Mango Sticky Rice with Pandan - ข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวมูนใบเตย l GinDaiAroiDuay
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- ingredients/recipe - Mango Sticky Rice with Pandan
- sticky rice 500 g.
- 250 g. thick coconut milk
- 200 g. sugar
- 10 g. salt
- pandan
- water
ingredients/recipe - Coconut milk topping
- 200 g. coconut milk
- 20 g. sugar
- 1/2 tsp. salt (2.5 g)
- 5 g. rice flour
- pandan
-----------------------------------------------------
ส่วนผสม - ข้าวเหนียวมูนใบเตย
- ข้าวเหนียวเขี้ยวงู (เก่า) 500 กรัม
- หัวกะทิ 250 กรัม
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- เกลือ 10 กรัม
- ใบเตย
- น้ำเปล่า
ส่วนผสม - กะทิราดหน้า
- กะทิ 200 กรัม
- น้ำตาลทราย 20 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา (2.5 กรัม)
- แป้งข้าวเจ้า 5 กรัม
- ใบเตย
-----------------------------------------------------
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ข้าวเหนียวมะม่วง
#ข้าวเหนียวมูนใบเตย
#Milli #มิลลิ #MangoStickyRice
Mango sticky rice recipe
ข้าวเหนียวมูนสูตรนี้ ใช้ข้าวเหนียวดิบ ครึ่งกิโล มูนเสร็จแล้วจะได้ข้าวเหนียวมูนประมาณ 1.2 กิโลกรัมนะครับ ^^
ขอบคุณมากๆค่ะ
ร้ากกกก ❤️>∆
---๙
อัตราส่วนด้วยจ้า
ใช้น้ำมันมะพร้าวด้วยหรือค่ะ มันกินได้ใช่ไหมใ
ทำตามแล้วค่ะอร่อยหยุดไม่ได้เลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนะคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรข้าวเหนียวมะม่วงที่เป๊ะ ที่สุดในโลก สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ข้าวเหนียวเม็ดสวย รสชาติหอม หวาน มัน ละมุนสุดๆค่ะ
ชอบทุกเมนูค่ะ ตั้งใจต่อไปจะนำสูตรมาทำขายเป็นอาชีพค่ะ
สูตรนี้ขายดีแน่นอนครับ
น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
ขอบคุณมากครับ
เชื่อได้เลย! ทุกเมนูจากคุณคิว ทำออกมาแล้ว ไม่เคยผิดหวัง อร่อยสุดๆๆๆ ขอบคุณค่ะ
ชอบค่ะ ข้าวเหนียวมูนใบเตย
สูตรนี้ไม่มากไม่น้อยเกินไป
กำลังพอเหมาะพอกิน ไม่มาก
ไม่น้อยเกินไป ขอบคุณค่ะ
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ สูตรนี้แนะนำเลยครับ ^^
น่าทานเห็นแล้วหิวเลยค่ะ
ช่องอื่นเขาไม่ได้บอกละเอียดแบบนี้
ทำตามหลายสูตรแล้วข้าวเหนียวมูนทำแล้วแฟนบอกอร่อยมากจะทำสร้างรายได้ ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
สุดยอดค่ะขอบคุณค่ะ
ขอบคุนมากๆนะ
ลองทำตามหลายเมนูแล้วค่ะ อร่อยทุกเมนู ทำง่าย กินได้ อร่อยด้วย
ขอบคุณมากๆครับ
น่า ทานจังเลย พี่คิงค์
สุดยอดความอร่อยจ้า
น่ากินมากครับ ทำอาหารเก่งจัง
สุดยอดค่ะ
อยากกิน
น่าทานมาก ๆ กลิ่นใบเตยโชย มาเตะจมูก ทำให้นึกอยากทาน พระที่จะถึงนี้ ต้องทำใส่บาตรสักที
สูตรนี้หอมละมุนมากๆ แนะนำเลยครับ
ชอบมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะน่าทานมากค่ะ
สวยงามและน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสแนะนำลองทำสูตรนี้ดูนะครับ ^^
สวยมากๆ น่าอร่อย ทำเก่งที่สุดค่ะ ชื่นชมๆ ติดตามทุกคลิบนะคะ
ขอบคุณมากครับ
น่ากินจ้า
เก่งจังเลยค่า
ขอบคุณครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
เม็ดข้าวสวยมากๆน่าทานมากๆค่ะ👩🏻💼👍🏽
ขอบคุณค่ะ แอดมินที่รัก บ่มมะม่วงไว้แล้วคะ ถ้าสุกดีแล้วจะทำตามค่ะ😊🌷💌.
จัดไปครับ ฟินๆแน่นอนครับ
กะแสข้าวเหนียวมะม่วงดังไกลทั่วโลก ตามมาจากมิลลิ
ช่วงนี้มะม่วงสุกเยอะมาก และราคาถูกด้วยครับ
Another superb clip, thanks 😀 😀 🙏🙏👍👍
พึ่งเคยเห็นใส้น้ำมันพิ้น
น่าทานมากคะ
น่ากินมากค่ะ🙏👍🥰🥰
Looks good!
น่ากินมากกกค้ะ
ขอบคุณมากครับ
ใช้น้ำมันอื่นแทนน้ำมันมะพร้าวได้มั้ยคะ ขอบคุณมากค่ะ
ได้ครับ
ถ้าไม่มีสารส้มล้างอย่างเดียวข้าวเกนียวจัะใสไหม
So delicious😋👍
Thank
ว่าว น่ากินมากเลยค่ะเชฟ
ต้องจัดแล้วครับ ^^
ใช้น้ำมันรำข้าวได้ไหมค่ะ
โอ๊ย เด๋วอยากทำอีกเพราะอยากกินแบบนี้ค่ะ ซื้อเจอแต่หวานเกินไปเละบ้างไรบ้างไม่ถูกใจเรย
มีโอกาสลองทำตามสูตรผมดูนะ ฟินแน่นอนครับ ^^
ส่วนของกะทิที่ผสมข้าวเหนียว ามารถใช้กะทิสำเร็ตรูปได้มั้ยคะ รสชาตจะต่างกันมั้ยคะ
ไม่ตกเทรนเลยนะคะ น่ากินจริงๆ
มูนทีเดียวได้ทั้งข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวทุเรียน เลยครับ ^^
@@GinDaiAroiDuay อยู่ต่างประเทศ อยากกินอะไรเข้ามาห้องนี้ทำได้ทุกอย่างเลยค้า 🙏
ขอบคุณค่ะ
Amazing! 😍😋👌
นำ้มันมะพร้าวแบบไหนคะ
Rất tuyệt vời
เวลาอยากกินเมนูไหนจะเข้ามาส่องในนี้ก่อนเสมอ ขอบคุณมากนะคะที่นำเสนอและแบ่งปันวิธีการทำอาหารอร่อยๆให้ผู้ชมมาโดยตลอด 🙇♀️
What is the alum for? I wish you have English subtitles. Can anyone help me with this question? Thank you.
Use alum to scrub the sticky rice clear, not messy.
ข้าวเหนียวมูนเละเกิดจากอะไรคะ
ทำไมต้องใช้ข้าวเหนียวเก่า ค่ะ
Can I keep this out overnight?
ใช้กะทิกล่องได้ไม๊ค่ะ
ได้ครับ
รู้เรื่องดี.พูด.ช้าๆแบบ.นี้ดีแล้ว
อยู่ต่างประเทศไม่มีสารส้มทำไงดีอ่ะ คะ😅😅
ทำอะไรก็น่ากินหมดทุกเมนูทั้งคาวและหวาน เสียงก็นุ่มอธิบายง่าย ทำตามนี่กินได้อร่อยด้วยค่ะเชฟ😊
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
มะม่วงมีวิธีที่ปอกทิ้งไว้ไม่ให้ดำไหมคะ
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ตัวน้ำราดถ้าไม่ใส่น้ำตาล ให้น้ำราดมีเฉพาะรสกระทิมัน+เค็ม จะช่วยชูรสข้าวให้หอมหวานยิ่งขึ้นครับ
ใส่น้ำตาลเยอะเหมือนเชื่อมข้าวเหนียว
ให้ความรู้จริงๆบอกทุกอย่างไม่หว่งวิชาบอกความจริงทุกขั้นตอนขอบคุณมากเพราะบอกแม้แต่การใช้ข้าวเหนียวที่ใช้ว่าแบบไหนในการทำเพราะดูมาหลายคลิปแต่ไม่มีใครบอกเลยสอนดีมากค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองนำไปทำตามดูนะครับ
สูตรนี้อร่อย และหน้าตาสวยงาม เหมาะจะทำขายมากๆครับ
น่าทานมากเลยเหมาะกับหน้าร้อนอย่างนี้อินเทรนสุดๆจร้าาาา💖💖💖💖💖💖
มูนครั้งเดียว กินกับมะม่วงก็ได้ กินกับทุเรียนก็เด็ด หรือจะเป็นไอศรีมก็เข้ากั๊นเข้ากัน
Very good dessert especially Mother’s Day is coming up ..I learned alot of cooking techniques on your channel..I appreciate for all your recipes.. Thank you👍👍👍👍👍
÷
Chị xem kênh của bạn từ việt nam và rất thích những món ăn bạn chia sẻ vậy bạn có thể thêm phụ đề tiếng việt được không cám ơn bạn nhiều
เอานํ้ามันพืชไส่ขณะตั้งต้มนํ้ากะทิก็ไม่ต่างจากพวกแม่ค้าข้าวเหนียวมูลหลายๆเจ้าที่มูลแล้วใช้นํ้ามันลูบข้าวเหนียว เราเป็นแม่ค้าขนมตั้งแต่เด็กๆได้วิชาจากแม่ๆเรามูลข้าวเหนียวไม่เคยใช้นํ้ามันคะกะทิล้วนๆโลต่อโลถ้าข้าว5โลกะทิก็5โลคะ ความมันของกะทิและเทคนิกการมูลข้าวเหนียวมันขึ้นเงาเอง แต่ก็ชื่นชมคุณมากๆคะกับข้าวหลายๆอย่างเราก็ไดเทคนิกดีๆจากคุณๆเป็นผู้ชายที่เก่งกว่าผู้หญิงหลายๆคนเลยคะ
เราทำแบบที่คุณบอกแต่พอเย็นแล้วติดกันเป็นก้อนเลยค่ะเราใช้กะทิสดนะหัวล้วนๆเลยคุณมีเคล็ดอะไรมั้ยคะขอรบกวนช่วยบอกเราหน่อยนะคะ
@@aunaun7644 ข้าวเหนียวเก่ามูลง่ายสุดค่ะ ถ้าข้าวเหนียวใหม่มูลยากมันชอบติดกัน ข้าวเก่าแช่สัก4ชม.(ต้องใช้ก้อนสารส้มด้วยนะเวลาล้างข้าวเอามาถูข้าวไปมาพอนํ้าในข้าวข้นพอควรแล้วเอาสารส้มออกแล้วเทนํ้าล้างด้วยนํ้าอีกใช้มือกวนข้าวเทนํ้าสัก4-5ครั้งจนนํ้าไสและแช่ทิ้งไว้4ชม.)เราใช้กะทิสดในตลาดบอกเขาแยกหัวหางคือหัวไม่ไส่นํ้าเลยหางก็ไม่เอาเยอะถ้ากะทิโลนึงจะได้หัว ประมาณ4-5ขีด พอเอากะทิมาเตรียมอ่างไส่กะทิไว้นํ้าตาลเกลือ จากนั้นไปนึ่งข้าวเทนํ้าที่แช่ออกล้างอีกนํ้าแล้ววักไส่หวดพอตั้งข้าวแล้วรีบมาผสมกะทิเอาหัวไส่และหางที่เข้มข้นคือหางที่ไม่ไส่นํ้ามากถ้าคุณเอาแต่หัวล้วนกะทิมันจะน้อยไปนะคุณก็กะเอาว่าเวลามูลกะทิต้องแบบเยิ้มเลยนะกะทิเยอะๆแบบว่าตีข้าวให้แตกทุเม็ดและกวนแบบเฉิ่มนํ้าเลยข้าวเก่านี่ไม่ต้องกลัวข้าวมันจะไม่แหยะง่ายแต่ข้าวไหม่อย่าไปเอามามูลกะทิเยอะไปก็แหยะน้อยไปมันติดกันข้าวเก่าไม่แหยะกะทิเยอะได้ถ้ากะทิน้อยมันก็ไม่ค่อยนิ่มกินไม่อร่อย กลับข้าวเหนียวครั้งนึงเมื่อดูแล้วหน้าข้าวข้างบนสุก กะทิไส่นํ้าตาลเกลือชิมให้รสจัดหงานและออกเค็มด้วยเมื่อดูว่าข้าวเหนียวสุกได้ที่เตรียมอ่างที่จะไส่ข้าวไว้เอาข้าวมาไส่อ่างแล้วเอาพายถ้าทำกินไม่มีพายก็ใช้ทัพพีเอาไปแบะแยกข้าวเหนียวไปคลายออกให้ทั่วให้ควันข้าวไอร้อนออกไปสักประมาณนาทีจากนั้นเทนํ้ากะทิที่ผสมกวนนํ้าตาลเกลือละลายชิมได้ที่แล้วลงในข้าวเทครึ่งนึงก่อนก็ได้แล้วรีบกวนต้องตีข้าวให้ออกจากกันเม็ดใครเม็ดมันเทกะทิเติมถ้ารู้สึกว่ายังแห้งๆค่อยๆกวนไปมาจนเทกะทิหมดและข้าวแฉะกะทิทั่วแล้วเอาฝารึถาดอะไรมาปิดไว้ให้สนิท เกือบๆชม.มาเปิดฝาออกแล้วกลับข้าวเหนียวเอาถุงร้อนที่ใหญ่กว่ามือมาไส่และ(คือใช้มือมันทำถนัดกว่าทัพพี)กลับข้าวเอาด้านล่างมาไว้บนเกลี่ยข้าวให้ทั่วอ่างเราเอากลางอ่างเลยพอที่มือจะคว้าได้ก็กลับเอามาเฉลี่ยมาบนอ่างและขยับไปเรื่อยๆจนทั่วแล้วเปิดพัดลมไส่ให้ข้าวมันแห้งทีนี้อีกสักครึ่งชม.กลับอีกครั้ง ข้าวเหนียวจะดูดนํ้ากะทิเม็ดมันจะขึ้นสังเกตดูเวลาที่เอามือจับพลิกกลับไปมาเม็ดข้าวไม่แข็งติดกันเป็นก้อนแสดงว่าคุณทำได้สมบูรณ์แล้วค่ะ เราจะเอามือไล้ลูบข้าวแบบไหนก็นุ่มละมุนมือ อย่าลืมไม่ต้องกลัวกะทิเยอะมันจะแหยะข้าวเก่าค่ะใช้ข้าวเก่าเขี้ยวงูนะค่ะกะทิต้องถึงค่ะลองทำดูค่ะ
@@น้อยหน่าหนมหวาน ขอขอบพระคุณมากๆเลยนะคะเราจะลองทำตามคุณบอกดู
ขอให้การให้วิทยาทานในครั้งนี้ของคุณทำให้คุณเจริญรุ่งเรืองนะคะขอบคุณมากค่ะ
ถ้าไม่มีน้ำมันมะพร้าวใส่น้ำมันพืชที่ทำกับข้าวได้หรือเปล่าคะ
หนูติดตามทุกคลิปเลยนะค่ะ คือมาอยู่ต่างประเทศลำบากมากในการหาของกินแบบไทยๆ
อาหารคาวหวานที่พี่สอน คือดีมากอร่อยมาก ขอบคุณมากๆนะค่ะ🙏🙏🙏
ได้ทำข้าวเหนียวมูนใบเตยตามสูตรที่เชฟให้มาแล้วค่ะ คนในครอบครัวบอกอร่อยมากเลย ขอบคุณเชฟมากๆ ที่ให้ความรู้และแบ่งปันสิ่งดีๆ มาให้ค่ะ
ยินดีมากๆครับ
Thank you so much or sub in English 👍💐 this is one of my favorite Thai dessert dishes. Please make Thai Papaya salad .
🥶🥶🥶🥶🥶☺️☺️
ขอบคุณสูตรค่ะคุณคิว
ขออนุญาตแชร์นะคะ 🙂💚
ยินดีมากๆครับ
ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะสูตรนี้ ขอบคุณมากนะคะ
ถ้าไม่ใส่น้ไมันมะพร้าว ใช้น้ำมันอะไรแทนได้มั้ยคะ ทำตามคลิปออกมาข้าวเหนียวสวยมากเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
ชอบการอธิบายมากค่ะ สอดแทรกเคล็ดลับดีๆ ตลอดเลย ได้ความรู้เพิ่มด้วย เสาร์นี้ต้องจัดเมนูนี้แล้วค่ะ 😊🥭
ยินดีมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
Thank you for English subtitles 👍🏼❤️. Sticky rice looks delicious 😋
น่าทานมากค่ะเชฟ จะลองทำดูนะคะ ขอบคุณมากค่ะ🙏
ทำตามอร่อยมากเลยค่ะอยู่ต่างแดนหายอยากเลยค่ะขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ🙏❤️
ฟังแล้ว. อยากทำทุกเมนู คือน่ากิน น่ะ ดูง่าย..อธิบายดีมาก
ถ้าไม่มีสารส้มละคะใส่อะไรได้แทนไหมคะ
ดูมาหลายสูตรแล้ว ทำตามสูตรก็ออกมาไม่สวยเป็นเงาสักทีและจับตัวเป็นก้อน บางสูตรก็ขั้นตอนเยอะมากเกิน แต่มาดูสูตรของคุณ ฟังเข้าใจง่าย และบอกเคล็ดลับในการทำให้นุ่มและอร่อย ให้ด้วย ว่างๆจะทำตามสูตรเชพนี้ค่ะ แค่เสียงเชพ
ก็นุ่มกว่าข้าวเหนียวมูลแล้วค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้ค่ะ
สูตรนี้แนะนำเลยครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
โอ้ยๆๆๆ หิวเลย ขอบคุณครับ ผมทำอาหารเป็น เพราะ คุณจริงๆนะ 🥰🥰🥰🥰
สวัดดีครับมาชดว้ยครับน่าทานมากครับสีสวยๆข้าวเหนียวมุนเตย👍👍😊
วันนี้พี่ทำ ตามสูตร ออกมาเป๊ะมากเลยค่ะ อร่อยมากเลยค่ะ ขอบพระคุณมากๆนะค่ะ ที่แบ่งปัน 🙏🙏🙏🙏
ยินดีมากๆครับเลยครับ
ติดตามตลอดทั้งคาวหวาน
อาหารอะไรที่ทำไม่เป็นก็เปิดหาช่อ่งของเชฟนี่แหละเสียงก็เพราะอธิบายดีมากๆเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ สำหรับความรู้และเคล็ดลับดีๆเช่นนี้
ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณมากนะคะ ละเอียดทุกขั้นตอน เข้าใจง่าย ทำได้จริงค่ะเชฟ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยในบ้าน
เสร็จแล้ว สีสวย น่าทานสุดๆค่ะ ช่วงนี้ ไม่ชั่งค่ะ น้ำหนักไม่ชึ้น🤣🤣🤣
เหมือนกันเลยครับพี่ ไม่ชั่ง = ไม่อ้วน 555
ลองทำตามแล้ว อร่อยมากเลยคะ ปกติ ทำของหวานไม่เป็นได้สูตรนี้ ลงตัวมาก
ขอบคุณมากๆครับ
Wow looking so delicious thanks for sharing this delicious recipe best of luck dear friend 👍❤️
สวัสดีจ้าข้าวเหนียวมูนน่าอร่อยมากสีสวยน่ากินสุดๆ😃😃😋😋😋💖❤👍👍👍
ขอบคุณค่ะที่มาสอน.เก่งทุกอย่างเลยเชฟ.พูดเพราะใจดีใจบุญแจกโรงทานบ่อยๆรักค่ะขอให้มีคนรักมากๆรวยๆด้วยค่ะ
สาธุ
น่ากินจังเลย ขอวิธีทำข้าวเหนียวทุเรียนด้วยค่ะ ชอบกินค่ะ❤❤
ข้าวเหนียวทุเรียน ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
ruclips.net/video/N_PzS29Ym0M/видео.html
ทำไมน้ำกะทิที่ใช้มูนข้าวเหนียวถึงเป็นใส ๆ คะ ทั้ง ๆ ที่ไม่เดือด หรือเพราะมีน้ำตาลผสมมาก
เพราะมีน้ำตาลผสมอยู่ครับ ถ้าเอากะทิที่เคี่ยวแล้วมาผสมน้ำ จะกลับกลายมาเป็นสีขาวเหมือนเดิมครับ ^^
ขอบคุณมากค่ะเชฟ ที่บรรจงทำให้Fc ได้ชมพร้อมเทคนิค การมูลข้าวเหนียว น่ารับประทานมากๆ ต้องลงมือทำแล้วค่ะ
ยินดีมกาๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ขอบคุณมากค่ะ ต้องทำให้ได้
I love your recipes and easy instructions. I’ve made 2 recipes so far and it came out perfect and delicious! Thank you 😊
Super manคุณเป็นคนที่สุดยอดจริงๆ
เก่งทั้งอาหารคาว - หวานเพรียบพร้อมมากกกคะชื่นชมจากใจจริงคะ Merci mille fois
ขอบคุณพันครั้งเลยนะคะ
ขอบคุณมากๆครับ
หนูเป็นคนทำอาหารไม่เก่งแต่ดูคลิปของพี่แล้วทำตามอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ ลงคลิปอาหารบ่อยๆนะคะติดตามทุกคลิปเลยค่ะ🥰💕✌️
ขอบคุณมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานไปด้วยกันนะครับ
ขอบคุณนะค่ะตอนนี้ทำเป็นหลายอย่างมากเลยจากช่องของคุณค่ะ
นึกว่าข้าวเหนียวมะม่วงจะทำยาก
ง่ายนิดเดียวเองขอบคุณค่ะ
ทำง่ายมากครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
น่าทานมากๆจ้า ตาแซ่บมากๆจ้าหิวตามเลยจ้าแมรี่แวะมาให้กำลังใจจ้ารวยๆเฮงๆจ้าสาธุสาธุค่ะ น่ากินมากๆจ้า😋👍👍👍
Nhìn rất ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều chúc bạn vui khỏe trẻ đẹp và hạnh phúc
ตามเทรนด์ดีค่ะเชฟ ขอบคุณที่แบ่งสูตรค่ะเชฟ 👍
ขอบคุณครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
รอบที่แล้วอร่อยมาก เดี๋ยวลองสูตรนี้บ้างค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะเชฟ^^
จัดไปครับ สูตรนี้จะหอมละมุน เน้นข้าวเรียงเม็ดสวย แต่ยังคงความนุ่มได้ข้ามวันเลยครับ