Berenjenas Al Horno Receta Facil
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- Опубликовано: 9 сен 2024
- Berenjenas al Horno berenjenas al Horno en la Cocina De sol. Deliciosa recetas de comida Mexicana. berenjenas graninadas con queso mozarela en salsa de tomate. guisadas con apio pimiento verde zanahoria sazonados con albacar ingredientes y tips de como hacer berenjenas al horno Paso a Paso Son unas favoritas en la cocina de Sol.para comidas y Cenas con la Familia.
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INGREDIENTES
1.Berenjena lavada y cortada en rebanadas
5.jitomates vien lavados y picados
2.cucharadas de zanahoria rallada
1/2.rama de apio lavado y picado
1/2.pimiento verde lavado y picado
2.dientes de ajo picado
3-4.cucharadas de cebolla picada
Queso mozarela rallado cantidad algusto
sal algusto
3.cucharadas de aceite vegetal
1.cucharada de jitomate en pasta
1.cucharada de perejil seco
1/2.cucharada de albaca seca
1/2.cucharada de ajo en polvo
1/2.cucharada de paprika es pimienton rojo en polvo
1/2.taza de agua
PREPARACION
Poner acalentar un poco de aceite y freir la cebolla hasta que la cebolla este de un color cafe bien doradita Luego. Agregar el apio.la zanahoria.y el pimiento verde revolver todo muy bien dejar cocinar 5 minutos. Luego agregar el ajo, dejar cocinar 1.minuto mas.Luego agregar el jitomate Revolver y dejar cocinar 4.minutos Agregar la pasta de tomate y revolver. Agregar el perejil seco.la Albacar seca.el pimenton dulce.el ajo en polvo. Revolver todo muy bien Sazonar con Sal.Dejar Cocinar 4 minutos revolver agregar 1/2.taza de agua. Cocinar 2. minutos mas y retirar del Fuego.Luego aparte cortar la berenjena en rebanadas. Luego poner las berenjenas en una charola para horno y ponerle aceite de olivo con una brocha un Poco de Sal. un Poco de ajo en polvo. Meter al horno A .300fh. Durante 7.minutos luego una ves que allan Pasado los 7.minutos boltearlos y ponerle Aceite sal. y ajo un poco de
Albacar y meterlo otra ves al horno por unos 10 minutos sacamos del horno .Ponerle la salsa de tomate y el queso mozarela y meterlo al Horno hasta que el queso se gratine muy bien. Servir calientitas buen Provecho!
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Muy ricas reina pero te doy un consejo para que te queden aún más sabrosas si cortas las berenjenas y las dejas en agua con sal le quitas ese amargor de la piel. Luego las escurres y las secas con papel un poco y estarán más ricas
Y como dato de jaenera que cultivamos aceite . Se dice aceite de oliva . El olivo es el árbol. Un abrazote reina espero ver más recetas tuyas. 😍😍😍
Por cuánto tiempo hay que remojar las
@@Diego-sanSilaipi-kz9nksi están bien tersas y brillantes no es necesario el remojo porque no estarán amargas...si están un poco arrugadas si, yo las dejo media hora aprox...
Amén me encantó tu receta
Se ven deliciosas!!!
🥰😊🥰😊🥰😊🥰😊
Las voy hacer mañana si Dios lo permite, a ver cómo me quedan😊.
GRscias🎉🎉🎉 que exqisitoo
Hola mamita saludos desde Venezuela hoy me diste una idea muy rica para el almuerzo jajajakkaka
@user-bt3bo51r6m.Hola saludos!!
Me salvaste la cena querida ! Gracias gracias 💕
Esa salsa pinta espectacular 😍 la voy a preparar hoy mismo!!!❤ ganaste una nueva suscriptora 🥳
Rico
excelente ,muchas gracias
Muy rico !!!❤
Sofia Lezcano. Muchas gracias!
Muchas gracias por la receta, la acabo de hacer y esta deliciosa.
Ya eh hecho esta receta 2 veces y me ha quedado deliciosa. Gracias muy fácil de hacer.
Buena justo tengo un par de berenjenas para hacer algo !
Se ven deliciosas, gracias por enseñarme a preparar alimentos saludables, Dios la bendiga
Me encanta la receta !!!
Muy ricas la felicito gracias. Gladys d Vzla
Me encantó esta receta un suscriptor nuevo que aprende a cocinar poco a poco... saludos desde España
Muchas gracias bienvenido!
Muchas gracias MUY ricas
Gracias 🙏🏻 saludos y bendiciones , muy rico 😋
Hola.
Yo las voy hacer esta noche
Se ven ricas felicitaciones Dios la bendiga 🙏
Mi mama la iso y no lo pude creer el sabor DELICIOSO 😁
¡Que rico! Me encanto la receta.
Gracias por la reseta hoy boy acerlas
Las prepare están súper ricas, las recomiendo
Holaaa,me gusto mucho esa salsa de tomate q hizo para esas berenjenas,la felicito, un abrazo desde Venezuela
Hola! muchas gracias saludos hasta Venezuela.
Exquisitas Gracias!!!🙋
Se ven deli, gracias
Bendiciones exelente recetas gracias ❤👍
A mi niños no les gusta las berenjenas A mi si.pero se las voy hacer así y no les diré q son 😊
Muy buena reseta.gracias y muy bien explicada tu receta.
Gracias por compartir tus recetas deliciosas bendiciones cuídense mucho saludos 👏🙏👍🥰❤️😷
🥂 pues hoy cenamos este plato❗️Qué buena pinta 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
Una pregunta: nunca pones sal a las berenjenas para que suden? Yo lo hago para que no estén amargas.
Neus Pelaez. Si sele pone sal estas si le puse pero a la nora de cocinarlas.
@@LaCocinadeSol se ponen a remojar media en sal, media hora antes de coninarlas, para quitarle el amargor
Las acabo de hacer, me encantaronnnn
Pregunto. Cuantos grados en el horno? Gracias por compartir😊 Dios le bendiga!
300 oh, 400fh dependiendo del horno.
Muy ricas, solo quisiera saber si es necesario desaguar primero en sal o no es necesario es la primera vez que voy hacer
analia. en esta receta no es necesario.
Muchas gracias por la idea!
dormi tres ciestas surante el video
Excelente!!
Me gusto
Hoy la prepararé se ve deliciosas
Oye qué bién se ve la salsa 👌 Muy buena la receta. Saludos👋
Buena su receta .? No le quitó lo amargo¿
Lily Morales. Así con esta receta, sele quita lo amargo con la sal y aceite, y con el resto del condimento.
HOLA SOL QUISIERA QUE ME MADES 4 PORCIONE DE BERENGENAS A LA PIZZA SE VE QUE ESTA RICA GRACIAS POR TU RESETA UN SALUDO DE ARJENTINA
Hola! Cuánto tiempo en el horno? A qué temperatura?
@noeliacuellar898. a 300fh 7 minutos de un lado y 7 minutos del otro lado cuando. todo dependera de su horno.
Falta decir 12:31 durante cuanto tiempo se dejan en el horno gracias
Hola quetal. Primero 7 a 15 minutos depende del horno. es un total de unos 27 minutos en total.
Se ve Muy rico. Tengo una pregunta, si no tengo horno se puede hacer en estufa y sartén y en ese caso cuanto tiempo las dejaría cocinar? Gracias.
MENDEZ RODRIGUEZ.Si se puede freir en poquito aceite boltear como 4 minutos de cada Lado.cuando esté un poco suave boltear a fuego Medio.
@@LaCocinadeSol Hola, muchas gracias por responder,buen día.
Pregunta: no le quedaron amargas , porque no las dejo 20 minutos en aguacon sal .😊
Hola quetal No la verdad asi en esta receta no queda amargo de pende de como lo preparen, pero en otro guisado si le pongo sal por un rato.
Cuando tiempo al horno la primera vez. No lo dicen en ningún momento.
Aida Barrera. 15 minutos o hasta k estén de un color cafe, o hasta k estén un poco blanditas.
que bueno, donde conseguiste berenjenas sin amargor? no vi que las pusieras en sal
DanteCamiletti Marca. si le puse sal. y aceite. No save amargo. con esta receta.
Ojalá y le guste a mi hijo es un poco ",mañoso""
Después de hornearlas por los dos lados cuánto tiempo en el horno ya con la salsa y el queso?
Maria Sosa. Es nada a que se derita muy bien el queso.
Hola buenas tardes, una pregunta, sino la desangra quedan con sabor amargo?
Luz Marina Cardenas Asi. Como la preparare. no save para nada amargo.
Holaaa buena la receta, pero a mi me enseñaron que por el fuerte sabor que tiene la berenjena, se tienen que poner las mismas en agua con sal, antes de prepararlas. Que de verdad hay?
Teresa Cabello. Si es verdad que le pongan sal pero depende como cocine las berenjenas. en esta receta asi como las prepararo. poniendole aceite y el condimento queda riquisimas.
Ponga la camara derecha ya que no sr ve bien
A cuanto se pone el horno?
Evelyn Orellana. a 3300g fh.
Cuanto tiempo en el horno??
Gabriela De la Cruz Alonzo.6 minutos de cada lado o hasta que la Berenjena esté un poco Suave.
Hola quisiera saber porque dicen q hay q quitarle el amargo a la berenjena la verdad apenas la voi a llegar a preparar mañnaa !
Esperanza Cifuentes. Si amarga pero de pende cómo se prepare,
Antes de llevarla a cocción, tienes q remojarla en sal media hora.
Recién ahí se le quita el amargor.
Y cuando le saca lo amargo?
PODOLOGA MARIOLY SALAS. No save amargo una ves cocinado.
Tienes q remojarla en sal medía hora antes de cocinarla, ahí se quita el amargor.
No hay que dejar en remojo las berenjenas? No salen amargitas? Quiero saber. Gracias desde ya
Larii Ibarra no sale amargo porque le pones aceite y lo condimentas.
Se ve muy rico pero por favor editar el video !! Demasiado largo!
Perdon, su horno cocina de arriba o de abajo
Florencia Ledonne. cocina de ariba y abajo.
Tan
Creo que la cebolla se pasó un poco Amiga! 🫂
Para mi gusto! Pero lo haré! Gracias por tu receta.
En tan buenas que ya me dio acidez!! Porque me las voy a comer toditas!! 200 canales no me suscrito porque estoy suscrito a 200 o 300 canales mi teléfono suena demaciado..
Emil puedes apagar las notificaciones así solo ves lo que tu misma seleccionas 👌
Muy lindo ..pero muy lento ..que pena
Hay Dios miooo me desespera tanta removedera con ese cucharón. Ok y que más se ve buena la receta solo eso ..
Y si no lo mueve como lo cocina y lo mezcla bien.
Excesivamente! LARGA la explicación
No mencionó los grados al horno???
Abigail Nazario. a 300g Fh.
...tanto ajo!
Todo el video haciendo la salsa por una sola berenjena
No lavó las berenjenas❓❓❓
Miriam Becerra. Si las lave pero no salio en el vídeo.
Intenta en tu descripción no cometer tantos faltas de ortografía y es una falta grave poner en cada palabra en mayúscula, te sigue mucha gente para que enseñes a escribir mal ( eso es una mala costumbre) Gracias por tu receta.
Pero no las puso en Sal para sacatlw lo amargo y escurrirlas?
@machupiche.Para esta receta NO, Pero si lo preparar de otra forma si le pone bastante por un rato.