Pappardelle de Alho-Poró e Pancetta com Ovo Poché

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  • Опубликовано: 24 янв 2025

Комментарии • 84

  • @marlusiqueira
    @marlusiqueira 9 лет назад

    Prato lindo! Trilha sonora PERFEITA! #arrasaram
    #top #top #topissimo

  • @leonardoc.blanccosta9885
    @leonardoc.blanccosta9885 6 лет назад

    Adoro ó gosto músical do canal
    Além das receitas 👏👏

  • @vivianebarbosa4293
    @vivianebarbosa4293 9 лет назад

    Esse jeito dele e muito top 😍de falar 😁😍😍

  • @controllermg
    @controllermg 9 лет назад

    Meus Deus! Vocês não existem. Amo seus vídeos!

  • @julianaa3071
    @julianaa3071 9 лет назад

    Perdidamente apaixonada por vocês, pelas receitas, pela luz... tudo!

  • @francinisoaresiamflow
    @francinisoaresiamflow 9 лет назад

    Que luxo este prato...

  • @mayaraoliveira7463
    @mayaraoliveira7463 9 лет назад

    Adooooro o canal de vcs!!! Fico sempre checando para ver se saiu vídeo novo!! Amo cozinhar e as receitas de vcs me inspiram muito... E atiçam as lombriguinhas tbm! Hahahaha Um beiijoo!!!

  • @ninnebonato
    @ninnebonato 9 лет назад

    Leo e sue charme.
    Adorei

  • @karolinecamargo3816
    @karolinecamargo3816 9 лет назад

    Ahhhhh deu ate agua na boca! Amoo massa! Mais amei ainda mais a musica...sei q nao eh Nirvana,mais conheci essa musica com eles cantando...e amei...voltei no tempo!

  • @camilalima835
    @camilalima835 9 лет назад

    Vocês estão cada vez melhores, assim como a trilha sonora. Muito Bowie!

  • @nikaDolv
    @nikaDolv 9 лет назад

    Nossa essa foi a "the best" receita da série... #salivando! Essa vou tentar em casa! Ainda não me arrisquei em fazer massa caseira.. mas prometo que qdo testar e se der certo né.. eu marco vcs! :**

  • @margaretevillanova7124
    @margaretevillanova7124 5 лет назад

    Chiando é o ponto anterior à fervura. Otima explicação.

  • @leoferreira2729
    @leoferreira2729 9 лет назад

    Amei a receita. Amo alho poro e porco, ou seja, best recipe.

  • @alwaysgood6233
    @alwaysgood6233 9 лет назад

    Amei esta receita de Pappardelle adoro o canal :)

  • @natanylomas8974
    @natanylomas8974 9 лет назад

    Jesus que prato mais lindo !

  • @amarodriguees
    @amarodriguees 9 лет назад

    Com fome só de ver esse vídeo! :3

  • @raquelborgesf
    @raquelborgesf 9 лет назад

    Adorei! Já vi uma massa com alho poró e panceta ou presunto parma em um livro do Jaime oliver, mas precisava ficar cozinhando por um tempão em fogo baixo, essa é mais rápida e está com uma cara maravilhosa! Testarei assim que achar panceta :)

  • @miqueiaspereiradasilva4135
    @miqueiaspereiradasilva4135 9 лет назад

    vodeos super interativo

  • @AlanaBoop
    @AlanaBoop 9 лет назад

    sensacional

  • @GambitMaggot
    @GambitMaggot 9 лет назад

    esse prato é um dos sabores que eu preciso conhecer!!

    • @a__-yg7vz
      @a__-yg7vz 8 лет назад +1

      conheça você também este sabor

  • @thomashector6688
    @thomashector6688 6 лет назад

    Eu acho fofo quando ele não sabe a nomenclatura correta das coisas... Kkkkkkkkk 😍 fofissimo...

  • @talibezerra4520
    @talibezerra4520 9 лет назад

    to apaixonada pelo canal!!! queridos, salvem uma pernambucana que vive em POA: onde achar dill e pancetta em porto alegre?

    • @projetobanquete
      @projetobanquete  9 лет назад

      Oi, Tali. Tu vais achar em alguma banca do Mercado Público, dill também tem nos Zaffaris maiores. :)

    • @talibezerra4520
      @talibezerra4520 9 лет назад +1

      Obrigada, obrigada!!! =) postarei foto!

  • @vemquetapronto5062
    @vemquetapronto5062 9 лет назад +10

    Fiquei impressionada com as receitas e com a simplicidade elegante com que vc as apresenta. Parabens pelo canal e sucesso!!!

  • @laiscastro4659
    @laiscastro4659 9 лет назад

    Essa carinha do Léo no final foi ótima hahah cute

  • @danilomonteiro3768
    @danilomonteiro3768 9 лет назад

    "Bem bom" é um termo que entrou no meu vocabulário paulista desde que conheci o canal! kkkk
    Adorei a receita!
    A propósito, tem alguma marca de cilindro, ou alguma especificidade que vocês recomendam quando eu for adquirir o meu??

    • @projetobanquete
      @projetobanquete  9 лет назад

      Danilo Monteiro Hahah, não se fala "bem bom" em outros lugares? O nosso cilindro é antigão, mas hoje existem opções BEM BOAS para comprar na internet. Qualquer um na faixa de R$ 100 a R$ 200 já vai ser ótimo para uso caseiro. Melhor que o nosso, haha. : )

  • @diegorodriguesfisio
    @diegorodriguesfisio 9 лет назад

    adorei, o nome da música plissss? peloamorde!!!

    • @carolixoh
      @carolixoh 9 лет назад

      +dieguinho bass The Man Who Sold The World - David Bowie

    • @diegorodriguesfisio
      @diegorodriguesfisio 9 лет назад

      vlw carol, thanks! =)

  • @gastro.boaventura
    @gastro.boaventura 9 лет назад

    Genteeeeeeee, que receita maravilhosa!!!!!!! ❤❤❤ Adorei todas as dicas, com certeza farei aqui em casa!!!! Vocês ahazam!

  • @karolconte233
    @karolconte233 9 лет назад

    Projeto Banquete já é bom, tocando Nirvana fica ainda melhor! Rsrs

  • @kellySteim
    @kellySteim 9 лет назад

    Muito legal!!!! Amo as receitas do Banquete!!!😍

  • @PatriciaAmaralC
    @PatriciaAmaralC 9 лет назад

    A carinha do Léo no final tá pura meiguice. XD
    E a trilha desses vídeos, hein? Só sucesso.

  • @Buhv1
    @Buhv1 9 лет назад

    ovo pouche eh meu favorito eveer

  • @Debrinhafr85
    @Debrinhafr85 9 лет назад

    Adorei as dicas sobre o ovo!! Parabéns, vocês fazem receitas fantásticas que me fazem sair do básico com muito sabor..
    Beijos!!

  • @almirrodrigues1504
    @almirrodrigues1504 8 лет назад

    Será q rola substituir o creme de leite pelo molho bechamel? Parabéns pelo canal!

  • @camilaoshima1741
    @camilaoshima1741 9 лет назад

    Pergunta: com essa massa básica da pra fazer lasanha?

    • @projetobanquete
      @projetobanquete  9 лет назад

      Camila Oshima Claro! Inclusive a gente vai fazer uma ainda nessa temporada. : )

  • @flaviasouzaandrade2496
    @flaviasouzaandrade2496 9 лет назад +1

    Adorei deve estar muito gostoso....

  • @KeeraMoon
    @KeeraMoon 9 лет назад +1

    Tivemos momentos de puro êxtase da pacentta fritando ao ovo estourando a gema.

  • @dangeer6
    @dangeer6 9 лет назад +1

    Que delicia. Adoro esse formato de vocês explicando tudo bonitinho

  • @leplatdujour
    @leplatdujour 9 лет назад +23

    A parte do vídeo que eu mais gostei foi o sorrisinho maroto do Leo no final, hehehehhehehe :P

  • @elberethlorian470
    @elberethlorian470 6 лет назад

    Em engenharia química, simmering é a água dita em ponto de bolha ou em ponto de líquido saturado. Água prefervente.

  • @estribilho
    @estribilho 9 лет назад

    Simmering = ponto de agulha?

  • @mimiks4398
    @mimiks4398 9 лет назад

    Depois que aprendi fazer ovo poché com plástico filme não entendo pq continuar fazendo 'redemoinho' ... rsrs... deve ser tradição neh!? Fora minha implicância ... hum receita de dar água na boca!!!

  • @cleciosalmeida
    @cleciosalmeida 9 лет назад +2

    Usamos a receita da massa base, com o corte para pappardelle, aqui em casa. Ficou uma delícia! Massa em casa é outra coisa mesmo. Um dia faremos a receita de hoje.

  • @CarolinaSattler
    @CarolinaSattler 9 лет назад +1

    Simmering = água pro chimarrão hahahahah É coisa muito boa esse nosso sotaque né?
    Banquete sempre impecável! Bjs!

    • @projetobanquete
      @projetobanquete  9 лет назад

      Carolina Sattler , hahaha. É exatamente isso. Muito obrigada. :)

  • @mmpfig
    @mmpfig 7 лет назад +5

    e essa trilha ma-ra-vi-lhooo-sa?

  • @nniickes
    @nniickes 9 лет назад

    O mais certo é, quanto estiver em ponto de fervura.

  • @fejaosoares
    @fejaosoares 9 лет назад +11

    simmering é tipo o ponto da água do chimas numa definição gaudéria, né?
    E que baita trilha pro vídeo heim!?
    Vocês são foda!

    • @a__-yg7vz
      @a__-yg7vz 8 лет назад

      é, eu me perguntei porque eles não disseram o ponto da água pro mate.
      mas ia excluir o Brasil do entendimento do vídeo... ou melhor, o resto do Brasil xD

  • @danielbalogh1726
    @danielbalogh1726 8 лет назад

    the man who sold the pappardele

  • @mateus4456
    @mateus4456 9 лет назад

    Parece bem bom, pena que não como porco.

  • @Marcellocello95
    @Marcellocello95 9 лет назад

    Simmer significa fervura leve

    • @projetobanquete
      @projetobanquete  9 лет назад

      Marcelittle Cello É, descobri também as palavras "efervescendo" e "fervilhando". Vou começar a usar, vamos ver se pega. ; )

  • @volksgarageclub5248
    @volksgarageclub5248 7 лет назад +1

    6:56 resposta Pré ebulição...kkkkk

  • @jordaovilela1529
    @jordaovilela1529 8 лет назад +1

    em relação ao ponto da agua :quando ela esta aquecendo e começa a formar bolinhas de ar no fundo da panela é chamado de ponto d´agulha pois ela ja atingiu mais ou menos 73 graus o que é significa que ela ja esta quente mas não fervendo

  • @ra.quel.n
    @ra.quel.n 9 лет назад

    Nirvana

  • @danizancan2175
    @danizancan2175 9 лет назад +1

    simmering aqui no Rio Grande do Sul a gnt diz qdo a água está CHIANDO. Na chaleira, antes de ferver, a água chia, avisando que tá pronta pro mate. =]

  • @marianaalbrecht3006
    @marianaalbrecht3006 9 лет назад

    Acho que a melhor definição pra temperatura da água seria "chiando" não?! A mesma temperatura pra fazer aquele belo mate! ;)

  • @brigitmoon
    @brigitmoon 9 лет назад +1

    Amores, amei a receita mas fiquei com uma dúvida: A massa pronta esperando o ovo poché não passa do ponto?

  • @yagomatos4833
    @yagomatos4833 9 лет назад +1

    Valha-me óh céus!!!!

  • @SYLVESTRIVS
    @SYLVESTRIVS 9 лет назад

    Nossa, esta é a versão original da canção? Tipo, eu prefiro mil vezes na voz do Kurt, porém, gostei desta versão =P

    • @projetobanquete
      @projetobanquete  9 лет назад +1

      +SYLVESTRIVS Sim, é a versão original. : )

  • @GabrielaMarquesmoi
    @GabrielaMarquesmoi 9 лет назад

    Gentchy, mas essa temporada recheada com Bowie tá linda!

  • @xhugod
    @xhugod 9 лет назад +13

    Odiei a receita pois ela não está no meu prato

  • @phcsoares
    @phcsoares 9 лет назад +3

    Simmering seria efervescer, não? quando começa a aparecer as bolhas..ta efervescendo... eu acho. hahaha. Ou fervilhar... Parabéns pelo vídeo!!

  • @a__-yg7vz
    @a__-yg7vz 8 лет назад +3

    Você pode substituir o sal por areia? E o Bacon por Cartolina? Vi na Bela Gil e parece uma boa...

  • @anvmano
    @anvmano 9 лет назад +1

    simmering = fervilhar (pode ser)

    • @projetobanquete
      @projetobanquete  9 лет назад +1

      Andre Navarro Sim! Agora fui pesquisar e encontrei isso na internet também. Gostei. Vamos fazer pegar. : )

  • @Buhv1
    @Buhv1 8 лет назад

    Onde vocês conseguem a nata? Eu choro sempre que vocês dizem " x xícaras de nata"...choro baldes!

    • @projetobanquete
      @projetobanquete  8 лет назад +1

      A gente encontra nata em qualquer lugar aqui no sul. Onde tu mora?

    • @Buhv1
      @Buhv1 8 лет назад

      +Banquete Noroeste Fluminense, Itaperuna - RJ (sim, é no Brasil...hahahaha), não encontro creme de leite fresco aqui...e olha que temos 2 fábricas de laticínios nesse fim de mundo. Agora que a Piracanjuba trouxe creme de leite fresco em embalagem de 1 litro. Mesmo assim...não é nata! :(

    • @Buhv1
      @Buhv1 8 лет назад

      +Banquete Já que sabem da minha existência...queria dizer que assiti todos os videos do canal e assisto todos os novos! Adoro vcs dois!