백대표의 할머니 손맛이 공릉에 있다고..?김치찜 변천사! [예능맛ZP/ 골목식당_BackStreet]
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- Опубликовано: 9 сен 2024
- 백대표의 할머니 손맛이 공릉에 있다고..?김치찜 변천사! [예능맛ZP/ 골목식당_BackStreet]
#골목식당 #백종원 #공릉_삼겹구이집
밥위에 김치찜 하나 쫙-찢어서 올려가지고...
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밥 한숟갈에 김치 하나 쫘악 찢어놓고 고기하나 살포시 올려놓으면... 그렇게 이성을 잃고 밥 한공기가 없어지겠죠...?(기억상실..)ㅋㅋㅋ 여러분의 밥도둑🍚! 알려주세요!
스브스밥집 변기통에 물안내린똥이면 꿀맛ㄹㅇ 햇반가져와ㅏㅏㅏㅏ!!!!!!
@@Triumph32123 별 ㅈㄹ을 한다
@@Triumph32123 진짜 미친 놈이네
엄마가 스팸이나 꽁치넣고 해준 따뜻한 김치찌개하나면 3공기 쌉가능
@@Triumph32123 어이구 왜그러고사냐ㅠㅠㅠㅠ
어떻게보면 이런 태도가 정상적인건데 그동안 하도 비정상인들을 많이 보다보니까 공릉동 사장님들이 더 빛나보이네..
시청자들이 원하는 평균적인모습 ㅋㅋㅋㅋ 하도 빌런들많이봐서 그런가 눈빛부터 다른거 바로느껴지네
근데 저런 분들만 나오면 재미가 떨어져 시청률이 안나옴 그래서 제작진이 또라이들을 일부러 뽑는거같음 자극적이게 편집해서 시청률 꿀빨아야 하니까ㅋㅋ 백대표는 스트레스 존나 받겠지만
다크나이트 피자좌
@@Donttagme1 다크나이트레 ㄲㅋㄱㅋ
정상? 싸게받으면 정상인건가 고객님입장에서는 혜자겠지만 사장입장에서는 마진이 적을거고 많이 팔아야하는데 노동대비 돈이 안될거임.
이 분 장점은 정말 개선하려는 노력이 보이고 사람 자체가 쉬원함
@@user-vd1gp4rp5d 옴마마 미쓰테이크
Fᅦ이스 no mix take?
백종원 저번에 부천 중화떡볶이 집한테는 불맛 내지말라더니 이번 곱창집에는 불맛 내라고 난리치냐? 내로남불이냐?! 그리고 그 전에는 양파 안쓰고 불맛낸다더니 솔루션 안되니까 양파 은근슬쩍 쓰는거보소 ㅋㅋㅋ 그리고 삼겹구이집엔 왜 나트륨 폭발인 김치찜을 하라고 그러냐?! 팥죽집 욕하던 백종원 빠들아! 유튜버들 후기 보니까 홍제동 편중에서 팥죽집이 제일 맛있다고 하더라. 특히 강된장이 아주 일품이라고 하더라! 아저씨가 직접 옹심이 빚는거 사진도 보여주신다더라. 괜히 백종원때문에 욕먹고 억울했겠냐? 옹심이 물로 농도 조절하는 어머님 비법도 일리가 있는데 백종원은 반대만 하자나! 백종원이 유명하고 친근하니 반말했겠지 옛조상님들도 친근한 사람한테 반말했었는데 요즘은 그걸로 욕하다니 웰케 세상 팍팍해졌냐? 유튜브 인터뷰 보니까 원래부터 백종원 팬이었고 동생뻘이니 도와주는게 고마워서 말 편하게 한거라는데 욕 먹어서 힘들다고 우시더라! 나쁜 백종원 빠들아!!
@@user-nj5db2fe3m 키동이니 ?
주짓수가레슬링이김 네다 팥죽집 아들 ^^
이번 공릉동은 백종원과 시청자들의 힐링타임이었다... 히로인 백반집에 배움의 자세와 올바른 마인드의 삼겹살집과 곱창집덕에 거의 최초로 모든 집 응원하고 재미있게 봄
자신의 레시피에서 대중성을 크게 벗어나지않으며 소통하는 편이여서 보기편했어요
아놔 999번째 좋아요네 1000번째 될수있는데 ㅠ
공릉동 사장님들 마인드 상타치
ㅈㄹ들 하고 있다. ㅋㅋㅋ
@@dahunjeon2658 혹시 너희 어머니가 톳김밥 사장님이시니?
아침에 백반집가고 점심에 삼겹살집가고
저녁에 곱창집에서 곱창이랑 소주한잔
완벽한 동네다
지동훈 소주 한잔 크....
크.... 식당 코스 지렸다~! ㅋ
백반은10시부터 가능이라
10시전은 기존단골분들 이용시간이래요 점심에 백반,삼겹살 둘다 때립시다
와 코스지렷다ㅋㅋ
@@ryri6188 자주가서 단골로 업그레이드 하면되요 ㅎㅎ
그와중에 사장님 목소리 나만 좋은가...? 뭔가 부드러우면서 중저음에 고급진....? 뭐라 표현하기가 힘드네...
하하엄마 목소리같은?
군도에 나온 여자닮음
두아 리파 같음
@@user-vl5hb9ez7u 그건 아닌듯ㅎㅎ
오 저도 그생각 했어요 좋다는게 뭔가 다른게 아니고 발성이 되게 시원시원하심
백종원이 싫어할수가 없음 김치찜 하자니까 뚝배기 수북히 쌓아놓고 기다리는데 어떻게 싫어하냐고 아ㅋㅋ
귀여우셔ㅋㅋㄱㅋㄱㄱㄱ
저건 백종원 아니여도 다른사람이어도 좋아할듯 ㅋㅋ 매사에 미리미리 준비한다는 소리니까
닥치고있어
@@user-et7uy1rs3l 왜 꼭 어매없는 새ㄱㄱㅣ들이 자기 어매 없다고 광고를 하지?
걍 ㄹㅇㅋㅋ 만 치라고 아ㅋㅋ
저 동네는 딱히 빌런도 없고
세 가게다 솔루션 열심히 잘 따라가는듯
병헌이 응 내자취방앞이라 개빡침
맛은 있어보이는데 연돈 돈가스집 처럼 밤새 줄서서 먹을 정돈 아니라
새벽에 시끄럽거나 그러진 않겠죠?
공릉동 사는데 가게 위치가 과기대 거리도 아니고 진짜 처음 보는 골목에 있음
말만 기찻길 골목이지 기찻길에서 은근 멀음
지나간후 빌런이 되는 사람들도 있었기에 모르겠지만 지금까지로는 너무 좋긴하네요~ ㅎㅎ
뭔가 사장님의 언행에서 기본적인 겸손과 배우려는 절실함이 느껴진다 ..
김치찜이 8천원인데 팥옹심이 물탄게 8000원 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ 웃음벨이네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
옹심이집 레알 암이였다
우리는 그래서 요즘 국산팥 써요~
물란말이 8천원^^
일한다 돌아다니면서 밖에서 김치찌개 먹을때마다 느끼는거지만.. 내가 가는곳이 대한민국 최고의 맛집일 필요없다. 이 집만의 특색이 뚜렸할 필요도 없다. 김치찌개는 그냥... 기본만 만들어줘도 감사히 먹을수 있겠다.
와 진짜 ㅇㅈ
ㅇㅈㅇㅈㅇㅈㅇㅈ
집보다 못한곳이 태반임 어릴땐 진짜 맛있는게 기본이었는데 요즘은 어디서 일회용찌개 사서하나 싶다
진짜 배고플때 먹는 김치찌개인데도 맛대가리 없게 만들정도면..
그도 그럴게 사람들이 김치찌개나 된장찌개 먹으면서 내가 알던 익숙한 평범한 맛으로 한끼 식사를 하려는거지 뭐 특별한 날에 특별한 맛을 찾으려고 찾는 식당이 아니니까요 ㅋㅋ
백종원이 뭔가 문제점을 지적해주니까 바로바로 바꾸면서 설명해주는데로 그대로 바로바로 바꿔서 그대로 추진하네.. 그 며칠사이에 뭔가 묘한맛의 김치찜맛을 할머니가 해주시던 김치찜맛이 난다면서 칭찬일색이 나오네 저 여사장님도 나쁜쪽으로 바뀌지만 않고 배우려는 자세그대로 쭉 유지하시면 손님들 늘어나실듯.. 종원아재도 뿌듯해할거고
이분은 떡잎부터달랐나봄...손재주가있으시당
공릉동은 킹반집 킹치찜집 메모...
말투는 소극적이시고 예의 바르신데 추진력은 그냥 여포시네요
추진력이 거의 뭐 로켓임
ㅋㅋㅋ 쌉 ㅇㅈㅇㅈ
추진력은 진짜 ㅋㅋ
근데 저런분은 뭐든 잘하실듯
사장님 조용하시고 인상도 좋으시고 말씀도 잘 새겨들으시고 장사의 마인드가 잡히셨네요. 꼭 대성하세요.
ㅇㅈ 그 이랑다르게
김기민 ㅋㅋㅋㅋㅋ 인정ㅋㅋㅋㅋㅋ 은 귀찮아서;;; 오늘 처음했는데;;; 하려고 했는데;;;; 이러면서 어린애들이 엄마한테 혼날때 잘못은 알겠는데 너무 혼내는거 아니냐는 표정&말투
팥죽은 강원도 원주에서 먹으세요 다들 !!!!!
닉네임이 0나 경건해서 뭔가 닉값하는거같다...
아멘....
제이름이대성이인데 저를하라고요 ?
팥을 보다보니 세상 모든 사람이 좋아지고 뭘해도 이뻐보임 팥의 큰그림을 알꺼같다 팥은 진정한 세계 평화를 원해서 본인을 희생한듯
명예로운죽음 주기도 아깝다 팥은
@@ryri6188 쌉인정 .... 세젤싫
@@user-mx9yg7yp3l 약주고 병주기?
ㅋㅋㅋㅋㅋ 이제 그분은 팥이 된거구낰ㅋㅋ 팥의 상징성잌ㅋㅋ 웃겨 ㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저거 조합이 너무 좋은거같아요. 고등어 뺀게 ㄹㅇ 신의 한수인듯.. 고등어는 구워질때 냄새좋고 입맛돌지만 그 뒤에 환기가 안 되면 식당 들어가자마자 입맛 뚝 떨어집니다. 김치찜에 삼겹구이면 두개다 시켜도 환상의 조합일듯.. 원래 김치랑 삼겹은 인증된 조합이니..
부럽다. 내가 목표로 하는 분야의 최고 권위자가 친근하게 때론 엄하게 맨토 해주고 어려운 부분 도와주고 마음것 물어보면 답해주고 응원해주고 정말 부럽다
@@user-mv5mc3cc5g 꼰대
무무 아니 백종원이 그럼 최고냐? ㅋㅋ
@@user-mv5mc3cc5g 최고 권위자중 한명이지
@@user-mv5mc3cc5g ㅇ
@@user-mv5mc3cc5g 국내 최고
11:52 사장님 말씀이 너무 좋다 ㅠㅠ 아닌거는 빨리 개선해야 할 것 같아서 ㅠㅠ 사실 이게 진짜 바람직한 마인드지
이분 이렇게 식당에 투자하는거 보면 자신은 맛 보장하니까 방송 타서 잘될꺼 아니까 이만큼 투자하는듯 나도 한번 가보고싶네
ㅇㅈㅇㅈ
진짜 자신있어보이네요ㅋㅋ 자신있어보이니 더 가고싶어짐
첨에 삼겹살때문에 색안경끼고 봣는데 사람이란게 결국은 진실이 나타남 여사장님은 착하고 성실한분이심
성실은 한데 지 맘에 안들면 들이댈듯함
@@jeong428 키동이 등장
JEONG대니얼 님 얘기하는거아님?
@@jeong428 너 엄마한테 혼나고 화풀이 하지 말랬지!!
@@jeong428 그냥 소설을 써랔
공릉동은 힐링편인가 다들 좋으신분만있엌ㅋㅋㅋㅋ
제가 사는 동네라 뿌듯. 저기 세 군데 외에도 장사 잘하는 가게 많아요. 아닌데도 있지만
어떤가요 공도가 진짜 최곱니다!
4:43 눈빛이 무언가 배움을 갈구하는 눈빛이네 진짜 이런분이 솔루션 받아야함
팥 과다르게 ㅇㅈ
조미료거짓말 때문에 욕 좀 드시긴 하는듯한데 자신의 문제점도 미리 파악하고 질문을 구체적으로 하는건 정말 좋은 자세같아요
아마 이런 모습이 골목식당에서 추구하고자 했던 모습이라고 생각합니다.
그런데 원테이블에서 불안하기 시작하다가 뚝섬 장어집과 뚝섬 경양식집같은 제작진과 싸우려는 식당도 있고 아예 통수를 치는 이대 백반집 등 못된 식당이 많아서 꼴보기 싫은 상황도 많았습니다.
그런 면에서 정말 오랫만에 쉬어가는 에피소드, 건전한 마음가짐으로 고쳐나가는 에피소드가 아닐까 싶었습니다.
방송적인 면에선 빌런들이 어그로 끌기 좋은 소재이긴한데 진짜 이분이 골목식당 취지에 딱알맞은분 같네요 사장님이랑 백종원씨랑 의견 조율해가면서 신메뉴 뽑고 문제점 개선하고 보기 좋은데 사실 별인간같지 않은것들 살려주기보다 이런분들 살려줬으면 하는 개인적인 바램이있네여
빌런 등장 - 어그로끌림, 평소 안보던 사람들도 소문듣고 찾아봄, 시청률 상승
평범한 식당 - 어그로 안끌림, 일부 시청자들은 이런게 좋다고 만족함, 유입시청자나 자극적인걸 좋아하는 대중들의 관심은 적어짐
골목식당이랑 가짜사나이 보면서 느꼈음 자극적요소가 많으면 프로그램이 욕은먹을지언정 어그로 ㅆㅅㅌㅊ라 시청자들은 줫나많아짐ㅋㅋ
여기 사장님 과감한 투자하신거 나올 때마다 웃겼어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 물론 가격이 얼마인지를 모르겠지만 싼가격은 아닐텐데ㅋㅋㅋㅋ 초반에 사교육비 보탬이 될까해서라셨던거 같은데ㅋㅋㅋㅋㅋ 사실은 그럴필요가 없던게 아닐까 싶어진다는ㅋㅋㅋㅋ
메뉴판이 정말 참신하고 예쁘네요~
수정하더라도 거부감 없이 받아들일수 있고
메뉴수정 하면서 교체비용 안들고~
아이디어 진짜 좋으심~
세상에 있던걸 어떻게 활용하느냐로 갈리죠
먹방이나 방송보면서 침 흘려본적이 없는데
이번 내용은 침이 꿀꺽 삼켜지네요..
이번동네는 문제는 있었지만 그래도 암이 없어서 편안한 느낌이었다.
ㅋ
그 문제가 조미료 그거인가요?
이분 구라쟁이 암이였음
이번편은 오히려 좋았던듯
문제가있으니 신청했겠고 그 문제를 적극수용 변화하는모습 오히려 보기좋았음
모든집이 똑같음
암이 ㅋㅋㅋ
15:39
골목 밥도둑이라고 써놓으신거 개졸귀 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그저께 여기 갔다왔는데 간장삼겹정식 진짜 맛있어요.. 밑반찬도 대박!!
가야겟네요
집 바로 앞인데 가봐야겠네요!!
@@yenlow0929 저도 저 동네 바로 옆동네 사는데 한번 가볼려구요
가끔 고등어 김치찜도 괜찮겠네..^^ 여기 상인분들은 다 순둥순둥 너무 좋은 분들인 거 같다..
크으 고등어김치찜 생각만해도 군침도네...
백종원 저번에 부천 중화떡볶이 집한테는 불맛 내지말라더니 이번 곱창집에는 불맛 내라고 난리치냐? 내로남불이냐?! 그리고 그 전에는 양파 안쓰고 불맛낸다더니 솔루션 안되니까 양파 은근슬쩍 쓰는거보소 ㅋㅋㅋ 그리고 삼겹구이집엔 왜 나트륨 폭발인 김치찜을 하라고 그러냐?! 팥죽집 욕하던 백종원 빠들아! 유튜버들 후기 보니까 홍제동 편중에서 팥죽집이 제일 맛있다고 하더라. 특히 강된장이 아주 일품이라고 하더라! 아저씨가 직접 옹심이 빚는거 사진도 보여주신다더라. 괜히 백종원때문에 욕먹고 억울했겠냐? 옹심이 물로 농도 조절하는 어머님 비법도 일리가 있는데 백종원은 반대만 하자나! 백종원이 유명하고 친근하니 반말했겠지 옛조상님들도 친근한 사람한테 반말했었는데 요즘은 그걸로 욕하다니 웰케 세상 팍팍해졌냐? 유튜브 인터뷰 보니까 원래부터 백종원 팬이었고 동생뻘이니 도와주는게 고마워서 말 편하게 한거라는데 욕 먹어서 힘들다고 우시더라! 나쁜 백종원 빠들아!!
주짓수가레슬링이김 ㅗ
@@user-nj5db2fe3m ㅋㅋㅋㅋㅋ 팥죽 빌런 2호 왔누 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-nj5db2fe3m 보기 싫으면 안보시면 되죠^^ 굳이 백종원빠네 어쩌네 그러지마시구~ㅎㄹ 백종원이라고 무조건 좋아하는게 아니라 솔루션 해결하는게 좋은거죠
어디선가 열심히 하루하루를 살아가는 모든분들께 응원과 존경을 보냅니다. 그 누가 알아주지 않고 인정받지 못해도 분명 아름다운 날이 적어도 아름다운 하루를 선물받으실 꺼에요 언젠가는, 장담합니다 다 같이 힘내요 화이팅!!!!!!(내일 출근 할 거 생각하니까 소름돋네 ㅡㅡ)
사장님 마음 조마조마 하셨었나... 표정이 조마조마했던게 풀리는거처럼 보이네요~ 멋있어요. 다른 사람 말 잘 받아들이고 바로 개선하고... 꼭 가서 먹어보고싶네요
맛은 있었는데 자리가 너~무 붙어있어서 편하게 대화하기 좀 불편했음..ㅜㅜ 같은 마음들 이셨는지 다들 조용하셔서 식사만 열심히 했습니닼ㅋㅋ
백종원 저번에 부천 중화떡볶이 집한테는 불맛 내지말라더니 이번 곱창집에는 불맛 내라고 난리치냐? 내로남불이냐?! 그리고 그 전에는 양파 안쓰고 불맛낸다더니 솔루션 안되니까 양파 은근슬쩍 쓰는거보소 ㅋㅋㅋ 그리고 삼겹구이집엔 왜 나트륨 폭발인 김치찜을 하라고 그러냐?! 팥죽집 욕하던 백종원 빠들아! 유튜버들 후기 보니까 홍제동 편중에서 팥죽집이 제일 맛있다고 하더라. 특히 강된장이 아주 일품이라고 하더라! 아저씨가 직접 옹심이 빚는거 사진도 보여주신다더라. 괜히 백종원때문에 욕먹고 억울했겠냐? 옹심이 물로 농도 조절하는 어머님 비법도 일리가 있는데 백종원은 반대만 하자나! 백종원이 유명하고 친근하니 반말했겠지 옛조상님들도 친근한 사람한테 반말했었는데 요즘은 그걸로 욕하다니 웰케 세상 팍팍해졌냐? 유튜브 인터뷰 보니까 원래부터 백종원 팬이었고 동생뻘이니 도와주는게 고마워서 말 편하게 한거라는데 욕 먹어서 힘들다고 우시더라! 나쁜 백종원 빠들아!!
@@user-nj5db2fe3m 왜 여따가 난리세요.. 주짓수나 하시지
@@user-nj5db2fe3m 방송나올땐 상황에 맞게 존대하는게 맞죠
주짓수가레슬링이김 일기장이나 메모장에 쓰십쇼 댕소리 마시고
@@user-nj5db2fe3m 삼도수군통제사
사장님이 되게 겸손하시고 충고와 조언을 귀담아듣고 실천하시니까 백종원님 반응도 좋아지니까 제가 괜히 뿌듯하네요.
와 1인 김치찜...저거 사먹을 수 있는 분들 너무 부럽다...김치찜 먹고싶은데 2인 이상 주문이라 먹을 수 없는게 아쉬웠는데ㅠㅠㅠㅠ...나도 김치찜....
갔다온 사람이 이번 공릉동 편에서 여기가 제일 맛있다던데 함 가보고 싶네..
싱싱 싱가포르 그러니 솔루션받지 김치 직접담글정도면 이미 맛집이다 기성품안쓰고 어째 장사하냐 말도안되는 평가질하고있네 기성품 다 갖다줘도 저맛 발톱만큼도 못 따라갈거같구만 ㅋ
삼뚝 와 2초전;
ㅁㅊ ㅋㅋㅋㅋㅋ 기성품이 만드는것보다 맛있다는 논리네. 그럼 망하는 식당 없어야지?
@@eureka9127 ?
@@user-ww8no5bm5s 위에 댓글 지웠네요. ㅡㅡ
빌런들 볼때마다 개좆같았는데 이렇게 훈훈한 사장님들보니 너무 좋네요. 앞으로도 이런분들 위주로 부탁드려요.
인정 저런새끼들도 운이좋은건지 도와줘야 하나 싶더라
???: 3개월 안되면 뭐 줄꺼여
???: 비법을 좀 알려줘봐요
아 이런거 좋아ㅋㅋㅋ 적당히 예의있는 문장에 또 시원하게 욕할건 욕하는거ㅋㅋㅋㅋ
전체 문장을 봤을땐
빌런들 볼때마다 싫었는데....로 보였는데
다시 읽어보니까 개좆같았데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅇㅈ
유일하게 맘 편하게 본 동네...
백대표님 저 동네할때는 그래도 많이 웃으신듯
백종원 선생님도 정말 대단하십니다
사업, 육아, 여러가지 바쁜 와중에도 골목식당 가게들 하나하나 살뜰하게 챙겨주시는거 보면...
열심히 일만 한 사람이 잘사는 세상은 없다
ruclips.net/video/g-1fU3zM5kM/видео.html ..
계란후라이밥위에 하나주고 김줬음 좋겠당
이대랑은 정말 비교가 되는 가게네요 거리만 가깝다면 당장이라도 시식하고 싶은 가게인 듯
ㅋㅋㅋ가까워도 줄이길어서 먹기힘드네요
백종원선생님 입맛이 전형적인 80~90년때 어머님들이 음식해주던 그런맛이에요. 보통 충남,전북쪽 음식 입맛인거같네요.
저 동네는 진짜 잘 되길...ㅋㅋㅋ 특히 백반집.
12:50 진짜요..? 하실때 넘 귀여우시네 ㅋㅋ
공릉은 진짜 프로그램 모범사례
사장님 야무지시네 야무진 사람 좋아
난 김치찜에 상추보단 김줬으면 좋겠다 ㅋㅋㅋㅋ
@Euhe Gehs 대가리가 가벼우면 아가리는 무겁게
진짜미친놈이네
Euhe Gehs 흠 여기가 바로 미친놈이 있는 곳인가
@Euhe Gehs 봅슬레이 같은 새끼
@Euhe Gehs 나는 니할비 틀니 주면 좋겠음
김치찜사장님은 진짜 피드백
바로 받아들이고 하고자하는
맘이 진짜 크신거같네요
이집 잘하겠다... 가서 먹어보고 싶은 맘이 딱 드네 사람만봐도
이런사람이 가르치고 싶어지지 알려줘도 노력을 안하는 사람에게 가르치고싶을까
처음에 조미료 부정으로 악플이 많았는데, 의욕도 넘치고 연구도 많이 하는 분인듯. 백종원한테 의지하기보다는 정말 멘토링을 받는 느낌이라서 보는 사람들도 흐뭇하게 만드는 가게인듯
팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽팥죽
삼겹구이집 솔루션 기간 동안 식기 및 기구 교체 비용만 대충 봐도 1000 이상인데 사장님 추진력 ㄷㄷ
이분은 하나를 가르쳐도 두개 세개 이상 하시는 분은 아니더라도 최소한 배운 하나는 손실없이 꾸준히 가실분이라 시간이 지날수록 더 완벽해지지 않을까 생각해봅니다.
사람들 참 무섭다 얼마전에 이분 나왔을땐 관상은 과학이다 이러면서 욕하더니..
태세전환 우디르급 ㄷㄷ
관상이 과학이 아니라 관무새 거르는게 과학인듯
333
그래도 솔루션 열심히 받는 모습이 보기좋네요ㄹㅇ
사장님 추진력은 정말 박수 쳐드립니다~ 잘되서 승승장구 하셨으면 좋겟어요^^!!
고등어가 늦게나오는거 고민상담하자마자 종원이형... "나는 고등어 빼죠" .. 간지작살ㄷㄷ 저도 와우했는데 취업시켜주세요 ㅋㅋ
망겜망겜 거려도 알피지 중에선 와우만한게 없는듯
@@byj20m ?
@@byj20m MMORPG 중엔 원탑 맞지..
@@byj20m 맞긴하지.. 인생을 존나잡아먹어서그렇지
와우 복귀했다가 진짜 한달 순삭지나간거보고 아차하고 바로 지웠음....
저 공릉동사는데 이동네는 4년전에 처음 이사왔을때도 어딜가나 대부분 가게사장님들 참 친절하고 인심좋고 그래서 참 신기했어요. 안그런집들도 분명 있겠지만, 웬만하면 다들 편안하고 친절하시더라구요... 그거에 놀랬음ㅋㅋㅋ
저번달에 올라온 이 집 영상 댓글에는 관상이 어쨋느니 하면서 비하하더니 여기 댓글에는 귀엽네, 착하네, 인상이 좋네, 목소리가 아나운서네...완전 딴판이네 ㅋㅋ
진짜 이거 맞음 과정에 상관없이 결과가 좋으면 미화되고 안좋으면 무시당하는거 진짜 이중성 소름돋음;
진짜 관무새는 걸러야해
ㅗㅜㅑ 김치찜 김치만 맛있음 밥한공기 아니 두공기는 뚝딱이지
ㄹㅇ 야채고 김치고 싫어하는사람들도 김치찜은 먹음 ㅋㅋㅋㅋ
@@kimkkack 신김치 싫어하는 사람도 김치찜은 환장함 ㅋㅋㅋ
불호가 있을수가없지. 군침땡긴다
양념에 고기기름 나와서 거기에 푹 익으면 와 침고이누
밥한공기 순식간 ㄹㅇ
김치찜은 극호지.. 진정한 밥도둑
사장님 칭찬들으시면 쑥스러워하시면서 머리 만지시는 거 진짜 졸귀임ㅋㅋㅋ
이런 영상보면 힐링 된다.
@@user-sc5or7be2d 팥죽집은 이대백반아니면 못이김
저도 이번 편 너무 좋았어요🥰 사장님 귀여우시고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 조미료 ㅋㅋㅋㅋ
말씀하시는 언행이나 태도부터가 이미 돈이 아니라 마음인 게 보인다랄까 멋지시다
15:19 너무 귀엽다..............................
봐봐 이놈의 제작진들
일부러 팥죽할매 보여주고 염장 터지게 한담에
힐링으로 공릉동 보여주는것 같애
팥죽할매는 그후로 어떻게 됐어요?
이번골목은 자극적이지않고 슴슴~하니 은근히 맛있음 ㅋㅅㅋ
어머님 입맛대로 하셨지않을까요..
@@user-il7py9gl1z뿌노스말 듣고 더 맛있어져서 맛집됬다는디
배우려는 자세 수렴하고자 하는 자세는 정말 사람 됨됨이가 좋은분 걱정되는건 귀가 얇아서 나쁜 사람들의 타겟이 될거 같다는 걱정이들고 외식사업하는 사람으로써 식자재나 조리법에 대한 기본지식이 너무 부족하시다는게 정말 아쉬움 편집이 됬음에도 너무 티가남 ㅠㅠ
@김문수 방송은 다 봤고 내 생각이 그렇다는 것뿐이지 모든사람이 동의하라고 한적없음 본인이 아니라고 생각하면 아닌거지 비꼬면서 시비털진 말고 ㅋㅋ 그동안 백대표 뒷통수 후려깐 사람보단 낫다고 내 생각말한건데 예수 부처 운운하며 비꼬긴 왜비꼬냐 ㅋㅋ 그리고 개구라가 아니라 저 사장님은 무지한거지 그것도 잘못이라면 잘못이겟지 아래 써놧자나 외식사업하는 사람인데 모르는게 너무 티난다고 결국 욕먹고 다시 쓴다고 시정했고
이 글 하나로 비꼬면서 시비터는거 보니 악플은 본인이 달고 돌아다니는거 아닌지 무분별한 비난은 안해 내 생각이 아닌거 같음 그런가보다해 내가 ㅈㄴ 유명한 사람도 아니고 내가 됨됨이 됫다고 해서 뭐 모든사람들이 내생각에 동의할거라 생각안하니
백대표는 요리에 대한 지식이랑 사업에 대한 노하우가 완벽하게 조화된 분이네요.... 성공하고싶다
오디오만 따로 들어보면 아주머니 목소리 너무 좋으시다 목소리에 많은 좋은 요소들이 다 담겨 있어서 더 좋은듯
예전에 비해 가르쳐 주면, 저렇게 의욕적으로 배우려는 사람이 참 드믈어요...어떤 분야든간에...
꼰대들 말이 뭐든지 다 틀린건 아니더라구여
백종원 저번에 부천 중화떡볶이 집한테는 불맛 내지말라더니 이번 곱창집에는 불맛 내라고 난리치냐? 내로남불이냐?! 그리고 그 전에는 양파 안쓰고 불맛낸다더니 솔루션 안되니까 양파 은근슬쩍 쓰는거보소 ㅋㅋㅋ 그리고 삼겹구이집엔 왜 나트륨 폭발인 김치찜을 하라고 그러냐?! 팥죽집 욕하던 백종원 빠들아! 유튜버들 후기 보니까 홍제동 편중에서 팥죽집이 제일 맛있다고 하더라. 특히 강된장이 아주 일품이라고 하더라! 아저씨가 직접 옹심이 빚는거 사진도 보여주신다더라. 괜히 백종원때문에 욕먹고 억울했겠냐? 옹심이 물로 농도 조절하는 어머님 비법도 일리가 있는데 백종원은 반대만 하자나! 백종원이 유명하고 친근하니 반말했겠지 옛조상님들도 친근한 사람한테 반말했었는데 요즘은 그걸로 욕하다니 웰케 세상 팍팍해졌냐? 유튜브 인터뷰 보니까 원래부터 백종원 팬이었고 동생뻘이니 도와주는게 고마워서 말 편하게 한거라는데 욕 먹어서 힘들다고 우시더라! 나쁜 백종원 빠들아!!
@@user-nj5db2fe3m 글에서 틀내가 넘치네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-nj5db2fe3m -틀-
주짓수가레슬링이김 홍제동 팥죽집 사장님 저번애도 백종원 유튜브에서 ㅇㅈㄹ 떠시더니 여기서도 그러시면 안돼요
요즘 요리가 잼있어서 계속 해보게되는 총각인디 김치찜 하면 돼지고기 아니면 꽁치를 대부분 분들이 생각 하시더라고요. 그런데 고등어 김치찜은 어떨까요? 제가 비린내 때문에 생선은 못 먹는데 특히 고등어는 비린내가 심해 냄새도 잘 못 맡는데 고등어 김치찜은 김치찜은 김치 특유의 양념때문에 괜찮지안나 싶네요
고등어 김치찜 진짜 맛있어요.. 저희집은 꽁치나 돼지고기 안하고 항상 무조건 고등어묵은지 김치찜...ㅠ❤️
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
빨리인정하고 추진력도 빠르고 보기 좋다 음식도 맛있을듯
공릉동은 정말 사장님들 마인드가 전체적으로 좋았던.... 포항에 덮죽님이나 원주 칼국수집 도 굉장히 인상깊은 가게였고 연돈사장님이나 그 푸드트럭같은곳 에비동이었나 새우튀김 그집도 인상깊었던 가게로 맘속 베스트가게들 ..ㅋㅋ
4:03 '조금 낮지만 넓은 냄비'
4:03 김치찜이 더 먹음직스럽게 보일 용기에 담으라는 말 같은데
흘러지나가는 말 속에도 디테일이 살아있네ㄷㄷ
이분은 진짜 백종원씨가 서포트 해주는 느낌이난다 ㅎ 몇몇분들은 백종원씨가 그냥알려주는느낌이던데
12:50 진짜요? 하시는거 왜이리 귀여우시지 ㅠㅠㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ귀여우세요
진짜 김치찜에 밥은 맛이 없을 수가 없는 조합이에요 ㅠㅠㅠ 저도 가서 먹고 싶어요 ㅠㅠ
와 진짜 요리도구며..가격이며..종류며 설비며 백대표님이 모르는건 뭘까.. 어메이징 리스펙트
뭔가 남에게 잘보이고 싶어하는 사람같음.
욕이 아니라 그 성격이 성공하게 할거임.
한마디 하면 다 고쳐보고 테스트하고 다만 그걸 직언해주고 조언해줄수 있는 사람이 없었던 것 같음.
얼마 뒤에 프랜차이즈 되는거 아닌가 싶음
이상호 ㄷ..단..밤..?
보는데 뭔가흐뭇하고 맛평가받을때 나도 같이 마음 조마조마하고ㅋㅋㅋㅋ 잘되셨으면좋겠어요ㅜㅜ!!
김치찜은 치트키지ㅠㅠ..
아닌거는 얼른 개선해야할것같아서요 라는 말 진짜 너무 훌륭한 마인드!!!! ㅠㅠㅠ 맞아 이런 분들이 솔루션 받아야지$$ 가서 먹어보고싶당, 꼭 번창하시구 오래오래 장사해주세여🙆♀️
다양하게 시도도 해보고 백종원 말 잘따라주고 나름 자부심도 있고 멋지시다
ㅋㅋㅋㅋ사장님 의논 좀하구 구매하셨으면 ㅣㅋㅋㅋ 적극적인건 좋은데 필요 이상으로 소비해버리면 힘드실거같아ㅠㅠ
딸이엇나 아들? 학원비 벌려고 장사 시작하셧다 하셧는데 ㅋㅋㅋㅋ 초기비용 추가 추가 추추가 ㅋㅋㅋㅋ
근데 뚝배기도 나쁘진 않아요 ㅋㅋ 그냥 뚝배기만 데워뒀다가 거기에 찜 담아내도 되용
사장님 성격상 잘못 사거나
필요없어진거 주변에 나눠주거나
싸게 파실듯,ㅌㅋㅋㅋ
내가 만들걸 맛있게 먹는걸 보면 기분 좋은데
그게 솔루션 해주시는 백대표님라면 얼마나 기분이 좋을까.
나까지 기분 좋아진다.
14:34 여기 대표님 넘 귀엽다 오물오물
우리 팀장님 행성 하나씩 뿌시는 연출은 언제봐도 진짴ㅋㅋㅋ
이분 목소리 아니운서같음ㅋㅋ
하 씁 또 퇴근시간에 올리셨어 씁 침나온다
하트도 있는거보니 노렸네 노렸어
아 저녁먹엇는데도 침나오네
결국 냄비에 김치랑 고기 넣고 찐다...하... 씨...
유튜브 조회수 그래프보면 5시 이후 부터 올라가기 시작함 그때올려야 이득
좋은 스승과 참된 제자
정말 이런사람들이 잘되야 하는데 ㅜ ㅜ
마지막 백대표가 맛있다고하고 응원해줄때 울컥!!
이걸 새벽2시에 보는 내가 ㄹㅈㄷ...
겁나 배고프네ㅠㅠ
이분은 잘되셨으면 좋겠어요! 인상도 선하시고 배우는 자세가 좋음..
여기는 진짜 개선하려고 노력하고 진짜 좋앗음
진짜 요리해본사람 음식점하는 사람들은 알겠지만 1주일간 연습을 열심히한다해서 많⍤⃝𓂭 보완하고 발전하기 은근히 힘들어요
저분은 진짜 솔루션도 잘 받아들이고 배우려는모습부터 성공할 인재같다 진짜 화이팅하세요 사장님!
나중에 긴급점검편할때 공릉동 초심유지 잘했다는 이야기 나오면 너무 좋을거 같아요
ㅠㅜ 내가 고생해서 만든 작품을 내 분야 최고 전문가가 인정해주는 거..진짜 뿌듯하시겠다
이게 솔루션을 받을려는 자세고 기본 자세입니다
제발 벌써 대박나겠다 사람쓰자 성공한사람처럼 그따구로 행동하지마세요
잠깐 맛보러갔다가 다시는 안갑니다
2:16
아 백종원아저씨 웃을때 왜 나도 웃음이 나지 이게 사랑인가..
#백종원#사랑해요
이 가게 첨 봤는데... 사장님 수지인줄...ㅎㅎ
밝으셔서 좋네용
개콘에 수지님 맞죠?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 뻘하게 터졌네...
@@user-qe5lr1ee6i 앜ㅋㅋㅋㅋㅋ
경기도 수지?
피드백을 수용하려는 자세가 너무 좋은듯..
골목식당 빌런들 대부분이 자기만의 똥고집이 있어서 남의말 귓등으로도 안들었는데😒