Bardzo lubię pozdrawiam Cię kuchareczku, chcialem się uczyć ale za rzecznika i dostałem blacharzem - dekarzem, moja żona robi palce lizać, ale lubię posłuchać różnych kombinacji Wychowałem się na gospodarstwie mój Ojciec chrzestny nam zabijał a ja oczywiście musiałem mu pomagać na swoje wesele wyroby robiłem sam Goście pytali ko robił wyroby były smakowite
1:40 "ja wziąłem kawałek śledzika, am, am, am i już wiem, że są doskonałe w tym momencie do robienia" - hahaha. Bardzo lubię pana słuchać, zawsze się uśmieję.
Zawsze dawałem surową cebulę . Potem mnie paliła ta cebula w żołądku . Jadłem pierwszą partię po 24 godzinach . Wypróbuję ten patent z zaparzeniem cebuli w oleju . Faktem jest że lubię cebulę i pewnie za dużo jej jem . Widzę że nie jest dodawany kwas, czyli ocet lub cytryna . Kiedyś skrapiałem kwasem , ale stwierdziłem że jednak wolę nie kwaśne . Czyli słony śledź z olejem i cebulą .
Ja moczę 1g.Jednak po 1/2 g.Wylewam starą wodę i nalewam nową.Tak robiła moja babcia, mama ja i moja córka.Nie wiem czy to dobry sposób ale napewno skuteczny.
A ja robię trochę inaczej:)Do śledzi w oleju cebulę kroję w kosteczkę i przelewam na sicie wrzącą wodą. Jak cebulka wystygnie, odrobinę ją solę i posypuję pieprzem,łyżką układam w słoiku na przemian ze śledziami i zalewam olejem.Do śledzi w zalewie octowej, cebulkę kroję w talarki, tak mnie uczyła babcia .Pozdrawiam :)
Fajny film. Dobrze tłumaczysz. Trik z olejem znam ale wolę cebule posolić i odstawić na 2, 3 godziny może nawet więcej, dodaję czasem też do niej szczyptę cukru. Staje się wtedy równie miękka przy czym zachowuje więcej smaku. Pozdrawiam
Solone sledzie moczy sie w wodzie z dodatkiem octu, aby byly jendre czy jedre? Przy polaczeniu sledzi w sloiku, rozbijam ziele angielskie, daja pyszny smak
jakim olejem zalać sledzie ciepłym czy zimnym Wesołych Świąt
4 года назад
Przestudzonym już, nie musi być zimny, ale nie powinien być gorący, chyba że ktoś lubi bardziej miękkie śledzie to wtedy może użyć takiego cieplejszego
Śledzie z sosem tatarskim - czekam na przepis :) Moja wariacja na temat śledzi w oleju to takie same warstwy jak u Pana, ale olej zimny, a śledzie posmarowane ulubioną musztardą. Można wtedy zrobić na ostro albo na delikatnie w zależności od musztardy. Pozdrawiam z Bydgoszczy :)
Myślę, że smak zależy od dobrych śledzi. Bo czasami wychodzą mi super, a czasami są niezjadliwe. Jak kupić dobre śledzie? Środa Kochany, jak rozpoznać??????????
7 лет назад+2
Po pierwsze muszą być jasne wręcz białe, po drugie nie powinny być postrzępione (porozrywane), a po trzecie powinny być mięsiste (czym większe tym bardziej mięsiste). Nie należy też bać się że są słone, wystarczy spróbować w domu i dłużej moczyć.
....bardzo fajny i nie trudny przepis. Osobiście wypróbuję w tym roku na Święta. Łapka się należy...
Do tego dobra wódeczką i można święta opykać!👍
Bardzo lubię pozdrawiam Cię kuchareczku, chcialem się uczyć ale za rzecznika i dostałem blacharzem - dekarzem, moja żona robi palce lizać, ale lubię posłuchać różnych kombinacji
Wychowałem się na gospodarstwie mój Ojciec chrzestny nam zabijał a ja oczywiście musiałem mu pomagać na swoje wesele wyroby robiłem sam
Goście pytali ko robił wyroby były smakowite
O ekstra pomysł z tą cebulką i olejem.. Tak zrobię w tym roku.. Dzięki 👍
Zadnego czosnku!!
1:40 "ja wziąłem kawałek śledzika, am, am, am i już wiem, że są doskonałe w tym momencie do robienia" - hahaha. Bardzo lubię pana słuchać, zawsze się uśmieję.
Pięknie! dzisiaj robie sledzie według Pana przepisu! Dziękuje za pomysł Pozdrawiam V
Wspaniały przepis to był, nie zapomnę go nigdy..
pieknie to wygląda!
Zawsze dawałem surową cebulę . Potem mnie paliła ta cebula w żołądku . Jadłem pierwszą partię po 24 godzinach . Wypróbuję ten patent z zaparzeniem cebuli w oleju . Faktem jest że lubię cebulę i pewnie za dużo jej jem . Widzę że nie jest dodawany kwas, czyli ocet lub cytryna . Kiedyś skrapiałem kwasem , ale stwierdziłem że jednak wolę nie kwaśne . Czyli słony śledź z olejem i cebulą .
👍👍👍
Jeszcze chciałam dodać:)))) Super głos i sposób przekazywania informacji! :)
Ja moczę 1g.Jednak po 1/2 g.Wylewam starą wodę i nalewam nową.Tak robiła moja babcia, mama ja i moja córka.Nie wiem czy to dobry sposób ale napewno skuteczny.
Moja Mama tez tak robila😉
A ja robię trochę inaczej:)Do śledzi w oleju cebulę kroję w kosteczkę i przelewam na sicie wrzącą wodą. Jak cebulka wystygnie, odrobinę ją solę i posypuję pieprzem,łyżką układam w słoiku na przemian ze śledziami i zalewam olejem.Do śledzi w zalewie octowej, cebulkę kroję w talarki, tak mnie uczyła babcia .Pozdrawiam :)
Hania Haniuska a
na pewno bedzie duzo wiecej biznesu, Wesolych Swiat zycze i bede robila Pana przpis dodajc jajko i zwijajac w rolade ( przepis mamy ) z greek yogurt
Fajny film. Dobrze tłumaczysz. Trik z olejem znam ale wolę cebule posolić i odstawić na 2, 3 godziny może nawet więcej, dodaję czasem też do niej szczyptę cukru. Staje się wtedy równie miękka przy czym zachowuje więcej smaku. Pozdrawiam
Czy po odstaniu z solą, płukasz ją?
Zrobione! siedzą w lodówce, jutro próba.
Proste, a jakże dobre!
Cebulę zaparzam gorącą wodą. Dodaję zieloną pietruszkę, plastry cytryny i kapary. Pycha.
Rewelacja
Solone sledzie moczy sie w wodzie z dodatkiem octu, aby byly jendre czy jedre? Przy polaczeniu sledzi w sloiku, rozbijam ziele angielskie, daja pyszny smak
Umnie w rodzinnym domu były robione śledzie w ziemniakami ucieranym mlecz do pooicia
Mie daje czosnku!
jakim olejem zalać sledzie ciepłym czy zimnym Wesołych Świąt
Przestudzonym już, nie musi być zimny, ale nie powinien być gorący, chyba że ktoś lubi bardziej miękkie śledzie to wtedy może użyć takiego cieplejszego
❤️❤️❤️❤️👍💪
Super ❤🌲⛄⭐
Super
Nie jest glupi przepis warto sprobowac
Nie ma to jak śledź bałtycki i ta wspaniała rtęć 🤗
Środa dawaj , rozgadał się chyba do czwartku.
Czy ktoś wie czy można śledzie takie samemu zrobione, zagotować słoiki żeby były na dłużej, tak jak w sklepie?
Śledzie z sosem tatarskim - czekam na przepis :)
Moja wariacja na temat śledzi w oleju to takie same warstwy jak u Pana, ale olej zimny, a śledzie posmarowane ulubioną musztardą. Można wtedy zrobić na ostro albo na delikatnie w zależności od musztardy.
Pozdrawiam z Bydgoszczy :)
Przemek Błaszczyk baardz pana lubie sluchsc pozdrawiam
Barfzo lubie pana sluchac pozdrawiam
Ja dodaję jeszcze papryczkę chili 😀
Czy zalewamy zimnym olejem czy lekko ciepłym to nie jest powiedziane.Nie bardzo mi pasuje ciepły olej i śledzie.
Śledzie w dzwonkach z cebulą i zalane olejem
Witam, czy śledzie zalewamy gorącym olejem, czy trzeba wystudzić
Dobry jestes
Czy można je zrobić i zostawić na tydzień przed spożyciem?. Szukam przepisu takiego bym mogła je zrobic i przechować tydzień przed świętami.
Ależ oczywiście jedyny warunek to w lodówce. Będą Jeszce lepsze
Fajny przepis ale mam pytanie ile takie sledzie posiedza
w lodowce
jesli nie zjesz to ....dlugo
super,mniam
Wypróbuję ale ta cebula chyba musi być zimna do przekladania
Myślę, że smak zależy od dobrych śledzi. Bo czasami wychodzą mi super, a czasami są niezjadliwe. Jak kupić dobre śledzie? Środa Kochany, jak rozpoznać??????????
Po pierwsze muszą być jasne wręcz białe, po drugie nie powinny być postrzępione (porozrywane), a po trzecie powinny być mięsiste (czym większe tym bardziej mięsiste). Nie należy też bać się że są słone, wystarczy spróbować w domu i dłużej moczyć.
Dzięki, przekopię wszystkie sklepy, markety, żeby znaleźć takie właśnie. Mieszkam w "pipiduwie" ale będę szukać.Pozdrawiam
Tak, cech podane przez środę są bardzo ważne. Istotna jest także odmiana śledzia. Moja ciocia poleca śledzie odmiany Admirał.
Czy można je wekować? I czy mogę zamiast oleju dać oliwę z oliwek?
Wekować nie, oliwa tak :)
Co mogłem zrobić źle jeśli śledź się rozlatuje? :( Wyszedł miękki jak miazga
Prawdopodobnie chujowy śledź
Za ciepla cebulka z olejem😮
Czy mogę je pasteryzować ?Aby postały dłużej ..Pozdrawiam
Oj nie, nie rozlecą się jak ciapka
Dziękuję :)
A ja właśnie zawsze przesmażam też cebulkę do śledzi pychotka😟
Ile miesięcy czy lat takie jedzonko może wytrzymać w ciemnym/chłodnym miejscu typu piwnica?
BraDom śledzie? około miesiąca w lodówce
BraDom p
noooo... trzymaj poziom szefie! ubogacasz yt!
super przepis ale za duzo gadania Panie Sroda?
Ostatni trochę ograniczam gadkę szmatkę ;)
PRZECIEŻ TEN OLEJ TO TRUCIZNA.
Ludzie o tym nie wiedzą nie interesują się tym co jedzą pozdrawiam
W sumie dużo opowieści o robocie ,a przepis banalny
Panie ładny! Jak masz pan dostęp do śledzi filtrowanych po kiego H#$#ja je moczyć w czymkolwiek! Panie ładny! Herezja!
Aby były mniej słone Panie Kochany, ot tak
tak szczerze wiecej pierdo**a niz konkretów gorzej niz baba
hahahaha
ASJ JSA TO NIE OGLĄDAJ.