Bika Ambon Medan ala Erlina Lee
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Bika Ambon.... Pasti langsung kebayang Oleh Oleh Medan
Sekarang kamu bisa buat sendiri
Yuk diikuti terus
Maaf ya, di video ada nga terekam saat memasukkan margarinnya.
ikuti per kelompok bahan yang dibawah ini
masukkan margarin sesaat setelah santannya udah dimatikan api kompornya
Bahan A : ( Biang ) / Dough Maker
50 ml Air Hangat / Luke Water
1 sdm Tepung Terigu pro sedangl All purpose flour
1 sdm Gula Pasir / Sugar
7-11 gr Ragi Instant / Yeast
Bahan B :
450 ml Santan Kental / Thick Coconut Milk
3/4 sdt garam / Salt
1/4 sdt bubuk kunyit / Turmeric Powder
1 btg Sere / Lemongrass
1sdm Margarin / Butter
6 lbr Daun Pandan / Pandan Leaves
8 lbr Daun Jeruk / Lime Leaves
Bahan C :
15 btr kuning telur / Egg Yolk
1 btr telur utuh / Whole Egg
280-310 gr Gula ( kalo suka manis 310 gr ) / Sugar ( for sweet lovers ,you can use 310 gr Sugar )
Bahan D :
300 gr Tepung Tapioka / Tapioca Flour
The important thing when you bake this, the oven should be heated before you start baking at least 1 hour until the heat is enough for the dough. We need highly heat because it will effect to your Bika Ambon texture to become honey comb texture .
Don't close the door of the oven until the honey comb texture shown up ( baked with lower fire then baked with upper and lower fire together )
Semoga bermanfaat
Thank you for watching😊😊😊
Saya baru menemukan channel ini. Kebetulah ada orderan bika ambon untuk pertama kalinya. Penjelasan yg jelas mempermudah saya mengerjakannya. Hatur nuhun bunda ❤❤
Oia Bun boleh tanya untuk harga jualnya brp ya...kbtulan sya juga Sama ada yang minta dibuatin Bika Ambon yang enak.sya dah recook mantul bnget ini sukses.
Assalam mualaikum wr wb mksih sx bunda sdh mau membgi sdkit ilmunya.smoga az alloh yng akan memblas kbaikannya y bunda amin yrb alamin.🤲🤲👍👍😋😋.ma'af nih bnar ataw tdak kta orang"bnyak kue bingka Ambon Medan terkenal sx.rasanya enak mantab gurih bda dngan kue"bingka Abon yng lainya.👍👍😋😋ma'af bunda kmi slah menyebutnya bingka yng bnar Bika.🙏🙏🤭🤭
Saya suka keterangannya jelas praktis mudah dimengerti siap akan dicoba😊🙏
在那有賣多少錢我學不會我很想吃謝謝回話吧！
Siip ibu lee..ini resep yg ku cari..thanks...semoga bs jd berkat bg semua orang yg membutuhkan..
Ok kak erna lyy banyak banget trimkshresrpnya mantep aku mau coba semoga berhasil trimksh kueh ini kesukaan suamiku👍👍👍
Terimskasih resepnya cii … saya jd tertarik mau mencoba buat bika ambon medan asli dr kapung saya 😁
Waaahhhh...kelihatannya enaak..jadi pengin bikin...
Mksh ya cici resepnya..
Sama2😘😘
Trimks Resep nya mbk.akan bunda coba klihatan nya enak bika ambon nya
Terima kasih ci,,,sy udh coba berhasi😘😘l ,sangat memuaskan
Mntep.. pasti' enak..👍🏻.mksih sdh brbagi resep..🙏🏼🙏🏼
Thank, u ceceh cantik
Resep bika ambon medannya aq maw buat
Pasti Rasa bika ambonnya kaya yg ada dimedan😘👍
Kangen oleh"bika ambob medan ni,,mantab pingin coa,,st selalu bun salam dr lmpubg sri
Bismillah,Alhamdulillah,dapet resep,bikaanbon,mantap,mau coba praktek,makasih
resepnya mantap BANGED bersarang RASANYA enak MANIS NYA PAS SEMUA SUKAA..terimakasih bunda SUCCESS SLLU..
Mksh ilmu ny akan saya coba ,saya suka pasti aku bisa karn sangat jelas mksh,
Trima kasih resep kuenya pasti enak kue kesenangan saya saya akan mencobanya sukses ya Bunda ,🌹
Mksh Kk resep Bika Ambon ya sy mw coba itu kue kesukaan sy👍👌
Terimakasih bunda
Lngsng nyoba dan berhasil, terima kasih bun resepnya..🙏😍
+
Trmksh resep nya mantap.smg sll eksis dgn resep2 yg lain.
semoga bermanfaat ya
Trims ya ...akhirnya keluar juga resepnya
😊 semoga bermanfaat
Muantap itu coii.....
Teruskan berkarier Selamat Berjuang Semoga Berjaya
ma kasih
Trima ksh resep Bika ambonnya kayanya enak mau kucoba smoga Erlina sehat slalu
Semoga bermanfaat😘😘
trimakasih resep bunda yummy kue bika ambon nanti aku coba buat
Bika ambo medan mmang nyuuus...Sekedar cerita ya...kata ibu saya yg benar namax adalah "bika ambo" bika artix kue ,ambo : hambo(hamba)...benarkah demikian..?entahlah.Seingat sy wktu msh kcil,ayah sy s tiap tahun pulang dr Medan sll bawa bika ambo...lezat bangt,..thank ya resepx.
bika ambon bukan bika ambo😊😊
Mksh atas resep nya yg di berikan semoga sehat terus ya erlina...semoga bermanfaat buat byk semua org, sekali lg mksh.
Terima kasih....
300 gram tepung tapioka.apakah tidak pakai tepung trigu ?
Mohon infonya.
Trimakasih dah mmbagikn resep bika abon' smg sht sll panjang umur lancar rizkinya sukses trus ya banyk mbak
Terima kasih,semoga bermanfaat 😘
Banyak yg ga tau Bikin bika ambon yg asli itu sebenarnya pakai ala2 prindapan.diaduk2 pakai tangan tepungnya diulen pakai santan sampai kalis setelah itu dicampurkan ke adonan telur yg sudah diaduk dgn sebagian santan lalu dimulailah teknik prindapan diaduk2 pakai tangan
Terimakasih bu elena resepnya sy jadi paham buat Bika Ambon cantik seratnya
Ini resep yg saya cari2. Thanks u I
Puji Tuhan, bika ambon saya berhasil sukses👍
Thanks ya erlina🙏🏻😘
Sama2
D
mantap bunda Erlina lee resep nya,sdh saya coba mantul banget
Thank you😊 semoga bermanfaat
makasih banget ya bunda Erlina lee
Ka2 terimakasih resepnya ya. Semangat trusss... Salam.
Mantep...Terimakasih..MBA ERLINA
Thx ci,,,,sy sdh coba resepnya lumayan bersarang👍
Semoga bermanfaat
Thank you so much I'm from malaysia to miss Erlin le
Tks y Ibu Erlina... Mantap. Kt coba y, Sukses y Ibu Erlina... Amin.
Buat bika ambon ini tricky banget
Trm ksh bt info cara bikin bila Ambon
Sya akn coba bikin
Wktu sy tnggal diAceh klo stiap mau LG jkrta psti bli dulu dimedan 🙏🙏👍👍
Mantafff....enak dah coba 👍👍👍
Terima jasa resep nya
Bunda.👍👍👍♥️♥️♥️
Thank you..semoga bermanfaat
Ok trima kasih chi. Ats resepnya mmbuat bika ambonya
Mkasih tipx mantap berkah sehat sukss.....
Cece terimakasih sudah berbagi. Maju terus
Dan sehat selalu
Thank you😊..sehat dan sukses kita semua
Makasih banyak ce resepnya,,nanti y mw coba. Di tunggu resep2 berikutnya ce,,thanks
Semoga bermanfaat ya😊
Ok Erlina Lee trimksh resepnya Bika ambonya t mantepvrimksh👍 semoga suksee amiin🤲
Makasih kak...dah d coba resep nya hasil nya mantull...
Boleh donk dikirim ke instagram vdl_momscake
Lihat aja dah enk ,aku coba dehhh
Yuk dibikin
Sukses terus ya, kamsia resepnya
Sama2
Trms kak resep nya sangat bagus.
Semoga bermanfaat😘
Pingin nyoba bikin Kak sy, mksi resepnya ya
Beginilah jadi ibu rumah tangga.,sedapat mungkin memberi yg terbaik meski susah payah.,terbayar sudah lelah jika anak anak menyukai kue buatan kita...makasih Bu elena..
Mei.resepnya ada margarin knp wkt panggang gk kelhtan margarin?kmn sih ?
Betul,dicairkan mungkin trus dimasukan akhir
Besok cba yg ini, td nyoba yg chanel sebelah kurang pas 😬😬😬😬
Trimakash resep x past enak.
Trmksh cici resep nya❤👍
Makasih infonya, saya pernah makan langsung dari Medan enak bngeeeet
wah porsinya gede bgt ya kalau mau coba
Bisa dibagi 2 dan panggang di cetakan kecil2
Terima kasih bun resepnya sy ingin mencoba
Tq resepinya kk mantap
Terima kasih Resep nya Erlina Lee God bless you.
Pagi nci...Alhamdulillah saya sudah recook resep Bika ambonnya mantul banget.oia nci kalau untuk dijual kira harga jualnya berapa ya nci.mohon pencerahannya.
Daun jeruk disobek dulu, agar aromanya lebih keluar. Betul banget teori ini.
Demikian juga daun pandan.. aromanya lebih banyak keluar jika daun pandan dipotong-potong dulu sebelum direbus bersama santan.. karena dari luka (sayatan) itulah aroma keluar.
Yoi
Wahhhh kesukaanku, TQ
Oo cantik bikaambon nya
Mantap,makasih resepnya,mau coba
Semoga bermanfaat
Salam yimak fuul video kawanku
Wau hau zhe.. ❤❤
Aku bahagia mempunyai teman2 yang ramah di You Tube & FB
Sayaterimakasiherlina ilmunya
Bikin bika susah susab enak,,tp bnyk susahnya😅😅😅kadang bikin bantat,kadang bersarang sempurna,ntahlah
Asal tau triknya pasti bisa
sy meng hobi bkn kue" trimksh resep nya
Thank you,dear.semoga bermanfaat ya
I love that thanks❤
Yes, Bika Ambon from Medan
Mantap bun. Sepertinya enak kue bikanya. Terimaksih.
Komen pertama Terima kasih resepnya Ce Erlina 👍❤❤
Thank you,dear😘😘
INI YANG KU CARI ..
Mksh resepnya Erlina Lee . GBU 👏
Mantaab bun mksh resepnya
Semoga bermanfaat ya
Makasih Momi totorial nya keren bngt
😘😘
Makaseh bun
Semoga sukses dan sehat slalu
Tankyuu..smg bermanfaat bwt smua org..
Terimakasih ilmu ya
Halo kak Erlina. Resep nya saya mau coba bsk. Semoga berhasil❤️
Sedikit lebih tricky....good luck ya
Kak berhasil Bika Ambon nya. Aku mau tag KK di ig. ❤️
Makasih resepnya mbak .. akhirnya berhasil juga buat Bika Ambon nya..
Tapi msh blm puas sama bagian tengahnya.. agak kurang mateng. Any advise mbak ?
Loyang kurang panas , masalahnya di api aza
@@ErlinaLee .. terimakasih buat pencerahannya
Makasih resep na ibu Erlina lee.
Saya sudah mencoba resep nya dan bersarang,tapi sarang nya gak sampe ke atas.
Saya pake oven listrik mito.
Bagaimana cara manggang yang benar2 nyarang sampe ke atas nya,makasih resep nya,kue nya enak .
Harus cukup panasnya dan mungkin terlalu cepat ditutup ya pintu ovennya
Ditutup setelah 1 jam ,trus saya ganti dgn api atas 10 menit.panas oven 180 c.
Sukak...... Thanks
Wawww....cantik...mantap tq resep ny ci
Trima kasij kak, resrpnya klu begini jelas.
Terimakasih resep Bika nya
Cara peragaan sangat mudah dimengerti.... tapi telur nya kok banyak sekali.... gimana nih yg pas nya.... salam Hoby kue.
salam hoby kue. iya ini yang versi banyak telurnya. next ta share yang versi ekonomisnya ya
Terima kasih resepx
suka banget bika ambon❤️
Iya...enak banget
pasti jadi d...☺ 👍👍👍
Mantap kak
Mantap bu erlin..saya sdh coba hasilnya cukup bagus, aroma dan sarang maknyuss...tapi kenapa ada sedikit berminyak ya bu....? I
Term.kasi.resep.nya.saya.coba
Terims.bunda.saya.akan.emencoba.resep.nya
Horas bahh
horas ito
Ini yg aku cari. Mksh resepnya ci... Kue ini msh kenyal d ga kaku smpe brp hr ci.... Mohon bls tks
2-3 hari
Xie2 resepnya...kpn2 mau coba aah.
Wou...hasilnya cantik ,bika ambon kesukaanku trim,s ya..
Thank you😚
Enak mau nyoba
Supaya ga gosong gimana ya ci alas nya. Apa pake baking paper ya biar ga terlalu coklat.
Terus bika nya agak keras. Supaya bika nya lembek gimana ya ci ?
Terimakasih bun
Maantaap 👍👍👍