이건 진짜 소스가 핵심이에요! 3시간 씩이나 기다리고 싶진 않아서 그냥 갈은 돼지고기 가지고 만들어봤는데 오래 안 졸여도 핵꿀맛이에요. 갈은 돼지고기 동일한 양에 양념은 다 백선생님 레시피대로 하고 물은 재료들 자작하게 잠길 정도로만 부어줬어요. 그러면 중불에 20분 내로 다 졸아들어요. 다만 혹시나 잡내날까봐 양념 넣기 전에 고기 먼저 후추랑 생강 넣고 살짝 볶아줬고요. 졸이는 시간이 짧으니까 계란은 장조림으로 안만들고 고기 거의 다 졸아갈 때 쯤 위에 계란 깨서 올리고 냄비 뚜껑 덮어서 흰자 하얗게 될 정도로만 익혀줬어요. (오야꼬동처럼 계란을 아예 풀어서 위에 부어도 괜찮을 듯?) 그리고 밥에 얹어서 저 덮밥 소스 뿌려먹었는데 넘 맛있었어요!! 소스 아니면 일본 음식 비슷한 느낌인데 소스 뿌리면 갑자기 동남아 쪽으로 순간이동함. 진짜 소스가 신의 한수네요ㅎㅎ 참, 고기에 들어가는 설탕은 저는 1/5 컵 1/4 컵 정도로 좀 줄여도 되겠더라고요. 이건 취향 따라 가감하시면 될 듯! 그리고 이 양대로 하면 한 3인분 나오니까 자취생은 소분해서 먹어야돼요.
0:12 (숟가락 쪽쪽) 4:37 이렇게 해서 얼마? 세 시간~ 5:37 아이 칼자랑하다가.. 제가 순식간에 굉장히 빨랐쥬?(오 어브레@!#) 7:01 저는 가서 게임 한 판 하고..(소여사님!!!) 7:13 박수 한 번에 양념물이 다 졸아들어있는 매직☆ 7:40 약간 그럴싸하게 이렇게.. 아이고고 으깨질뻔했다(두두두두두두두두)그럴싸하쥬? 8:59 내가 맛있게 먹는 것도 중요하지만 잘 올려야되잖아 그런다음에~찰칵☆ 드시면 돼유 이제~ 9:47 만들어서 팔아도 되겠는데? 메뉴로 팔아야겠다~(이거 혹시 씨유에 도시락으로 나왔다던 그건가요??)
중간에 이대로 3시간 끓이시라는 말씀에 동공지진에 맨붕이 올뻔 했어요. 애들 밥 먹이려고 레시피 보면서 바로 만드는 중이였거든요. 바로 해서 먹여야 하는데 세시간이요??? 하면서요. ㅋㅋㅋ 그래서 그냥 한시간으로 타협했어요. 한히간만에 후딱해서 먹었는데도 너무 맛있다고 식구들이 다 좋아 했어요. ㅎㅎ
돼지고기 덮밥 정말 맛있을 것 같아요~ 근데 요리하실때 보통황설탕을 많이 쓰시는 것 같아요 다른 이유는 없죠? 그냥 멋이라고 말씀하신건 보긴 했었는데 그래도 왠지 요즘 황설탕을 사야되나 고민중입니다 ㅎㅎ 소스에 액젓이 들어가네요~ 삶은달걀을 넣은것도 맛있겠어요~ 왠지 돼지고기 장조림 맛이 날 것 같기도 하고요~ 이시간에 배가 고파서 어쩌요? ㅠㅠ 늘 재미있는 방송과 재미있는 편집 감사합니다~ 매운고추를 넣어서 더 맛있을 것 같아요 적당히 매운맛은 입맛을 살려주잖아요~ 내일은 만들어 먹어봐야겠어요~
![[이연복] 비법 공개! 소고기 덮밥, 이보다 더 부드러울 순 없다!](http://i.ytimg.com/vi/-Jz3CR8uUto/mqdefault.jpg)
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![[성시경 레시피] 생강과 고기의 조합! 돼지고기 생강구이 덮밥](/img/1.gif)
요리비책 도시락 출시!
09:46
오홍 씨유편의점 앞에 지나가다가 요리비책 메뉴 나온다고 광고하는거 봤어유~
올
오늘 올리신 메뉴 너무 맛있어보이네요. 노딱하나 드립니다
괜찮지않은언니저언혀 오 어떤 메뉴였어요?
오오
대표님 영상보면 내가 잘못하고 있다는 생각이 하나도 안들어요.
마음껏 하고싶은대로 해도 된다고 말씀해주시는 것 같아 항상 용기와 행복을 얻어갑니다.
감사합니다.
맞아요 망할것 같다는 두려움이 없어요!! 그래서 행복하게 요리할 수 있어서 좋아용
그냥하면되요
비싼부위가 아닌 부담없는 부위로 추천까지 해주시는 ...한마디로 대박이십니다 !!!
진짜 편집자 센스 좋음
여러명이서 회의하고 만드는거
@내 말에 불만있으면 발포한다 물었다
@@bounceyourball 찐
자막만드시는 분이랑 사랑에 빠질것같다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와... 진짜 지금 해봤는데 소스 꼭 해서 드세요 소스 필수입니다 겁나 맛있어요 진짜 최고에요 1인분 고기는 200~250그램 정도면 될듯하구요 정말 맛있습니다 아참 계란은 꼭 2개드세요
볼때마다 편집자님의 재능에 감탄하고 갑니다....
편집 팀임
@@bounceyourball 어우씨 그거나 그거나
가끔 백쌤 레시피 보면서 짜다 달다 하시는분들 많으신데....
이세상에 완벽한 레시피가 어딨어요.....
자기 입맛에 가장 잘 맛는게 황금레시피고
자기 입맛에 맛도록 기초를 제시해 주시는게 백쌤 레시피라고 생각합니다 ^^
백쌤 항상 응원합니다 ㅎ
백종원 선생님이 해주시는 음식 한번이라도 먹어봤으면..
한신포차 빽다방 홍콩반점 백스비어 가시면 백주부님이 하신것들 먹어볼 수 있어요
@@dogbird552 이 분은 직접 만든 음식을 맛보고 싶다는 것임
진짜 이거꼭해먹어보세요 ㅠㅠ진짜맛있어요
소스 귀찮아서 안만들려다가 다같이해서먹어봤는데 소스가진짜 신의한수👍 새콤하니 완전 백종원님말대로 김치가생각안날정도로 술술넘어갑니당
만들다가 3시간은 도저히못하겠어서 2시간정도했는데도 고기가 부드럽고 괜찮아요 3시간하면 고기가 완전 연해질듯
0:23 족발 남는게 없다곸ㅋㅋㅋ 그래서 오늘 돼지고기 덮밥까지ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이 영상 찾으려고 검색까지 함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
소스가 진짜 최고였네요.
덕분에 오늘 점심은 눈이 번쩍 뜨이는 맛이었어요.
이건 진짜 소스가 핵심이에요! 3시간 씩이나 기다리고 싶진 않아서 그냥 갈은 돼지고기 가지고 만들어봤는데 오래 안 졸여도 핵꿀맛이에요.
갈은 돼지고기 동일한 양에 양념은 다 백선생님 레시피대로 하고 물은 재료들 자작하게 잠길 정도로만 부어줬어요. 그러면 중불에 20분 내로 다 졸아들어요.
다만 혹시나 잡내날까봐 양념 넣기 전에 고기 먼저 후추랑 생강 넣고 살짝 볶아줬고요. 졸이는 시간이 짧으니까 계란은 장조림으로 안만들고 고기 거의 다 졸아갈 때 쯤 위에 계란 깨서 올리고 냄비 뚜껑 덮어서 흰자 하얗게 될 정도로만 익혀줬어요. (오야꼬동처럼 계란을 아예 풀어서 위에 부어도 괜찮을 듯?) 그리고 밥에 얹어서 저 덮밥 소스 뿌려먹었는데 넘 맛있었어요!! 소스 아니면 일본 음식 비슷한 느낌인데 소스 뿌리면 갑자기 동남아 쪽으로 순간이동함. 진짜 소스가 신의 한수네요ㅎㅎ 참, 고기에 들어가는 설탕은 저는 1/5 컵 1/4 컵 정도로 좀 줄여도 되겠더라고요. 이건 취향 따라 가감하시면 될 듯! 그리고 이 양대로 하면 한 3인분 나오니까 자취생은 소분해서 먹어야돼요.
3시간에서 막막했는데 감사해요! 시도해봐야겠어요
감사합니다 만두속 들어가는 다진 돼지고기 남은거 처치 곤란한걸로 이거 만들어 먹었어요 👍
삼겹살 잘게 썰어 쓰시면 3시간 까지 안가요 항시간에서 한시간 반이면 끝! (해봄)
저거 몇인분이에요
4890 Hsl 2~3
@@clairejeon2233 물이안끓어요 ㅜㅜ
4890 Hsl 물이 안끓다뇨 뭔소리신지...? ㅋ
3.5 증발 시키는데 3시간보다 더 들었어요 ㅜㅜ
현재 만들어지고있답니다.
가시는대로 따라갈테니 맘놓고 요리하세요^^
저도 덕분에 먼 미국땅에서 요리왕되어갑니다
0:43 비선호 부위에 대한 말씀 ㅎㅎ
요리 뿐만 아니라 이런 것들 까지 생각해주시는 세심한 배려 ㅎ
항상 감사해요 ^^ ㅎ
캄보디아 사람들... 명절에 만들어 먹는 음식이랑 비슷하네요 달걀 삶아서 넣는것 에서 양념까지... 약간 느끼한 부분이 있었는데... 깻잎이 신의 한수 입니다...저는 깻잎 통조림과 함께 먹었었는데... 이렇게 한번 해 보면 더 좋을듯 하네요... 감사합니다..
족발 먹을때 억지로남겨서 해먹었는데 정말맛나요 소스도 최고~
선생님 항상 감사드립니다
고기를 잘 해먹지 않는 가정에서 자라서 고기라곤 구워먹는 거 밖에 모르는데 고기 좋아하는 남편을 만나게 되었네요. 덕분에 신랑이 좋아하는 고기 요리 많이 배워갑니다! 감사합니다
이거 ㄹㅇ 존맛 후지 1키로써서 하나는 김치볶음하고 하나는 이거했는데 3시간 투자한만큼 부드러움 진짜루 들어간 재료가 익숙해서 상상되는 맛이긴한데 그래서 더 맛있고 또 추가 소스가 매력적임
제일 반가운 말 "안넣어두 돼유~"
돼지고기 덮밥 넘!~좋아요^^♥잘보고 갑니다^^👍
4:13 3시간ㄷㄷㄷㄷㄷ 여기서 이미 포기했습니다ㅠㅠ
영상보기도 전에 댓글보고 하차함니다 ㅜㅜ..
이건 시작에 불가합니다...
양파 편을 보시면... 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
오늘도 한가지 배워갑니다 감사해용 ㅎ
건강하셔야해요
내몸건강이
먼져요
대표님 디너쇼 한번가시죠
아뮤즈가 돼지고기덮밥으로 나와도 괜찮습니다 저는
적당하게 7코스 가시죠
압력밥솥으로 하면 20~30 분만해도 돼요~ 자주해먹고 있어요~ 정말 맛있어요~~
태국에서 먹는 '카우카우 무' 같네요. 집집 마다 만드는 방법이 각각이고 만드는데 시간들어 일반집에서는 잘 안만들어먹는데 이번에 레시피보고 모두와 공유합니다. 태국찍먹 소스는 우리입맛에 그다지인데 역시 백선생님! 이정도면 '천재 연구천재가' 아닌가요?
앗 실수. 천재요리연구가 라고 쓴다는 것이 그만...
자취생은 3시간에서 하차합니다 ㅠㅠㅠ 눈으로만 먹을게요
그냥삼십분 졸여도 맛있던데요!
ㄹㅇ요? 30분이면 자취생도 가능이쥬
저도 3시간에서 하차합니다...
해외거주 한국인인데 백종원선생님 덕분에 외국인친구들에게 맛잇는 한식 차려줄수있어서 뿌듯했어요~!! ^^ 도시락 책도 꼭 봐볼게요!!
돼지고기덮밥 기다렸어요! ㅋㅋㅋ이번 편집 너무 재밌네요
역시 비선호도 부위로 맛있는 음식 만들어 주시는 클라스~
저번주에 뒷다리살 이마트에서 100g당 300원대로 구입했는데
양도많고 맛도있어서 덕분에 여러 요리에 활용중이에요!
맨날 선호 부위만 먹다가 처음으로 뒷다리 시켜봤는데 좋더라구요!
요리유튜버에 희망 백주부님 ㅎ 책도 출산 해주시고 감사합니다^^ 본 받아서 더 열심히 할게요. 선생님 사랑합니다~ 코로나가 무시무시 합니다. 여러지역 많이 다니시니 더욱 조심하세요^^
대표님 영상 보면서 처음 요리성공 했어요 감사합니다
이거 혈육메이트가 재료 보고 간단하네? 하고 시작했는데 3시간동안 쫄이고 있더라ㅋㅋㅋㅋㅋ 그래도 완죤 맛있었습니다 킹종원갓시피
과정이 간단하긴 하지만 만드는 시간이 짧다고는 이야기 안했다.
정말 맛있게 잘 먹었어요. 없는 재료가 더 많아서 정말 필수적인 것만 넣고 했는데도 너무 맛있었어요.
개인적으로 백종원선생님 유튜브중 최고라고 생각하는 요리 ㅎㅎ 정성값을하는 요리임ㅎ
피클같은 간단한 반찬도 알려주세요🥰🥰🥰
친오빠가 군대 취사병갔다오더니 백종원님 유튜브 보고 요리 많이해주네요ㅋㅋㅋ 이거 진짜 맛있어요 한입먹고 동남아 갔다옴 ㅠㅠ
베트남 사는데 요즘 맞춰서 설명해주시니 너무 좋아요^^
오늘 점심으로 해먹었어요 맛있어요^^~
가다랑어포 성분 섞여있는 우동 간장 같은 류 추천합니다
감칠맛이 있어서 달짝지근한 요리에 써먹기 좋습니다
백선생님 저 노량진에서 맨날 3천원 아래로 밥사먹다가 너무너무너무 그날은 맛있는게 먹고싶어서 백종원샘의 홍콩반점 가서 탕짜면 시켰는데 주문한지 1분만에 나오고.... 탕수육 진짜 고기 푸석하고 아니면 튀김옷만 고기가 없구..... ㅠㅜㅜㅠㅠ 진짜 하루 무리해서 백샘믿고 맛있는거 먹자 하고갔는데 넘 실망스러웠어요 ㅠㅠㅠ 맛있는거 개발해주시는것도 좋지만 지점들 검사좀해주세요... ㅠ
함흥에 있는 홍콩반점 가보세요 짜장면 맛이 아주 그냥 기가 막힙니다.
맞아요 ㅠㅠ 노량진 홍콩반점 진짜 맛없어요 ㅠㅠㅠㅠ 백선생님이 이런 곳은 집중 관리해서 '백종원'의 브랜드라는 것에 불신이 생기지 않도록 조치해주세요.. 진짜 노량진 홍콩반점은 돈 내는게 아깝고 다시는 가고 싶지 않았어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
프랜차이즈마다 QR코드로 지점 평가하는거 있을껄요? 귀찮아서 안하긴 하지만 가끔 충동 들긴함...워낙 지점이나 브랜드가 많으니 직접 관리는 힘들듯
우리동네는 맛있는데 ㅋㅋㅋ
ㅎ
0:12 (숟가락 쪽쪽)
4:37 이렇게 해서 얼마? 세 시간~
5:37 아이 칼자랑하다가.. 제가 순식간에 굉장히 빨랐쥬?(오 어브레@!#)
7:01 저는 가서 게임 한 판 하고..(소여사님!!!)
7:13 박수 한 번에 양념물이 다 졸아들어있는 매직☆
7:40 약간 그럴싸하게 이렇게.. 아이고고 으깨질뻔했다(두두두두두두두두)그럴싸하쥬?
8:59 내가 맛있게 먹는 것도 중요하지만 잘 올려야되잖아 그런다음에~찰칵☆ 드시면 돼유 이제~
9:47 만들어서 팔아도 되겠는데? 메뉴로 팔아야겠다~(이거 혹시 씨유에 도시락으로 나왔다던 그건가요??)
우리는 족발이 남아서 너무 맛있게 만들어 먹었는데요??!!! Thank you for the easy recipes!!! We love you
편집하는 분 자막 넣는 센스 최고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
지인짜 맛있었어요
옣? 할때 너무 귀여우셔요 .. 빵빵 터져요 집에 혼자 있으면 웃을일이 잘 없는데
영상 보면서 픽픽 웃게되네요 :) 편집 하시는분 상주세요 ㅋㅋㅋ 그냥 백선생님을 재밌는 백선생님으로 바꿔주시는 마술 !
매일 하나하나 해보는 재미가 있어서 좋아요. 가족들도 좋아하고 저도 잼있고
액젓이 없어서 식초만넣고 했는데도 맛있었어요
감사합니다💕
참 맛있게두 드시네유 세시간이라는게 좀 걸리지만 시도 해 봐야겠어요
중간유통업자도둑이 넘 많은게 문제....
백선생님 건강하세요!!♡
그그제는 굴소스 그제는 맛소금msg 어제는 양파한박스 오늘은 노두유 주문 ㅎ ㅎ땡큐베리감사 맨날 잘먹고있어욤. 그제는 액젓도 배숑~
아 3시간 걸릴줄알았으면 안했는데 영상보면서 따라하고 있었는데 조졌네
지금 새벽인데 어떡하지?ㅋ
결과는?
그래서 어케 됨?
오늘도 좋은영상 감사합니다. 서울에도 코로나 확진자가 있다고 하는데 언제나 몸 조심하세요...
헐 대박 내일 먹으려고 덮밥 레시피 찾고있었는데 나이스 타이밍입니다요ㅠㅠㅠ ㅡ♡
두부지진거 양념에 같이 졸여서 먹으면 좋겠네요.
삶은 달걀 대신 후라이로 넣어 먹어야겠습니다.
맛있겠다~ 도전해볼께요 참 맛남의광장 밤밥에 달래장 백샘 레시피대로 정말 맛있게 해먹었어요 감사합니다
영상 잘보고나서
잊어버리기전에
오늘 꼭!!😂
만들어보고요!!^^
식당 하려구요~~!😅🎉😊
앞다리살로 해봤는데 갈비찜 맛 나면서 존맛탱
백종원 선생님 항상 감사합니다.
집안 사정이 좋지 않아서 거의 집밥을 해먹고 있는데 집밥백선생부터 도움이 많이 되고 있습니다.
아니 오늘 왤캐 킬링포인트가 많아요 드드드드드두두두두 부터 오! 어브레 까지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
백선생님도 몸조심해유
방금 해먹었는데, 진짜 소스가 핵심이네요!!
중간에 이대로 3시간 끓이시라는 말씀에 동공지진에 맨붕이 올뻔 했어요. 애들 밥 먹이려고 레시피 보면서 바로 만드는 중이였거든요. 바로 해서 먹여야 하는데 세시간이요??? 하면서요. ㅋㅋㅋ 그래서 그냥 한시간으로 타협했어요. 한히간만에 후딱해서 먹었는데도 너무 맛있다고 식구들이 다 좋아 했어요. ㅎㅎ
더보기에ㅋㅋㅋ 족발이 남을리가 없는 분들을 위해서랰ㅋㅋㅋㅋ ㅎㅎ👍👍
요거 맛나게 먹었습니다
3시간동안~~세시간.도전 해봐야죠.
백사부님댁 양파도 싹이나는군요^^;;
전 저만 유독그런줄알았더니...
고기삶을때 생강 아주 쪼오금 넣으면 더 맛있어짐
미역국 찰지게 끓이는 법 알려주세요
다음편도 기대해요
진간장 미림 황설탕만 있어도 맛있어요 ㅎㅎ
잘보고가요
건강생각하셔요
고기는작요
아시죠
백종원님 고기는 빨간 도마. 초록도마는 야채만. 오케이바리이?! 사랑합니다.
편집자님만세이~!
새벽에 봤는데 참기 힘드네요 일어나자마자 해먹어야 겠어요 항상 잘보고 있습니다👍
저녁에 먹을려고 ~~ 이제 막 ~ 불에 올렸어요^^ 냄새가 벌써부터 좋네요♡ 코로나때문에 집밥 엄청하고있어요♡♡ 소중한 레시피 감사합니다^^
태국 카오카무 레시피 보시고 이걸 재창조하고..
센스가 좋으니 세계음식 접하실 때 마다
모든게 사업 아이템이 되쥬
대단합니다 진짜
뒷다리로콩나물 불고기했는데
맛있더라구요
집에 뒷다리살남았는데
내일 해봐야겠네요😄
직접해봤습니다
3시간졸이는건 무리라 똑같은소스에
물양만1리터넣고 30분졸여도 맛있네요
다만 덩어리뒷다리가아닌 불고기용
슬라이스뒷다리로 하시는걸 추천합니다
오래졸이는이유는 뒷다리가 아무래도질긴식감 때문이라봅니다
곁들이는소스는 그냥 먹음 모르겠는데
같이먹으니 새로운맛입니다
돼지고기장조림덮밥느낌
아이들도 잘먹는데 곁들인소스는
호불호가있네요 감사합니다
맛있어 보여요~
골목식당 정주행중인데 너무 존경스러워요 🥰♥️
루러우판을 한국 식재료로 퓨전해서 부담없이 먹기 좋을거 같네요
돼지고기 덮밥 정말 맛있을 것 같아요~ 근데 요리하실때 보통황설탕을 많이 쓰시는 것 같아요 다른 이유는 없죠? 그냥 멋이라고 말씀하신건 보긴 했었는데 그래도 왠지 요즘 황설탕을 사야되나 고민중입니다 ㅎㅎ 소스에 액젓이 들어가네요~ 삶은달걀을 넣은것도 맛있겠어요~ 왠지 돼지고기 장조림 맛이 날 것 같기도 하고요~ 이시간에 배가 고파서 어쩌요? ㅠㅠ 늘 재미있는 방송과 재미있는 편집 감사합니다~ 매운고추를 넣어서 더 맛있을 것 같아요 적당히 매운맛은 입맛을 살려주잖아요~ 내일은 만들어 먹어봐야겠어요~
꼭 먹어보겠습니다~~~^^
저는 족발로 예전에 올려주신거 완전 잘해먹었었어요
이거도 한번 해먹어볼게요 소스가 기대되네요
레시피 감사합니다~
저소스진짜맛있음
지금 이 도시락 먹으면서 영상보는데 마지막에 ‘김치 안땡겨요’ 부분 됐을때 도시락에 딱 김치만 남겨져 있었어요 ㅋㅋㅋ소스 덕에 김치가 필요없어여 ㅋㅋ
으미~~~ 3시간 언제기다린데
침나와
ㅎㅣㅎㅣ 😊😊
마시께따 😋😋
먹고싶다 🤤🤤
대박이다 👍👍
이거 짱짱 맛있어욥 조금 짭짤하긴한데 짱맛 ㄹㅇ 홀랑먹어버렸네용 순삭
액젓이 정말 감칠맛이 납니다 헿. 볼때마다 먹방도 먹방인데 시간이 흘러도 백종원선생님 영상볼때마다 행복합니다.
백쌤표 '싱가포르 치킨라이스' 만드는법은 없을까용?
꼭 3시간 졸여야 하나요 ㅠ 지금 점심 해먹으려고 검색했는데 배가 고파용
아;; 퇴근길 배고파요 @,@ 상상미각이 발현되네요~~ㅎㅎ
편집자 누굽니까 ㅎㅎ 중간중간에 빵터지네요 ㅎㅎㅎ