Bonjour, Je suis d’accord que le riz en Europe et aux États-Unis a un goût et une texture complètement différents que le riz japonais. Je pense qu’un aliment principal de base est le plus délicieux dans la région. La baguette en France est absolument la meilleure, n’est-ce pas? Je suis content que vous aimez beaucoup le riz japonais. J'espère que vous découvrirez plus de choses japonaises que vous aimerez. Je suis tellement sûr que vous ferez ça. 日本の箸が、ナイフとフォークに比べて、「優しい」というのは、とても鋭い観察ですね。でぃーさんの頭の良さがよくわかります。この箸の優しさは、箸の使い方だけでなく、箸の材料も大事な要素だと思います。冷たい金属製のナイフとフォークに比べて、木を使った箸は「優しい」と共に「暖かい」感触が口に感じられると思います。ヨーロッパやアメリカから見ると、日本の文化はとても「優しくて暖かい」と思います。毎日使う食器にもこういう日本文化の特長が出ているのかも知れません。 Merci de parler toujours de sujets très intéressants. À la prochaine, Shin from Colorado
@@D-Channel-jp フランスのマルシェでお好み焼きとか大福とか作って売っている日本人の KENKEN IN THE WORLD というチャンネルがあるんですよ。その動画に「大学芋」作って売ってみたら？というふうにコメントしたら、フランスにさつまいも売ってないと返されました。なので、KENKENさんが住んでいるあたりでは見かけないのでしょう。彼の動画を見ると大福は割と人気があるみたいです。大学芋もお腹が膨れるスイーツなのである程度売れるんじゃないかと思うんだけど。私は芋羊羹も好きです。
ロラン・バルトが日本文化をさまざまなトピックから記号論的に解釈した本，“L'Empire des signes”の箸に関する文章の中の，あなたの言葉に近い一部分を以下に引用します． 「箸は、食べ物を暴行しない。箸は（野菜の場合）食べ物を少しずつほぐす、または、（魚、うなぎの場合）食べ物をくずす（この点で、箸はナイフよりもはるかに自然のままの指に近い）。」 日本語訳は『表徴の帝国』（ちくま学芸文庫）という一冊です．ご参考までに．
福岡県人です。とても勉強になります。
ありがとうございます。
日本生活楽しんでくださいね~。
お箸の話で、でぃーさんは繊細な心の持ち主であることがよく分りました．お箸とナイフとフォークの使い方の違いについて、こんなに的確な内容のあるお話を聞いたのは初めてです。日本人・外国の方を問わず初めてです。でぃーさんの観察力・感受性のレベルの高さ・日本語の駆使能力は超一流です。とても為になる素晴らしいお話でした。感動いたしました。またお願い致します。『才色兼備ここにあり』ありがとうございました。
あなたの穏やかな笑顔は日本人が大好きだと思います。これからも日本が好きでいてください。
良い環境ですね〜日本は普通にこんな国ですね〜
余り変な場所にいかなければ安心です。日本の生活をエンジョイしてくださいね〜
日本を好きになって貰ってありがとうございます?
でぃーチャンが言われていた、お箸のコメントを聞いていて感動しました。
感性豊かな方ですね。子育て頑張って下さい。
日本語上手すぎる！^_^
話し方が日本人ですよ。
話が分かりやすくて聞きやすいですね！
ずっと聞いていられる！
日本語が上手なのは言うまでもないけど、頭が良いんですね！
いつも楽しく拝見させてもらっています。箸🥢のお話は興味深かつたです。文化の違いの深い考察をされているので感心いたしました。
お箸が食べ物に優しいという感想を持たれていることに嬉しく思いました🤗
とても可愛い方ですね
お箸に関する考察は、目からうろこ、大変ためになりました。食材にやさしいは、驚きの発見でした。視点が違うとためになることが多いですね。
日本のいいところをいっぱい感じてくれてとてもうれしいです。日本のお米は白いご飯をそのまま食べるので日本人はお米の味はこだわりますね。日本各地で好みが違っていて地方によっていろんなお米があるのでぜひ食べ比べて自分好みのお米を見つけてください。フランスでは甘い醤油が一般的みたいですね。醬油も日本各地でいろんな醤油があるので試してみてください。お箸のイメージを美しくとらえているのがすごく好感を持てます。
お疲れ様です♪
箸は温かいもの食べるために始まったときいてます。
ディチャンネルさんは日本人化が進んでます。
帰化の話しも納得できます。
頑張って下さい。
毎回楽しみにしてます♪
エクセルント❣️
いつも楽しく視聴させていただいています。
日本に生まれ・日本育ちだと気づかない視点のお話がいつもとっても新鮮です。
若かった頃にフランス人と繋がりを持ちたくて当時フランス大使館に手紙を書いたことあります。
今はこうして簡単に世界の方々を見ることが出来て良い時代ですね✨
日本語、イントネーション すら日本人で驚きました❗
ありがとうございます！
お箸が食べ物に優しいくだりが、面白い。
お箸のくだりは、大変面白く伺いました。
今回も楽しかったです😄
私も小さい時、あんこが甘すぎて嫌いでしたけど、大人になって美味しさが分かってきました。
美味しく食べられるものが増えるって言うのは、より人生を豊かにしてくれますね🌺
日本語ペラペラすごい！尊敬〜😃
お箸のいいところ。教えていただきました。食材、いただくものに優しい。すごく勉強になりました。ありがとうございます。
楽しいお話ありがとうございます。やっぱりフランスに伝わった日本の食品と日本で食べる食品は違うんですねぇ〜勉強になりますね。また動画でいろいろ教えてくださいね😊👍
カップヌードルが発売されたばかりの頃はプラスチック製のフォークが付いてました イタリアの山岳地帯の村は今でも手掴みらしい ほぼほぼ日本人と同じ発音ですね
昔カップヌードルが発売された時フォークで食べるためにできた即席麺っだったと思います
はるか遠い昔の話です
日本に馴染んでくれてありがとう😊いつも楽しみに拝見させていただいております
コメントありがとうございます！
そうでしたか！！初めて聞きました！勉強になります！
ホークやナイフが暴力的というのはとても共感できます。
小学生のころなどは、食卓に獲物を刺す・切る道具を持ち込むなんて、なんて西洋人は野蛮なんだろうと真剣に思っていました。
水の綺麗な土地の米はめちゃくちゃ美味しいよね。米の味を知らない僕でも甘みがあって美味しいって思いました。
いつも楽しい動画ありがとうございます。もうすっかり日本人ですね。
こちらこそご視聴いただきありがとうございます！！
でぃさんの言葉で ”カテゴリ” はなかなかいいね。日本の米・あんこ・醤油が好きになったら日本で住みやすいね。
あんと言えばあん餅、スーパーで売っているそのまま食べられるものではなくて、大晦日についたあん餅、正月過ぎて硬くなったのをやいて食べる、子供の頃大好きでした
凄い日本語能力ですねぇ!
日本人より日本語上手すごいすごい
すごく明瞭で、助詞や助動詞の使い方も完璧だと思います。聞いていて この子は非常に頭のいい女性だと感じ入りました。
可愛い❤❤❤
食に慣れるのは大変だったでしょうね。５５年前に米国でホストのお父さんが気を使ってお茶や醤油を用意して下さったのですが、私が知る日本の製品とは別物でした。cucumberをきゅうりと訳して理解したつもりでいましたが、目にした物は別物で味もまた別物でした。その時、英語と日本語は同意義として理解するものではないと思いました。日本の駅や電車が安全なのは日本の鉄道警察の方々が頑張ってくれている結果です。駅構内の臭いにしても軽犯罪法の法の下に秩序の維持に努めてくれています。感謝ですね。
面白いお話でした‼️😁😁
フランスにも日本の文化を受け入れて貰える土壌が出来てきてるんですね😁
昔はお父さんお母さんのように､箸の存在を知らないどころか､日本風の味覚にも馴染みが無くて､美味しいと思って貰えなかったですもん😅
受け入れてくれてありがとうです☺️
世界三大料理のフランス人にお箸が好きになったと言われのは、嬉しいですね
いつも楽しいお話有難うございます。ご存知のように日本人はお米が主食ですので日本各地に美味しいブランド米があります。好みもありますので色々な産地のお米を食べ比べしてもらえたら更に好きになってもらえると思いますよ!美味しいお米は漬物でもあれば何膳でもいただけますよ☺️
お米の美味しさを感じたら、日本人ですね。🥡
日本語、うますぎる！！
日本生まれか！？って思うほど
🔴ディーさんの、優(やさ)しい性格が、色んな場面で見受けられる〈素敵な動画〉でした。
人の大切な在(あ)り方として…先ず神さまに感謝し(お陰さまで。ありがとう。戴きます。御馳走さま)て、次に自分を愛するように、隣人(他者/たしゃ)を愛する…事に努めています。これは聖書の教えにも通じる心得(こころえ)でもあります。
隣人や周囲(公共物など)に、心配や迷惑や恐怖を与えない〈きづかい(気遣い)〉もそれです。笑顔や言葉の少ない(優しいボディーランゲージ)のは、そのためでしょうか。
ディーさんの、細かい心遣いと観察眼(かんさつがん)には、あらためて感心しました。
とてもご親切な言葉ありがとうございます！！
お米にはインディカ米とジャポニカ米かあらり、日本のジャポニカ米は粘りやつやがあってパサパサしていないお米です。インディカ米はパラパラしているのでリゾットなどに適しています。ジャポニカ米は粘りがあり噛めば甘くなるので、お米だけでも食べられます。粘りがあるので、おにぎりにも加工できます。多くの日本人はお米の食感が基本になっているので、日本では柔らかい食感の食べ物が多いのです。お箸が食べ物に優しいという考えは初めて知りました。ありがとうございます。
日本のブランド米は美味しいですが
炊飯器でも変わりますね。一時期、中国人が「日本の炊飯器で炊いた米は美味しい」と爆買いしていました。私の家でも2年前にちょっといい炊飯器に買い変えたら違いを実感しましたよ。もっとも以前の炊飯器が古すぎたんですけどね。笑。
最近のでぃーさん、表情にゆとりを感じますね。子育てにもすこしは慣れてきましたか。とはいっても、まだまだ気の抜けない時期ですので大変ですが頑張って下さいね。
季節の変わり目ですのてどうぞご自愛ください。🤗
信じられない光景です。毎日、食べているご飯ですが田植えを
したことのある人は人口の何%でしょうか？お米離れが進むなかで
アマちゃんの田植え姿でポスターを作り、お米を奨励しましょう。
日本で失われた夢と希望はアマちゃんの笑顔で復活できる。
Interesting to know what you like about Japan.
初めて拝見します。
福岡はいい場所ですね。ラーメン、うどん美味しいですね。
フランスの方々の日本へのリスペクトを、スゴく嬉しく思います。
ズレる話ですが、競馬好きなんですが…
今、日本に誇る競馬の騎手こそ、京都に住むクリストフ.ルメールですよ！
日本食も好きだそうです。納豆以外は(笑)
こんばんは🤗
日本に来てから好きになった、よく聞く外国人あるあるですね☺️
ご飯やアンコ、分かる気がする😀
甘い醤油でも、フランスと九州の甘さにも、そんなに違いがあったんですね😯
地下鉄は、確かに海外の地下鉄って物騒なイメージがありますね😱
夜も、一人で安心して歩けるのは日本くらいでしょう！
箸は、これは慣れもありますね😉
日本に住んでたら、自然と慣れて行くし😀
Bonjour,
Je suis d’accord que le riz en Europe et aux États-Unis a un goût et une texture complètement différents que le riz japonais. Je pense qu’un aliment principal de base est le plus délicieux dans la région. La baguette en France est absolument la meilleure, n’est-ce pas? Je suis content que vous aimez beaucoup le riz japonais. J'espère que vous découvrirez plus de choses japonaises que vous aimerez. Je suis tellement sûr que vous ferez ça.
日本の箸が、ナイフとフォークに比べて、「優しい」というのは、とても鋭い観察ですね。でぃーさんの頭の良さがよくわかります。この箸の優しさは、箸の使い方だけでなく、箸の材料も大事な要素だと思います。冷たい金属製のナイフとフォークに比べて、木を使った箸は「優しい」と共に「暖かい」感触が口に感じられると思います。ヨーロッパやアメリカから見ると、日本の文化はとても「優しくて暖かい」と思います。毎日使う食器にもこういう日本文化の特長が出ているのかも知れません。
Merci de parler toujours de sujets très intéressants.
À la prochaine,
Shin from Colorado
楽しいお話でした。
醤油の話が出たので、味噌についてのご意見も是非お聞かせください。味噌も地域によっていろんな種類があって、それぞれの美味しさがあると思います。私は九州の麦味噌で育ちましたのでそれが基本なのですが、赤だし味噌汁も大好きです。
コメントありがとうございます！
麦味噌あるんですね！初めて知りました！うちは「円熟こうじみそ」という味噌を使ってて満足しているので他の物をチャレンジしてないですが調べてみます！
15年位前パリ半年住んでたけど確かにmetroの通路は怖いねー広くて暗くて。あと少年たちが改札飛び越えて行くのも笑った😀でも地下鉄の車内は凄く皆静かで整然としてて良かったけど
世界的にはインディカ米（長米）ですが、日本ではジャポニカ米（短米）が主流ですから、食文化は必然的に変わってきますよね。日本ではお米を主食として捉えていますが、ヨーロッパではお米を野菜的（正しくは穀物ですが）に捉えていると聞いたことあります。
インディカ米では、「おにぎり」や「にぎりずし」を作りにくいですよね。
なるほどね。フランス人の感覚が分かって面白かったです。パリが夜危険だとは思いませんでしたが、結構外国では夜が危険、ということが多いのですね。
こんばんは😊 初めてコメントしてます
箸が、食材にやさしいという意見に、すごく、なるほど！と感心してしまいました😁 箸文化を、そんな風に考えたこともなくて、新鮮でしたね これからも、その感性を失わず、動画を続けてくださいね🤗
コメントありがとうございます！
長粒種（インディカ米）と単粒種（ジャポニカ米）ですね。
このところ殺伐としたニュースが多いのでホッコリしました、ありがとうございます。
箸は道具としたら比較的使い難しい方でしょうが慣れれば多用途に便利に使える道具だと思います(刺したらダメとかマナーもややこしいですが…。)まぁフォークとナイフで焼き魚食べるはコレめちゃ難しい気がします。
醤油は九州旅行した時！！アマッ！と非常に驚きました（笑）味噌、醤油は地域だ大きく違いますね。
地下鉄は東京の地下鉄ですは時々めちゃデカいネズミ線路走って行きますよ、初めて見た時は目が点になりました。
昔は、旧暦でお祝いしていましたので、（いまでも旧暦で祝う地方があるようです。）
４月の初めに、女性の来客予定なので、我が家は、今年は４月にひな祭りをします。
おはようございます。
お話を聞いていてとても勉強になりました。
特にお箸の話は「なるほど！」言われてみれば食べ物に優しいかも知れません。
日本には八百万の神の考えがあり、全ての物に神が宿っていて米粒一粒一粒も大事にすると言う習慣がそうさせているのでしょうね(^-^)
やはりジャポニカ米の方が味があっておいしいですよね。1994年は夏の日照が少なく凶作で日本中大変でした。10ｋｇで10000円以上だったので、細長い輸入米を良く食べました。はやりなれなかったです。今はその教訓で2年分大量のコメが保存されている（順次入れ替えて）ので心配ないと思います。自分も博多生まれなので寿司、刺身は甘い濃いしょうゆがいいですね。
日本人も白い米をそのままというよりおかずと一緒に口内調理する感覚です。濃い味付けのものから漬物や塩だけのおにぎりとかバリエーションがある。行き着くとこは米に合うかどうかを考えてしまうのが日本人の習性なんだと思います。米が常に主役。
お箸は便利ですね。食べるときはもちろんですが、料理のときもお箸が使えると便利です。
コメントありがとうございます！
料理の時も便利ですよね！
私は毎日昼食はうどんです。うどんは塩分が多いので必ず食塩ゼロうどんを使います。ほうれん草を必ずつけます。月水金はかき揚げもつけます。火木土は牛肉を入れます。日曜は普通のご飯です。もちろん、うどんとご飯は一緒に食べません。うどんだけで体調はちょうどいいです。
大変、良い話でした。 住めば都ですね🐧(笑
お箸の話🥢同感です。ナイフ、フォークの金属の味が苦手ですね。
サラダ、パスタ🍝等、箸が便利ですね、私も必ず箸を貰います❗️
食材を突き刺すのが好ましくないとの指摘そう思います。
日本人以上の日本語が完璧すぎて、素晴らしいです❗️
外国人youtuberの中でダントツの一番だと思います❗️
これからも楽しい動画を（何気ない日常）楽しみにしています😊
ありがとうございます！とても励みになります！😭😭
お箸はやさしい、フォークは肉に突き刺すから暴力的、というのは面白かった。
日本人化が進んでいますね 笑
次はチャーハンと餃子が好きになると予想しておきます。
コメントありがとうございます！
チャーハンと餃子大好きですよー！
おはぎ、食べてみて下さい～😸
アンコやきな粉、有ります
美味しいよ(^q^)
あんこについてはなんだかわかるな…食べ慣れなのかな…
では豆大福たべてみてください。私は子供の頃好きでなかったのに、今は大好き🥰ほんのりしょっぱさの豆の食感たまりません。おいしさがわかるのは美味しいものに出会うからかな
米には大きく分けると、インディカ種とジャポニカ種があります。
インディカ米は長粒で炊いてもパサパサしています。なのでピラフなどに適しています。
ジャポニカ米は短粒で炊くと粘りけが出ます。なので寿司やオニギリなどに適しています。
世界の米生産の80%はインディカ米です。
粒餡が好きだと餡子通ですね。
スプーンとフォークを巧みに使いこなしてる欧米人を見るとカッコ良く見えますけどね。お米を炊くときはガスがいいですよ、保温はできないけど。ゴハンの甘さをわかるのは味覚、舌が繊細なんですよ。アメリカ人はゴハンは全く味がしないとか話してますもん。
むしょうに鯛焼きとどら焼きが食べたくなってきた…
アンコが大嫌いだったのに、歳をとるにつれて段々好きになりました(笑)誰かが好きな物はいつか好きになる可能性ありですね。一番それを実感したのがドクターペッパーなんですけどね。ご存知ないですかね？(笑)
私は、餅にせよ何にせよ「こし餡」より「粒あん」が好き、粒あんは小豆を感じるし、こし餡は甘みが強過ぎに感じるのよね。
東南アジアのお米も日本人にはイマイチでした
最近は米の種類や品種改良が多くされて美味しい米が増えてますね
日本での治安、地下鉄の話ではＪＲの場合は特別なＪＲ内での私服の警察と似た職種が有ってスリ＆痴漢の撲滅に努力している人達が日々頑張っています。
とりあえずお米においては世界一おいしいという自信があります笑。多分日本人はお米にはこだわりが強い。
コメントありがとうございます！
私もそう思います！
中国とかは面白いもので、地域で麺の文化とご飯の文化に別れていたり。小麦粉の文化圏とお米の文化圏に別れる。
あんこは砂糖を入れるけど油脂成分が少ないから甘いけど太りにくい。小豆以外にも潰してお芋のキントキだったり。
九州の醤油は昔、砂糖（砂糖は高級品だった時代）入れて甘め。
地下鉄はNYとかでもわかるように、割れ窓理論で汚れていると皆が汚す。でもキレイにしているとみんなも綺麗を維持する。ポテトチップスもお箸やトングで食べればアブラギトギトから開放されるｗ
私もあなたのような容姿端麗で美人の女性と出会いたかったです”！
でぃーさんと知り合っていたらきっと恋に落ちてます💛
これからも応援してますよ～
フランスのすし屋はもしかしたら中国系または韓国系のすし屋ではないでしょうか。
日本人の板前であればテリ焼き味の醤油はまず使わないと思いますね。
ドロドロした醤油は「たまり醤油」か？
引退した大相撲の把瑠都凱斗(エストニア人)は６年間、マヨネーズやケチャップをご飯にかけて食べていたとか、オーストラリア人女性は７年経って、ご飯に甘味を感じる様になったと話していた。
四国の小豆島は 醤油づくりで有名です。 私は「丸金」がしっかりした作りで好き。
雛人形は 3月3日が終わったら片付ける地方が多いのですが、雛人形を片付けるのは、啓蟄の日（けいちつのひ）がベストだと言われているそうです。3月6日ごろ。
コメントありがとうございます！
啓蟄の日は知らなかったです！！うちは3月8日ぐらいに片付けました、、、😅
勉強になりました！ありがとうございます！
甘いお醤油の話ですが、穴子につけるお醤油に似てるかもしれないですね！一回比べてみたいです！
@@D-Channel-jp ３月８日なら良いと思います。雛人形は早くに飾って 早くに仕舞うのが良いと思っています。
海外の日本料理店は日本人以外の人がやっていることが多く、美味しいお店は
少ないと思います。外国の人は是非､日本でいろんな物を食べてほしいです。
日本ほどいろんな種類の食事が美味しく食べられる国はないと思います。
お菓子も日本は世界一種類が多いです。お米でお菓子を作っているあられは
外国には少ないし､鯛焼きやあんこは日本が考えた物だし、何しろ今円安で
日本の外食は安いですよね。ハワイだとラーメン１杯4500円だそうです。
フランスはクロワッサンとチーズと位しか美味しい物が思い出せないです。
外国の米は長粒米(ちょうりゅうまい)という種類で、長細くパサパサなのでチャーハンやリゾネットにして食べるのが多いですね。日本の米は短粒米(たんりゅうまい)という種類で、短い、甘い、ツヤや粘りや香りがあります。炊き立てのご飯はそれだけで食べても美味しく、おにぎり🍙、卵かけ🥚ご飯、にぎり寿司🍣、巻き寿司、押し寿司、炊き込みご飯、丼物など使い方が豊富です。それと小麦粉の代わりに米粉で天婦羅を作るとアトピー性皮膚炎の人にも優しく、また油切れも良くカロリーも減らせます。
あんこ≒レッドビーンズで意識するから…サラダの具材ぢゃ無いと… 日本では昔から伝わる祝い事用食材…
悪い意味では 小豆相場≒あがり下がりがハゲしい先物取引相場を表しますョ…
by 九州人
フランスに（稲を植える）水田はあるのかな？聞いたことはありませんが。たぶん輸入米（タイ米とか）でしょう。地下鉄：今は
コロナのせいでソーシャル・デイスタンスをとっているのでゆったり座れますね。お箸は欧米人には持ち方が難しいかも知れま
せんね。日本人の大人でもたまにおかしな持ち方をしてる人がいて・・・フォークは暴力的、にはそういう見方もあるのかと・・。
へぇ！フランスの甘いお醤油って九州由来かと思ってたけど、それともまたちょっと違うんだねぇ
日本人のごはんの食べ方はご飯（米）とおかずを口の中で混ぜてちょうどいいと感じる味にして食べています。
でも外国の人が日本のご飯を食べているのを見るとご飯（米）だけ食べておかずだけ食べてを繰り返しているように見えます。
あんこは日本の御菓子に広く使われているけど、違和感は有って当然と思います。あんこの材料は小豆以外の豆もあるんですが白餡もおいしいのあります。
フランスではサツマイモを売っているのを見ないと聞きました。日本だと天ぷらの材料とかお菓子の材料に広く使われているんで食べたことがあると思います。
食べた感想を教えてほしいです。
日本はフランスよりは安全とは思うけど絶対的な物でないから注意してください。自転車や車のせいで死ぬ人もいるし。頭のおかしい人が無差別に人を殺すこともあるんで。
箸は慣れると便利と思います。でも料理には箸向きとナイフ/フォーク向きがあるとは思いますね。
コメントありがとうございます！
ご飯を食べる時にそんな違いあるんですね！私は意識したことないのでどっちなのかわからないです、、、😅
さつまいもですが、フランスにもありますが日本のさつまいもと違って身がオレンジ色のものが多いです！焼き芋にするか、揚げること以外はあんまりアレンジしないですね、さつまいも味のお菓子とかもあんまりないです！
@@D-Channel-jp
フランスのマルシェでお好み焼きとか大福とか作って売っている日本人の KENKEN IN THE WORLD というチャンネルがあるんですよ。その動画に「大学芋」作って売ってみたら？というふうにコメントしたら、フランスにさつまいも売ってないと返されました。なので、KENKENさんが住んでいるあたりでは見かけないのでしょう。彼の動画を見ると大福は割と人気があるみたいです。大学芋もお腹が膨れるスイーツなのである程度売れるんじゃないかと思うんだけど。私は芋羊羹も好きです。
フォークとナイフにくらべると箸は食べ物に対して暴力的じゃない（やさしい）という意味のことは，あなたの国の哲学者・Roland Barthes氏も書いていましたね．
そうですか！！
私は変なこと言ってるのかなーと不安だったんですけどやっぱり同じこと思う人もいますね！情報ありがとうございます！
ロラン・バルトが日本文化をさまざまなトピックから記号論的に解釈した本，“L'Empire des signes”の箸に関する文章の中の，あなたの言葉に近い一部分を以下に引用します．
「箸は、食べ物を暴行しない。箸は（野菜の場合）食べ物を少しずつほぐす、または、（魚、うなぎの場合）食べ物をくずす（この点で、箸はナイフよりもはるかに自然のままの指に近い）。」
日本語訳は『表徴の帝国』（ちくま学芸文庫）という一冊です．ご参考までに．
ぜひぜひ教えてほしいことがあります、食器洗い流水ですすぎますか？フランスのご老人が泡がついたまま、フキンで拭いていて、衝撃的だったこたがあったのです、よろしくお願いします
コメントありがとうございます！
一般的に食器は流水ですすぎますね！
ただ、すすいだ後に泡が残っても気にしない人が多いかもしれないです！
福岡の地下鉄は、座席に余裕もあるし、きれいだし、良いよね。
福岡は、日本でも本当に住みやすい所だと思います。
ひとつ良くないのは、K国がすぐ近くにあることです。
凄い」ですね ほとんどの人が嫌がる箸を好きになって頂き感謝です
あと 麺類を食べる時に音をたてて食べるのも経験して下さい
ワインをテイステイングする時に空気を含んで音をたてるでしょ
うどんや蕎麦 ラーメンも同じなんですよ
だから チャレンジして下さい 味も変わると思いますよ
余計なことかもを言ってすみません😃
フランスに初めて行ったのは３０年前 その後数回行ったが若い人が英語出来るようになっているのは何らかの変化があったのかな？ フランスの車事情とカルロスゴーンについて話して頂けると幸いです。
箸が上品だというのは面白かったです。
そもそも箸は鳥のくちばしのイメージで、フォークは獣の牙のイメージではないでしょうか。
サラダは箸のほうが絶対食べやすいね。😄
お米の違いは、日本に来て食べてみればすぐ分かると思いますが、海外の人にとっては、甘い豆の存在は話を聞いただけで拒否感が出るのは理解できますｗｗｗ
日本の九州の醤油が甘いのは、私の母が鹿児島なので知っておりますが、中国の方のお店の甘くて黒い醤油は「醤油膏」と言います。日本のとは全然違いますね。
海外にある日本料理は日本人が経営しているお店だと、どうしても本物にするために高級店になってしまい数も少なく、
一般の人に身近なお店は外国人が経営しているので、どうしても本物ではなく、それが一番多く海外の方の口に入るのは、勘違いされて悲しい面もありますｗ
追記：フォークが暴力的って発言が笑ってしまいましたｗ 悪意は無いです。なるほど、そう捉えるのかと思いました。
確かにサラダは箸が楽です♪
九州の醤油でしたら宮崎県の日南市にある阪元醸造合名会社が作っているさしみ醤油がとても美味しいので是非試してみてください！ネットからでも注文できます！「阪元しょうゆ」で検索したら出てきます。
ドイツのMilchreis用の米だと日本の米に近いですよ(フランスだとRhineの近くじゃないと売ってないかも)。日本の水がまろやかってのはかなり影響しますしね。米は日本が世界一と思いますが、ジャガイモや小麦の素材はフランスの方が平均値は高いと思います。
福岡の地下鉄は新しいから・・・名古屋市の東山線とかはパリ位に古いですし、南イタリアの電車に比べればパリ地下鉄は綺麗です。フック外すみたいに自分でドア開けるのはフランスの地下鉄の特徴ですよね。
パリの「禅」とかって中国系の日本食は、中国の醤油や「ジャン醤」ですから・・・香りが違いますよね。
箸は手を延長する道具なので、摘まむことができると考えるといいみたいです。
パリ郊外の治安は場所にもよるでしょうね。東洋人狩りのある場所もあるしね。
そういえば、Chateau de Vincennes近くの公園には盆栽が飾ってあります。
日本はよく米を食べるイメージがありますがそれは昔の話で今では世界で５０番目に食べる国です。米が主食と言えるかどうか怪しくなってきました
フランスだと、お米は野菜ですよね？ 御飯だと腹持ちが良いですし満足感満腹感が有る。直ぐお腹が空かないですし。子供の頃は味の無い御飯って食べ飽きてましたが、今は焼肉なんか御飯が無いと食べれません。(笑)
「白い御飯が欲しいよね」って口癖みたいに成る。(笑)
主食の御飯で、お腹をいっぱいにする為の、味の濃い副食といった感じなので副食を口にして、御飯を絡めて食べるといった事でしょうか。
あんこは外国の方、嫌いな人多いですね。日本人の感覚だと『甘い豆』はピーナッツバターやチョコレートなんか豆起因の食材は別物なの？と思ってしまう。
個人的には和菓子は、ほぼほぼアンコ味で占められてるので、もっと色んな味が有ればなと思います。
不思議と年を重ねる毎に和菓子が良かったりします。
つぶあんの方が豆の味が濃いですよね。
お箸は便利ですよね。基本ナイフを使わない料理、ステーキなんかは日本の場合、箸で取り易い様、切ってある事が殆んどですし、スプーンも使わなければ箸の方が断然便利かなと思います。
お椀を手に取る所作も綺麗ですし。
アルコール、お飲みにならないみたいなので残念ですが、日本酒って美味しいですよ。
ジョエル・ロブションの お店でワイン代わりに日本酒の『獺祭』が出されたりします。
夜が安全なのは日本でも場所によると思います。そこも注釈してほしかったです。
いつも楽しみに見ています。
雛人形、片付けたのですね。
ところで、TV番組で、フランスの子供は皆んなDoudou という人形を持っていると知りまして。ディさんの赤ちゃんはDoudouを持ってますか？
実は私は日本人ですが、赤ん坊の頃から一人寝でDoudouを持っていました。
いつもありがとうございます！
確かにフランスではdoudouを持っている子供が多いですね！持つと安心する物でぬいぐるみになる場合が多いのですが、衣類などでもdoudouになります！娘にはウサギのぬいぐるみを買ったのですがまだ興味を示していないですね、、、doudouは子供が選ぶ物なので別のものになるかもしれないですね。ちなみに子供の頃は私のdoudouは枕カバーでした！😅
@@D-Channel-jp doudouの事がよくわかりました。枕カバーは、ライナスの毛布みたいですね!ありがとうございました😊
Bonjour！ いちご大福もおすすめ