Горбуша,сочная и нежная?! СЕКРЕТ приготовления от Мамы!
HTML-код
- Опубликовано: 11 янв 2019
- Сочная жареная горбуша-это реально! Мама поделилась со мной секретом приготовления! Все дело в молоке!
Подписывайтесь на наш канал: goo-gl.ru/4YC
Пишите комментарии, ставьте ЛАЙКИ,если понравилось видео,делитесь видео с друзьями!
Продукты:
-горбуша
-молоко
-соль,перец-по вкусу
-мука
-растительное масло-для жарки
#горбуша #рыба #жаренаярыба #жаренаягорбуша #Готовимдома #секретприготовления
Пока смотрел ваш ролик,кот,засранец,мою горбушу утащил,пришлось жарить минтай,но ничего,вкусно получилось,горбушу в другой раз попробую.
Минтай, это не то !
от съел всю рыбу за 2 минуты?
@@13cm. не съел,а утащил и потом медленно ел наслаждаясь.
@@user-rl9ih2wi3b НУЖНО БЫЛО ЗАБРАТЬ У КОТА. ......ГОРБУША СЕЙЧАС НЕ ДЕШЁВАЯ
@@user-vg7ki3nk8l вы моего кота не знаете,он Мей Кун,весит 9 кг,любимец семьи,короче ему всё дозволено.
Щас буду пробовать! С молоком-это что-то новое. Для меня ☝️😊
Доброго времени суток! Спасибо за рецепт! Мне 51 год, я даже когда морячил на Дальнем востоке и готовил свежую горбушу, так сочно не получалось! Сегодня приготовил по вашему рецепту, даже сыну понравилось, который совсем не любит рыбу!)))
У нас на Дальнем Востоке многие готовят в молоке. Замачиваем в солёном молоке, так она пропитается внутри, затем масла растительного на сковородку, лук нарезать, сверху уложить горбушу, немного молока, совсем чуточку, чтобы пар образовывался, накрыть крышкой, пропарить. Это тоже очень вкусно, а если кому-то жареное нельзя, то это само то.
Спасибо.
Большое спасибо, Наталия! А на какое минимальное время надо в молоке рыбу оставить?
Делала сегодня горбушу в молоке и ещё обмакнула в яйцо. Такого результата я не ожидала, ну очень сочная. Семье понравилась. Спасибо за рецептик!!!
Спасибо за отзыв! Очень рада,что понравилось!
Спасибо Вам большое,Во истину:век живи, век учись.Ням-ням!!! Ну оооочень вкусно.Благодарю всех вас.
Вот и подумала про обмакнуть в яйце, спасибо, что написали.Теперь попробую.
А в яйцо до муки или после окунать перед жаркой?
@@user-fp8ys4lg8xсначала в муку, потом в яйцо! Смысл в том, что яйцо как бы запечатывает кусочек и весь сок остаётся внутри и мука не нагорает!
А зачем молоко промывать водой? Попробуйте непромывать - будет еще вкуснее...
И главное для сочности - не пережарить !
Слил молоко, деньги на ветер.
Наташа, сделала по вашему рецепту горбушу. До этого запекала, суховата всегда получалась. 😢В этот раз просто объеденье, спасибо вашей маме за секретик, а вам за подачу этого рецепта!!! ❤❤❤Многое делаю по вашим рецептам, винегрет просто прелесть,а главное быстро!
ХОЧУ ПОБЛАГОДАРИТЬ ВАС ОТ ВСЕЙ ДУШИ ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОРБУШИ,СОВСЕМ СЛУЧАЙНО ПОПАЛСЯ ВАШ РОЛИК ,ПРИГОТОВИЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ И РАДОСТИ НЕТ ПРЕДЕЛА ,РЫБА ПОЛУЧИЛАСЬ ПРОСТО ШИКАРНАЯ ,ТЕПЕРЬ НАВЕРНОЕ ТОЛЬКО ГОРБУШУ И БУДУ ЖАРИТЬ🙂 ,НУ ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА ЧЕСТНОЕ СЛОВО, ХОТЯ НИКОГДА ЕЁ НЕ ЛЮБИЛА ЖАРЕННУЮ ,ЛИБО СОЛЁНУЮ, ЛИБО В СОУСЕ .НИЗКИЙ ВАМ ПОКЛОН 🙏
Я также делаю отбивные из куриной или индюшачей грудки,только не промываю от молока.Очень вкусно получается.
Попробуем,спасибо вашей Маме! Лайк!
Вкуснятина! Спасибо за рецепт! 👍👍👍
Спасибо вам за идею, буду пробовать
Надо попробовать,спасибо милая женщина.💐👍🇧🇾
Спасибо.получается супер рыбка, очень понравился рецепт!
Вкусная получилась рыбка. Спасибо!
Большое спасибо за рецепт !!!
Хорошая фишка! Нужно попробовать!
Выглядит аппетитно)) умничка!
Очень интересно по поводу молока.надо попробовать.
Приготовила по вашему рецепту, очень понравилось.
Спасибо огромное, что поделились секретиками. Сегодня приготовила, семье понравилось.
А вам удачи и от меня 👍
Золотые ручки спосибо вам
Спасибо огромное , действительно сочная и ничего лишнего
Молодец!!!!кратко ясно и приятно!!!,,
Спасибо. Рыбка вкусная получилась по вашему рецепту.
Я только купила горбушу и решила посмотреть как лучше приготовить и попала на ваш ролик рыбку залила молоком потом пожарю смотрю отзывы хорошие. Благодарю за рецепт
Что получилось?Два месяца жду)))
Сегодня буду готовить второй раз. Очень понравилась рыбка. Благодарю.
Спасибо большое за рецепт. Вчера приготовила по вашему рецепту, нам с мужем очень понравилось 👍😊
Рецепт понравился спасибо,севодня попробую😊
Действительно, в молоке так же делала , бомба ,супер
Спасибо за рецепт.
Спасибо большое за такой рецепт горбуши Очень вкусно! Лучше чем в духовке.
Спасибо, попробую обязательно
Очень вкусная рыба получилась,сегодня приготовила👌
Я так минтай так делала ,а про горбушу даже не подумала , спасибо за рецепт.
Не знала этот рецепт ! Спасибо !
Попробовала,очень понравилось.Спасибо вам большое....
Спасибо Наташенька,вчера сделала горбушу по Вашему рецепту,очень вкусно
Спасибо за рецепт сегодня обязательно попробую 👍
Только что сделала без молока. (Не было под рукой)
Получилось очень сочно! .
Сначала в муке потом в яйце.
Жарить на умеренном огне.
Мин 20 со всех сторон.
Большое спасибо. Лайк!
Это действительно работает! Только что ела горбушу по этому рецепту - очень сочная! Спасибо!
Сегодня сделала горбушу по вашему рецепту и у меня все получилось. Огромное спасибо, с меня лайк. 🤗
Мне сегодня дочь принесла горбушу, хотела посолить, но нет завтра пожарю. Спасибо. Казахстан с❤❤❤
Наташенька вы молодец!Четко ,быстро и красиво ,припадали нам рецепт!А ещё добавить манки будет корочка зер гут!
Спасибо за рецепт !!! 👏👏👏💕💕
Спасибо, умница!
Спасибо за подсказку вымочить рыбку в молоке. Очень аппетитная получилась!
Спасибо за рецепт👍👍👍
Моя мама тоже всегда горбушу в молоко потом соль перец специи и на сковороду пальчики просто оближешь не сухая получается просто не описать словами
Спасибо большое за рецепт
Спасибо за рецепт, несколько лет готовлю только так
Надо попробовать, спасибо.
Спасибо. Очень. Вкусно было... С. Наступающим новым годом вас желаю счастья здоровья любви удачи!!!
Очень понравился рецепт ,без заморчек.Я делаю любую рыбу так. Спасибо.Молодец. Сегодня я купила горбушу,оттаиваю.Буду жарить.
ОЙ! КАК КЛАСНО ПОЛУЧИЛОСЬ. МАМЕ ВАШЕЙ БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
Классно! 🥰🤗🤭
Спасибо, Наташа! Стоит попробовать!!!
Спасибо, сейчас замочила корбушу в молоке, буду го овить по вашему рецепту. 😊❤ Очень аппетитная рыбка получилась у вас!😊
Да молоко придает нежность!!! Я печень всегда вымачиваю в молоке,есть рецепт на моем канале! Вам спасибо!)
С молоком попробовать не получилось,не купил. Но приготовил тоже нежную и сочную. Секрет: чуть чуть посолил,дал пропитаться. Потом положил в одноразовый мешочек рыбу и добавил туда приправу для рыбы (пол чайной ложки,так как у меня было 8 кусочков горбуши) и перемешал всё,дал настояться 0,5 часа. Потом туда добавил сухарей: пропущенные через мясорубку или измельчитель (Молния). И высыпал всё из мешёчка на разогретую сковородку. Получилось . очень вкусная горбуша.
Как и говорил автор "отнеслась скептически", но сделала
Друзья, я в шоке, рыба РЕАЛЬНО мягкая, нежная и нисколечко не сухая!
Рецепт работает на все 100%!!!!!
от себя добавила в рецепт только одно - в панировку положила еще куркуму
спасибо Вам за отзыв! Рада,что попробовали!
А соли не многовато? И рыбу посолили и панировку
@@user-xv5sc8cg1p, ну Вы солите на свой вкус.
Спосибо за рецепт, сегодня буду готовить
Благодарю за рецепт.
Можно сделать проще. Нужно просто ваши кусочки не в молоке замачивать на 2 часа, а буквально залить водой на 10-15 мин. Попробуйте👍. Привет из Сахалина. И молоко целее будет
Правда!?
Сейчас буду готовить только что прочитала очень прост и доступно и вам лайк
Респект, большое спасибо за Вашу подсказку, умница 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
спасибо огромное!
Благодарю, за рецепт! приготовила только что горбушу. невероятно нежная и сочная!
Спасибо за рецепт
Натусенька спасибо за рецепт
Благодарю, вкусно получилось,жарила смальце
Сегодня приготовила
Супер!!!
СПАСИБО, надо попробовать
Спасибо! Правда сочно и вкусно!!!!
Спасибо за рецепт 🎉
У вас кулинарный дар) стоит попробовать, не сомневаюсь.
Ещё хорошо при жарке добавлять сливочное масло
Спасибо за РЕЦЕПТ
Уже много лет я замачиваю в молоке любую рыбу. Она становится нежной и сочной ещё и у озёрных рыб болотный привкус и запах исчезают.
Заливаю рыбку нежирными сливками , солю и оставляю на ночь в холодильнике. На следующий день жарю. Вкусно, сочно.
Мамы всегда знают как лучше 👍 вообще людям рождённым в СССР, которые не знали такого обилия продуктов как сейчас и умудрялись из этого что-то сделать всегда респект ✊
Наши мамы в советское время знали хорошо толк в горбушах!
Поэтому и вымачивали её только в молоке!
Не надо трындеть про скудность продуктов в СССР. Всё было,хоть и не в таких упаковках,зато без химикалий и таблицы Менделеева. И в молоке вымачивали без ущерба для кошелька. А сейчас 0.9 молока 70-80 руб.потом в раковину.И горбуша "рыба пенсионеров" уже 200-250 руб. Так что не надо ля-ля про СССР.
@@user-dr9xs4jt7t я бы тоже так говорила, если бы не жила в ссср, ещё про медицину напойте здесь 😂😂😂 трындишь мимо кассы 😬
@@user-dr9xs4jt7t , наверно, вы в столице СССР жили) и были сыном какой-то шишки)
@@user-dr9xs4jt7t правильно говорите, жили в СССР хорошо и нечего тут всяким сволочам говорить об обратном. СССР - это самая замечательное и прекрасное , что у нас было! Не было химических продуктов, куры и говядина, запах от них был мясной, а не химический. Вы правы, а суки слопыхатели были и будут всегда, посылайтей их в 3,14изду, я только так делаю!
Приготовил по рецепту!Сестрёнке очень понравилось 🤗с меня лайк и подписка!🙂🙃🙂
Спасибо, отличная горбуша.)))
Мне рецепт понравился. Понравился ваш голос-хорошо слышно. И комментарии добрые и полезные. Завтра буду жарить !
Умничка. Очень хороший совет,спасибо.
спасибо!
Попробую обязательно. Моя мама так готовила судак, тоже держала его в молоке.
Обожаю рыбку! Особенно , когда рецепт 👍
Приготовьте,это вкусно)!
Будем пробовать !
Спасибо. На Рождество сделаю
Классный рецепт👍👍👍
Очень вкусно попробовать советую всем , сочная тает во рту , спасибо большое 🙏🌹
Здравствуйте! Спасибо за совет)))) Всех Вам Благ!!!
Спасибо! С праздником!
Попробую, спасибо Вам.
❤❤❤❤ спасибо за рецепт
Здравствуйте! Сделали горбушу по вашему рецепту, были очень приятно удивлены тому, какая рыба получилась, сочная вкусная и нежная. Получили удовольствие от рыбы приготовленной по вашему рецепту. Спасибо, всем советуем так приготовить, просто пальчики оближешь!!!
обязательно приготовим и попробуем!
спасибо вам за совет!!!
Наталья, спасибо огромное за рецепт и вам , и маме. Даже не ожидали, что горбуша можеть быть такой вкусной и не сухой, как пенопласт. Вчера приготовила, оооочень вкусно. Взяла на вооружение рецепт и с подружками поделилась. Вкусно.
Аппетитно, спасибо
ГЕНИАЛЬНО СУПЕР МОЛОДЕЦ
Спасибо большое Вам.У меня тетушка , работала поваром, раньше всегда заливала любую рыбу в молоке. Спасибо напомнили
Огромное спасибо за совет!!!!раньше никогда не брала горбушу для жарки!знаю что получается пресно и сухо!сделала по Вашему рецепту в молоке и ...Ооо чудо!!!у меня внучки хвалили да хвалили!!!Рыбка чудесная!Вкусная!не сухая!!!Просто класс!!!Ещё раз огромное Спасибо!!!🤗
Спасибо за отзыв! Я очень рада,что понравилась рыбка🌺