COMO PREPARA AGUADITO DE POLLO | RECETA PERUANA
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- Опубликовано: 22 ноя 2024
- ✅ El aguadito de Pollo es un plato delicioso, rapido y contundente. Hoy usaremos menudencias para preparar este rico plato que a todos los peruanos nos encanta.
Ingredientes:
◼️ 600 gr de menudencias
◼️ 4 cucharadas de aji amarillo en pasta
◼️ 1 cucharada de aji panca (opcional)
◼️ 1 cebolla grande
◼️ 1 taza de culantro licuado
◼️ 4 dientes de ajo picado finamente
◼️ 3 papas
◼️ 100 gr de alverjas
◼️ 100 gr de choclo
◼️ 2 zanahorias grandes
◼️ 1 taza de arroz
◼️ 1/2 pimenton
◼️ Trozo de jengibre/kion
◼️ 1 litro a 1 litro 1/2 de agua aprox (calcular)
◼️ Sal al gusto
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Хобби
De berdad me da gustó que prepares el aguadito cómo es,con menudencias hay otros que preparan con otras partes del pollo y no tienen el mismo gustó de como es,te felicito 😉 👍
Me encantó la forma en que explicas, primera vez que te veo, gracias, muy claro y practico, hace mucho tiempo que no preparo agua digo, voy hacerlo hoy, también vivo en el extranjero así que los consejos me sirvieron de mucho, me encantó el fondo musical suave jejeje, por que a veces distrae mucho cuando es fuerte y no deja entender, muchas gracias, y te seguiré para mas recetas, Bendiciones.
Muchas gracias bendiciones
QUE RICO CECILIA ME ENCANTA EL AGUADITO DE POLLO NUESTRO PLATO BANDERA GRACIAS POR COMPARTIRNOS TUS RICAS RESETAS SALUDOS CECILIA
Gracias Cecilia … no themes una idea cuanto aprecio tu dedicacion y tiempo. Saludos desde NY
😋😋😋El jengibre es el toque de sabor 👍🏻gracias Ceci 💛💙
Me encantan tus recetas fáciles y rápidas gracias Cecilia
Que delicioso se ve,muchas gracias por la receta...hoy lo haré con piernas...pero buscaré uno de esos mercados para las menudencias y las patitas ☺️ . Saludos desde el sur de Francia
Gracias. Me salio delicioso. Un abrazo desde san francisco usa
Mmmmm Que rico, gracias Ceci
Hola muchas bendiciones 😇😇😘 gracias por tus recetas Ceci linda
Vaya!! Que eres una capa cocinando delicioso saludos estamos en España 😉 🇵🇪🇵🇪
Cariños a Sofía y Olivitos q cada día están más preciosos dDesde Madrid, Lucy Cuídense mucho Q Dios los bendiga a toda tu familia ☺️☺️☺️☺️👍👍👍👍
Exelente gracias
Dios mío qué delicioso ,gracias por la receta,lo aré pronto saludos para todos 😋😘
Excelente Chef! Me encanta !!
Hoy prepare esta receta por primera vez y me salio delicioso. Lo unico que para mi la taza de arroz fue demasiado. Creo que para la proxima le pondre media taza. Despues de almorzar fui a ver la olla y el caldo desaparecio. Mi mama me dice que el arroz absorvio el caldito :( Pero bueno ahora le pondre una taza de agua con un cubito de gallina y creo que todo quedara bien . Gracias por tus recetas Cecilia
Yo uso también los tallos los licúo no desperdiciar nada..😊
me encanto la reseta felicidades
Quéééé Ricoooo Ceci Cómo provocas
Cecilita gracias por la receta la voy a preparar sin la menudencia solo con piernas de pollo a ver que tal me queda muchos saludos desde EEUU.
Hola acá en Madrid venden en los. Supermercados en bandejas
Me salió rico gracias
Estubo excelente
Qué delicia de receta. Gracias Ceci. Saludos 🤗
Saludos Cecilia gracias por la receta
Nuestra sopita de madrugada luego de una fiesta! Qué ricooooo... Gracias Cecilia ...me trajiste recuerditos 🍒🥰
Se ve requisimo
A mi esposo le encanta el aguadito de menudencias de pollo. Le añadimos la gallina para usarlo luego en el ají de gallina.
Hola Cecy!
Que platillo tan original del Peru, disfruto mucho comer las mollejas y las patitas del pollo, pero te confieso que nunca se me había ocurrido agregar zanahoria 🥕 ni licuar el cilantro, al menos yo le pongo jitomate 🍅 o tomates 🍅 🍅 🍅 🍅 pero este aguadito tiene que tener un sabor muy diferente a lo que uno está acostumbrado.
Tengo que prepararlo para disfrutar los sabores culinarios del Perú 🇵🇪.
Me despido no sin antes decirte que ya le di mi like a tu receta. Un saludo y abrazo afectuoso hasta la Gran Bretaña 🇬🇧 🇬🇧 además mi agradecimiento.
P.D. Quedó al pendiente de tu próximo video.
Riquísimo 🤤🇵🇪
Uyyyyy ese plato hace agua la boca😋. Gracias Ceci ❤️
Muy delicioso aguadito.
Saludos
Saludos :)
Que delicia!!! Con su sarza con rocoto! Buen provecho Cecilia 🍀🌷🍀🌷🍀
Looks delicious! I tried making agualito de pollo as well and really enjoyed it! :)
Delicioso amiga.
Ceci haz una receta de rocoto para echarle al aguadito
Precisa para el frio que esta haciendo aqui en Perú
Mío para comida china.
Buenazoooooo
Hola, encontraste el ají amarillo en Asda? Necesito el ají amarillo… tengo ganas de prepararme causa limeña😊
No venden aji amarillo en Asda 😅, compre congelado en Londres
@@CeciliaTupac que supermercado encontraste el ají amarillo en pasta, en Londres? Gracias por responder súper rápido 🤩
@@dianaruss7966 en elephant castle hay varias tiendas latinas en una de ellas no recuerdo el
Nombre.
@@CeciliaTupac mil gracias! 😉
Buenaaaaaaaaa
gRACIAS
Todo excelente, pero grave error obviar retirarle las uñitas a las patas de pollo😔
A mi el culantro me hace daño, con que lo remplazo. Gracias
Tendrías que quitarle las uñitas a las patitas de pollo antes de cocinarla, es una recomendación , en Perú se realiza de esa forma.
Hola Cecilia, el encuentro es necesario sellarlo antes?
No :)
Sabes cómo nació el aguadito, antes wn las pollerias lo daban mientras esperabas que venga tu pollo ala braza, el aguadito salió de las pollerias
Esa era la cortesia.. asi como la leche de tigre, antes te daban asi
😊😊😊siii asi es
@@sativa5601buen dato :)
Falso el aguadito ya existía antes de las pollerías y se hacía de pescado.
Le falto su oregano
Ojalá que mi papá no me mate 😢 esque este plato no me acuerdo nada como era