Товарищи мусульмане, кто меня знает(на вряд ли смотрят этот канал) и кто может быть не знает. Поздравляю с праздником Рамадан! Желаю всевышних сил и земной благодати, неугасаемой веры, взаимопонимания и здоровья всей вашей семье. Пусть ваш дом наполняют солнечные люди, гармония и добрые взаимоотношения.
@@vkusna-eda-s-khadija Хадиджа ханум, вас очень приятно слушать и смотреть. У вас получается всё, даже такая капризная выпечка, как щякярбура. Попробуйте в следующий раз третью часть начинки использовать грецкие орехи, а так же по принципу больше орешек меньше сахара, а тесто приготовить классическое дрожжевое 👍❤️ И обязательно кардамон в начинку. Удачи вам.
Хадиджа, как же я рада, что случайно нашла Ваш канал. Золотые ручки, приятная речь, море доброты и благожелательности в Ваших видео. А за рецепт миндального грильяжа - мой Вам поклон!
Вчера в Дербенте я купила такой пирожок за 100 рублей. Попробовала тут же не отходя от магазина,и сразу купила добавку. Очень вкусные пирожки. Рецепт спрашивать не стала,так как была уверена,что найду его именно на этом канале! Дорогая Хадиджа,от всей души благодарю вас за вашу щедрость, за то,что делитесь с нами такими чудесными рецептами! Браво! Браво! Браво!!!
💞 💓 💗Благодарю Вас милая .И Вас с прекрасным праздником Рамадан , Вам счастья, мира , здоровья и всех благ !Пусть Всевышний Вам дарует благо в обоих мирах !
Отличный рецепт десерта, не нужно ждать пока дрожжи подойдут, миндальная начинка просто и невероятно вкусно 👌 Спасибо за интересное видео 🙏 Украшено потрясающе 💞
Хадиджа Ханум Салам) Великолепно, обажаю Шекер Буру именно с миндальной начинкой она остаётся внутри светлая как и внешне, восхитительно как всегда 👏🤗❤🌹 Дай Всевышний вам и вашим близким здоровья и благополучия Хадиджа Ханум
Спасибо огромное!!!Научилась делать эту выпечку несколько лет назад и часто ее делаю,она действительно наивкуснейшая,я делаю или с фундуком или с миндалем и добавляю кардамон:)Щипчики такие тоже купила,чтобы узоры делать.Если не ошибаюсь щипчики называются маггаш.БлагоДарю Вас.Лайк:))).👍👍👍❤️❤️❤️
💞 💓 💗Благодарю Вас милая ,рада очень что могу быть Вам полезной и Вам нравятся мои рецепты , на здоровье !Да если у Вас таких щипчиков нет можете обойтись и обычным пинцетом ,но только нужно чтобы он был специально для выпечки ))))отдльно.Чудесного дня Вам!
Добрый вечер, дорогая Хадиджа! Недавно открыла для себя ваш канал, и подписалась, очень этому рада! Спасибо 🙏 Азербайджан- это моя Родина, моя душа и моя жизнь! Благодарю Вас, за рецепты Азербайджанской кухни! Вас очень приятно слушать и смотреть! А рецепты просто супер💯СПАСИБО 😊 Крепкого здоровья, мира и процветания 🌹🕊🌹🕊🌹🕊🌹🕊🌹🕊
Спасибо за рецепт! Давно хотела такие испечь.Очень люблю ореховую выпечку в песочном тесте. Хочу попробовать с разными ореховыми начинками. Думаю, что станут моими фаворитами. Как я рада, что познакомилась с Вами. Ни в одной кулинарной книге ( а у меня их не один десяток) не почерпнёшь столько
Мне очень понравился Ваш способ очищения миндаля. Возьму себе на вооружение. Я просто миндаль заливала кипятком,когда вода остывала,очищала миндаль и после миндаль не промывала водой. А ТЕПЕРЬ БУДУ.
Здравствуйте,Хадиджей!Очень люблю эту сладость,но давно не пекла.Спасибо за напоминание,нужно срочно испечь.У Вас,как всегда всё красиво и вкусно.Здоровья Вам и вашим близким.
Очень люблю эту сладость. В детстве на Новруз-байрам пекли. Только орехи были разные: грецкие, фундук и миндаль. Арахис тут не подходит на мой вкус. Кстати, миндаль можно от шкурки не освобождать, все равно вкусно получается.
Спасибо,Хадиджа,за угощение вкусной выпечкой,что сказать,мы съели все вместе с пальцами😊Это было очень-очень-очень вкусно!!!Спасибо за рецепт,здоровья твоим рукам и процветания каналу😊😊😊
Дорогая моя, землячка Хадиджа! Пусть Ваши ручки, не устают.... Сколько всяких шедевров, Представляете нашему вниманию! Я, тоже из Дербента, в детстве жила на 6 магале.. И помню, как бабушка и тети... Приготовляли восточные сладости к Новрузу Байраму... Тогда все готовили вручную, как и Вы... И Наша Дербентская выпечка и блюда, отличались Своими вкусовыми качествами и Изысканностью блюд... Счастья, здоровья, процветания... Вам и Вашей семье... С уважением, Рафига! Хотелось бы, рецепт нашей Дербентской пахлавы с миндалем.... И Шакер чурека...
💕 💞 💓 💗 Добрый день милая Татьяна , согласна с Вами ,миндаль конечно не дешевый , но выпечка безумно вкусная , сытная , с нежным тестом , поэтому оно того стоит, вообще это праздничная выпечка!))) Чудесного вечера !
Good afternoon,@ Ligin Mathew thank you for your kind words, I am very glad that you like it. There are also ingredients in different languages in the description under the video! Please look. Have a wonderful day!
@@edelweissp19 l means utensils that is plates up etc..... I mean from lndla kerala. Vessel man's any wrong please forgive me. Sorry. My number6282669913
💞 💓 💗Ваалейкум Ассалам Благодарю вас .И Вас с началом такого прекрасного меяца.Пусть Высевышний дарует Вам благо в обоих мирах ,Вам счастья ,мира здоровья и всего наилучшего !
Уважаемая Хадиджа, спасибо. Мы в Азербайджане готовим дрожжевое тесто на молоке + яйца и масло. Но я хотела вам посоветовать рецепт начинки: на 1 кг миндаля или фундука мы добавляем 800г сахарного песка
Очень люблю Шекербура и часто пеку с грецким,фундуком или миндальным орехами.Только у вас немного не так.Азербайджанский Шекербура тесто готовится на дрожжах,а не на соде.Мука перетирается с маслом и добавляются дрожжи,также обязательно на 1 кг муки 2 или три желтка и одно яйцо.Замешивается тесто (некоторые добавляют еще молоко 100мл)Даем тесту постоять минут 20 и делаем как бы пирожки.Миндаль после очищения нужно обязательно просушить в духовке 3-5 минут,что бы не горчил.И в начинку обязательно кладется кардамон.У меня соседи азербайджанцы и на Навруз обязательно печем шекербура. Первый раз я попробовала эту сладость в Баку и сразу влюбилась и попросила рецепт.С тех пор уже 20 лет пеку сама.
@@vkusna-eda-s-khadija Дорогая Хадиша не обижайтесь вы прекрасная кулинарка.Просто кто то может дал вам не такой рецепт или вы попробовав эту сладость сами догадались.Успехов вам творческих и вдохновения.Скажите ,а вы готовите чеченские галушки?
Спасибо за рецепт, понравился также ваш рецепт миндальной пахлавы, сам непосредственно знаком со вкусом этой пахлавы - пробовал в Дербенте. Хотелось бы узнать количество миндаля и сахара на пахлаву - такое же как и на шекербуру или больше? Благодарю за ответ. Успехов в жизни!
Добрый день Хадиджа, Очень красиво и не сомневаюсь что вкусно. подскажите пожалуйста где можно купить такие маленькие щипчики именно маленькие.Купила на алиэкспрессе прислали я растроилась - они огромные как лопата.У вас какой ширины щипчики?
Дорогая Хатидже, у меня вопрос. Многие хозяйки азербайджанские готовят ее с добавление дрожжей. Вы не знаете для чего? Для разрыхления? Тогда почему не добавить соду или разрыхлитель? Хочу попробовать, но с половины порции, так сказать на пробу. Спасибо за рецепт
Ниже написали, что можно. Строго между нами скажу. Арахис на любителя. В советской кондитерской промышленности его применяли для удешевления себестоимости изделий. Как например в киевском торте его часто использовали вместо кешью. Но мое мнение субъективно. Конечно, на вкус и цвет все фломастеры разные:) Удачи на кухне (с) Хадиджа
@@Damir_abyi я понимаю, что с миндалем очень вкусно, с кешью еще вкуснее, но не у всех есть такая возможность купить дорогой орех кешью 1.400р 1кгВам всего доброго
@@ГалинаТкаченко-ф3р разумеется. Бюджет у всех разный. Поэтому и написал, что мое мнение субъективно. Но тут дело не только в бюджете. Мне сам арахис на вкус не нравится:) хорошего дня:)
@@ГалинаТкаченко-ф3р В классическом варианте готовят с фундуком и обязательно добавляют молотый кардамон. Без кардамона это не шекербура. В принципе можно и с грецкими орехами , тоже вкусно.
Товарищи мусульмане, кто меня знает(на вряд ли смотрят этот канал) и кто может быть не знает.
Поздравляю с праздником Рамадан! Желаю всевышних сил и земной благодати, неугасаемой веры, взаимопонимания и здоровья всей вашей семье. Пусть ваш дом наполняют солнечные люди, гармония и добрые взаимоотношения.
Спасибо. И всего Вам хорошего
Спасибо, уважаемый Александр, за тёплые слова и пожелания. Мира и благополучия вашему дому, здоровья, любви и взаимопонимания вам и вашим близким.
Бик зур рәхмәт, Александр әфәндә! Пусть Всевышний дарует Вам и вашей семье любовь и радость, пусть в Вашем доме царят мир и благоденствие!🤲
💞 💓 💗Благодарю Вас @Aleksandr V И Вам счастья , здоровья ,мира и всех благ !
Спасибо
Приятный голос!Благодарю за ваш труд.🌹
Я уже не покупаю сладости в магазине ,а пеку сама по вашим рецептам и радую себя и близких 👍😍👏👏
💞 💓 💗 💖 На здоровье милая . Я очень рада что Вам со мной нравится !Прекрасного вечера !
Чтобы вы не готовили , у вас все на высоте, как будто вы с этим родились,спосиббо вам огромное !!!
💞 💓 💗Благодарю Вас милая , безумно приятно читать такие добрые смс !
Люблю шакербуру,еще в начинку добавить молотый кардамон.Вкусняшка
💓 💗 💖Согласна с Вами , вкусняшка!
@@vkusna-eda-s-khadija Хадиджа ханум, вас очень приятно слушать и смотреть. У вас получается всё, даже такая капризная выпечка, как щякярбура. Попробуйте в следующий раз третью часть начинки использовать грецкие орехи, а так же по принципу больше орешек меньше сахара, а тесто приготовить классическое дрожжевое 👍❤️ И обязательно кардамон в начинку. Удачи вам.
Красота, всех мусульман поздравляю с праздником,всем счастья, благополучия вашим семьям.
💓 💗 💖Благодарю Вас милая , очень приятно .И Вам счастья, доровья ,мира и всех благ!
Дай Аллах здоровья вашим красивым рукам.👏👏👏👏👏❤❤👌👌
Хадиджа, как же я рада, что случайно нашла Ваш канал. Золотые ручки, приятная речь, море доброты и благожелательности в Ваших видео. А за рецепт миндального грильяжа - мой Вам поклон!
Любимая выпечка с детства 💞💕💞
💞 💓 💗На здоровье !
Вчера в Дербенте я купила такой пирожок за 100 рублей. Попробовала тут же не отходя от магазина,и сразу купила добавку. Очень вкусные пирожки. Рецепт спрашивать не стала,так как была уверена,что найду его именно на этом канале! Дорогая Хадиджа,от всей души благодарю вас за вашу щедрость, за то,что делитесь с нами такими чудесными рецептами! Браво! Браво! Браво!!!
Да у Вас просто ювелирная работа, какая прелесть.С Праздником Рамадан.Мир Вашему Дому
💞 💓 💗Благодарю Вас милая .И Вас с прекрасным праздником Рамадан , Вам счастья, мира , здоровья и всех благ !Пусть Всевышний Вам дарует благо в обоих мирах !
Спасибо большое за рецепт!Всем Мира всем ЖЕЛАЮ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ ❤️.
💞 💓 💗
Умница дай Аллах тебе ЗДОРОВЬЕ
Отличный рецепт десерта, не нужно ждать пока дрожжи подойдут, миндальная начинка просто и невероятно вкусно 👌
Спасибо за интересное видео 🙏
Украшено потрясающе 💞
💞 💓 💗Благодарю Вас милая , безумно приятно что Вам нравится !
Спасибо за все прекрасные рецепты!!! Здоровья Вам, счастья, благополучия, удачи!!! ❤❤❤❤❤❤
Красота сказочная, уверена что очень-очень вкусно) Хадиджа нас радует такими вкусняшками, что ни рецепт-аппетитный шедевр. Спасибо огромное Вам.
💞 💓 💗Благодарю Вас моя милая .И Вам огромное спасибо за человеческое отношение добро и поддержку!
Спасибо за ваш труд 👍🙏
Day Bog vam zdorovya I vashim zolotim ruchkam. Spasibo vam bolshoye. ♥️♥️♥️
Благодарю Вас!💓 💗 💖
Умница...рукодельница...хозяюшка!!!!
💓 💗 💖Благодарю Вас милая !
Боже! Сколько раз смотрю,столько раз поражаюсь! Как у Вас всё так красиво и вкусно получается! Вы кулинар! от бога! Спасибо за Ваши рецепты
💞 💓 💗Благодарю Вас милая Ирина ,мне безумно приятно что Вам нравится,на здоровье !
Наверно вкуснотища обязательно испеку
💞 💓 💗 💖 Благодарю Вас милая , на здоровье!
Хадиджа Ханум Салам) Великолепно, обажаю Шекер Буру именно с миндальной начинкой она остаётся внутри светлая как и внешне, восхитительно как всегда 👏🤗❤🌹
Дай Всевышний вам и вашим близким здоровья и благополучия Хадиджа Ханум
Пусть руки Ваши не устают. 🌹очень вкусно наверное 👍
Хатиджа, большое спасибо, плохо знакома с миндалём, я бы до этого способа не додумалась....
Очень классный рецепт! Большое спасибо
Спасибо большое за рецепт.за мою национальную и любимую сладость.это очень вкусно!😋😋😋
💟💟💟Благодарю Сева...Ваша выпечка изумляет!
Спасибо огромное!!!Научилась делать эту выпечку несколько лет назад и часто ее делаю,она действительно наивкуснейшая,я делаю или с фундуком или с миндалем и добавляю кардамон:)Щипчики такие тоже купила,чтобы узоры делать.Если не ошибаюсь щипчики называются маггаш.БлагоДарю Вас.Лайк:))).👍👍👍❤️❤️❤️
💞 💓 💗Благодарю Вас милая ,рада очень что могу быть Вам полезной и Вам нравятся мои рецепты , на здоровье !Да если у Вас таких щипчиков нет можете обойтись и обычным пинцетом ,но только нужно чтобы он был специально для выпечки ))))отдльно.Чудесного дня Вам!
ما شاء الله عليك اختي الكريمة
بالتوفيق ان شاء الله والمزيد من العطاء
Какая красота !!! Выглядит очень вкусно !! Спасибо за рецепт !!
💕 💞 💓 💗 Благодарю Вас милая , на здоровье !
Красивая,аппетитная выпечка! Спасибо за рицепт!👍😋🥰💗💖
💞 💓 💗Благодарю Вас , на здоровье !
Жду люблю всю кухню азербайджанскуюю,вкуснятина спасибо уважаемая Хадижа❣️💝💙❤️Радуете как всегда))) ❤️😘😘😘
💓 💗 💖Благодарю Вас милая , на здоровье очень рада что Вам нравится !
Обожаю, шекербуру😋😋😋
Спасибо, большое, наша великолепная, хозяйка, кулинар Хадиджа! Здоровья и счастья, Вам🙏😘😘😘
💞 💓 💗 💖 Благодарю Вас милая , безумно рада что Вам нравится !
Здравствуйте! Очень красиво и аппетитно! Спасибо за этот рецепт!👍😋🌷♥️
💞 💓 💗
Мне бабушка в детстве готовила) а рецепта я не знала, спасибо вам за рецепт и приятные воспоминания!))
💞 💓 💗 💖 💘 Благодарю Вас, на здоровье !
Очень красивые 👍😋
💞 💓 💗Благодарю Вас!
חדידז'ה היקרה, כל פעם שאני רואה מתכון שלך זה מחזיר אותי לילדות בדרבנט. יש לך מתכונים מעולים ואת מסבירה כל כך יפה. שתהיה בריאה ותמשיכי ככה
Очень красивая и вкусная выпечка!😍 Нужно пробовать👌💐
💞 💓 💗 💖
Спасибо за рецепт 🤗
💞 💓 💗На здоровье !
Добрый вечер, дорогая Хадиджа! Недавно открыла для себя ваш канал, и подписалась, очень этому рада! Спасибо 🙏 Азербайджан- это моя Родина, моя душа и моя жизнь! Благодарю Вас, за рецепты Азербайджанской кухни! Вас очень приятно слушать и смотреть! А рецепты просто супер💯СПАСИБО 😊 Крепкого здоровья, мира и процветания 🌹🕊🌹🕊🌹🕊🌹🕊🌹🕊
💞 💓 💗Благодарю Вас милая ,мне очень приятно что Вам приятно !
Какая красотааа 👍💯❤💙💜🙏Спасибоо за рецепт и красоту 🥰😍👍🙏🌹🌹🌹
💞 💓 💗Благодарю Вас милая , на здоровье !
Ух ты, азербайджанская 👍
💓 💗 💖
Спасибо за рецепт! Давно хотела такие испечь.Очень люблю ореховую выпечку в песочном тесте. Хочу попробовать с разными ореховыми начинками. Думаю, что станут моими фаворитами. Как я рада, что познакомилась с Вами. Ни в одной кулинарной книге ( а у меня их не один десяток) не почерпнёшь столько
💞 💓 💗Благодарю Вас милая Эльза , мне безумно приятно что могу быть Вам полезной .Вам крепкого здоровья , счастья, мира и всех благ!
Спосибо удачи друг Супер
💕 💞 💓 💗 Благодарю Вас , на здоровье!
Я люблю с начинкой грецкого ореха😍
💞 💓 💗Да ,это очень вкусно ))
Спасибо за очередной рецепт👍👍👍
💞 💓 💗
Привет от Азербайджана.Мы вас очень любим.👍👍👍👍
💞 💓 💗Благодарю Вас , все взаимно .Вам так же большой привет из Дагестана !
Вы волшебница!!! А с грецким орехом можно печь такую красоту.
Да их.в основном готовят с грецким,эт и дорого и очь вкусно
@@ocean6059 Нет классическую шекебуру готовят из фундука, а грецкие орехи для любителя
💞 💓 💗@Koki Fokusnik Добрый день !Я готовила по такому принципу как готовят азербайджанцы вДербенте , думаю спор тут не усместен .Хорошего дня Вам!
💞 💓 💗@Елена Шевченко Добрый день милая ,да конечно можно ))) Просто с миндалем это в классическом варианте как готовят в Дербенте )))
💞 💓 💗@Оливия Ocean Да согласна с Вами !
Super nuş olsun. Privat iz Baku.
Мне очень понравился Ваш способ очищения миндаля. Возьму себе на вооружение. Я просто миндаль заливала кипятком,когда вода остывала,очищала миндаль и после миндаль не промывала водой. А ТЕПЕРЬ БУДУ.
Благодарю Вас милая , очень рада что могу быть Вам полезной !
Добрый вечер дорогая Хадиджа 🌹
Как же красиво и аппетитно выглядит 😋😋😋 Вы нас балуете 🤭😘🍀🌸🌼🌺с нетерпением ждём встречи,хозяюшка 😘🌹
💞 💓 💗Благодарю Вас милая , на здоровье !
Здравствуйте,Хадиджей!Очень люблю эту сладость,но давно не пекла.Спасибо за напоминание,нужно срочно испечь.У Вас,как всегда всё красиво и вкусно.Здоровья Вам и вашим близким.
💞 💓 💗Благодарю Вас милая Наталья, на здоровье очень рада что Вам нравится !
Спасибо уважаемая Хадиджа за вкусный рецепт👍😋вы всегда радуете все новыми рецептами вкусняшек 😍🌹🌹🌹
💓 💗 💖Благодарю Вас милая, очень рада что Вам нравится , и мне приятно !
Очень люблю эту сладость. В детстве на Новруз-байрам пекли. Только орехи были разные: грецкие, фундук и миндаль. Арахис тут не подходит на мой вкус. Кстати, миндаль можно от шкурки не освобождать, все равно вкусно получается.
💓 💗 💖 💘Благодарю Вас, на здоровье!
Хадиджей , ти удивляеш меня каждий раз. Прелестна , я из Болгария .
Сахарной пудрой для пущей красоты присыпать обязательно, поверьте старому азербайджанцу, они должны быть беленькие как снег, как чудо.
رااااائعة تسلم يدك ☀️👏👏👏👍🌹🌹🌹
💞 💓 💗 💖
Хадиджа Ханым, сезнең алтын кулларегез Аллаһ сакласын!
شكرا لك سعيد انها أعجبتك!
Вы как всегда на высоте мастер класс и красивая женщина дорогая Хатиджа
💕 💞 💓 💗 Благодарю Вас за добрые теплые слова , мне очень приятно !
Молодец Хадиджа.Набитая рука.
Знали бы вы сколько всего я приготовила благодаря вашим рецептами. спасибо вам большое за ваш труд
Благодарю милая!!!На здоровье...я очень рада!!!
Спасибо,Хадиджа,за угощение вкусной выпечкой,что сказать,мы съели все вместе с пальцами😊Это было очень-очень-очень вкусно!!!Спасибо за рецепт,здоровья твоим рукам и процветания каналу😊😊😊
💞 💓 💗 💖 Благодарю Вас милая , на здоровье !
Дорогая моя, землячка Хадиджа!
Пусть Ваши ручки, не устают....
Сколько всяких шедевров,
Представляете нашему вниманию!
Я, тоже из Дербента, в детстве
жила на 6 магале..
И помню, как бабушка и тети...
Приготовляли восточные сладости к Новрузу Байраму...
Тогда все готовили вручную, как и Вы... И Наша Дербентская выпечка и блюда, отличались
Своими вкусовыми качествами и
Изысканностью блюд...
Счастья, здоровья, процветания...
Вам и Вашей семье...
С уважением, Рафига!
Хотелось бы, рецепт нашей Дербентской пахлавы с миндалем.... И Шакер чурека...
💓 💗 💖Добрый вечер моя милая Рафига, мне очень приятно , все взаимно !
спасибо за быстрый ответ.
Какие рецепты у Вас замечательные.. Рецепт не очень дешёвый... Но уж больно аппетитный...
💕 💞 💓 💗 Добрый день милая Татьяна , согласна с Вами ,миндаль конечно не дешевый , но выпечка безумно вкусная , сытная , с нежным тестом , поэтому оно того стоит, вообще это праздничная выпечка!)))
Чудесного вечера !
What beautiful plates and vessels u have. Food item is very nice and beautiful. Good. I guess the ingredients.
Good afternoon,@ Ligin Mathew thank you for your kind words, I am very glad that you like it. There are also ingredients in different languages in the description under the video! Please look. Have a wonderful day!
Good afternoon, @Edelweiss P I'm sorry, I didn't really understand the translation, what you meant!
@@edelweissp19 l means utensils that is plates up etc..... I mean from lndla kerala. Vessel man's any wrong please forgive me. Sorry. My number6282669913
Ассаламу алейкум дорогая Хадиджа,какая красивая выпечка,вы молодец.Хочу также поздравить Вас с месяцем рамазан,всех благ вам и вашей семье🤲🏻👏👍
💞 💓 💗Ваалейкум Ассалам Благодарю вас .И Вас с началом такого прекрасного меяца.Пусть Высевышний дарует Вам благо в обоих мирах ,Вам счастья ,мира здоровья и всего наилучшего !
@@vkusna-eda-s-khadijaогромное спасибо,ин ша Аллах🤲🏻🤲🏻 и вам того же,взаимно
Уважаемая Хадиджа, спасибо. Мы в Азербайджане готовим дрожжевое тесто на молоке + яйца и масло. Но я хотела вам посоветовать рецепт начинки: на 1 кг миндаля или фундука мы добавляем 800г сахарного песка
И еще добавляем молотый кардамон.
Привет из Азербайджан,сестра
Шекербура это пища богов.
Еще мутаки по вкусу похожи
💞 💓 💗
Mutaki toje Azerbaydjankoe,ot slovo "mutekke"U nas tonkie dlinnie podushki,ranьshe bìlo v mode ,klassiceskie,ix nazivaem mutekke.
@@leylaismaylova836 да, мы покупаем в "Бакинском бульваре", очень вкусно
Да. Это вкусно!
💞 💓 💗 💖 💘
Я сама из Азербайджана .Мы шекербуру не так делаем.У вас очень большой выходит.У вас как пирожочки получается.
Duzdu, hil de vurmadi, hem de cox boyukdu.
Благодарю Саадат!!!
Какая красота, Хадижа хала, вы умница наша 🥰😋👍
💞 💓 💗Благодарю Вас милая, безумно приятно !
@@vkusna-eda-s-khadija А когда узнала что вы Лезгинка, была очень рада 🥰
Я сама тоже Лезгинка!
Хадиджа,очень понравилась выпечка,они такие чудесные. Спасибо,за рецепт.свяшенным месяцем Рамадан Вас. Добра и удачи Вам!!!🌺👍👍👍☕❤
💞 💓 💗Благодарю Вас милая ,на здоровье ,очень рада что Вам нравится !
@@vkusna-eda-s-khadija ❤🌷
Очень люблю Шекербура и часто пеку с грецким,фундуком или миндальным орехами.Только у вас немного не так.Азербайджанский Шекербура тесто готовится на дрожжах,а не на соде.Мука перетирается с маслом и добавляются дрожжи,также обязательно на 1 кг муки 2 или три желтка и одно яйцо.Замешивается тесто (некоторые добавляют еще молоко 100мл)Даем тесту постоять минут 20 и делаем как бы пирожки.Миндаль после очищения нужно обязательно просушить в духовке 3-5 минут,что бы не горчил.И в начинку обязательно кладется кардамон.У меня соседи азербайджанцы и на Навруз обязательно печем шекербура. Первый раз я попробовала эту сладость в Баку и сразу влюбилась и попросила рецепт.С тех пор уже 20 лет пеку сама.
💕 💞 💓 💗 Благодарю Вас милая Валентина , Вы-Умница !
@@vkusna-eda-s-khadija Дорогая Хадиша не обижайтесь вы прекрасная кулинарка.Просто кто то может дал вам не такой рецепт или вы попробовав эту сладость сами догадались.Успехов вам творческих и вдохновения.Скажите ,а вы готовите чеченские галушки?
А сколько масла на 1кг муки? И сметана в вашем рецепте есть? Спасибо
@@tatyanasimonyan6401 200грамм
@@tatyanasimonyan6401 Сметаны на 1 кг муки 8ст.ложек
Спасибо за рецепт, понравился также ваш рецепт миндальной пахлавы, сам непосредственно знаком со вкусом этой пахлавы - пробовал в Дербенте. Хотелось бы узнать количество миндаля и сахара на пахлаву - такое же как и на шекербуру или больше? Благодарю за ответ. Успехов в жизни!
Только заставку увидела и сразу вкус почувствовала))) Точно знаю что я это ела, но не представляю где и когда))) Может в прошлой жизни?)))
💞 💓 💗Благодарю Вас милая,с радостью Вас бы угостила !
Хадиджа дорогая, огромное спасибо за Ваши рецепты,недавно подписалась на Вашу страничку... зависла...👏👏👏👏
💛🧡❤💗💟Благодарю Вас милая, рада что Вам нравится !
لذيذ
💓 💗 💖
👍👏🌹
Добрый день Хадиджа, Очень красиво и не сомневаюсь что вкусно. подскажите пожалуйста где можно купить такие маленькие щипчики именно маленькие.Купила на алиэкспрессе прислали я растроилась - они огромные как лопата.У вас какой ширины щипчики?
Я брала на восточном рынке...у меня маленькие 1 см
Здравствуйте , а начинку вы сразу смешивание с песком?
Здравствуйте , скажите пожалуйста , я не поняла , хранить готовую выпечку в морозильнике ? и как ее размораживать ? и нужно ли подргревать ?
Все узнала где продают))
На Алиэкспресс есть
Дорогая Хатидже, у меня вопрос. Многие хозяйки азербайджанские готовят ее с добавление дрожжей. Вы не знаете для чего? Для разрыхления? Тогда почему не добавить соду или разрыхлитель?
Хочу попробовать, но с половины порции, так сказать на пробу. Спасибо за рецепт
Подскажите как называется этот защип?
Салям ! С праздником всех мусульман! А миндаль надо в духовке жарить?
ВаАлейкум Ассалям!!!Нет предварительно обжаривать не нужно
вы делаете так же как у нас
У меня вопрос такой
Очишенный Миндаль не просушить? Я что то пропустила? После чтстки шелухи он же промокнет в воде
Не сушить или не надо?
🙏🙏🙏💋💋💋👍👍👍
Великолепная выпечка!!!На ифтар Рабадана как нельзя кстати!!!
💞 💓 💗Благодарю Вас милая!
Скажите пожалуйста где вы купили щипцы?
😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍
💓 💗 💖
Для меня, миндаль дороговато будет, можно же с грецкими орехами? 🙏🙏🙏
Даже нужно. )))В основном в Азербайджане это готовят из грецких орехов, перемешанных с лесным. Попробуйте, очень вкусно.
Şəkərbura пишите на you tube и посмотри те как готовить правильно 🤗🤙👌
У нас так готовят в Дербенте ее...классический вариант приготовим тоже))
А можно грецкий орех вместо миндаля
Это уже будет не шекербура...эта выпечка только миндаль
С миндалем конечно вкусно, а можно заменить на грецкие орехи или арахис.
Ниже написали, что можно. Строго между нами скажу. Арахис на любителя. В советской кондитерской промышленности его применяли для удешевления себестоимости изделий. Как например в киевском торте его часто использовали вместо кешью. Но мое мнение субъективно. Конечно, на вкус и цвет все фломастеры разные:) Удачи на кухне (с) Хадиджа
@@Damir_abyi я понимаю, что с миндалем очень вкусно, с кешью еще вкуснее, но не у всех есть такая возможность купить дорогой орех кешью 1.400р 1кгВам всего доброго
@@ГалинаТкаченко-ф3р разумеется. Бюджет у всех разный. Поэтому и написал, что мое мнение субъективно. Но тут дело не только в бюджете. Мне сам арахис на вкус не нравится:) хорошего дня:)
@@ГалинаТкаченко-ф3р В классическом варианте готовят с фундуком и обязательно добавляют молотый кардамон. Без кардамона это не шекербура. В принципе можно и с грецкими орехами , тоже вкусно.
💓 💗 💖@Галина Ткаченко , добрый вечер милая , да конечно можно !
в Дербенте не добавляют кардамон в начинку
❤❤❤👍👍👍👍👌👌👌👌🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿
Тесто шекербуру вы не так заместили. Вы посмотрите правильный рецепт шекербуру на yotobe. Удачи
Здраствуйте!Я сказала на видео что так готовят шекербуру у нас в Дербенте))Я знаю классический вариант шекербуры💟💟💟Благодарю!!!
@@vkusna-eda-s-khadija я думала в Дербенте из слоистой тесты готовят
@@vkusna-eda-s-khadija Iz sloenoqo testo toje qotovyat shekerburu u nas,no nacinki iz q.koqo orexa.Ot zoni zavisit.
Салам Хадиджа желаю тебя здорове и радовала нас
💓 💗 💖Благодарю Вас милая , все все взаимно !