MUÑEQUITOS DE JENGIBRE - Especial Navidad Vegana

Ingredientes
Para las galletas:
2 tazas de harina 0000
2 cdas de maizena
1 cdita de caneja
1 cdita de jengibre en polvo
1 pizca de nuez moscada
1 pizca de sal
1 cdita de polvo para hornear
100 grs de margarina vegetal o aceite de coco neutro
3/4 taza de azúcar mascabo
2 cdas de aceite
1/4 taza de leche vegetal
Para el glaseado:
1 taza de azúcar impalpable
2 cdas de leche vegetal
1 cdita de extracto de vainilla
Colorantes a elección
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