Одесский шалом. Я всегда делаю соленные сырники с зеленью и вместо муки добавляю манку и пару ложек сметанки в творог. Это получается очень,очень вкусно
❤ благодарю, воспользовалась вашим рецептом, заменив манку и муку на рисовую. Очень удивилась , что получились отличные сырники с 1 желтком и 1 ст л сахар, без обвалки❤
А , Вы ,что манку в сырники варите? Когда в творог добавляется манка нужно ,чтобы творог постоял с манкой 15-20 мин. Манка набухнет и тогда она не будет чувствоватся.@@olgafilippova678
Хороший рецепт. Я по нему много лет делала сырники, но недавно открыла для себя секрет- рисовая мука.... да, да именно рисовая мука и иногда добавляю немного в тесто. А ещё, я их запекаю в духовке- очень вкусно и не жирные получаются. Главный секрет в том, что они сами пекуться и у мння есть 35 лишних минут для других дел....
@@Nazi_90 180°С. Иногда кладу изюм, чернослив или курагу, а ещё мои внуки любят внутри чтобы был шоколад. Просто обычную плитку ломаю на сегменты и кладу в каждый сырник. С кокосом тоже вкусно(кокосовую муку вместо рисовой). А взрослое население нашего дома очень любят сырные сырники, понятно, что они не сладкие. Для них, на кг творогА- 300г. сыра типа Российский или Витязь. Они не дорогие, но натуральные. Можно положить зелень, кто любит. Пробуйте, это вкусно. А ещё хочу дать совет всем, кто жарит сырники, оладьи и прочие шанежки: жарьте на кокосовом или кукурузном масле, полезнее и расход масла меньше чем на подсолнечном. Даже вкус и запах будет другой.
О, и я так делаю, сухой творожок и не очень жирный, желтки и немного муки, всё так! Нет белка - нет воды, поэтому мало муки и сырники не забитые, согласна!!!
@@ЛарисаФомина-щ7ж спасибо, но не для меня, делала по-разному, но с мукой нежнее, манка их делает плотными. А я хочу чувствовать творог. Да и по классическому рецепту кладут муку, немного. Но кому как нравится)))♥️🙂
Вот понимаю,это настоящие,не то что до этого смотрели,тесто метили.Сама добавляю манку, мне так лучше нравится,спасибо дорогая хозяюшка,угодила,то что должно быть🎉❤🎉❤❤
Сколько замены муке 😊 А я на 250 гр творога кладу две без горки кокосовой муки, 1 желток, шип. соли и две ст.л. эритрита даю постоять 10 мин. Формую и на быстром огне поджариваю. А потом кладу в форму, смазываю сметанкой или чуть полить сливками, ну вообщем что есть и на 5 мин в разогр. духовку отдохнуть. Рецепт у знаменитого повара подхватила 😊 Совет: не добавлять много сахара - они расползаются, не добавлять много муки - лучше дать постоять и белок не добавлять - будут твёрже. Всем всех благ 😊 А самый главный секрет, готовьте с любовью ❤😉🌞
Без щепотки соли - я даже не представляю, как их есть. Без соли нет ни сырников, ни хлебопечения, ни тортов. Даже самый сладкий десерт имеет щепотку соли в нем. Кроме мороженого, конечно.
Я добавляю соль, соду. Творог только с рынка, деревенский. И муки всыпаю не много, чуть чуть уменьшаю на глаз-- получаются мягкие, воздушные. Вместо кураги добавила кусочки яблока.
Хороший рецепт. Я делаю точно так же, только творог не отжимаю, а делаю из пакетированного, он не мокрый. Можно ещё добавить чуть соли и разрыхлитель. Формую стаканом. И, да, сырники изначально не делаются тонкими, тогда у них сохраняется "пушистенький" вид, вот и весь секрет.
Я сырники на продажу делаю, замораживаю и продаю полуфабрикаты.Готовлю с манкой(10 %) от веса творога, яйца , сахар и ванильный сахар. Манки вообще в сырниках не чувствуется, творог рассыпчатый получается. Но жарить нужно их не размораживая,под крышкой,,на сковороду класть замороженными. Моим покупателями очень нравятся. Лучшая похвала:икеевские курят в сторонке))). Тогда была ещё Икея.
Муку заменить манкой ,примерно 3 ст.ложки,на 30 минут положить а холодильник и все будет нормально,присыпать стол мукой ,раскатать колбаску и сформировать сырники.
@@ЛарисаГукасова-ю5х вообще то не вижу ничего смешного, а творог был как раз сухой, но все равно получилась жареная манная каша. Манку как раз (1 ст л) оставила набухать на 30'.Теперь у меня манка в сырниках не в чести!
Вот поэтому у меня не получалось.... я не отжимала, а еще добавляла масло....😢 И решила, что сырники это не мое 😢 Теперь попробую приготовить еще раз...😊
Тут пишут про соль.... и так понятно, что её нужно добавить и не щепотку, а больше- по вкусу. Автор, уверенна добавил её в тесто, не сомневайтесь. А если и нет, то это её предпочтение. Значит для её семьи это так нужно.
Кому ненравиться не смотрите, а человеку спасибо- научила! Чем критиковать, своим рецептом поделитись если он лучше, вам люди благодарны будут. Пока мы живы надо друг другу передовать всё самое лучшее и детей учить-- чтобы дело продолжало жить в будущих поколениях и небыло забыто! Плохо уносить знания в могилу, это значит не выполнить свой долг перед человечеством. Знания надо передовать людям и тем кто хочет эти знания получать! Говорят жизни нет после смерти. А я всех спрашиваю- Вы уверенны? Вас по логике небыло якобы до рождения, НО ВЫ ЖЕ ПОЯВИЛИСЬ! Где гарантия что вы ВНОВЬ НЕ ПОЯВИТЕСЬ ИЛИ ВАС НЕ БУДИТ? Вас же небыло якобы, но вы же появились! Поэтому нужно всё делать для того, чтобы будущее было раем а не адом!!! Надо учится всему, трудиться и передовать знания!!! Спасибо всем учителям, через вас приходит радость и счастье!!! Тот кто умеет что- либо делать- дарит радость и счастье людям и сам счастлив, НЕ ЗРЯ ПРОЖИЛ ЖИЗНЬ! Жизнь СОСТОЯЛАСЬ!
Отжимаю творог (подвешиваю в марле на ночь), добавляю сахар, яйца (на 300 но творога одно яйцо), ванилин. Формирую широки и обваливаю в муке, жарю В творог муку не добавляю.
А я делаю запеканку из двух компонентов на паровой бане: творог 200гр.,2 яица,сахар по вкусу, взбить в миксере до густаты 15% сметаны,вылить в форму обсыпан.сухарями и на баню.
Давно хочу научиться, да не очень получается. То расползутся ещё при жарке в сковороде, и вечно плоские. А что, разве не нужно после сковороды в духовку, как делают некоторые? Но выглядят они так, будто ещё сыроваты.
Не добавляйте никогда соду или разрыхлитель, творог начинает плыть и вместо яйца - только желтки. Всю жизнь мучалась,люблю сырники, но получались оладьи. Год назад увидела похожий рецепт, теперь я мастер по сырникам!
а я зимой сушу цедру апельсина и мандарина, затем измельчаю на кофемолке, ссыпаю в баночку и добавляю ванилин. Добавляю эту смесь в сырники, коржи для торта, сладкие пироги и т.д . Очень ароматно и тесто желтенькое.
Серьёзно? 😊 Вы совсем молоденкая или повар дипломированный? Что впервые увидели обычный р-ц-т , обычных сырников, вкусных! А формуются, как с помощью ножа, так и с помощью стакана. Кроме прочего, мне, теперь, здесь, очень нравится озвучка! И формат👍. Прикольненько и мило. Всё по делу, компактно, ни каких сантиментов и отвлечений на пустые разговоры! В кадре - руки, продукты, ёмко, понятно, по делу пояснения, суперская озвучка, вызывающая улыбку😊👌👍Классно👌👍 Несколько лайков поставила бы! 👍👍👍❤
Зачем говорить о двух порциях для муки, если творога 600 гр - почему не сказать сколько всего муки? Это сейчас так модно.. шиворот-навыворот всё извернуть? Зачем?
У меня из творога ничего не получается.Творог кладу под груз на ночь,утром он почти сухой,все дел по рецепту и о ужас, все смешивается,расплывается подымается шапкой,воняет,вот такой у нас делают творог.беру у частников ,идентично.
@@ТаняКузнецов-з6вне факт что жирный. Наоборот скорее всего сепараторный, обезжиренный. Да еще и под пресс для чего то на ночь. Ну и еще вариант, что творог ненатуральный
Обратите внимание на творог или деревенский, или определите для себя производителя.и немного соды, буквально - щепотку, а сахару очень немного, лучше в готовом виде подсластите, например, немного варенья.
😂😂😂😂😂😂👍🏻у меня такой эффект с дрожжевым тестом, а из бисквита можно делать кирпичи. Готовлю изумительно, а вот с тестом совсем не « дружу», кроме блинов , вареников и пельменей. 🤦🏻♀️😂😂😂😂
У меня бисквит получается безподобный, как пушинка, тает во рту. Взбейте миксером 1 ст. сахара и 3-4 яйца, минуты 4, до пышности, добавьте по щепотке соли и соды, затем добавьте осторожно перемешивая снизу вверх неполный стакан просеяной муки, но чтоб тесто не было сильно густым, выливаете на смазанную форму, и в духовку при 180, минут на 35, ориентируйтесь по своей духовке. Удачи вам! Готовьте с любовью!
Одесский шалом. Я всегда делаю соленные сырники с зеленью и вместо муки добавляю манку и пару ложек сметанки в творог. Это получается очень,очень вкусно
Если добавите соли булет еще вкуснее, это звучит, как то странно, но это так. Попробуйте и убедитесь сами. Советский повар! ❤
вообще сырники и готовятся без добавления сахара и подаются со сладкими и др соусами
@@Tanya-yt3fr это уже кому, как нравится. По технологии сахар кладется
@@Степка-ж5гсоль всегда добавляется в сладкие блюда , так же , как Сахар в кислые !) это азы кулинарии ☺️
Без соли.вообще не вкусно.@@AngelMira-jo4lm
Баланс вкуса!❤
Я на пачку творога 250-300 г творога 5-9% жирности добавляю 1 ст. ложку манки , 1 ст. л муки , 1 желток , соль , сахар по вкусу
❤ благодарю, воспользовалась вашим рецептом, заменив манку и муку на рисовую. Очень удивилась , что получились отличные сырники с 1 желтком и 1 ст л сахар, без обвалки❤
Аааа😊 без белка
@@Татьяна-у7н7ч в пачке творога 35 г белка
С манкой не понравилось. Манка не успела провариться и чувствовался вкус крупы.
А , Вы ,что манку в сырники варите? Когда в творог добавляется манка нужно ,чтобы творог постоял с манкой 15-20 мин. Манка набухнет и тогда она не будет чувствоватся.@@olgafilippova678
Нужно обязательно добавить щепотку соли. За рецепт спасибо.
😅
Соль вредно
Без соли будет безвкусно любое блюдо
@@ДенисБайков-б9лкому
@@ДенисБайков-б9л всё хорошо в меру.
Хороший рецепт. Я по нему много лет делала сырники, но недавно открыла для себя секрет- рисовая мука.... да, да именно рисовая мука и иногда добавляю немного в тесто. А ещё, я их запекаю в духовке- очень вкусно и не жирные получаются. Главный секрет в том, что они сами пекуться и у мння есть 35 лишних минут для других дел....
А какая температура ? 180?
@@Nazi_90 180°С. Иногда кладу изюм, чернослив или курагу, а ещё мои внуки любят внутри чтобы был шоколад. Просто обычную плитку ломаю на сегменты и кладу в каждый сырник. С кокосом тоже вкусно(кокосовую муку вместо рисовой).
А взрослое население нашего дома очень любят сырные сырники, понятно, что они не сладкие. Для них, на кг творогА- 300г. сыра типа Российский или Витязь. Они не дорогие, но натуральные. Можно положить зелень, кто любит. Пробуйте, это вкусно.
А ещё хочу дать совет всем, кто жарит сырники, оладьи и прочие шанежки: жарьте на кокосовом или кукурузном масле, полезнее и расход масла меньше чем на подсолнечном. Даже вкус и запах будет другой.
@@alinazav Спасибо
а чем то дно смазываете при запекании? Или на бумагу для выпечки кладете?
@@alinazav Благодарю 🌷
О, и я так делаю, сухой творожок и не очень жирный, желтки и немного муки, всё так! Нет белка - нет воды, поэтому мало муки и сырники не забитые, согласна!!!
Вместо муки лучше манку добавлять.
@@ЛарисаФомина-щ7ж спасибо, но не для меня, делала по-разному, но с мукой нежнее, манка их делает плотными. А я хочу чувствовать творог. Да и по классическому рецепту кладут муку, немного. Но кому как нравится)))♥️🙂
Вот понимаю,это настоящие,не то что до этого смотрели,тесто метили.Сама добавляю манку, мне так лучше нравится,спасибо дорогая хозяюшка,угодила,то что должно быть🎉❤🎉❤❤
Хороший, классический, рецепт! Получаются-пышеые и аппетитные сырники. Всего доброго!.❤❤❤
Сколько замены муке 😊
А я на 250 гр творога кладу две без горки кокосовой муки, 1 желток, шип. соли и две ст.л. эритрита
даю постоять 10 мин. Формую и на быстром огне поджариваю. А потом кладу в форму, смазываю сметанкой или чуть полить сливками, ну вообщем что есть и на 5 мин в разогр. духовку отдохнуть.
Рецепт у знаменитого повара подхватила 😊
Совет: не добавлять много сахара - они расползаются, не добавлять много муки - лучше дать постоять и белок не добавлять - будут твёрже.
Всем всех благ 😊
А самый главный секрет, готовьте с любовью ❤😉🌞
а сколько муки нга 600 гр творога кладете?
Это точно!!!Готовить ВСЕГДА нужно с любовью! И ВСЁ получиться! Всем удачи!❤
Благодарю за рецепт! Всех благ Вам! ❤❤❤🎉🎉🎉
Без щепотки соли - я даже не представляю, как их есть. Без соли нет ни сырников, ни хлебопечения, ни тортов. Даже самый сладкий десерт имеет щепотку соли в нем. Кроме мороженого, конечно.
В торты не добавляю соль ,это на вкусе не отражается ,но в сырники ,блины ,дрожжевое тесто обязательно !
Я добавляю соль, соду.
Творог только с рынка, деревенский.
И муки всыпаю не много, чуть чуть уменьшаю на глаз-- получаются мягкие, воздушные.
Вместо кураги добавила кусочки яблока.
Соду в сырники не кладут.
не добавляйте никогда соду в сырники ,они от нее плывут !! перестала добавлять и сырники теперь всегда получаются!!
На счёт соды, впервые слышу 🥺🥺🥺. Сырники расплываются от воды. И это уже не сырники🤷♂️
Умничка, Вы просто Молодчина. 🙏❤🙏❤🙏❤
Благодарю ♥️
Спасибо за рецепт приготовления сырников. ❤❤❤
Спасибо большое! Очень вкусные сырники 🫶🏼💛 нежные и буквально тают во рту...
Нравятся ваши показы, кратко быстро с пониманием,умница
Хороший рецепт. Я делаю точно так же, только творог не отжимаю, а делаю из пакетированного, он не мокрый. Можно ещё добавить чуть соли и разрыхлитель. Формую стаканом. И, да, сырники изначально не делаются тонкими, тогда у них сохраняется "пушистенький" вид, вот и весь секрет.
Спасибо, за рецепт, как раз всегда искала прекрасные сырники, без дурацкой манки!
Я сырники на продажу делаю, замораживаю и продаю полуфабрикаты.Готовлю с манкой(10 %) от веса творога, яйца , сахар и ванильный сахар. Манки вообще в сырниках не чувствуется, творог рассыпчатый получается. Но жарить нужно их не размораживая,под крышкой,,на сковороду класть замороженными. Моим покупателями очень нравятся. Лучшая похвала:икеевские курят в сторонке))). Тогда была ещё Икея.
С манкой лучше...не клейкие внутри,и только желток.
Муку заменить манкой ,примерно 3 ст.ложки,на 30 минут положить а холодильник и все будет нормально,присыпать стол мукой ,раскатать колбаску и сформировать сырники.
Делала я на манке, расплылись на сковороде, и получилась жареная манная каша, творог исчез! С манкой больше ни-ни, не связываюсь!
Я тоже заменила муку манкой она влагу лишнюю впитывает, и перестала дрисня получаться! 😊👍
@@ЕленаХоруженко-з1с значит,творог влажный,положите в марлю и надавите,сыворотка уйдет и творог будет суше и все получится у вас🤣
@@ЛарисаГукасова-ю5х вообще то не вижу ничего смешного, а творог был как раз сухой, но все равно получилась жареная манная каша. Манку как раз (1 ст л) оставила набухать на 30'.Теперь у меня манка в сырниках не в чести!
@@ЕленаХоруженко-з1свиновата не манка... это творог такой. Только много манки не кладите, иначе точно манная каша будет
Вот поэтому у меня не получалось....
я не отжимала, а еще добавляла масло....😢
И решила, что сырники это не мое 😢
Теперь попробую
приготовить еще раз...😊
Никогда не отжимаю. Покупаю сухой творог
Спасибо огромное. По мне самый лучший рецепт.
Благодорю радная маладец будем попробовать ❤
Молодец. Умница. Очень вкусно. ❤❤❤
ТворОг - обожаю!🧡🌷
Тут пишут про соль.... и так понятно, что её нужно добавить и не щепотку, а больше- по вкусу. Автор, уверенна добавил её в тесто, не сомневайтесь. А если и нет, то это её предпочтение. Значит для её семьи это так нужно.
Кому ненравиться не смотрите, а человеку спасибо- научила! Чем критиковать, своим рецептом поделитись если он лучше, вам люди благодарны будут. Пока мы живы надо друг другу передовать всё самое лучшее и детей учить-- чтобы дело продолжало жить в будущих поколениях и небыло забыто! Плохо уносить знания в могилу, это значит не выполнить свой долг перед человечеством. Знания надо передовать людям и тем кто хочет эти знания получать! Говорят жизни нет после смерти. А я всех спрашиваю- Вы уверенны? Вас по логике небыло якобы до рождения, НО ВЫ ЖЕ ПОЯВИЛИСЬ! Где гарантия что вы ВНОВЬ НЕ ПОЯВИТЕСЬ ИЛИ ВАС НЕ БУДИТ? Вас же небыло якобы, но вы же появились! Поэтому нужно всё делать для того, чтобы будущее было раем а не адом!!! Надо учится всему, трудиться и передовать знания!!! Спасибо всем учителям, через вас приходит радость и счастье!!! Тот кто умеет что- либо делать- дарит радость и счастье людям и сам счастлив, НЕ ЗРЯ ПРОЖИЛ ЖИЗНЬ! Жизнь СОСТОЯЛАСЬ!
Благодарю!!! Воодушквили!!!❤❤❤
Соль.обязательно щепотку а сахар 1 ст.л .потому что сахар разжижает творог.лучше уже готовые посыпать пудрой сахарной.
Классные сырники,спасибо за рецепт😊
приятного всем аппетита. ❤
Спасибо за рецепт
БЛАГОДАРЮ👍⚘️🌝
Наконец-то нашла рецепт.
За рецепт спасибо
Отжимаю творог (подвешиваю в марле на ночь), добавляю сахар, яйца (на 300 но творога одно яйцо), ванилин. Формирую широки и обваливаю в муке, жарю В творог муку не добавляю.
А соль!
Опечатка. Формируются шарики из творога
А сколько сахара? По вкусу? Или на глаз?
@@allachernih9962на 300г - ложка сахара
Таорог какой жирности? Спасибо за ответ.
Молодец ❤❤❤❤❤❤❤❤.
Спасибо!❤
Главное качество творога, если фальсификат, то получается не то что хочешь и должно
Да, творог только беревенский
@@ПелагеяХрамова-п3жА Хде купить такой творОг , а котором вы упомянули ? 😁
Я С ИЗЮМОМ ДЕЛАЮ СЫРНИКИ!
❤❤❤😂благодарю
СПАСИБО ХОЗЯЮШКА!!!❤❤❤😊
Секрет ресторанных сырников в перетирании творога через сито.
Можно творог заменить рикоттой? Или пропорции поменяются?
Спасибо! 👍
Здравствуйте, скажите пожалуйста, 50 грамм муки это сколько столовых ложек муки?
Две ложки с горкой. Одна столовая ложка это 25г
Сырники не однородные,творг не должен быть туго отжатым,он должен быть мягким .
Совершенно верно !
По технологии тврОг на сырники перетирают ! На запеканку взбивают !
Думаю тесто должно постоять?
Ну точно не ресторанные сырники😅 больше домохозяйские❤ (я о внешнем виде)
Самые вкусные сырники будут если вы добавите в них изюм и чуть чуть соли
А я делаю запеканку из двух компонентов на паровой бане: творог 200гр.,2 яица,сахар по вкусу, взбить в миксере до густаты 15% сметаны,вылить в форму обсыпан.сухарями и на баню.
Скрлько муки??? На 600гр творога?
Молодец 🎉🎉🎉🎉
В ресторане творог протирали через грохот, типо плоский дуршлаг или кондитерскую сетку.
Лучше через мясорубку!
И я добавляю чуть соды они и на следующий день будут мягенькие.
Извините ❤ яКак это на две порции? Это как 2шт ,или 200гр теста?🤷
Отлично, точно лучше чем у Высоцкой😂
СУПЕР..
Мы так тоже делаем❤❤❤
Давно хочу научиться, да не очень получается. То расползутся ещё при жарке в сковороде, и вечно плоские. А что, разве не нужно после сковороды в духовку, как делают некоторые? Но выглядят они так, будто ещё сыроваты.
Не добавляйте никогда соду или разрыхлитель, творог начинает плыть и вместо яйца - только желтки. Всю жизнь мучалась,люблю сырники, но получались оладьи. Год назад увидела похожий рецепт, теперь я мастер по сырникам!
@@ЮлияФёдорова-ю8ж Спасибо вам за совет, я обязательно попробую, без соды, и без белков.
Я никогда не переворачивала сырники по нескольку раз ..., бред ! Сага.
Могут плыть ещё, если много сахара...
Всё делаю также, не расплываются никогда, НО никогда его не отжимала...
Как понять - на две порции 50г сахара? Что за порции???
а я зимой сушу цедру апельсина и мандарина, затем измельчаю на кофемолке, ссыпаю в баночку и добавляю ванилин. Добавляю эту смесь в сырники, коржи для торта, сладкие пироги и т.д . Очень ароматно и тесто желтенькое.
Завтра попробую рецепт
А соль,почему нет соли?
Главное что-бы творог был нормальный..
Аппетитные
Лайк!❤
Лучше рисовую муку
Все китайцами стали, раньше про нее и не слышали
Не умеешь ты сырники готовить, а еще и советует😂
Лучше манки ничего нет для сырников , творожной запеканки и ленивых вареников ......😊мука только для обвалки сырников и ленивых вареников !!!!!!!!!😊
@@ludmilatayakina537Я тоже делаю сырники с манкой. Очень вкусно.
Можно пополам мука с манкой
Вот, как раз манку, я и не люблю, самые вкусные - это как раз без манки!
@@ЛарисаБарышникова-ь9дсамые вкусные как раз без муки а только с манкой а в муке только обвалять 😊
Сырники обычно с манкой готовят
В нутри киси МИСИ а попробуйте без добавления муки, а потом до готовить в духовку, оболденно 😙😋
По-моему, Вы правы.
а нормально можно сказать,сколько муки вы положили в столовых ложках на 600гр муки,а не умничать про две порции?
Да это правильный рецепт впервые вижу правильный рецепт сырников❤
Серьёзно? 😊 Вы совсем молоденкая или повар дипломированный? Что впервые увидели обычный р-ц-т , обычных сырников, вкусных! А формуются, как с помощью ножа, так и с помощью стакана.
Кроме прочего, мне, теперь, здесь, очень нравится озвучка! И формат👍. Прикольненько и мило. Всё по делу, компактно, ни каких сантиментов и отвлечений на пустые разговоры! В кадре - руки, продукты, ёмко, понятно, по делу пояснения, суперская озвучка, вызывающая улыбку😊👌👍Классно👌👍 Несколько лайков поставила бы! 👍👍👍❤
Не прожарились😮
Делайте тоньше, все получится!
Что закусывают сырниками в ресторане?
😊
😮😮
@@ВалентинаПанфилова-и1о это хорошо или плохо
А в серединке одна мука
Если сырники слегка обжарить, то они внутри не пропекутся и из надо доводить в духовке!
Накройте крышкой
@@KGalBiktoriа там нечему пропекаться ,это же не мясо😊
А где секркт? все классически просто?????
Зачем говорить о двух порциях для муки, если творога 600 гр - почему не сказать сколько всего муки? Это сейчас так модно.. шиворот-навыворот всё извернуть? Зачем?
Вместо муки всегда добавляю манку только даю ей 20 минут набухнуть!
Я тоже манку а не муку, в муке только обвалять.
У меня из творога ничего не получается.Творог кладу под груз на ночь,утром он почти сухой,все дел по рецепту и о ужас, все смешивается,расплывается подымается шапкой,воняет,вот такой у нас делают творог.беру у частников ,идентично.
Значит творог очень жирный, берите лучше магазинный 5-9процентный!
@@ТаняКузнецов-з6вне факт что жирный. Наоборот скорее всего сепараторный, обезжиренный. Да еще и под пресс для чего то на ночь. Ну и еще вариант, что творог ненатуральный
❤❤❤❤❤❤
Соль, где!?
Супер
Прикольно автор вспомнил Богдана Тарасовича( своего коллегу по цеху 😂👍), мошонка слился, испугался 😂😂😂
Супер 👍🏼
дважды попробовала сделать сырники не получились ,они становятся у меня дубовые ими убить можно))
Обратите внимание на творог или деревенский, или определите для себя производителя.и немного соды, буквально - щепотку, а сахару очень немного, лучше в готовом виде подсластите, например, немного варенья.
😂😂😂😂😂
😂😂😂😂😂😂👍🏻у меня такой эффект с дрожжевым тестом, а из бисквита можно делать кирпичи. Готовлю изумительно, а вот с тестом совсем не « дружу», кроме блинов , вареников и пельменей. 🤦🏻♀️😂😂😂😂
У меня бисквит получается безподобный, как пушинка, тает во рту. Взбейте миксером 1 ст. сахара и 3-4 яйца, минуты 4, до пышности, добавьте по щепотке соли и соды, затем добавьте осторожно перемешивая снизу вверх неполный стакан просеяной муки, но чтоб тесто не было сильно густым, выливаете на смазанную форму, и в духовку при 180, минут на 35, ориентируйтесь по своей духовке. Удачи вам! Готовьте с любовью!
Много муки не добавляйте и все получится.
А где рецепт?
А я обваливаю в манке , корочка получается хрустящая
А внутри сырые 😂
Известный рецепт,я так и готовлю
Пишите ложками
не люблю слово-припыляю мукой,мука не пыль
Да ну нах!
Когда так говорят имеют в виду что бы муки было не много ...😊
Лучше манку добавить нежнее получаются
А может ^ПРИСЫПАЕМ мукой^? Как уже раздражает на просторах ютуба это новомодное слово ПРИПЫЛЯЕМ! Т.е. посыпаете пылью? 😜
А в чем секрет ресторана?😳
👍🏻👍🏻👍🏻❤❤❤❤❤
Вкуснота
Не люблю сладкий творог и не только я
Навіщо у сирники розпушувач?
Тоже не пойму, это же не пироги...
А где Вы видите розпушивач?
😂@@ИринаИрина-и8э6д
А где соль для баланса вкуса