Cinnamon Roll. Como hacer un Rollo de Canela Delicioso y Perfecto en casa
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- Опубликовано: 16 июн 2020
- ROLLOS DE CANELA, CINNAMON ROLLS.
UNA RECETA PARA APRENDER Y PARA EMPRENDER.
QUE FUNCIONA A LA PERFECCIÓN. MUY FÁCIL DE COCINAR, CON INGREDIENTES QUE ESTÁN A NUESTRO ALCANCE Y QUE ADEMÁS ES DELICIOSA.
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RECETA PARA 12 UNIDADES APROXIMADAMENTE
Receta para la Masa
500 gramos de harina (3 ½ tazas)
1 huevo
80 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
80 gramos de azúcar (4 cucharadas soperas)
200 cc de leche tibia (1 taza)
8 gramos de sal (1 cucharada de té)
15 gramos de levadura seca (1 cucharada sopera) si usas levadura fresca son 45 gramos
HORNEAR A 180º CELSIUS POR 12 A 15 MINUTOS APROX
#cinnamonroll
#rollodecanela
#pasteldecanela
CINNAMON ROLL O ROLLITOS DE CANELA.
Les dejamos esta receta maravillosa para que la puedan cocinar cuando gusten.
El capítulo es largo porque no nos guardamos ni un solo detalle para que les resulten maravillosos y deliciosos a la primera.
Esta receta te encantará !!!
Gracias por querer lo que cocinamos, gracias por el respeto, por el cariño y por la buena onda.
Abrazos muy grandes ¡!
En mi horno convencional de mi cocina, cuando se que tengo 180°???, Aun no me queda claro
Prueba con tu horno a 3/4 de temperatura. Saludos
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Consulta técnica, si no tengo un horno como el tuyo para fermentar puedo hacerlo con agua caliente y un horno común para que fermente ????
Hola Álvaro soy cocinero hace 27 años y de todas las recetas que he visto en internet eres el más práctico y claro en explicar una receta bien hecha y con las medidas claras y justas para ejecutar una excelente preparación pensando en una persona sin experiencia para cocinar . Te admiro y te recomiendo con otras personas he aprendido mucho de ti
Alvarito, te sigo desde los inicios del canal, pero en este momento ver tus vídeos toman mucha importancia para mi. Soy enfermera, trabajo en una UCI y me fui de la casa de mi padres para evitar contagiarlos. Su mayor preocupación es que me alimente bien y con tus vídeos puedo mantenerlos tranquilos. Gracias por estar día a día en mi cocina detrás de mis platos.
Ánimo y fortaleza. Los tenemos en.oracion
Qué lindo mensaje me regalas, te mando mucha fuerza y muchas gracias por todo lo que están haciendo por nosotros.
Un abrazo inmenso lleno de cariño
Alvarito hice la receta 😃😃
Alvarito hice la receta y quedaron l a muerte de rico mmmmuy Rica me quedaron gracias por enseñas a usted y a su espocita muchas bendiciones graciad
Muy rico. Gracias@@AlvaroBarrientosMontero
Amigo Alvaro me saco de la tristeza con sus recetas , soy cineasta de profesión y acá en el sur Villarrica su cocina me permite poder llevar alimento a mi familia . Quiero agradecerte de todo corazón y soy un fiel a tus recetas .. gracias por todo ..
Alvarito, que delicioso ,me puse adicta a tus videos ,eres tan simpatico, humilde, eres el mejor de los chef.👏😋 🇨🇱
Muchas gracias Erika por disfrutar con mi cocina
Un gran abrazo
Pregunta? Tu haces cursos de gastronomia en algun lugar ???
@@erikafrezhidalgo5086 Eso estaría buenísimo
Siiiiiii...mi madre que es cero tecnológica, ahora pide para cada receta que hace, ver la receta de Alvarito....🤩
Cierto! Saludos desde Alemania!
Me encanta ver cocinar a Alvarito, tengo 87 años y siempre he sido amante de la cocina.🙌🙌😂
Señor Alvarito ojalá lea este mensaje, hace poco encontré este maravilloso canal, estoy muy feliz por la capacidad que encuentro en usted, no guarda sus talentos, nos los está regalando, Dios le pagué, siempre he querido emprender, ser independiente y usted está haciendo que no me vaya a quedar con este sueño, gracias pues con mis recursos no podría tener esas clases tan maravillosas, gracias a esos invitados de lujo y con capacidad de darnos conocimiento, gracias por preocuparse por personas que no conoce, pero que le agradecemos y lo admiramos.
Dios lo bendiga junto con su flia.
Cómo te explico que hoy me hiciste totalmente feliz!😍
Tu esposa es un amor , lo mejor para ustedes, hermosa familia.🙏💜
Que alegría !
Un abrazo
Error número 1 ver este delicioso capítulo sin tomar desayuno!!!! Saludos Alvarito
Jajajjajaja ya me estaba asustando !
@@AlvaroBarrientosMontero ohhhh yo igual uffff😰
Que Buena receta Alvaro y que agradable verlo cocinar junto a su mujer . Felicitaciones y gracias por todas estas recetas llenas de amor .
Muchas gracias a ti por disfrutarla
si se ven tan bellos.
a mi ojalá me ayudaran en la cocina.
Si no tengo mantequilla, sirve la margarina
Hola he preparado varias recetas que haz hecho y me han quedado exquisitas Gracias y además explicas tan bien que es agradable escucharte bye
Churraca
Maravillosa noticia, esperaba esta receta con ansias 😉 yo la preparé con masa madre y levadura seca. Excelente!!! 👏👏
Estimado Alvaro, lo descubrí hace poco y ya puse en práctica la receta del pan amasado. Muchísimas gracias. Vivo en México hace muchísimos años y jamás había hecho pan amasado, eso lo hacían mi Madre y mi Hermano. Nos cayó de maravilla porque en estos momentos es difícil salir a comprar, pero más que nada, la sabrosura que uno le puede imprimir a lo que hace, no tiene precio, y más ahora que la economía anda por los suelos. Ud. le echa tantas ganas a sus creaciones, que se nota que lo hace con un inmenso amor, con esa sensibilidad por las maravillas que nos brinda la naturaleza, que todo se antoja. Le mando un inmenso abrazo a Ud., a su simpática señora y a toda su familia desde México.
como sugerencia ya probada, mezclar el azúcar con la canela previamente y luego verter todo ya mezclado sobre la masa
Súper buena sugerencia , hay muchas formas de hacerlos !
Yo tambien mezcló antes la azucar morena con la canela y con frousty para bañarlos una delicia
Francisco.
Eso es muy efectivo, eficiente.
Seguro que eres un neoliberal.
¡Yo hago lo mismo! En un pequeño bowl mezclo la mantequilla, la azúcar y la canela, luego esparcir por la masa. Así te aseguras de que ningún espacio de masa quedará sin alguno de los tres ingredientes ;)
También he visto recetas gringas que hacen un empaste con la mantequilla el azúcar y la canela para agregarlo todo de una vez
La última receta de rollos de canela que hice no me resultó muy bien... Pero ahora me iré a la segura contigo! Gracias! :)
Que te queden increíbles Ignacio , cuéntame cómo te va
Alvaro me encantan tus recetas, amo cocinar y tus videos me inspiran mucho más. Gracias por lo ameno y buena onda que transmites.
Me encanta la entrega de sus conocimientos. Mil gracias y que todo lo bello se duplique 🥰.
Los hice y me quedaron maravillosos, definitivamente entregas todos los tips para el éxito en la receta. Es una masa muy delicada pero se puede lograr, muchas gracias, mi familia quedó maravillasa, mucho éxito y buenos deseos para ti 🥰
Amor eterno a ti y a tus recetas!!
Que genial es ver como alguien disfruta tanto cocinar y comer hahahaha al parecer tu esposa es igual!! se ve que aman cocinar y comer 😉
Gracias por la receta 😘
Hermosos!! Me encanta su Alegría y paciencia para dar a conocer sus recetas, yo he realizado varias y han quedado muy ricas, Gracias 💕💕🌻🌻🌻
Estimado Álvaro: Sigo siempre tus recetas. Son maravillosas. Siempre resultan, porque tu entregas todos los "secretos". Yo cocino para mi familia y a todos les gustan mis preparaciones. Bueno, te quería contar que hice la masa de los rollos de canela tal como lo enseñaste en el video. Y... le agregué manzanas en trocitos pequeños y un poco de cranberrys. Quedó realmente maravilloso. Pero lo mas increíble es la masa, tan esponjosa. Y fue muy fácil de manejar, amasar y formar los rollitos. No se pega ni nada. Muchas, muchas gracias por todo lo que nos enseñas. Eres muy alegre y se nota que amas lo que haces. Cariños a tu linda esposa, es muy simpática y amorosa.
Hola Álvaro. Hice la receta y los rolls quedaron fantásticos, con el mismo sabor que imaginé cuando vi el vídeo. Muchas gracias por la experiencia. Saludos.
muchas gracias por compartir esta receta y permitir que su esposa le acompañe y colabore en sus preparaciones... un abrazo a la distancia para usted y su familia.
Muchas gracias a ti Andrés por disfrutarla !
Un gran abrazo
Cómo siempre todas tus recetas son sin secretos dando tus tips y consejos, acabo de hacer estas exquisiteces y mi familia quedó encantada, un abrazo y solo agradecer tu simpatía, sencillez y humildad. Tu señora es un encanto, un abrazo para los dos.
Desde septiembre que estoy viendo su canal y me admira lo generoso que es con sus datos, cero misterio, gracias...por ser tan didáctico y dar todas las alternativas, nuevamente...gracias
Su señora ❤❤❤❤ un amor y muy simpática igual que Álvaro !!! Tremenda receta , clarita y exquisita !!!! Mucho éxito y bendiciones ❤
Pooooor fiiiiin! Logré que me saliera una de sus resetas, no igual de perfectos que los suyos pero cumplen el fin...hacer feliz a mi hija que disfruta de las cosas dulces.
Como siempre un genio Alvarito, me encantan tus recetas, gracias a ti e aprendido a hacer pan amasado, churrascas, calzones rotos, tantas preparaciones y empanadas de pino con las que me amaron en casa jajajaja te agradezco la buena onda, la simpatía y sobre todo, agradezco tu rica cocina, que nos falten jamás tus videitos. Y que simpática y bella su esposa, un agrado verlos, abrazos para los dos 👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻
Los hice hoy mismo y quedaron maravillosos!! Muchas gracias a ambos por el entusiasmo y el cariño que pusieron en esta linda receta. Siempre te sigo Álvaro, da gusto ver cómo amas lo que haces, cuando quiero consultar una receta, te busco a ti. Gracias, gracias, gracias !
Demasiado buena la receta!! No creí que pudiera hacer unos rollos de canelas taaaan ricos en mi casa! Gracias!!
Gracias, Cheff sera un rico proyecto para la once, en este dia frio, Saludos
Estoy fascinada!! Mil gracias!! Enseña muy fácil muy bien!! Gracias, Dios le continué bendiciendo 🙏
Me encantó su receta el mismo día que ví el vídeo los hice quedaron deliciosos y suavesitos mil gracias Alvaro Barrientos y a su esposa por compartir esta maravillosa receta
Que lindos se ven cocinando juntos. Me encanta ver como, aparte de enseñarnos las riquísimas recetas, también entregan valores de unión, respeto y amor al cocinar juntos.
Gracias por compartir y que Dios les bendiga.
FELICITACIONES!! 🥰👏👏👏🌻🌹
Qué lindo mensaje me regalas, te mando un abrazo inmenso lleno de cariño
Notable don Alvaro !
No sabe como me ha ayudado aquí en Londres a pasar esta cuarentena.
Usted, su simpatía y sus deliciosas recetas hacen mis días más geniales en el viejo continente.
Muchos cariños a la distancia.
Y gracias por todo su talento.
Eres único Álvaro, todo sale 👌🏻 perfecto.
Nos enseñarías a hacer pollo a la cazadora???
Muchas gracias por sus enseñanzas pero como calculo en un horno de gas 180 grados
Que lindos se ven juntitos, Gracias a ambos por la receta, que DIOS los bendiga mucho...🌺🥀🌹🌷
Que buen momento ver esta preparación, Jesu un amor, vamos a prepararlos! GRACIAS
me quedaron espectacular!! ahora a emprender!! Gracias Alvaro!! linda familia!! cielo ganado!
Me encantó!!! Hace tanto que quería ésta receta ♥️ gracias a ambos se ven muy bellos 🤗
Ayyy terminé de ver el video, agradecer por sus tiempos y por su simpatía y sobretodo porque están tan bien explicados!!! Lo intentaré, saludos!
Me enca la calidez y cariño con la que explicas y muestras cada receta se agradece la dedicacion y amor que le pones a tus recetas, el ingrediente mas importante!
Me encantan sus recetas❤️ Sin duda me ha ayudado mucho en esta cuarentena. Amo su canal!!!! Gracias por guiarnos para hacer cositas ricas e infalibles jiji
Genial maestro que maravillosa receta la prepararé hoy mismo lo felicito un gran saludo desde La Serena cuarta región Saludos a su Hermosa Familia muchas Bendiciones 🤗
Que te queden increíbles Elsa , te encantarán !
Un abrazo
Deliciosas recetas de instrucciones fáciles, eres un gran chef, muy simpático y eso hace que queramos seguir tus recetas 😊👏
Maestro...los preparé y...todo un éxito!!! Deliciosos ....gracias por entregar cada técnica importante para lograr un producto perfecto!!!!...mil gracias!!!!
Quiero agradecer lo sencillo que es preparar estas ricas preparaciones con tu guía, hice roll's para vender ya que estoy empezando un emprendimiento y fueron un exito, solo agregue manzana, que fue preparada con 20 gr de mantequilla, la manzana picada y 3 cucharadas de azúcar, la agregue después de untar con mantequilla, azúcar y canela la masa, quedaron espectaculares, solo tengo problemas con la cocción ya que estuvieron 1 hora 😵 pero creo que fue porque mi cocina es de horno pequeño, en fin gracias por tus recetas 😁🤗
Son una pareja grandiosa y su entusiasmo me motiva para cocinar. Álvaro eres un muy buen maestro...!!!
Muchas gracias Vanessa, te mando un gran abrazo
Me encanta lo limpio y ordenado que es usted para hacer todas las recetas.
Muchas gracias, son unos lindos, muchas bendiciones y por ser como son solidarios con la comida
Lo hice y me quedaron perfectos , la receta muy entretenida , didáctica y muy bien explicada , muchas gracias Álvaro y familia 💯💛🤘🏻
Alvarito es espectacular tu canal RUclips. Tus invitados de lujo. Lo que más me gusta tu entusiasmo en la cocina se nota que disfruta lo qué haces y lo traspasas. He aprendido mucho contigo y tus invitados. Felicitaciones por una cocina sin egoísmo y secretos.
Puedo dar fé que son los mejores cinamon rolls que he preparado!! Amé su textura ,quedaron esponjosos,muy ricos. Gracias totales por compartir la receta y me encantó verlo cocinar juntó a su señora 🤗👏👩🍳🌷😚
Por fin una receta explicada de forma clara y muy cercana.Como en familia.Muchisimas gracias pareja😉👌👏👏👏
De todas maneras los voy a preparar, amo la canela y me imagino q deben quedar deliciosos... Que amorosa tu esposa y muy dulce, un saludo para ella por atreverse a aparecer en pantalla y acompañarte en tus recetas Álvaro 👏👏👏
Muchas gracias ...La jesu es un encantado !
Un gran abrazo
Gracias por la receta Alvarito!!
Ideal para estos días fríos...gracias por explicar tan bien las recetas...
Ayer hice donuts con tu receta y me quedaron perfectas!!Tus recetas son realmente INFALIBLES!!
Mil gracias💖
Saludos desde Valparaíso
Muchas gracias carito!
Te mando un abrazo enorme
Hermosa Pareja....pura dulzura esos Rollitos...!!! los quiero...!!! ( a los Cinnamon rolls y a uds tambien)
Álvaro grande! Te pasas no tan solo por las recetas..me encanta verte, con q paciencia, amor, empatía y simpatia enseñas y nos deleitas. Te adoro ❣️ cada detalle me deja absorta Belloooo sigue así te deseo lo mejor!!
Cariños a tu Sra y tus hijitos todos 😙
Muchas gracias Elsa ! Un abrazo para ti
El es mi chef favorito. Sus recetas siempre me dan buenos resultados.
En este dia de lluvia hice esta receta....quedaron buenisimos. Muchas gracias por compartir tus conocimientos. Me encanta cocinar
Tu receta es infalible 💖💖 quede como reina con los rollitos de canela 💖💖 gracias por compartir tu conocimiento
Alvarito me encantan tus recetas siempre que puedo las preparo.saludos desde peñaflor..😘
Un genio, justo para el día de lluvia esta receta!
Que te queden increíbles !
Que la disfrutes Rodrigo !
Un abrazo
@@AlvaroBarrientosMontero Qué fabuloso,siempre quisé saber,cómo se hacían,me encantan!!
Muchas gracias, se ven deliciosos.... voy a prepararlos. Excelente el dato de la miel para que queden húmedos... y con un toque de naranja
Gracias Alvarito y su linda y simpatica señora..ayer los hice y me quedaron riquisisimosss..!! Los tips fueron espectacular .👍👏👏🤗🤗
Gracias
Alvarito
Muy rica receta Alvarito, genial verte con tu esposa compartiendo estás geniales recetas 😊
Siiiiii es rica 🤤😋 y muy delicioso🤤🤤😋😋☝️
Qué maravilla todo lo que podemos aprender de su tremendo talento en la cocina he aprendido mucho.Muchas gracias maestro, todo muy bien explicado , bendiciones 🙏🙏❤️
Gracias Alvaro... Ya sos parte de la familia... Gracias por tu recetas y por compartirla con nosotros.
Nunca he probado un Cinnamon roll, hoy haré tu receta, se ve delicioso!! 😍
Te encantarán Yanina, son realmente deliciosas.
Un abrazo
Tus rollos de canela son mas facil que la receta que tengo. Se ven riquisimos este fin desemana los voy hacer.
Un saludo grande desde pPuerto Montt
Otro relleno exquisito es de crema pastelera o manjar (este disuelto en un poco de agua, para que quede mas cremoso ya que es muy espeso) y cuando ya esten horneados ponerles encima un poco de glaseado de vainilla🤤🤤
Claro que sí, es una maravilla, te mando un gran abrazo
Me encantó tu receta , los hice y quedaron espectacular, me enamoré de tu simpatía y paciencia al momento de explicar, me gustó mucho que cocines con tu mujer bonito todo!
Gracias🙏 gracias... mil gracias 🙏 me encantan tus recetas, el amor y dedicación con que las preparas. 🤗 hacen un gran equipo junto a la Jesucita ❤ Grande Alvarito!!! Que sean siempre muy felices 🥰🥰🥰
Estos ricos dulces muy tipicos en Suecia ”kanel bullar ”
Asi es, mi marido es sueco y le encantan!! Hemos hecho la receta de él y de Alvaro , quedan increibles
Me leyó la mente! Justo iba a hacer mañana con otra receta y llevaba mas de una semana pensando que ojalá subiera una receta de cinnamon rolls para irme a la segura😁
Espero que te hayan quedado delixiosos
Me encantó, manos a la masa con los rollos de canela , me encantó verlos a los dos ❤❤😊😊 , prometo que los realizare
Delicioso! Los preparé y el resultado fue estupendo 👏. Gracias por compartir
Se puede ocupar margarina en ves de mantequilla?🤔
En ese caso mejor ocupar aceite
Si se puede !
Dorianne Ramírez porque es mejor ocupar aceite que margarina ?
No me subieron así :( creo que puse la leche muy caliente :(
La primera vez que los hice tambien puse la leche muy caliente y no me subieron. Ya los hago con la leche caliente solo 40 segundos en el fogón y que previamente este a temperatura ambiente minimo 4 horas.
😲😲😋😋😋😋😋sé pasaron éstos sí que son rollitos de canela, oooh de verdad que los are se me alojaron
Muy bien explicado. Gracias Albarito y Susita. U n deleite. Golosos si se haca agua la boca. Gracias mil.
- 500 gr de harina
- 1 huevo
- 80 gr de mantequilla
- 80 gr de azúcar
- 200 cc de leche
- 8 gr de sal
- 15 gr de levadura seca / 45 gr de levadura fresca
- canela y azúcar
Me encantaron. No los conocía...
Los voy a preparar, me encantan las masas dulces para el té.. gracias 😘😘
Q Rico,me encantan ,nunca me atreví hacerlo pero ahora q vi tu video lo intentare,gracias x compartir 👍
Alvarito eres un sol, nunca había hecho masas, porque nop me resultaban, contigo ya aprendi a hacer Sopaipillas y Pan Amasado, ahora preparare estos exquisitos Rollos de Canela. Agradezco la forma tan clara para explicar.
Me encanto🥰!!! ...Hice la receta 👩🏼🍳y quede como reina ,muchas gracias.
Cómo tú dices ,es una receta infalible 👍.
Muchísimas gracias Alvarito, me encanta.!!!!
Exacto mi cheff los que somos novatos agradecemos que no le cortes a los detalles para nosotros cada paso es importantísimo, muchísimas gracias en verdad por la paciencia que tienes para explicarnos con paciencia 🙏🤩
Bendecidos... linda su Señora y amorocita🌷... gracias x tan rica Receta
Se pasaron, me encanto la receta, son un Amor ambos, Dios los bendiga y proteja. La hare para mi familia. Quiero destacar tu sencillez y lo especifico que eres con los pasos a pasos en la receta, se agradece para las que no pasamos tanto tiempo en la cocina y tampoco tenemos la experiencia del fermentado y todos los tips y detalles, simplemente Gracias.
Son lo máximo , gracias por tantas recetas infalibles .
Alvarito el fin de semana los preparó de todas maneras, se ven exquisitos. Saludos a tu simpática Jesucita.
Álvaro, me encantan tus recetas, transmites tanto amor por lo que haces, que es un agrado ver tus videos. Además, eres un super buen maestro, ya que explicas todo con detalle y con calma. Un abrazo y muchas gracias!!!!, saludos a Jesucita, es encantadora.
Los acabo de terminar de cocinar y quedaron 10/10 !! Gracias por enseñar paso a paso eres el mejor ! 🎉 siempre sigo tus recetas
Me encantan los rollitos de canela , y con su receta tan bien bien explicada , voy a atreverme a prepararlos 😋 muchas gracias. Su esposa es encantadora, son tal para cuál. Cariños a los dos.🤗💐
Pucha que son lindos los dos... 💜 los queremos mucho, porque nos enseñan muchas cosas valiosas no solo la comida, es magestuoso este canal mi querido chef.
Gracias me encantan tus recetas siempre las hago me quedan buenísimas....gracias por detalles y tips que nos das
a
Alvarito ,los hice, mi familia los encontró deliciosos ,muchas gracias a ambos ,tierna y amorosa tu esposa .He aprendido mucho gracias .Me siento contenta.
Mmmm ricos, gracias por todos tus detalles para cocinar. Quedan deliciosos
Me quedaron maravillosos gracias por toda tu paciencia
eres seco! he hecho muchas recetas tuyas y me quedan deliciosas!!! gracias por la entrega y la paciencia!!! explicas maravillosamente!!