Focaccia -

Vols els ingredients per aquesta recepta? Demana’ls amb un sol clic:
ametllerorigen...
Al Jaume i la Júlia els agrada molt convidar els seus amics a sopar a casa, però sempre fan pizzes i volen innovar preparant receptes que puguin cuinar ells mateixos i siguin més saludables. En aquest capítol, l’Ada els ensenya a fer una focaccia de tomàquets secs, amb olives, formatge, herbes… i tots els ingredients necessaris per sorprendre els seus convidats!
Per la recepta de focaccia de tomàquets secs, olives negres, formatge i herbes necessitaràs els següents ingredients:
- 250 g de farina de força
- 250 g de farina normal
- 100 ml de llet
- 100 ml d’aigua
- 100 mil d’oli d’oliva
- 30 g de llevat premsat
- 7 g de sal
- Ceba caramel·litzada
- Salsa de tomàquet
- 100 g de tomàquets secs
- 50 g d’olives negres
- 50 g de formatge parmesà ratllat
- Herbes provençals
Per una explicació més detallada pas a pas de la recepta pots consultar el blog de betevé (www.beteve.cat/que-faig-avui-per-sopar) i la web de Casa Ametller (www.ametllerorigen.cat).
Més informació de receptes i trucs culinaris a:
- Instagram: qfaxs
- Twitter: qfaxs
Què faig avui per sopar?
Si et falta inspiració culinària i et formules aquesta pregunta cada vespre, les receptes de cuina sostenible de l'Ada Parellada et salvaran la vida! Basades en receptes de fons de nevera i amb mètodes tradicionals aplicats a la cuina de restauració (coneguda popularment com a cuina de “batch cooking”), aprendràs a cuinar amb l’Ada Parellada deliciosos plats a partir de receptes fàcils, ràpides, pràctiques i saboroses que t'ajudaran a planificar i cuinar els teus menús per a tota la setmana sense malbaratar aliments!
Si t'ha agradat la recepta i vols que compartim més plats d'aquest estil, fés-nos un Like! També pots demanar-nos receptes concretes, i deixar-nos preguntes a "Comentaris".
Recorda subscriure't al canal i no t'oblidis de donar clic al símbol de la campaneta del botó de subscripció per no perdre't cap dels nostres vídeos!
Si t'animes a preparar la recepta a casa, comparteix una fotografia del teu plat resultant a Twitter o Instagram tot mencionant-nos @qfaxs i utilitzant el hashtag #QFAXS. Ens agradarà veure el xef que portes dins!
Tens algun truc o alguna recepta de fons de nevera que vulguis compartir a la comunitat #QFAXS? Ens podeu escriure a [e-mail].
#QFAXS està presentat per Ada Parellada i produït per - betevé: www.beteve.cat
- Casa Ametller: www.ametllerorigen.cat
- Camille Zonca: www.camillezonca.com