0 تا 100 آموزش رولت خوش بافت و خوشمزه با تمام نکات / 0 to 100 well-textured and delicious rolls
HTML-код
- Опубликовано: 6 фев 2025
- سلام دوستان گلم امروز براتون آموزش یک رولت خوش بافت وخوشمزه آوردم
Cooking_melody.71
✅️مواد لازم
تخم مرغ : ۶عدد
پودر قند : ۱۸۰ گرم
آرد : ۱۸۰ گرم
آبجوش : ۳ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت : ۱۰ گرم
بکینگ پودر : ۱ قاشق چای خوری
وانیل : نصف قاشق چای خوری
عسل : ۱ قاشق غذاخوری
ابتدا سفیده وزرده را جداکرده وسفیده ها را با نصف پودر قند با همزن فرم داده ودر یخچال میگذاریم بعد زرده تخم مرغ ووانیل وپودر قند را هم میزنیم تا کرم رنگ شود در حین هم زدن آبجوش و عسل اضافه کرده بعد یک قاشق از آرد را برداشته ونشاسته ذرت میریزیم بکینگ پودر را اضافه ومخلوط میکنیم و طبق فیلم کم کم آرد وسفیده را اضافه کرده وآرام هم میزنیم در کف قالب کاغذ روغنی گذاشته واز مایه کیک در کف قالب میریزیم ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۲۲۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه میپزیم و بعد از خنک شدن بین یک پارچه گذاشته و خامه را فرم میدهیم مقداری از خامه را با گردو وموز خرد شده مخلوط کرده روی کیک را با کمی نسکافه مرطوب کرده و خامه میزنیم ورول میکنیم وبعد هم مطابق سلیقه خود با خامه ومیوه تزئین میکنیم
🔴نکته: برای اینکه بدانیم قالب ما چند تخم مرغ نیاز است با یک لیوان آب در قالب ریخته تا نیم سانت از قالب پر شود بعد به تعداد لیوان آب تخم مرغ نیاز است وبه ازای هر تخم مرغ ۳۰ گرم پودر قند و۳۰ گرم آرد نیاز است
#کیک رولت #کیک تولد #کیک #شیرینی #کیک خامه ای
Hello my dear friends, today I brought you a tutorial on a well-textured and delicious roll
Cooking_melody.71
Necessary materials
Eggs: 6 pieces
Powdered sugar: 180 grams
Flour: 180 grams
Beer: 3 tablespoons
Corn starch: 10 grams
Baking powder: 1 teaspoon
Vanilla: half a teaspoon
Honey: 1 tablespoon
First, separate the egg whites and yolks, shape the egg whites with half of the powdered sugar and put them in the refrigerator, then mix the egg yolks, vanilla, and powdered sugar until it becomes creamy, while stirring, add beer and honey, then take a spoonful of flour and add starch. We pour corn, add baking powder and mix, and according to the video, we add white flour little by little and stir slowly. After cooling, put it between a cloth and form the cream. Mix some of the cream with chopped walnuts and bananas. Moisten the cake with a little Nescafe and spread the cream.
Note: In order to know how many eggs are needed in our mold, pour a glass of water into the mold until it fills half a centimeter of the mold, then we need the number of glasses of water for the eggs, and for each egg, we need 30 grams of powdered sugar and 30 grams of flour.
#Roulette cake #birthday cake #cake #dessert #cream cake
😋😋😋good
thank you dear❤️❤️❤️
Lovely ❤
@@ZahraKiyan-i2c thank you dear❤️❤️❤️
@@ZahraKiyan-i2c thank you dear❤️❤️❤️