У вас получатся сочные индюшачьи голени🍗
HTML-код
- Опубликовано: 4 авг 2024
- У вас получатся сочные индюшачьи голени
🍗🍗🍗
Ингредиенты:
➊ Голень индейки - 4 шт.
➋ Дижонская горчица - 1 ст.л.
➌ Аджика - 1 ст.л.
➍ Соевый соус (светлый) - 5-6 ст.л.
➎ Сок половины лимона
➏ Чеснок - 15 г
➐ Масло растительное - 2 ст.л.
🍗🍗🍗
Сациви из индейки - • Сациви из индейки. Тра...
Шашлык из индейки - • Шашлык из индейки. Это...
Чашушули с индейкой - • Чашушули с индейкой. В...
🍗🍗🍗
00:00 - начало
00:21 - снимаю кожу с голеней
01:01 - маринад
02:26 - смазываем голени и заматываем пленкой
03:19 - накрываем фольгой и в духовку 220 °C
03:59 - переносим на противень
04:22 - снова в духовку
05:56 - дегусташвили
06:51 - ингредиенты
🍗🍗🍗
Вижу эту улыбку - сразу ставлю лайк!
Зураб - очень позитивный, добрый человек! А у такого человека не может получиться не вкусное блюдо! 💯☝🏻 Всем добра и здравия! ✊🏻
в чем позитивный? может раньше был...сейчас понторез, возомнивший себя суперповаром 🤡
@@user-yj7dh9jo7l а кто ты такое?
Таких Зурабов больше не выпускают,талантлив.
Даже и не сомневаюсь, что голени от шефа получились идеальными! Обязательно приготовлю, когда что-то готовлю по Вашему рецепту, мужу говорю, что готовила по рецепту Зураба! Он ест готовое блюдо мной приготовленное и говорит, как вкусно, передай Зурабу привет от меня! Так, что авансом опять отправляю привет от своей половинки!😂❤
Не могу понять, как можно писать негатив такому светлому и удивительному Человеку ❤. К сожалению, мир стал очень жесток и завистлив😢
Ни разу не видел , чтобы кто-то плохое писал.
Тоже ни разу не видела, что за бред.
Давно здесь. Читаю комменты и никогда не видел негатива.
@@user-te7nl9jj9z я слушала Зураба, он рассказывал об этом
Да!Удивительный парень, море позитива!)
Дай Бог ему и близким всех благ!
Спасибо, Зураб! Так приятно на Вас смотреть и слушать. Уже какие-то родные стали. Здоровья Вам и Вашему оператору!
Зураб и Ваша вторая половинка - оператор, СПАСИБО! Вас слушать и смотреть рецепт, одно удовольствие. Здоровья Вам и шедеврально вкусных рецептов.!
Свежехрустящая кожа после запекания этож самый кайф)
Кому как, я сдираю
Ох не знаю. Никак не распробовал если честно. Но это конечно на вкус и цвет
Можно кожу отдельно жарить. Без кожи маринада больше налезит.
@@ZURABCHIKя бы кожу снял чулком,как Вы и делали,а потом отрубил косточку,чтобы кожа осталась целой.Можно делать жареные или запеченные "фаршированные ножки" из этой кожи с косточкой,начинки бывают самые разные.Я всякие делал,но никак не могу добиться вкуса,который пробовал в раннем детстве,в гостях у соседей.Соседка была наполовину армянка и готовила эти фаршированные ножки с каким-то очень вкусным "кавказским акцентом".Может мне казалось,потому что дома такого не готовили,но до сих пор помню.Жаль спросить не у кого,соседка давно умерла,царство ей небесное.
Я заметил, что кожу не едят те, у которых не ели родители, у которых были родители, которые не умели готовить правильно курицу))) ну вы поняли.
Спасибо! Маринад и рецепт - в копилочку!!! Будем готовить! 👍😋
Зураб большое спасибо за ваш рецепт желаю вам счастья любви процветания да хранит вас бог ещё раз большое спасибо
Главное умозаключение: "хоть чуть-чуть, но повкусней!!! ", ну прелесть а не блогер!!!
Сбылось,еду в сентябре в Грузию выучу это приятный грузинский акцент и приготовлю окорочка😂
СПАСИБО
Дорогой Зураб!❤!
Спасибо! Рецепт сохранила! Все ваши рецепты просто великолепные! ❤
Я не могу этот канал голодным смотреть... Круто неимоверно. Зурабу и всей Грузии привет.
Я и сытая,наевшаяся не могу смотреть,начинается слюноотделение как у собаки Павлова
Румяная кожа всё таки на много симпатичнее выглядит)
Приветствуем мастера, мы подписчики из Санкт-Петербурга! 🖐Вы класс, канал класс, а голени, то, что надо, давненько хотела приготовить что-то из индейки. 👍✌
Зураб я приветствую вас Спасибо большое за рецепт грузинская кухня - Это восхитительно С уважением к вам и к вашей половине
Зураб, эти голени даже в сыром виде возле Вас выглядят идеально-апетитно. Спасибо за видео - Вам и прекрасной девушке-оператору!👍
Рецепт - супер!!!
Хороший рецепт от хорошего человека
👍👍👋♨️
Здравствуй Дорогой Зураб! Спасибо Тебе огромное! Почитал в низу. Железных нервов Тебе Дорогой! Просто удаляй их...
Дорогой, Зураб. Вы волшебник!Желаю Вам и вашему оператору,здоровья, любви, мира и благополучия!Продолжайте нас радовать своими замечательными рецептами!❤❤❤❤
Вкуснятина❤ был бы у меня такой брат как Зураб, я бы жил пососедству😂
Восхитительный Зураб вы сам шедевр смотреть и слушать вас можно даже без индюшки) только за ваше отношение к людям и за вашу искреннюю и добрую улыбку браво. Ольга с Алматы. Вы душевный добрый человек, мое почтение вам и респект за вашу кухню. Так хочется побывать в Грузии, многие знакомые были у вас , отзываются тепло о людях о природе и конечно о кухне. Грузинская кухня шедевр, я была во многих ресторанах грузинских у нас в Алмате, ну конечно вкусно.но это не как в самой Грузии. В общем Зураб продолжайте жить с улыбкой радовать новыми рецептами добра всем любви и мира!
С акцентом вкуснее!😊
Шедеврально! 😅Впрочем как всегда! 😊Спасибо дорогие Оператор и Зураб! Будьте здоровы и берегите себя и друг друга!
Зураб, кстати , Ваш ОПЕРАТОР тоже очень талантливый человек ❤🎉 Как режиссёр могу сказать, ПРОФИ !❤
Случайно набрел на видео трехгодовой давности про то, как ножи заточить правильно. Так понравился автор, что решил еще и рецепт на вечер глянуть. Спасибо за видео и за позитив!
Как всегда, Зураб, спасибо за обалденно вкусный рецепт!
Специально поужинал перед просмотром. Посмотрел. Опять есть хочу.
Хорошее дело,готовил нечто подобное,немного маринад отличался.Единственное,что могу посоветовать,- шприцевание маринадом мяса.Особенно такого жесткого мяса как голени.Обычный одноразовый шприц и вы можете промариновывать мясо быстрее и качественнее,не только снаружи,но и внутри,до кости.Этот прием хорош не только для птицы,но и для любого мяса,если готовите его целым куском.И для крупной рыбы,если готовите целой тушкой.Соевый соус для этих целей особенно хорош,продукт просаливается внутри,а не только снаружи,ну и привкус,для любителей этого соуса тоже не последнее дело.
Хороший совет.
@@thewho7401 давно так делаю,почему не поделиться с людьми.Последний раз опробовал на утке с яблоками,отлично сработало,даже с жесткой домашней уткой.
@@olegburdin6647
Маринование шприцеванием конечно обогащает блюдо вкусами, но, никак не влияет на "жёсткость".
Всё-таки это блюдо для "зубастых", и, на мой взгляд переоценено.
Та же утка по-пекински (на мой вкус) проиграет венгерскому гуляшу, или... крымским чебурекам... например.
@@thewho7401 смотря из чего состоит ваш маринад и какая тепловая обработка предполагается после маринования.Вы можете зашприцевать в жесткое мясо луковый сок,например.А если зашприцуете в самую жесткую мышцу сок киви,то через 1,5 часа маринования ваше мясо при тепловой обработке будет распадаться на волокна.Проверено на старой жесткой баранине.
@@olegburdin6647
Ну-ну...
Азотной кислотой не пробовали?
Как раз искала маринад к индейке и вот он-рецепт сочной индюшачьей голени!
Спасибо родной , как всегда аппетитно выглядеть и уверена вкусно . უფალმა იყოს შენი ფარველი შვილო❤
Просто, быстро и вкусно.
Ждем новые видосики😊
Спасибо Вам.
Спасибо большое,дорогой Зураб! Как раз купила голени и думала, что бы такое интересное приготовить😊😊😊
💯 Спасибо Вам огромное за вкусные рецепты, здоровья и благополучия всей Вашей семье.
Как всегда , 🤗УМНИЧКА , КРАСАВЧИК☝ И ПРОСТО ЗАМЕЧАТЕЛЕЛЬНЫЙ ПОЗИТИВНЫЙ ЧЕЛОВЕЧЕК .👍🤝😉
Зураб, Вы лучший! Счастья и здоровья Вашей семье
Оооо! Зураб, это вкуснятина! За неимением индюшачьих голеней приготовила по этому рецепту голени бройлеров: они немного мельче. Это шедевр! Аджика у меня покупная, но сделана в Грузии, остальное точно по рецепту. Правда, в духовке по времени меньше готовилось. Ну и конвекции у меня нет, но это не критично. Получается блюдо, для которого не нужен дополнительный соус, он уже есть и оооочень вкусный😇🥰 Процветания вашему каналу нам на радость😊❤❤❤
Зураб, ма-ла-дец!!!
Умничка!)))❤
Вы повар от Бога. Часто смотрю и повторяю за вами точь в точь и всё получается великолепно. Пальчики оближешь. Вся моя семья просто обожает ваши рецепты.❤
Зураб спасибо большое и вашей прекрасной оператору , с Вами нам живется вкусно очень ❤️🥰❤️
Зураб❤ благодарю 🙏 , очень аппетитно выглядит
Ох, Зураб, Зураб...
Как хорошо, что я только что позавтракал. Иначе подавился бы слюной.
Понимая процессы и вкусы, я уже чувствую, что это отличный рецепт, хотя и не пробовал его ещё. Спасибо вам, дружище и всех благ! 👍😁
Дорогой Зураб, неделю назад подписалась на ваш канал, и просто влюбилась в вашу кухню с акцентом, уже приготовила баклажаны с мясом, сегодня белую рыбу😋😋😋, спасибо, что делитесь рецептами, здоровья и добра вашей семье🙏
Зураб, очень рад новому видео, спасибо❤
Очередной шедевр! Спасибо !❤
Зураб здравствуйте. Я бы еще проколол индейку что бы внутри про мариновалась хорошо за пару часов . И готовить можно . Если на ночь , то можно и не делать проколы .
Отличный и простой рецепт! Спасибо! :)
Зураб рада слышать вас Спасибо за рецепт
Это, действительно, шедеврально! Спасибо! Удачи вам, Зураб, и вашему оператору ❤
мне 30, я мужчина, и я смотрю Ваши рецепты с удовольствием! Спасибо большое!
Смотреть не достаточно, нужно готовить ☝️
@@my_way_today согласен. Но не всегда есть под рукой то, из чего готовит Зураб. И не во всех магазинах. Нужно искать
@@nakalut5871 у него много простых рецептов. С чего-то же нужно начинать. Смелее - ваши близкие обязательно оценят! У меня вот муж умеет готовить три блюда (подсмотрел у блогеров). Готовит что-то из них по воскресеньям. Не скажу, что это прям сильно помогает мне по дому, но очень приятно, что он старается и я немного могу передохнуть. А он так и вовсе себя чувствует королем на кухне )) всем приятно.
Зураб, рецепт ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ, спасибо!!!🙏👍
вы очень позитивный кулинар🤗спасибо вам 🌷
Спасибо большое,дай бог вам здоровья
Добрейший человек! Спасибо тебе за твои рецепты👍👍👍
Ваши рецепты на Ура 👏👏👏
Спасибо, Зураб! Вкуснотище!👍👍👍
Зураб, спасибо за видео и хорошее настроение которое вы дарите!
Уважаемый Зураб спасибо вам большое за этот рецепт
Выглядит просто и вкусно, надо попробовать) Спасибо за рецепт
Вообще вкуснота!
Здравствуйте Зураб! Если можно хотелось бы услышать разные маринады для курицы, как для готовки на углях, так и для духовки. И спасибо вам за всё рецепты которые делаете! Большое уважение к вам!
Спасибо дружище за рецепт и за позитив!
Зураб, спасибо большое за рецепт и за позитив на целый день😊
Первый сегодня!!! Супер! Люблю голени )))
Спасибо Зураб. Как всегда все на высоте. Молодец!
Спасибо, дорогой человек!❤ Нас, которые любят тебя - миллион, а злопыхателям - тьфу и растереть!!!❤❤❤ Рецепты, все без исключения, достойны благодарности похвалы!!!!!
Спасибо, хороший человек!
Благодарю,Зураб! ❤
Звучит и выглядит очень вкусно!Спасибо!👍👍👍🍗🍗🍗
Как всегда уасхетительно и бесподобно 😊😊😊
Супер! Как всегда.
Вкуснятинаааа...И не думала, что можно без соли.Спасибо большое.Удачи Вам!
Спасибо за работу?Любим!❤
Зураб привет. Твои рецепты ваааасхитительно.
Супер шикарно!!!!
Спасибо за рецепт❤
Спасибо ,за индейку
А-то😊 ещё как шедеврально, Зураб😅🥰🤗
Спасибо, дорогой Зураб! ❤
Спасибо за заботу дорогой Зураб,очень аппетитно и вкусно
Добрый вечер Зураб ты всегда найдёшь, чем удивить, что ни приготовишь то шедевр.!!! ❤❤🎉
Спасибо большое, дорогой Зураб!!! Рецепт обязательно сохранить, это вкусняшка очередная 😋, вы-самый светлый и добрый шеф-повар❤, а про блюда я вообще молчу, одни шедевры кулинарии!!!
У вас такой уютный канал. Спасибо за рецепт и хорошее настроение ☺️ Обязательно попробую приготовить
От одно вида вкусняшки слюнки потекли!!! /❤❤❤❤❤👍👍👍🤝🤝🤝🙏🙏🙏
Шикарно
Ну напоминает он немного, сына эмануила виторгана😅! А так позитив, лайк и подписка... раз десятый смотрим, все в копилку, съедают быстро и на уррра🎉🎉🎉, так что от души
Отличный рецепт Зураб огромное спасибо тебе за то что готовишь для нас, а оператор молодец,как она снимает не захлебнувшись слюной
Замечательно!
Эх, умеешь ты Зураб по доброму издеваться😊😊😊.
Спасибо тебе Зураб!
Зураб, так получается что твои рецепты я смотрю поздно вечером, всё так аппетитно что иду на кухню и ем{сила воли отсутствует)😀скоро буду весить1,5 тонны😂
Супер!👍🔥
Спасибо! ❤ Буду готовить. ❤❤
Попробуем, наверняка будет вкусно.
Лайк и в копилку.
Зураб,Добрый день ! вчера сделал летнюю аджику по Вашему рецепту ,все супер!
супер! и рецепт и канал !
Шикарный рецепт ! Большое вам спасибо , как начал смотреть этот канал ,начал готовить шмерули , курицу тапака, хинкали и конечно же самый вкусный соус сацебели) недавно побывал в грузии , ох как вкусно ,какие хинкали ммм . Еще раз вам спасибо , вы делаете идеальную работу😊😊😊
Эта Васхитительна...🎉