Vintage Torte mit Himbeer-Mascarpone-Creme ohne Buttercreme (Hochzeitstorte)

Schön, dass ihr vorbei schaut 🤗
Diesmal machen wir eine Vintage-Torte ohne Buttercreme. Perfekt für eine Hochzeit oder einen Geburtstag 🍰
Rezept für Biskuit:
10 Eier
5 EL Wasser
1 Prise Salz
300g Mehl
100g Speisestärke
200g Zucker
2 Päckchen Vanillinzucker
1 P. Backpulver
Rezept für Mascarpone-Himbeer-Creme:
500g Mascarpone
500g Quark
3 Becher Sahne
3 Päckchen Vanillinzucker
3 Päckchen Sahnesteif
etwas Vanille
etwas O-Saft
Himbeeren (TK oder Frisch)
Himbeermarmelade (Erdbeere geht auch)
Rezept für Außenrum:
250g Mascarpone
100g Quark
1 Päckchen Vanillinzucker
Sonstiges:
runde Backform 26 cm Durchmesser
runde Backform 18 cm Durchmesser
Drehteller
echte Blumen für Deko
Röhrchen
Cakeboard
Viel Spaß beim Ausprobieren! 🤗🧁
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