Mango Sticky Rice with Pandan - ข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวมูนใบเตย l GinDaiAroiDuay

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 ноя 2024

Комментарии • 611

  • @GinDaiAroiDuay
    @GinDaiAroiDuay  2 года назад +224

    ข้าวเหนียวมูนสูตรนี้ ใช้ข้าวเหนียวดิบ ครึ่งกิโล มูนเสร็จแล้วจะได้ข้าวเหนียวมูนประมาณ 1.2 กิโลกรัมนะครับ ^^

  • @minnywongmee7802
    @minnywongmee7802 7 месяцев назад +2

    ลองทำตามแล้ว อร่อยมากเลยคะ ปกติ ทำของหวานไม่เป็นได้สูตรนี้ ลงตัวมาก

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  7 месяцев назад

      ขอบคุณมากๆครับ

  • @thanutchakorn
    @thanutchakorn 8 месяцев назад +3

    ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะสูตรนี้ ขอบคุณมากนะคะ

  • @saelimtueanchai6429
    @saelimtueanchai6429 2 года назад +9

    ดูมาหลายสูตรแล้ว ทำตามสูตรก็ออกมาไม่สวยเป็นเงาสักทีและจับตัวเป็นก้อน บางสูตรก็ขั้นตอนเยอะมากเกิน แต่มาดูสูตรของคุณ ฟังเข้าใจง่าย และบอกเคล็ดลับในการทำให้นุ่มและอร่อย ให้ด้วย ว่างๆจะทำตามสูตรเชพนี้ค่ะ แค่เสียงเชพ
    ก็นุ่มกว่าข้าวเหนียวมูลแล้วค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้ค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад

      สูตรนี้แนะนำเลยครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

  • @sudaraty.1900
    @sudaraty.1900 7 месяцев назад

    ช่องอื่นเขาไม่ได้บอกละเอียดแบบนี้
    ทำตามหลายสูตรแล้วข้าวเหนียวมูนทำแล้วแฟนบอกอร่อยมากจะทำสร้างรายได้ ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ

  • @บุษยาบังเกิดผล

    ได้ทำข้าวเหนียวมูนใบเตยตามสูตรที่เชฟให้มาแล้วค่ะ คนในครอบครัวบอกอร่อยมากเลย ขอบคุณเชฟมากๆ ที่ให้ความรู้และแบ่งปันสิ่งดีๆ มาให้ค่ะ

  • @nadearhasan26
    @nadearhasan26 10 месяцев назад +2

    หนูติดตามทุกคลิปเลยนะค่ะ คือมาอยู่ต่างประเทศลำบากมากในการหาของกินแบบไทยๆ
    อาหารคาวหวานที่พี่สอน คือดีมากอร่อยมาก ขอบคุณมากๆนะค่ะ🙏🙏🙏

  • @boonejohnson6145
    @boonejohnson6145 2 года назад +2

    ฟังแล้ว. อยากทำทุกเมนู คือน่ากิน น่ะ ดูง่าย..อธิบายดีมาก

  • @kamonchanokwahphitak816
    @kamonchanokwahphitak816 2 года назад +5

    ทำตามแล้วค่ะอร่อยหยุดไม่ได้เลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนะคะ

  • @ฤทัยรัตน์แป้นจันทร์

    ขอบคุณสำหรับสูตรข้าวเหนียวมะม่วงที่เป๊ะ ที่สุดในโลก สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ข้าวเหนียวเม็ดสวย รสชาติหอม หวาน มัน ละมุนสุดๆค่ะ

  • @keomummy4943
    @keomummy4943 Год назад

    อยาก เห็น หน้า คนพูด จัง เสียง เพราะ อบอุ่น เก่ง ทำ ได้ ทุก อย่าง เลยเก่ง จริงๆๆๆๆ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  Год назад

      ขอบคุณมากๆครับ ☺️

  • @อุมาพรเตชะวชิระมณี

    ชอบค่ะ ข้าวเหนียวมูนใบเตย
    สูตรนี้ไม่มากไม่น้อยเกินไป
    กำลังพอเหมาะพอกิน ไม่มาก
    ไม่น้อยเกินไป ขอบคุณค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад

      มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ สูตรนี้แนะนำเลยครับ ^^

  • @สมพรอินทรพาเพียร

    ขอบคุณมากค่ะ
    เข้ามาดูตอนที่มะม่วงกำลังสุก
    พอดี
    โปรดปรานทั้งบ้านค่ะ
    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @หน่อยXD
    @หน่อยXD 2 года назад +2

    น่าทานมากค่ะเชฟ จะลองทำดูนะคะ ขอบคุณมากค่ะ🙏

  • @ลุยไปนายแบงค์

    ขอบคุณค่ะที่มาสอน.เก่งทุกอย่างเลยเชฟ.พูดเพราะใจดีใจบุญแจกโรงทานบ่อยๆรักค่ะขอให้มีคนรักมากๆรวยๆด้วยค่ะ

  • @nonthachachetty1727
    @nonthachachetty1727 2 года назад +3

    ติดตามตลอดทั้งคาวหวาน
    อาหารอะไรที่ทำไม่เป็นก็เปิดหาช่อ่งของเชฟนี่แหละเสียงก็เพราะอธิบายดีมากๆเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ สำหรับความรู้และเคล็ดลับดีๆเช่นนี้

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад

      ขอบคุณมากๆครับ

  • @ดีดีนะนะ-ฒ9ภ
    @ดีดีนะนะ-ฒ9ภ 2 года назад +2

    ได้เทคนิคสีสวยแล้ว ทำทีรัยสีตุ่นๆหรือสีซีดทุกทีเลย ของเชฟน่ากินมากค่ะ เอาไปกินกับไอติมมะม่วงก็อร่อยนะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад

      ลองวิธีนี้ดูนะครับ ช่วยให้สีสวยน่าทานมากยิ่งขึ้นเลยครับ

    • @ดีดีนะนะ-ฒ9ภ
      @ดีดีนะนะ-ฒ9ภ 2 года назад

      @@GinDaiAroiDuay ขอบคุณสำหรับสูตรมากค่ะเชฟ ปกติทำแบบกะๆเอาตลอด สามีกับลูกชอบทานค่ะ แต่ตัวดิฉันทานมากไม่ได้(เบาหวานถามหาจ้า....แฮะๆๆ)

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад

      @@ดีดีนะนะ-ฒ9ภ ลองทำสูตรผมดูบ้างนะครับ ^^

  • @utilmuayeatagain8853
    @utilmuayeatagain8853 2 года назад +15

    ชอบการอธิบายมากค่ะ สอดแทรกเคล็ดลับดีๆ ตลอดเลย ได้ความรู้เพิ่มด้วย เสาร์นี้ต้องจัดเมนูนี้แล้วค่ะ 😊🥭

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад +1

      ยินดีมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

  • @darinrich6776
    @darinrich6776 2 года назад +2

    ชื่อรายการถูกต้องเลย ทุกอย่างที่สอน ง่ายมาก แต่ความอร่อยๆมากๆค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад +1

      ขอบคุณมากๆครับ

  • @ratwannarat9427
    @ratwannarat9427 2 года назад +2

    Super manคุณเป็นคนที่สุดยอดจริงๆ
    เก่งทั้งอาหารคาว - หวานเพรียบพร้อมมากกกคะชื่นชมจากใจจริงคะ Merci mille fois
    ขอบคุณพันครั้งเลยนะคะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад

      ขอบคุณมากๆครับ

  • @somnareeyu5555
    @somnareeyu5555 2 года назад +5

    เชื่อได้เลย! ทุกเมนูจากคุณคิว ทำออกมาแล้ว ไม่เคยผิดหวัง อร่อยสุดๆๆๆ ขอบคุณค่ะ

  • @suphansangkaboon4661
    @suphansangkaboon4661 2 года назад

    น่าทานมาก ๆ กลิ่นใบเตยโชย มาเตะจมูก ทำให้นึกอยากทาน พระที่จะถึงนี้ ต้องทำใส่บาตรสักที

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад

      สูตรนี้หอมละมุนมากๆ แนะนำเลยครับ

  • @คูณมีภูยาทิพย์

    สอนวิธีทำเข้าใจง่ายเยืยมมากค่ะ

  • @จันทร์แรมพงษ์พิพัฒน์

    ขอบคุณมากค่ะเชฟ ที่บรรจงทำให้Fc ได้ชมพร้อมเทคนิค การมูลข้าวเหนียว น่ารับประทานมากๆ ต้องลงมือทำแล้วค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад +1

      ยินดีมกาๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

  • @ToTofarm-h7u
    @ToTofarm-h7u 2 года назад +2

    โอ้ยๆๆๆ หิวเลย ขอบคุณครับ ผมทำอาหารเป็น เพราะ คุณจริงๆนะ 🥰🥰🥰🥰

  • @spongblablabla5418
    @spongblablabla5418 Год назад

    สูตรนี้เขาแน่นอนจริงๆ ทำครั้งแรกก็อร่อยเลย

  • @tonmaw6528
    @tonmaw6528 2 года назад

    ลองทำตามหลายเมนูแล้วค่ะ อร่อยทุกเมนู ทำง่าย กินได้ อร่อยด้วย

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад

      ขอบคุณมากๆครับ

  • @sasithornthanapop1501
    @sasithornthanapop1501 2 года назад +9

    ขอบคุณ​มากนะคะ ละเอียดทุกขั้นตอน เข้าใจง่าย ทำได้จริงค่ะเชฟ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยในบ้าน

  • @OppoOppo-dn7xx
    @OppoOppo-dn7xx 2 года назад +2

    น่าทานค่ะจะลองทำดูขอบคุณมากค่ะ

  • @thapapakthongsumrit2123
    @thapapakthongsumrit2123 2 года назад +4

    ชอบๆค่ะ กลิ่นใบเตย หอมชื่นใจค่ะ🥰🥰🥰

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад +1

      หอมมากๆเลยครับ ทานกับมะม่วงสุกหวานหอม เข้ากันสุดๆครับ

  • @mameawworra6192
    @mameawworra6192 2 года назад +44

    ทำอะไรก็น่ากินหมดทุกเมนูทั้งคาวและหวาน เสียงก็นุ่มอธิบายง่าย ทำตามนี่กินได้อร่อยด้วยค่ะเชฟ😊

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад +1

      ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

  • @madambamdanmark9878
    @madambamdanmark9878 Год назад +1

    ทำตาม​อร่อย​มาก​เลย​ค่ะ​อยู่​ต่าง​แดน​หาย​อยาก​เลย​ค่ะ​ขอบคุณ​สำหรับ​สูตร​ดี​ๆ​นะ​คะ​🙏❤️

  • @Mindset721
    @Mindset721 2 года назад +1

    ทำอะไรก็น่ากิน อธิบายได้ดีสีสันสวยงามน่ากินมากค่ะ จะลองทำดูค่ะ ขอบคุณมากๆ นะคะ

  • @ศิริมาปริกัมศีล

    เดี๋ยวนี้สารส้มหาซื้อยากมาก

  • @สุภารัตน์คําบัว

    ขอบคุณมากค่ะสำหรับสาระดีๆค่ะ

  • @sandchalermkiat4993
    @sandchalermkiat4993 2 года назад +3

    วันนี้พี่ทำ ตามสูตร ออกมาเป๊ะมากเลยค่ะ อร่อยมากเลยค่ะ ขอบพระคุณมากๆนะค่ะ ที่แบ่งปัน 🙏🙏🙏🙏

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад +1

      ยินดีมากๆครับเลยครับ

  • @วันวิสาแสวงผล-ท3ฦ

    ชอบทุกเมนูค่ะ ตั้งใจต่อไปจะนำสูตรมาทำขายเป็นอาชีพค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад +1

      สูตรนี้ขายดีแน่นอนครับ

  • @สุพรรณษานามแสง

    กะแสข้าวเหนียวมะม่วงดังไกลทั่วโลก​ ตามมาจากมิลลิ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад

      ช่วงนี้มะม่วงสุกเยอะมาก และราคาถูกด้วยครับ

  • @นปภาจันทร์สม
    @นปภาจันทร์สม 4 месяца назад +1

    ชอบ.มาก.ค่ะ.เวลาพูด
    บอก.เพระดีค่ะ

  • @เฉลยพันธ์ปุย
    @เฉลยพันธ์ปุย 2 года назад +1

    น่าทานมากๆค่ะต้องลองทำแล้วค่ะ.ขอบคุณสำหรับ.เมนูดีๆๆค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад

      สูตรนี้แนะนำเลยครับ

  • @นันทภัคบุญตอง

    ขอบคุณนะค่ะตอนนี้ทำเป็นหลายอย่างมากเลยจากช่องของคุณค่ะ
    นึกว่าข้าวเหนียวมะม่วงจะทำยาก
    ง่ายนิดเดียวเองขอบคุณค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад

      ทำง่ายมากครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

  • @กัญญาภัคดีสวน-ว7ว

    ขอบคุณสูตรค่ะคุณคิว
    ขออนุญาตแชร์นะคะ 🙂💚

  • @ชญาภาสมรมิตร
    @ชญาภาสมรมิตร 2 года назад +3

    ขอบคุณมากนะคะ..ต้องทดลองทำแน่นอนค่ะ👍👍👍

  • @ชลลดาคงขํา
    @ชลลดาคงขํา 2 года назад +1

    ขอบคุณค่ะ.คุณทำอะไรน่าทานทุกอย่างเลยค่ะ

  • @panchayachonfeelgood465
    @panchayachonfeelgood465 2 года назад +7

    น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ

  • @อรพินกุญชรวัฒนะ

    เดียวลองทำตามค่ะ เอามะม่วงมาจากบ้าน สุกเต็มเลย

  • @pas9742
    @pas9742 2 года назад +17

    Very good dessert especially Mother’s Day is coming up ..I learned alot of cooking techniques on your channel..I appreciate for all your recipes.. Thank you👍👍👍👍👍

  • @sarimonphaenphimai4435
    @sarimonphaenphimai4435 2 года назад +1

    สุดยอดทำได้ทุกเมนุเลยเก่งจ้า

  • @นภาภรณนามราษฎร์

    ขอบคุณมากค่ะ ต้องทำให้ได้

  • @รุจริญสอาดเอี่ยม

    ต้องทำตามแล้วละค่ะ

  • @กัลยกรเจนสันเทียะ-ฏ7ย

    ต้องทำกินซะแล้ว

  • @AaBb-jd5rn
    @AaBb-jd5rn 2 года назад

    เสียงเชฟนุ่มพอๆกับข้าวเหนียวเลยจ้า ชอบดูค่ะ

  • @thachawiithanawiwatr1660
    @thachawiithanawiwatr1660 2 года назад +4

    😁🥰😋กรี๊ดดดดดทำเสร็จแล้วค่ะ ดีใจสุดๆข้าวเหนียวเงาสวยมากเหมือนที่เค้าทำขายเลยค่ะ แต่ใบเตยมีไม่พอปั่นเลยเอาแบ่งใส่เป็นใบๆแล้วอีกนิดเอาไปขยำกะไข่ทำสังขยาค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะเชฟ ขอให้แข็งแรงร่ำรวยๆยิ่งๆขึ้นไปค่ะ อยากเอารูปให้เชฟดูจังเล้ยปลื้มอกปลื้มใจ555🤣❤️❤️❤️❤️

  • @tonythongpan6902
    @tonythongpan6902 2 года назад +1

    โหวผมชอบสูตรนี้มากครับ

  • @amaraqueen4575
    @amaraqueen4575 2 года назад +3

    Wow looking so delicious thanks for sharing this delicious recipe best of luck dear friend 👍❤️

  • @siriyakorntomtam2861
    @siriyakorntomtam2861 2 года назад +4

    ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ ❤️

    • @sanr.5318
      @sanr.5318 2 года назад

      เดี๋ยวลองทำบ้างค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад

      ยินดีมากๆครับ ^^

  • @pojaneedziuk8998
    @pojaneedziuk8998 Год назад +2

    I love your recipes and easy instructions. I’ve made 2 recipes so far and it came out perfect and delicious! Thank you 😊

  • @มานิตาเพชรเกิด

    สุดยอดเลยค่ะเห็นแล้วต้องจัดค่ะ😋😋

  • @sangasweden9796
    @sangasweden9796 2 года назад +1

    น่าทานเห็นแล้วหิวเลยค่ะ

  • @คุณพี่จิปาถะ

    ติดตามตั้งแต่หลักร้อยซับ เสียงเพราะ เซฟดูสะอาด ชอบช่องนี้มาก สูตรต่างๆทำออกมาอร่อยจริง

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад +1

      ขอบคุณมากๆครับ ติดตามกันมายาวนานมาก ^^

  • @titima-ngam
    @titima-ngam 2 года назад +2

    เก่งทุกอย่าง จิง 😊👍👍👍

  • @sanxvich7768
    @sanxvich7768 Год назад +2

    ชอบค่ะ

  • @เพ็ญประภาพรเจริญศรี

    ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยมาก ทำข่ยได้เลยค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад

      ขอบคุณมากๆครับ

  • @Nutthapak-er7qx
    @Nutthapak-er7qx 2 года назад

    ลองทำแล้วค่ะ รสชาติ เริ่ดมากก ขอบคุณนะคะ

  • @เสาวคนธ์เลยยุทธ

    ขอบคุณน่ะคะ ชอบมากๆคะ

  • @คูณมีภูยาทิพย์

    สุดยอดเลยเชพป้าติดตามดูตลอดค่ะ

  • @kornkamolpat5507
    @kornkamolpat5507 2 года назад

    ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรนี้ ไปลองทำตามแล้วอร่อยมากๆค่ะ และเคล็ดลับที่แนะนำให้ บองเอาไปให้เพื่อนบ้าน หลายๆหลัง เขาบอกทำขายได้เลยจ้า 🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад +1

      ขอบคุณ และยินดีมากๆครับ

    • @kornkamolpat5507
      @kornkamolpat5507 2 года назад

      กดติดตามและแชร์ให้ค่ะ

  • @thapapakthongsumrit2123
    @thapapakthongsumrit2123 2 года назад +4

    เสร็จแล้ว สีสวย น่าทานสุดๆค่ะ ช่วงนี้ ไม่ชั่งค่ะ น้ำหนักไม่ชึ้น🤣🤣🤣

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад +1

      เหมือนกันเลยครับพี่ ไม่ชั่ง = ไม่อ้วน 555

  • @st-ff9qb
    @st-ff9qb Год назад +1

    ทำเก่งมากๆ

  • @karakedkk
    @karakedkk 2 года назад +4

    ตามเทรนด์ดีค่ะเชฟ ขอบคุณที่แบ่งสูตรค่ะเชฟ 👍

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад

      ขอบคุณครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

  • @audrey3778
    @audrey3778 2 года назад +7

    Thank you for English subtitles 👍🏼❤️. Sticky rice looks delicious 😋

  • @timmyhunter2933
    @timmyhunter2933 2 года назад +2

    🙏ขอบคุณสำหรับสูตร น่าทานด้วย👍👍👍😝

  • @Puy-n7v
    @Puy-n7v Год назад

    ทำอาหารตามหลายคลิปแล้ว อร่อยค่ัะ

  • @กินไปตามสไตล์เราเอง

    พูดเก่งมากๆตลอดคลิป😂ละเอียด

  • @siripornmingmant3164
    @siripornmingmant3164 2 года назад +2

    เสียงน่าฟังมากๆเลยค่ะ เสียงหล่อ เสียงนุ่มชวนฟัง ทำอาหารก็เก่ง ขอชื่นชมค่ะ 😊👍☺

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад

      ขอบคุณมากๆครับ

  • @น้อยหน่าหนมหวาน

    เอานํ้ามันพืชไส่ขณะตั้งต้มนํ้ากะทิก็ไม่ต่างจากพวกแม่ค้าข้าวเหนียวมูลหลายๆเจ้าที่มูลแล้วใช้นํ้ามันลูบข้าวเหนียว เราเป็นแม่ค้าขนมตั้งแต่เด็กๆได้วิชาจากแม่ๆเรามูลข้าวเหนียวไม่เคยใช้นํ้ามันคะกะทิล้วนๆโลต่อโลถ้าข้าว5โลกะทิก็5โลคะ ความมันของกะทิและเทคนิกการมูลข้าวเหนียวมันขึ้นเงาเอง แต่ก็ชื่นชมคุณมากๆคะกับข้าวหลายๆอย่างเราก็ไดเทคนิกดีๆจากคุณๆเป็นผู้ชายที่เก่งกว่าผู้หญิงหลายๆคนเลยคะ

    • @aunaun7644
      @aunaun7644 Год назад

      เราทำแบบที่คุณบอกแต่พอเย็นแล้วติดกันเป็นก้อนเลยค่ะเราใช้กะทิสดนะหัวล้วนๆเลยคุณมีเคล็ดอะไรมั้ยคะขอรบกวนช่วยบอกเราหน่อยนะคะ

    • @น้อยหน่าหนมหวาน
      @น้อยหน่าหนมหวาน Год назад +3

      @@aunaun7644 ข้าวเหนียวเก่ามูลง่ายสุดค่ะ ถ้าข้าวเหนียวใหม่มูลยากมันชอบติดกัน ข้าวเก่าแช่สัก4ชม.(ต้องใช้ก้อนสารส้มด้วยนะเวลาล้างข้าวเอามาถูข้าวไปมาพอนํ้าในข้าวข้นพอควรแล้วเอาสารส้มออกแล้วเทนํ้าล้างด้วยนํ้าอีกใช้มือกวนข้าวเทนํ้าสัก4-5ครั้งจนนํ้าไสและแช่ทิ้งไว้4ชม.)เราใช้กะทิสดในตลาดบอกเขาแยกหัวหางคือหัวไม่ไส่นํ้าเลยหางก็ไม่เอาเยอะถ้ากะทิโลนึงจะได้หัว ประมาณ4-5ขีด พอเอากะทิมาเตรียมอ่างไส่กะทิไว้นํ้าตาลเกลือ จากนั้นไปนึ่งข้าวเทนํ้าที่แช่ออกล้างอีกนํ้าแล้ววักไส่หวดพอตั้งข้าวแล้วรีบมาผสมกะทิเอาหัวไส่และหางที่เข้มข้นคือหางที่ไม่ไส่นํ้ามากถ้าคุณเอาแต่หัวล้วนกะทิมันจะน้อยไปนะคุณก็กะเอาว่าเวลามูลกะทิต้องแบบเยิ้มเลยนะกะทิเยอะๆแบบว่าตีข้าวให้แตกทุเม็ดและกวนแบบเฉิ่มนํ้าเลยข้าวเก่านี่ไม่ต้องกลัวข้าวมันจะไม่แหยะง่ายแต่ข้าวไหม่อย่าไปเอามามูลกะทิเยอะไปก็แหยะน้อยไปมันติดกันข้าวเก่าไม่แหยะกะทิเยอะได้ถ้ากะทิน้อยมันก็ไม่ค่อยนิ่มกินไม่อร่อย กลับข้าวเหนียวครั้งนึงเมื่อดูแล้วหน้าข้าวข้างบนสุก กะทิไส่นํ้าตาลเกลือชิมให้รสจัดหงานและออกเค็มด้วยเมื่อดูว่าข้าวเหนียวสุกได้ที่เตรียมอ่างที่จะไส่ข้าวไว้เอาข้าวมาไส่อ่างแล้วเอาพายถ้าทำกินไม่มีพายก็ใช้ทัพพีเอาไปแบะแยกข้าวเหนียวไปคลายออกให้ทั่วให้ควันข้าวไอร้อนออกไปสักประมาณนาทีจากนั้นเทนํ้ากะทิที่ผสมกวนนํ้าตาลเกลือละลายชิมได้ที่แล้วลงในข้าวเทครึ่งนึงก่อนก็ได้แล้วรีบกวนต้องตีข้าวให้ออกจากกันเม็ดใครเม็ดมันเทกะทิเติมถ้ารู้สึกว่ายังแห้งๆค่อยๆกวนไปมาจนเทกะทิหมดและข้าวแฉะกะทิทั่วแล้วเอาฝารึถาดอะไรมาปิดไว้ให้สนิท เกือบๆชม.มาเปิดฝาออกแล้วกลับข้าวเหนียวเอาถุงร้อนที่ใหญ่กว่ามือมาไส่และ(คือใช้มือมันทำถนัดกว่าทัพพี)กลับข้าวเอาด้านล่างมาไว้บนเกลี่ยข้าวให้ทั่วอ่างเราเอากลางอ่างเลยพอที่มือจะคว้าได้ก็กลับเอามาเฉลี่ยมาบนอ่างและขยับไปเรื่อยๆจนทั่วแล้วเปิดพัดลมไส่ให้ข้าวมันแห้งทีนี้อีกสักครึ่งชม.กลับอีกครั้ง ข้าวเหนียวจะดูดนํ้ากะทิเม็ดมันจะขึ้นสังเกตดูเวลาที่เอามือจับพลิกกลับไปมาเม็ดข้าวไม่แข็งติดกันเป็นก้อนแสดงว่าคุณทำได้สมบูรณ์แล้วค่ะ เราจะเอามือไล้ลูบข้าวแบบไหนก็นุ่มละมุนมือ อย่าลืมไม่ต้องกลัวกะทิเยอะมันจะแหยะข้าวเก่าค่ะใช้ข้าวเก่าเขี้ยวงูนะค่ะกะทิต้องถึงค่ะลองทำดูค่ะ

    • @aunaun7644
      @aunaun7644 Год назад

      @@น้อยหน่าหนมหวาน ขอขอบพระคุณมากๆเลยนะคะเราจะลองทำตามคุณบอกดู
      ขอให้การให้วิทยาทานในครั้งนี้ของคุณทำให้คุณเจริญรุ่งเรืองนะคะขอบคุณมากค่ะ

  • @tonton4795
    @tonton4795 2 года назад

    น่าทานสุดๆค่ะเชฟ ปกติชอบดูเมนูอาหารคาว พอได้มาดูเมนูขนมหวาน ทำให้ทึ่งในความสามารถของเชฟมากๆค่ะ ชื่นชมนะค้ะ

  • @TS-bx1gb
    @TS-bx1gb 2 года назад +2

    เมนูนี้ที่รอคออยค่ะเชฟ ขอบคุณนะคะ😊

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад +1

      ยินดีมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

  • @namfonwannjai4152
    @namfonwannjai4152 2 года назад +4

    สูตรนี้อร่อยมากคะ… ขอบคุณสูตรอร่อยๆนะคะ 😊😋

  • @sukandakarawapitthayakul1815
    @sukandakarawapitthayakul1815 2 года назад +5

    น่ากินจังเลย ขอวิธีทำข้าวเหนียวทุเรียนด้วยค่ะ ชอบกินค่ะ❤❤

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад +1

      ข้าวเหนียวทุเรียน ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
      ruclips.net/video/N_PzS29Ym0M/видео.html

  • @wanjah727
    @wanjah727 2 года назад +1

    อุ้ย...น่าทานมากเลย.

  • @atchareewuttiwai3014
    @atchareewuttiwai3014 2 года назад

    สวัสดีจากฝรั่งเศสคะเชฟ...ขอบคุณคะสำหรับเมนูนี้ น่าทำน่าทานจัง, ต้องจัดแว้วววว...

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад

      สวัสดีครับ ต้องจัดแล้ว มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

  • @เพ็ญศรีมัฆนา

    พึ่งเคยเห็นใส้น้ำมันพิ้น

  • @วาสนาทาวงษ์-พ7ษ

    ขอบคุณนะคะเชฟที่แชร์ความรู้ดีๆไห้รู้​ ชอบมากเลยค่ะช่องกินได้อร่อยด้วย

  • @อลิสามณีหิยา
    @อลิสามณีหิยา 5 месяцев назад

    อยากเห็นหน้าเชฟค่ะ เสียงนุ่ม

  • @somphons6793
    @somphons6793 2 года назад +1

    มืออาชีพอายเลยนะเนี่ย👍🏽👍🏽👩🏻‍💼

  • @ฐานิชสายเมือง-ฉ2ป

    ขอบคุณมากๆ สูตรข้าวเหนียว มูล

  • @jnm6001
    @jnm6001 Год назад

    🥰👍👍สวยงามน่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณที่ให้ความรุ้และเคล็ดลับง่ายๆ เยี่ยมมากค่ะ👍👍🙏🏼

  • @sompitbuarapha8315
    @sompitbuarapha8315 2 года назад +2

    สุดยอดค่ะขอบคุณค่ะ

  • @hellojookhellojook151
    @hellojookhellojook151 2 года назад +1

    เก่งมากคะ.น่ากิน

  • @เครือฟ้าแก้วจันทร์-ญ3น

    ของโปรดเลยค่ะ หิวๆๆๆ

  • @annac3174
    @annac3174 2 года назад +11

    Thank you so much or sub in English 👍💐 this is one of my favorite Thai dessert dishes. Please make Thai Papaya salad .

  • @Benjaporn_MayMay
    @Benjaporn_MayMay 2 года назад +2

    ชอบที่สุด ทั้งวิธีทำ ทั้งเสียงแอดมินเดี๋ยวนี้ได้แต่ดูไม่ค่อยได้เม้นต์ ชอบที่สุดจ้า 👍👍👌👌🙂😃💞💞❤❤💖💖🌿🌷🌹🌿

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад +1

      ขอบคุณมากๆครับ ^^

  • @คุณแม่พาแชร์
    @คุณแม่พาแชร์ 2 года назад +1

    น่าอร่อยมากค่ะ และเทคนิคดีๆที่นำมาฝากค่ะ

  • @pepourattana
    @pepourattana 2 года назад +2

    ทำไมน้ำกะทิที่ใช้มูนข้าวเหนียวถึงเป็นใส ๆ คะ ทั้ง ๆ ที่ไม่เดือด หรือเพราะมีน้ำตาลผสมมาก

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад +2

      เพราะมีน้ำตาลผสมอยู่ครับ ถ้าเอากะทิที่เคี่ยวแล้วมาผสมน้ำ จะกลับกลายมาเป็นสีขาวเหมือนเดิมครับ ^^

  • @ขวัญชนกขุมทอง

    ขอบคุนมากๆนะ

  • @Cนก
    @Cนก 2 года назад

    สวัสดีค่ะ🙏@ 🥰😊
    ดูไป น้ำลายไหลไปค่ะ❤️❤️ของโปรดค่ะ ข้าวเหนียวมะม่วง🤤🤤😋😋

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад

      ต้องจัดแล้วครับ

  • @maryusa7924
    @maryusa7924 2 года назад +1

    น่าทานมากๆจ้า ตาแซ่บมากๆจ้าหิวตามเลยจ้าแมรี่แวะมาให้กำลังใจจ้ารวยๆเฮงๆจ้าสาธุสาธุค่ะ น่ากินมากๆจ้า😋👍👍👍

  • @tonyrisbon8923
    @tonyrisbon8923 2 года назад +3

    สุดยอดมากๆเลยครับเชฟ

  • @sureepornpisutvachira6273
    @sureepornpisutvachira6273 2 года назад +1

    พี่ทำตามหลายเมนูแล้วค่ะ อร่อยทุกๆเมนูเลยค่ะ อธิบายเสียงดังฟังชัด ฟังแล้วเข้าใจทำได้เลย ขอบคุณมากๆค่ะ..❤❤❤

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  2 года назад

      ขอบคุณมากๆครับ