Хрустящие баклажаны с брокколи и цветной капустой.

Хрустящие баклажаны (қытырлақ баклажан)
құрамы (основа салата):
баклажан -2шт
брокколи-1шт
цветная капуста-1шт
перец болгарский-1шт
помидор черри- 70гр
қияр(огурцы)- 1- 2шт
сарымсақ(чеснок)-15гр
кинза немесе(или) петрушка-15гр
тұз(соль)-3-4гр
паприка- 7гр
сұйық май(растительное масло)
лимон (сок лимона)- 1долька лимона, 1тілім лимон (10гр сок лимона)
крахмал картофельный-10гр
Жасалу жолы (приготовления):
1)Баклажанды сыртын аршып, кесектеу турап аламыз. Сосын оған крахмал салып, қолымызды тигізбей араластырып аламыз. Қызып тұрған майға баклажанды қуырып аламыз.
2) Брокколи мен цветная капустаны жуып, қайнап тұрған суға тұз салып, лимон салып 3 мин-тан суға пісіріп аламыз.
3) Помидор черри, қияр, перец, петрушканы, чеснокты турап аламыз.
4) Барлығын ыдысқа саламыз(баклажанды, цв капустаны, брокколиді, қиярды, помидор черриді, перец болгарскийді, петрушканы). Сосын үстіне чесногымызды, тұзымызды, папарикамызды салып, үстіне қайнап тұрған майымызды құйып, араластырамыз. Салат дайын, ас болсын!
#хрустящиебаклажаны#баклажани#салат#салатбаклажан##броколи#цветнаякапуста##брокколикак#приготовить баклажаны#закуска из баклажанов#Хрустящий баклажан салат#хрустящие баклажаны#баклажаны рецепты#брокколи рецепты#как приготовить брокколи#цветная капуста рецепт