Je sors de la cuisine comme ça. Les meilleures tripes que j'ai jamais faites! Mes plus : j'avais fait un bouillon de queue la veille, et après réfrigération, tout le gras a formé à la surface un beurre que j'ai utilisé pour faire revenir mes tripes. J'ai aussi ajouté du gingembre et du poivre. Et 1h15 plus tard, j'ai rajouté de la citronnelle pendant 10 minutes. Une merveille. La cocotte minute change tout. Merci !!!
Merci pour le partage de votre ingénieux savoir. On ne finit jamais d'apprendre. En République Centrafricaine mon pays les tripes de boeuf se déclinent sous plusieurs recettes aussi délicieuses les unes que les autres. La vôtre doit aussi être délicieuse et je suis content de l'adopter. Vous méritez toute mon admiration.
Merci Clovissia, je vais surement essayer cet automne. Le temps de cuisson réchauffe la maison 😊. Bisous et à bientôt. Tiens demain je reproduit ta recette de rougail mais avec des saucisses fumées...on se régale toujours ❤
😂 je les prépare dehors parce qu’effectivement, les premières odeurs avant l’évaporation de la première eau n’est pas très encourageant. Mais après, qu’est ce que c’est bon 😋😋😋. Bon week-end Myriam 😘
Je sors de la cuisine comme ça. Les meilleures tripes que j'ai jamais faites! Mes plus : j'avais fait un bouillon de queue la veille, et après réfrigération, tout le gras a formé à la surface un beurre que j'ai utilisé pour faire revenir mes tripes. J'ai aussi ajouté du gingembre et du poivre. Et 1h15 plus tard, j'ai rajouté de la citronnelle pendant 10 minutes. Une merveille. La cocotte minute change tout. Merci !!!
Bravo pour la technique de mettre au réfrigérateur pour enlever l'excédent de gras. ce commentaire me donne l'eau à la bouche. Bon appétit camarade
Merci pour le partage de votre ingénieux savoir. On ne finit jamais d'apprendre. En République Centrafricaine mon pays les tripes de boeuf se déclinent sous plusieurs recettes aussi délicieuses les unes que les autres. La vôtre doit aussi être délicieuse et je suis content de l'adopter. Vous méritez toute mon admiration.
C'est avec plaisir cher ali
PS : en Centrafrique on appelle cette recette Ya ti Niama ou Ya ti Yalo
@@edouardbomangayen7905 Aux oreilles, ça promet une gourmandise 😋😋🌴
😂😂 vous êtes un connaisseur avisé. Bravo
Akory éé ! Miam miam merci pour la recette , matsiro éé !! 😂❤
Mbola tsara 🤩 Mazozoa e. Merci 😋
Merci beaucoup manam ❤❤
Merci beaucoup manam
Merci infiniment Madame 😘
Avec grand plaisir Floraline 🥰
C'était super ! Tsarabé !
Merci Noah, Bon week-end 🤩😘
Merci Clovissia, je vais surement essayer cet automne.
Le temps de cuisson réchauffe la maison 😊.
Bisous et à bientôt.
Tiens demain je reproduit ta recette de rougail mais avec des saucisses fumées...on se régale toujours ❤
😋😋Avec les saucisses fumées aussi c’est un pur régal. Bon dimanche Emmanuelle et vive l’automne 😘
Avec la tripaille joyeuse ripaille !
@@AlainG-lb7hw 🤣😂 je ne connaissais pas celle-là. Je l’adopte 🤗
Je m'interrogeais justement sur l'odeur (car ça sent très fort les tripes quand même...
Suis pas fan des tripes mais j'aimerais bien goûter 😊
😂 je les prépare dehors parce qu’effectivement, les premières odeurs avant l’évaporation de la première eau n’est pas très encourageant. Mais après, qu’est ce que c’est bon 😋😋😋. Bon week-end Myriam 😘
@@Clovissia-leKanto 😁
Tiako handramana izy izany oo
Andramo ange fa tena milay be 😘