กับข้าวครับกับข้าว EP.9 | แกงไก่ใส่หน่อไม้ส้ม | เลวานดอฟสกี้ ปี้ในกระต๊อบ
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2024
- #lewandof_ski #กับข้าวครับกับข้าว #แกงไก่ใส่หน่อไม้ส้ม #โอ่ง
วันนี้เรายังอยู่ที่เรื่องของแกงอยูนะครับ แต่เป็นแกงทางอีสานละ
เป็นแกงที่ผมไม่ได้กินนานมาก เพราะมันหาที่อร่อยยากมากถ้า
เราไม่ได้ทำเอง มันไม่มีทางถูกใจเราแน่นอน วันนี้ผมได้หน่อไม้
มาจากแม่ที่มหาสารคาม เรพาะแม่บอกว่าญาติที่อุดรธานีส่งมา
ผมก็ไม่รอช้า ออกไปหาไก่บ้านเลย เอาแบบ้านจริงๆ เตรียม
ของทุกอย่างเรียบร้อย ไฟเจ้ากรรมดันดับ เลยต้องมาลำบากบ้าน
พี่ป๊อบ เพราะอยู่ใกล้สุดแล้วเราคุ้นเคยกับครัวที่บ้านหลังนี้ดี ฮ่าๆ
แล้วพี่ป๊อบก็ใจดีมากๆ บอกว่ามาได้เลย มาถ่ายได้เลย สบายมาก
เรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่าครับ
วัตถุดิบ
1. ไก่บ้าน
2. หน่อไม้ส้ม (หน่องไม้เปรี้ยวหรือดอง)
3. พริกแห้ง / กระเทียม / หอมแดง / ตะไคร้ / ใบมะกรูด / ต้นหอม / ใบแมงลัก
เครื่องปรุง
1. เกลือ
2. น้ำปลา
3. น้ำปลาร้า
4. ผงปรุงรส
วิธีทำ
โขลกพริกกระเทียมตะไคร้ใส่เกลือเล็กน้อยพอหยาบหรือละเอียดตามชอบ
นำเครื่องแกงไปคั่วให้หอม ใส่ไก่ลงไปรวนหยอดน้ำเล็กน้อย ไก่เริ่มสุกเติม
น้ำแค่พอท่วมไก่ รอจนไก่เริ่มเปื่อย ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำปลาร้า ผงปรุงรส
ชิมรสตามใจชอบ น้ำหน่อไม้ไปล้างน้ำให้สะดาดเพื่อลดความเปรี้ยว เค็ม
นำหน่อไม้ใส่หม้อ คนให้เข้ากัน ใส่ผักต่างๆที่เตรียมไว้ แล้วยกลงเสริฟ
พร้อมรับประทาน จะกินกับข้าวเหนียวก็ดี ข้าวสวยก็เข้ากัน
FOR WORK K.Oang
Tel : 080-474-9911
Line ID : Levandow_ski
E-MAIL : lewandofski.forwork@gmail.com
![KAYTRANADA - Witchy (feat. Childish Gambino) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/jGK3YVmGZ3Y/mqdefault.jpg)
![Eminem - Temporary (feat. Skylar Grey) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/ZaK9Wi5ho0o/mqdefault.jpg)
เป็นผู้ชายไม่กี่คน ที่ผมชอบดูนะ เพลินมาก ได้ความรู้ และเก่งจริงๆ สู้ชีวิตสุดๆ จากที่ฟังประวัติมา อาหารน่ากินทุกเมนูเลยครับ
ขอบคุณมากๆนะครับ
แม่พี่ป๊อปน่ารักมากๆๆตอนรับอบอุ่น
ช่ายยย แม่น่ารักมากกกก
น่ากินมากค่า ขอช่วยค่ากับข้าวสำหรับ Ep. ถัดไปนะคะ
ขอบคุณมากๆนะครับ อยากดูเมนูไรเป็นพิเศษครับ
@@Lewandof_ski ทำเมนูอะไรก็ได้เลยค่า เพราะน่ากินทุกอย่างเลย ดูเพลิน
ทั้งคุณแม่และคุณป๊อบ มีความเอ็นดูโอ่งมาก คงไม่ต่างกับพี่กะแม่ ที่มีความรักมีความเอ็นดูโอ่ง เหมือนน้อง ดูแล้วมีรอยยิ้ม หัวเราะได้ตลอด ติดตามๆๆ นะ รอวันที่โอ่งมีบ้านของตัวเอง 🎉🎉🎉
ขอบคุณมากๆนะครับ ฝากบอกไปถึงยายด้วยนะครับ
ยายคงดีใจมากเลย
มีโอกาสขอพายายไปกอดสักทีนะ 🫶🫶
เดเดี๋ยวว่างๆผมจะแวะไปหายาย ยายอยูที่ไหนนะครับ@@e20zix
ตอนนี้เข้าพรรษา ยายจำวัดอยู่ที่ วัดป่าศรีถาวรวัฒนา อ.โนนสูง จ.นครราชสีมา คะ. แต่พอออกพรรษา ถึงจะมาอยู่กับพี่ที่ กทม.
ชอบทีมงานพี่ผู้หญิงมากเลย คอยระวังให้พี่โอ่งตลอดเวลา 55555555
ซูเชพ ที่แท้ทรู
โสดนะไอ้จีนอะ
หญิงเสื้อขาวคือใครหรอครับ ผมเห็นดูแลโอ่งดีมากๆ ทำกับข้าวทีบ้านก็ช่วยเช็คหน้าเช็คเหงื่อให้ตลอด
น้องจีน เลขาแก้ม@@keecandy6192
แกงวันนี้เจ๋งมากเลยนะพี่โอ่ง,,ออกนอกสถานที่มาบ้านเชฟป๊อบด้วย,,,อร่อยแน่นอนฝีมือเชฟโอ่ง,,,
😘😚☺️😋👍👏👍👏👍♥️❣♥️👍👏👍
มันอร่อยมากกกกกกกกกกกกกนะ อยากให้ลองทำตาม
เอาแล้ว คุณแม่บอกไม่เป็นไรมาได้ตลอด โอ่งมีฝีมือ แม่ชอบอยู่แล้ว ขนาดลูกชายคุณแม่เองยังแทบจะพาแม่มาออกช่องได้น้อยมากนะครับ ผมรู้ผมดูทุกคลิป😄
ได้เวลายึดช่อง และออฟฟิสใหม่ปองกูล24แล้วครับโอ่ง
กินกะข้าวเหนียวแบบนี้แหละได้ฟีลเมนูอาหารอีสานดีครับ
เตรียมยึดช่องแบบเต็มตัว
แม่พี่ป๊อปน่ารักมากกกก พี่โอ่งต้องเป็นคนน่ารักขนาดไหนเนี่ย รอบตัวถึงมีแต่มวลดีๆเลยย
แง ขอบคุณมากๆนะครับ
กับข้าวพี่โอ่งน่ากินทุกอย่างเลย ตอนทำเสร็จพี่เอาทีมงานมานั่งกินด้วยกันก็ได้ครับ เวลาอันไหนอร่อยให้คนชิมเป็นคนพูดก็ได้พี่โอ่งจะได้ไม่ต้องพูดเยอะ เวลากินมันน่าอร่อยมากเลย ขอบคุณคลิปดีๆครับพี่โอ่งและทีมงาน
😊❤
ได้เลยครับ ขอบคุณมากๆนะครับ
ปักหลักที่นี่เลย ยึดเป็นครัวโอ่ง
อุปกรณ์ เครื่องครัว พร้อมขนาดนี้
ไม่ได้ๆ ฮ่าๆ
เอาว่ะ ถ้าคู่นี้จิ้นมาจริงๆ ยอมปิดซอยที่บ้านผมเลี้ยงเลยครับ
เลี้ยงอะไรน้ำเปล่าไม่เอานะ
เรือผี
หมักกับน้ำซาวข้าวอร่อยมากจ้ะ
ขอบคุรมากๆระครับ
เว้าอีสาน ดูแล้วมีเสน่ห์ น่ารัก ภาษาบ้านเฮา
ขอบคุณมากๆนะครับ ปกติก็เว้าเรื่อยๆครับ
รายการทำอาหารแล้วกินเองหรือบอกวิธีทำมันมีเยอะแล้วครับ.ทำแล้วให้คนอื่นกินมันมีน้อย.พี่โอ่งมาแนวนี้แหละดี.😊
ครับผม ขอบคุณมากๆนะครับ
ถ้าคุณโอ่งชิมโดยไม่เอาช้อนชิมไปปรุงอาหารอีกจะดีมากๆเลยครับ ชอบดูทุกเมนูเลย
ขอโทษด้วยนครับ มันติดง่ายๆไปหน่อย 5555+
ชอบเปิดดูตอนกินข้าว พี่ทำน่ากินมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก
ขอบคุณมากๆนะครับ
ใครได้พี่โอ่งไปเป็นพ่อบ้านคืออิ่ม..เนอะคุณเลขาเนอะ😚
อ้วนแน่นอน
มื้อนี้กะเฮ็ดจร้าแกงไก่ใส่หน่อไม้ส้ม แซ่บ
กินนำแน
คิดถึงเมนูนี้เลยพี่ แกงไก่บ้านใส่วุ้นเส้นกับฟักหอม
เดี๋ยวมาทำแกงให้ดูเรื่อยๆครับ
ผัดหนอไม้ไก่ อีกเมนูคับ รอติดตามเลยคับ
ได้เลยครับ เดี๋ยวจัดให้ครับ
น่าทานมากๆค่ะ รอติดตามทุกเมนู นะคะ📌📌📌
เอาแล้วๆๆ ปริมโอ่งๆๆ ❤
เรือผี ฮ่าๆ
เห็น หน่อดอง แล้ว หิว กระเพราเนื้อใส่หน่อดอง ไข่ดาวฉ่ำๆ
เอ้ยยยยย ต้องลองงงงง
@@Lewandof_ski 😍😍😍
ขอบคุณสำหรับคลิปนี้
นี่ได้กินครั้งแรกตอนไปสารคาม งานบวชฝาชี แล้วอร่อยมากกก ถามแม่ฝาชีว่าบ้านไหนทำมางานบุญ เค้าก้อไม่รู้ เลยไม่รู้สูตรไม่ได้ลองมาทำกิน ตอนนี้จะได้เอาไปลองทำแระ
ทำแล้วถ่ายรูปมาอวดด้วยนะ
ไอเลิฟแกงไก่หน่อไม้ส้ม!! มันแซบบบ กินกะข้าวสวยฮ้อนๆ โอ๊ยยยยยยย ข้าวเบิ่ดหม้อ กินกะขนมจีนกะเลิศ!!
จริงงงงง แกงกินทุกอาทิตย์
ชอบ ๆ ๆ ชอบที่สุด จะทำกับข้าวเป็น ก็เพราะพี่โอ่ง นี่แหละ
ทำบ่อยๆครับ เผื่อมีเมนูเด็ดจะได้เอามาแชร์กัน
เมนูนี้คือที่สุด และน้องโอ่งคล่องขึ้นเยอะเลยค่ะ มาถูกทางแล้วค่ะ
ขอบคุณมากๆนะครับ
โอ่งปริม❤❤❤❤❤❤
เรือผี
ชอบดูคุณโอ่งทำอาหารนะ มันดู real น่ากินเหมือนไปเที่ยวบ้านเพื่อน แล้วเพื่อนทำเมนูเด็ดประจำบ้านมาให้เรากิน
เราชอบขนาดพื้นที่ทำครัวประมาณนี้นะ ดูไม่อึดอัด กล้องน่าจะถ่ายทำง่ายกว่าด้วย ถ้าสามารถปรับโลฯ ที่บ้านปัจจุบันได้ เช่นมาตั้งครัวไทยง่ายๆ หลังบ้านได้ ก็น่าจะดีนะคะ
บรอผมรวยเดี๋ยวทำสตูเท่ๆให้ครับ รอลูกค้าก่อน 5555+
ตะแซบคักจานโอ่ง 😮😯
แซ่บอีหลีครับ
อยู่เป็น คนแบบนี้และถ้าโลกมีปัญหา ประสบเหตุการณ์ภัยพิบัต เชพโอ่งต้องอยู่รอด 😂😂😂😂 เยี่ยมอยู่เป็นเลย ยังไงก็รอด รอดบ้านเพื่อน 😁
ฮ่าๆ ชอบคุณมากๆนะครับ
อื้อหืออออออ แต่ละเทป😊😊😊
อร่อยมากครับ ทำง่ายด้วย
เย้ๆๆๆๆๆ ในที่สุดกะเฮ็ดให้เบิ่ง ❤❤🎉🎉
เย้ จัดให้ครับ
@@Lewandof_ski เมนูต่อไป ขนมจีนน้ำยาบ้านเฮาเด้อ 🙏🏻
อยากดูคุณโอ่งทำขนมหวานนน❤
ครองแครงของโปรดดดด
อยากให้ ไปเยี่ยมลุงหม่ำ จ๊กม๊ก เลย
ไปได้ครับ แต่ลุงหม่ำไม่รู้จักเราอะดิ ฮ่าๆ
จีบเลยครับพี่โอ่งผมเชียร์ 😊
ฮ่าๆ เรือผี
แม่พี่ป๊อบ กับ พี่โอ่งหน้าคล้ายกันเลย เหมือนเป็นแม่ลูกกันจริงๆ
ฮ่าๆ แม่น่ารัก ผมน่า่รัก น่าเลยคล้ายกัน
เมนูโปรดเลย
เหมือนกันเลยยย
ชอบดูพี่โอ่งทำอาหาร 😊
ขอบคุณมากๆนะครับ
หน่อไม้ดองเขาใส่น้ำซาวข้าว แล้วก็เกลือ แล้วก็คันยัดใส่ขวด
่ก่อนทำเขาต้งต้มหน่อไม้ก่อนไหมครับ
หน่อไม้ส้มคือเดอะเบสจริงๆนะ ที่บ้านยายทำแต่ใส่หมูสามชั่นแทนไก่ อร่อยมากกกกกก ข้าวหมดจานตลอด
หิวแล้ววววว
หิวเลยยยยย เป็นตาแซ่บขนาดจ้า😂😂
แซ่บคักกกกก
เมนูนี้น่าสนมากๆค่ะ ดูแล้ว ลืม comment
ทำง่ายมากกกกก เเปบเดียวก็ได้กินเเล้ว
ตาแซบแทร่ โอ้ยย หิวเข่าเด้
ต้องไปหาหน่อไม้แล้วแหละ
ชอบดูพี่โอ่งทำอาหารมากครับ..fcครับ
ขอบคุณมากๆนะครับ
😮ชอบกินหน่อไม้ เป็นอีกเมนูที่ชอบเลยค่ะ..น่ากินมากกกกก🤤🤤🤤🤤
ชอบเหมือนกันครับ อร่อยมาก วันนี้ก็แกงกินอีก
เมนูหน้าขอเป็นต้มอึ่ง
หาอึ่งใสน้อออออ
พี่โอ่งทานน่าอร่อยมากกกก วอนทำASMRสัก1ชั่วโมงหน่อยนะคะดูเพลินสุดๆ
ได้ครับได้
ทำง่ายดีครับ👍
ง่ายมากกกก อร่อยด้วย
ติดตามตลอดครับพี่ เพลินดี
ขอบคุณมากๆนะครับ
ชอบเวลาอยู่ด้วบกันน่ารัก ถ้ามีepอยากให้ลองไปเดทสักวัน😊❤
เดี๋ยวจัดให้ครับ
@@Lewandof_ski รอเลย
เมนูโปรดเลยค่าาาาาาา ❤
เย้ ขอบคุณมากๆนะครับ
เป็นตาแซบคักน้องโอ่ง อยู่กรุงเทพบ่ค่อยได้กินต้องกลับบ้านสกลนครจังได้กิน
ให้ที่บ้านส่งมาให้ครับ แล้วเรามาทำเองมันทำให้หายอยากอยู่
ซุปหน่อไม้ส้มก็แซบเด้อพี่โอ่งงว
ไม่่เคยเลยอ่าาา
น่าทานมากค่ะ คงได้ลองทำตามบ้าง
จัดไปครับ ทำง่ายมากกกกกกก
ข่อยกะมักกิน แซบบบบบบ
อีหลีครับ แซ่บอีหลี
รอasmโอ่งเลยค่ะ
ได้เลยครับ
ขออนุญาตเม้นท์ ว่าคลิปนี้มีความเห็นว่า หน้าตาคุณแม่พี่ป๊อบ มีความเหมือนกับคุณโอ่ง มากนะ เหมือนแม่ลูกกันจริงๆ ด้วยความสัจจริง /และอีก1ความเห็น คุณเลขาปริมมีความเคมีเข้ากันกะคุณโอ่งมากนะ แอบมีความคล้ายกันด้วยทุกตรง เชียร์ฮะ 😊
หรือจริงๆแล้วพี่ป๊อบไม่ใช่ลูกแม่ แต่คนที่เป็นแม่คือผม ส่วนคุณเลขาคือลูกของพี่ป๊อบที่พี่ป๊อบเป็นแม่ของตัวเองอีกที
Very good 🎉
Thank you
เอิ้นคุณ...แปลกๆ เน๊าะ เขินแทนเจ้า
ฮ่า แปลกตรงไหนนนนน
@@Lewandof_ski คือจั่งเอิ้นแฟน
เมนูโปรดที่บ้าน😂😂🎉🎉
เอ้าาา อยากกินของที่บง้านบ้าง 555+
อยากให้คุณโอ่งทำอาหารเสร็จจัดจาน แล้วนั่งกินโชว์จนหมด เพราะเป็นคนกินน่าอร่อยมากกกก
เดี๋ยวเจอกันที่ ASMโอ่ง ฮ่าๆ
รอบหน้าขอลาบเป็ดครับ แซ่บไปเลย
ได้เลยครับ
หมกฮวก😀แหน่จ้า
ต้องไปซ่อนฮ้วกก่อน
แม่พี่ป็อปน่ารักก แข็งแรงๆนะครับ
แม่น่ารักมากครับ
ขอบคุณมากๆนะครับ
พี่โอ่งทำอะไรน่ากินตลอดดเลย
จริงครับจริงงง
อันแน้🥰🥰🥰พี่โอ่งเนียนมากนะ😂😂😂
อะไรๆๆๆๆ ฮ่า
อะไรอ่าาาาาา ฮ่าๆ
😂😂😂😂
หมักใส่เกลือ
เมนูต่อหมกปลา แกงหอย ป่นปลาช่อนนา
อ่าาาาา อยากลองทำเลย
ชอบความบรรยายไก่ของคุณโอ่ง3รอบ 😂
หน่อไม้อีก4รอบ 😂
55555555 เริ่มวน
Thanks!
ขอบคุณมากๆนะครับ
น่ากิน
ขอบคุณมากๆนะครับ
แกงไก่หน่อไม้ส้มเดอะเบส🎉
จริงครับจริงงงง
อ้าย….ข่อยหิวข้าว 😂
มาๆ มากินเข่านำกัน
น่ากินมากกกก
ขอบคุณมากๆนะครับ
ออมน่องงั่ว หมกไส่ป่าคอแนครับ
หาผักอีเลิดก่อน
"วิธีทำหน่อไม้ส้ม"
นำหน่อไม้มาแกะเปลือก ล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นสับหน่อไม้ให้เป็นเส้นๆ
ขยำหน่อไม้เข้ากับเกลือ แล้วบีบน้ำออก
ล้างน้ำออก บีบให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นใส่ลงในโหล หรือภาชนะดอง
นำน้ำซาวข้าวมาผสมกับเกลือ เทลงใส่ให้ท่วมหน่อไม้
ดองหน่อไม้ประมาณ 2-3 วัน จะเริ่มมีรสชาติเปรี้ยว เป็นหน่อไม้ดอง
ขอบคุณมากๆนะครับ เดี๋ยววันไหนผมจะลองดองดู
น้ำลายไหลลลลเป็นตาแซ่บคัก😋😋
มันอร่อยมากๆครับ
ยังรอ Ep.บ้าน อยู่นะคะ
ได้เลยครับ ขอบคุณมากๆนะครับ
ทำนึ่งไก่เครื่องเยอะๆนะครับ
ได้เลยยครับ
น่ากินมากค่ะ🎉🎉
ขอบคุณมากๆนะครับ
คิดถึงอุบลเลย เมื่อก่อนอยู่กินบ่อยมากๆ แกงเห็ดขอนใส่ผักติ้วอีกอย่างของโปรด❤️
หายากทั้งคู่เลยยยย
@@Lewandof_ski ถ้ามีโอกาสแกงเห็ดให้ดูหน่อยนะคะพี่โอ๋่ง
ได้เลยครับ@@momentgtabymuay1350
อ้ายเอดคั่ว หนูนา แบบอิสานให้เบิ่งเเน่ค่าบ
หาหนูมาให้แนหำ กรุงเทพหายาก ฮ่าๆ
อยาก "หมกหน่อไม้ ใส่หมูสามชั้น" รออยู่นะครับ
เดี่ยวทำให้ดูอีกรอบครับ
น่าทำหนังเรื่องปริมโอ่งนะครับ 😊😊😊
เปิดกล้องได้เลยครับ
ตามมาดูจากบางกอกเซก้า ผมถือว่าคุณทำกับข้าวได้น่าชมจริงและอธิบายสั้นๆๆๆเข้าใจง่ายดี
ครับผม ขอบคุณมากๆนะครับ
เฮ็ด ซุปบักมี่ให้เบิ่งแหน่เชฟโอ่ง
หามักมี่ก่อนนน
มีนะพี่ป๊อปแกงส้มหมูอ่ะ
มีๆๆ
อือหืออออพวงไข่
สุดๆของแจ้
ผมขอเมนูต้มยำแบบไทบ้านหน่อยครับ
ได้ครับ
น่ากินนนนนนนนนนนนนนนนนนนนน
อร่อยมากกกกก
@@Lewandof_ski เปิดร้านค่ะๆๆๆ
พี่โอ่ง ใส่เห็ดเผาะด้วย ยิ่งอร่อย *^^*
หายายกมากกกกก
@@Lewandof_skiเด่วจะเอาไปฝากนะ
ได้เลยย@@e20zix
อ้ายโอ่งเคยกินแกงหน่อไม้ส้มใส่จิโป่มบ่จ้า แซ่บคือกันเด้อจ้า
เคยครับ อร่อยมากกกก
น่ากินมากเลยคะ
ขอบคุณมากๆนะครับ
ผมนี่ดูไปกลืนน้ำลายไป
อย่ากลืนเยอะออกไปหาซื้อหน่อไม้ ฮ่าๆ
กินข้าวครับกินข้าว ขอบคุณ สถานที่ด้วยครับ 😆
ขอบคุณมากๆนะครับ
หิวววววววว 🥹🥹
มากินข้าววว
มาาาาาา
น้ำข้าวแช่คับ หรือน้ำข้าวหม่า
อ่าา ขอบคุณมากๆนะครับ
หญิงเสื้อขาวคือใครหรอครับ ผมเห็นดูแลโอ่งดีมากๆ ทำกับข้าวทีบ้านก็ช่วยเช็คหน้าเช็คเหงื่อให้ตลอด
จีนครับ เลขแก้มม
เชฟโอ่ง ทำหมกหน่อไม้หมูสามชั้นไปรึยังคะ อยากลองทำตามบ้าง
ทำไปแล้วครับ แต่ใส่ไก่
ด้านหลังสวยมากจนนึกว่าใส่cg😅
จริงๆเป็น CG ครับ ฮ่าๆ
อุ๊ยย.. ป้าพูดได้ไหม
เอ้าป้า