина привет!
    Вот это рецепт!
    Супер!
    Тоже сделаю!
    Мы очень любим!
    👍43

    • @VkusnoiprostouMariny
      @VkusnoiprostouMariny  10 месяцев назад

      Доброе утро, Саша! Да, вкусно, только перец по своему вкусу, мы любим острое

  • @ГалинаУхова-ц2т
    @ГалинаУхова-ц2т 7 дней назад

    Мне нравится, что без сахара, маринуем помидоры, сахара больше, чем в компоте

  • @НатальяНеборская-з3ч
    @НатальяНеборская-з3ч 16 дней назад +1

    Спасибо за рецепт. Обязательно попробую 👍

  • @ТатьянаДолгова-д2ф
    @ТатьянаДолгова-д2ф 6 дней назад

    Делаю по вашему рецепту, стоит уже вторые сутки в рассоле. Жду, не дождусь, когда уже все сделаю. Спасибо за рецепт.

  • @Лиана-б4щ2е
    @Лиана-б4щ2е 10 месяцев назад +2

    Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Подскажите пожалуйста, сколько дней ей надо мариноваться?
    Когда можно будет ее скушать?

  • @Людмила-ю7ж6л
    @Людмила-ю7ж6л 18 дней назад +1

    Томат или др. Помидорное- на любителя! 😊

  • @ГалинаИрднеева
    @ГалинаИрднеева 15 дней назад +2

    Умничка

  • @УкраинскаяМама
    @УкраинскаяМама 11 дней назад +1

    Спасибо за рецепт

  • @тотсамый-г5т
    @тотсамый-г5т 9 дней назад

    Не кимчхи конечно, просто квашеная с перцем капуста.) Еще вспомнилась "аджика" из помидоров с чесноком 😅.

  • @ТамараБайголова
    @ТамараБайголова 10 месяцев назад +12

    Спасибо за рецепт. Очень доступно рассказано и показано

  • @НатальяМаслова-г1ц
    @НатальяМаслова-г1ц 11 дней назад

    Здравствуйте, Марина. Скажите пожалуйста, зачем капусту трое суток держать в рассоле ???

  • @ЕленаШубина-р8й
    @ЕленаШубина-р8й 7 дней назад +1

    Без уксуса странно

    • @madaminna9472
      @madaminna9472 6 дней назад

      Уксус в кимчи, вы серьёзно? 🤦🤦

  • @nataliadanelian8355
    @nataliadanelian8355 5 часов назад

    Где рецепт , сколько перца какого ?

  • @АннаТаР-д8р
    @АннаТаР-д8р 13 дней назад

    Да, белокачанная так белокачанная, в магазинах продают зеленой почти

  • @НазимаГилимшина
    @НазимаГилимшина 10 дней назад

    Скажите пожалуйста, не испортиться в подвале да?

  • @АлександраЗахарова-д6д

    половину времени резали капусту, ещё часть видео наливаем воду. имейте уважение к зрителям! делайте такие вещи заранее.

    • @VkusnoiprostouMariny
      @VkusnoiprostouMariny  6 дней назад

      вы когда заходите на канал, сразу перематывайте, оставляйте 30 секунд, думаю достаточно, увидеть конечный результат. удачи вам

  • @НатальяМазина-з1е
    @НатальяМазина-з1е 2 дня назад

    Рецепт можно поточней

  • @Татьяна-ц8н2щ
    @Татьяна-ц8н2щ 14 дней назад +1

    Сколько острого перца,сколько болгарского? Не сказали😢

  • @Leonard73rr4
    @Leonard73rr4 10 месяцев назад +1

    очень вкусно! любовь из Аргентины

  • @Марина-й2д8ч
    @Марина-й2д8ч 4 часа назад

    Это конечно, далеко не кимчи) Но, я не говорю, что не вкусно)

  • @ЛарисаБояршинова-е8л

    Блин как нудно

    • @VkusnoiprostouMariny
      @VkusnoiprostouMariny  4 дня назад

      Спасибо за внимание к ролику, что вас остановило переключиться на другие ролики, или у вас фишка такая писать комментарии, получив при этом удовольствие ?

  • @СветланаБука-ы7е
    @СветланаБука-ы7е 17 дней назад +1

    Сколько нужно острого перца и сколько сладкого перца?

    • @VkusnoiprostouMariny
      @VkusnoiprostouMariny  17 дней назад

      Под роликом рецепт, нажмите на слово Ещё

  • @Antonina19
    @Antonina19 10 месяцев назад +6

    Доброе утро Марина. Хорошое дело мерная таблица. Заготовки продолжаются🤗. Спасибо большое за рецепт. Мира и добра Вам.🙏🌞🍁🍂🍁🍂🍁🍂🌻

  • @Asel97603
    @Asel97603 21 день назад

    А железными крышками нельзя ?

  • @Antonina19
    @Antonina19 10 месяцев назад +2

    И у нас тепло, но сегодня обещают снова дождь.

  • @ТамараУсова-щ6ю
    @ТамараУсова-щ6ю Месяц назад +1

    Спасибо, надо попробовать!

  • @Asel97603
    @Asel97603 21 день назад

    У меня на 3 день вода липкая стала

  • @ValentinaMinkovskaya
    @ValentinaMinkovskaya 3 месяца назад +3

    Добрий день моя мила чудова приємна позитивна дорогенька Маріна капуста що ви приготовили дуже подобається Ви молодець. Дякую за чудові поради. Дякую за нашу дружбу❤

  • @Алексеевна-х3у
    @Алексеевна-х3у 12 дней назад +3

    Кимчи-- это рецепт из Южной Кореи и готовится совершенно по другому ( много добавок -- дайкон , зимняя груша и т,д.) Чимчи-- рецепт советских корейцев , который вы повторили , правда не совсем точно ! Горькую приправу -- канкочи, готовят заранее , причем она должна быть соленой и может стоять в течение года . Ваша приправа , для короткого времени использования и не даю гарантию , что не закиснет в капусте . Вообще , корейская кухня довольна сложна и надо жить среди корейцев , чтобы правильно приготовить блюда. Казахстан . ( Кореянка ).

    • @АлександраКлад
      @АлександраКлад 6 дней назад

      Капусту после засолки обязательно промыть нужно, а в рецепте не указывается. Корейский рецепт на русский лад сделан.