Pêcher et Manger des MILLIERS d'Écrevisses ! [Pêcher-Cuisiner-Manger]

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  • Опубликовано: 11 дек 2024

Комментарии • 693

  • @MariusChasse
    @MariusChasse  Год назад +58

    Vous devez vraiment goûter ça ! 😋
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    • @sabounes1048
      @sabounes1048 Год назад +3

      Salut

    • @Goldm1ner
      @Goldm1ner Год назад +3

      jsuis pas ecolo mais un sachet si grand pour si peu, c pas vraiment fou! autant bouffer des écrevisses fraiches sans emballage

    • @bertranddetorcy9295
      @bertranddetorcy9295 Год назад +2

      Les SPIL ça doit être nickel comme appât pour les écrevisses! 😅

    • @leleveurpicard0259
      @leleveurpicard0259 Год назад +2

      ​@@Goldm1nerva des les supermarché pour dire ca et laisse le faire

    • @franckperron1892
      @franckperron1892 Год назад +2

      Pour une recette faudrait essayer de faire des brochettes,les méttres a trempées dans une marinade après les avoirs décortiquer pendant une nuit ou une journée pour qu'elles simprennent bien de marinade et les enfilées sur des brochettes et les cuires au barbecue ou a la cheminée je pense que ça peu être une bonne recette

  • @TheHataftaf
    @TheHataftaf Год назад +225

    Un gars à récolté du riz, un gars à cultivé des tomates, un 3ème à cultivé des aromates et un dernier à péché des écrevisses point! Les recettes les plus simples sont souvent les meilleurs! Merci Marius !

  • @julienc.3596
    @julienc.3596 Год назад +43

    Salut Marius, une recette qui pourrait être sympa : une salade de miettes d’écrevisses : tu coupes les écrevisses une fois cuites en miettes, tu coupes la salade en fine lanière. Et en assaisonnement tu prépares une mayonnaise avec un peu de ketchup et du tabasco. Tu mélanges le tout et ça fait une très bonne entrée

    • @wayzy6462
      @wayzy6462 8 месяцев назад +1

      Carrément, ça m'a donné faim

    • @mouilhade
      @mouilhade 7 месяцев назад

      Moi aussi ❤❤❤❤❤❤❤😊

  • @paulliakov5346
    @paulliakov5346 Год назад +57

    Toujours cette bonne humeur et cet enthousiasme, c’est un écrevisside de masse 😂

  • @flavienpouthze9919
    @flavienpouthze9919 Год назад +70

    Je découvre que c'est moi qui filme la vidéo 😂😂
    Bref j'adore tes vidéos (surtout la pêche) toujours là à regarder dans l'ombre ! Bonne continuation à toi ! 👌

  • @xNoNo51
    @xNoNo51 Год назад +27

    Salut Marius
    Je peux te proposer un concept de vidéo cool à faire avec toutes ces espèces ivasives.
    Organise une grande journée chasse aux ragondins ou pêche à l'écrevisse avec quelques chasseurs et pecheurs. Et organise un grand repas où vous cuisinez votre "récolte" et vous invitez des personnes en difficulté pour manger au quotidien (sdf, personne seul, pauvre ou autre).
    D'un côté c'est une belle dépollution de nuisible et d'un autre tu fais plaisir à des personnes dans le besoin le temps d'une journée ✌️
    Sinon continue ainsi !

  • @gerardbechon9723
    @gerardbechon9723 Год назад +4

    Excellent ! Bravo à la jeunesse qui perpétue des traditions ! Merci pour tes vidéos que j'adore visionner .

  • @louis-vforest1688
    @louis-vforest1688 Год назад +12

    hello marius, en parlant de recettes j'en ai une très bonne à te proposer, ayant beaucoup pêcher l'écrevisse et étant originaire de Lyon je me suis senti obligé de la travailler en me creusant la tête et j'en suis venu à une recette magique, il s'agit d'un poulet au écrevisse, alors pour cela tu vas faire revenir tes queues d'écrevisse dans une poêle et ensuite tu vas les faire flambées, et ensuite tu vas les utiliser comme accompagnement de ton poulet. Tu m'en diras des nouvelles. après tu n'est pas obligé de le faire avec un bon poulet mais tu peux simplement les faire comme ca, ca restera qu'un accompagnement et je te conseil de les manger sans rien autour, seulement flambées.

    • @lucasmarze
      @lucasmarze Год назад

      Oui c’est très bon

    • @cloud-cr5gs
      @cloud-cr5gs Год назад

      Je rajoute qu'il faut l'accompagner d'un riz safrané....
      Poulet, écrevisses et riz safrané.
      C'est la délicieuse recette que j'ai eu de ma maman, il y a bien longtemps.

    • @mouilhade
      @mouilhade 7 месяцев назад

      Salut Marius

  • @rng_laoris931
    @rng_laoris931 Год назад +5

    Petit conseil pour effectuer tes lancer parfaitement avec les balances utilise une branche avec un embout en forme V comme sa tu peux mettre la corde dans le V et tu peux mettre la balance ou tu veux et surtout à plat… Utilise le bâton aussi pour récupérer les nasse en tirent un coup sec cela évite que les écrevisses sortent bonne pêche l’ami 😊

  • @jeip3823
    @jeip3823 Год назад +1

    Salut Marius, jai une petite recette ultra simple, ultra gourmande et tres rapide . Je te recommende le beurre d agrumes. Ca consiste simplement a faire reduire un jus (orange/mandarine/citron/pamplemoussse/yuzu ... tu melanges les jus si tu veux)et tu rajoutes un peu de sucre en fonction de l acidite et tes gouts. Une fois que le jus est bien syrupeux, tu le montes avec du beurre... Tu rajoutes ensuite sel/poivre et/ou epices a ton gout. C est ultra sympa avec poissons/crustacees/produit de la mer... Super video comme dhab !

  • @maxencemagnan4298
    @maxencemagnan4298 Год назад +8

    Merci Marius pour cette vidéo ça fait du vient de te voir épanoui et te lâcher sur l'humour et je t'en remercie c'est un pur bonnheur

  • @justinseguin8924
    @justinseguin8924 Год назад +9

    Salut Marius. Encore une superbe vidéo. Pour une recette d'écrevisses super bonne tu peut faire revenir des écrevisses dans du beurre ailé et persillé puis flambé au cognac. C'est super bon.
    Ps: le père a adoré la casquette dédicacé du game fair pour son anniversaire 😆

  • @stephanegraffiade4961
    @stephanegraffiade4961 Год назад +5

    Salut Marius, moi pour sortir les balances j'utilise un bambou ou j'ai fixé un baton en fourche au bout, c'est bien plus pratique pour les relever à la verticale sans rien accrocher... 👍 essaye tu verras 😉

    • @stephanegraffiade4961
      @stephanegraffiade4961 Год назад

      Bambou de 2m50 environ, c'est aussi plus simple pour les poser... 😉👍

  • @geryvanpeteghem3933
    @geryvanpeteghem3933 Год назад +1

    Idées de recettes: un "écrevisse rolls" dans l'esprit d'un lobster roll! Du coup, une brioche toastée sur le bbq, les queues d'écrevisses cuites mélangées à de la mayo ciboulette échalottes citron. Et avec les têtes tu fais mijoter une sorte de bisque que tu réduis comme ca tu peux tremper ton écrevisse roll dans ta bisque réduite, un délice!

  • @jf4910
    @jf4910 Год назад +6

    Salut Marius, hallucinant, je pensais vraiment pas que le marais était autant infesté! je crois que je vais investir de suite dans des balances pour ma prochaine sortie sur l'Acheneau! Pour la recette, simple efficace, j'aurais bien fait le 3éme larrons! Bonne semaine, A+.

  • @pierre-antoinemeens938
    @pierre-antoinemeens938 Год назад +3

    Salut Marius,
    Super vidéo comme d’habitude!
    Idée de recette : Le Jambalaya, plat qui vient justement de Louisiane… un délice! 🤤

  • @test-hg3mb
    @test-hg3mb Год назад +2

    salut Marius pour une idée de future recette pour les écrevisses tu pourrait essayer de les faire a la réunionnaise en carry
    tu les décortiques puit dans une marmite avec un peut d'huile tu les fait revenir quelques minutes puis tu les réserves. ensuite dans la même marmite tu fait revenir des oignons quand ils sont translucide tu met un peut d'ail haché ensuite une pincée de curcuma en poudre puis du thym et des tomates coupée en dès et un peut de gingembre . puis tu arrose le tout légèrement (juste pour pas que sa brule) tu couvre et tu laisse mijoter 15min ensuite tu met les écrevisses tu mélange puis tu remijote pendant 5min et c'est prêt
    tu l'acompagne de riz

  • @pierre-louisdavid4303
    @pierre-louisdavid4303 Год назад +2

    Le bob et les tatane comme tu dis😂 c'est validé l'été les vacances et la pêche vraiment incroyable pareil pour t'es video !! Hâte de voir une nouvelle video !!!

  • @tristanbossin4716
    @tristanbossin4716 Год назад +2

    Merci beaucoup super vidéo ! Même ma copine a apprécié en étant pas du tous passionné de pêche ça fait plaisir merci à toi continue à te faire plaisir dans les vidéo on ressent vraiment un bonne énergie !❤️

  • @Loisdpn
    @Loisdpn Год назад +2

    Je te conseille de cuisiner tes écrevisses avec une sauce Nantua, c’est super bon ! A chaque fois que j’en ramène à la maison je me fais un petit plaisir de préparer cette sauce et de déguster !

  • @gamerauvergnat-sq6jt
    @gamerauvergnat-sq6jt Год назад +3

    Super vidéo comme d'habitude ça va être la saison des ramassage des escargot de Bourgogne serait tu faire une présentation du ramassages et la préparation et la cuisson. Et pas oublié la dégustation. Continu comme ça marius encore super vidéo au écrevisses

  • @Bainjamin1502
    @Bainjamin1502 Год назад +4

    Merci Marius de nous partager toutes ces vidéos :D
    Il n'y a rien de plus divertissant que de te voir à la chasse/pêche 😆
    Sinon au passage, très jolie chute pour introduire le sponsor ahahah

  • @tuturc8341
    @tuturc8341 Год назад +22

    Pour les écrevisses tu devrais essayer de les flamber au cognac Marius, ça donne vraiment pas mal de goût aux bestioles ça change de fou !

    • @roberfred760
      @roberfred760 Год назад +1

      Avec le Ricard er de la crème fraiche c est bien aussi

  • @kevinpereira7269
    @kevinpereira7269 Год назад +6

    Superbe vidéo comme d’hab, je te conseille d’essayer les écrevisses à la crème de coco et curry 😉😁

  • @paullapree3402
    @paullapree3402 Год назад +4

    Salut marius je te conseille d’utiliser une longue perche de noisetier ou autre avec une fourche au bout pour déposer les balances plus discrètement et bien à plat ! Excellente vidéo

    • @kris-47
      @kris-47 Год назад

      Oui surtout pour relever les balances

  • @nathnath8625
    @nathnath8625 Год назад +2

    Supère vidéo, comme d'habitude, j'adore.
    Hier 60 écrevisses en 3/4 d'heures dans une réserve d'eau agricole. Merci les frolics. 😂.
    Continue tes vidéos, t'es au top 👌👌👌

  • @alaincappelli106
    @alaincappelli106 Год назад +1

    Salut Marius 🙋🏻‍♂️, impressionnant monstrueux hallucinant cette densité d'écrevisses 😮. Merci tu nous régale a chaque fois🙏🙏😎. Merci du partage ✌🤘🤙🧙‍♂️

  • @espiondu31
    @espiondu31 Год назад +2

    Oh une vidéo sur la peche des écrevisse,génial,ça tombe pil poil, car depuis hier je regardais toute tes vidéos sur la peche aux les écrevisses ! Et aujourd'hui j'en est pecher une dizaine,mais jamais cuisiné encore,merci pour la recette et ta vidéo 😃

    • @PacificRime
      @PacificRime 11 месяцев назад +1

      C'est vrai que 10 ça fait pas assez pour manger. Quand on y allait avec un pote avec 4 nasses pendant qu'on faisait des lancers pour les perches et brochets, on n'en attrapait trop peu aussi (et oui on n'a pas tous les meilleurs coins). Alors ce qu'on a fait pour que ça vaille le coup de cuisiner (on était quand même 6 à tables avec ses parents et frère sœur), c'est qu'on les préparaient (tête et intestins enlevés + nettoyage), et on les congelait en attendant dans avoir une bonne quantité sur plusieurs pêches

  • @Gromany
    @Gromany Год назад +1

    Ca m'a tellement donné envie !!! Des ecrevisses fraiches à la thailandaise !! Miam !

  • @fabienthobie3285
    @fabienthobie3285 Год назад

    Slt Marius as tu déjà essayé avec du foie de porc c'est magique, pas besoin de balance juste un bambou un fil de pêche ou une ficelle où tu accroches le foie de porc, relève toutes les 10 minutes max .Les écrevisses restent agripèes au bout de foie comme aimantées. Merci de partager tes passions en vidéos 👍

  • @bxmine6053
    @bxmine6053 Год назад +3

    Les spil ça m'a donné trop faim ! 😂

  • @alexzerbola6603
    @alexzerbola6603 4 месяца назад

    Merci Marius tes video sont tjrs intéressantes, petit astuce pour multiplier les prises : mariner les appâts/viandes avec du viandox et de la sauce huîtres pendant 48h dans un sac étanche et au soleil ,(ne pas mettre le nez au dessus quand vous l’ouvrez 😅) et je remplace le petit ressort qui tient l’appât par une épingle a nourrisse cela évite que l’écrevisse parte avec l’appât voilà tout encore merci et continue tes vidéos elles sont top !

  • @vladimirlopez9065
    @vladimirlopez9065 Год назад +1

    Salut Marius flambe les écrevisses au cognac un délice un vrai régal

  • @axelpenotpeche941
    @axelpenotpeche941 Год назад +2

    Super vidéo Marius, ça se voit tu t amuse plus qu autre chose 😂😂et c est ça qui est incroyable 👌

  • @AEROPECHE
    @AEROPECHE Год назад +4

    Super vidéo Marius ! 👍 *Tu retransmets vraiment bien l'ambiance de ta session pêche. Génial !* 😃

  • @kevinverhamme5985
    @kevinverhamme5985 Год назад

    Salut Marius petit conseil de Cuisinier! Quand tu fais des plats comme ça, que tu cuis dans de l’eau (poché), si tu mes le poivre au début, il infuse dans l’eau et sa « puissance » se développe, ce qui fait qu’il ne faut pas forcément sûr doser en poivre ou alors il faut assaisonner à la fin !!
    Voili voilou! Conseil à prendre ou à laisser 😁
    Encore une superbe vidéo, et ça avait l’air excellent !

  • @RaphaelGRAFFEUIL
    @RaphaelGRAFFEUIL Год назад +2

    petits plaisirs simples de la vie.... vidéo trèèèèèèès chouette 👍

  • @lazareguillot8298
    @lazareguillot8298 Год назад +2

    Superbe vidéo
    Je trouve que les vidéos sont mieux avec la partie cuisine 👍

  • @mizoumizou8033
    @mizoumizou8033 Год назад +12

    Ouiiii plus de vidéos pêche stp 👍👍👍

  • @DEVIL-iz5lr
    @DEVIL-iz5lr Год назад +17

    52 secondes je peux pas faire mieux ça promet encore une excellente vidéo

  • @trisnocreationsii8936
    @trisnocreationsii8936 Год назад

    Superbe pêche, essayez en les faisant dans une poêle avec un peu d'huile bien chaude, une fois qu'elles rougissent rajoutez de l'ail pressé et du mélange de poudre aux 5 parfums et mélangez les bien et en fin de cuisson, semez de l'oignon vert haché ou de la ciboulette, dégustez les avec du riz blanc (séparément). c'est une recette de chez moi avec les grosses crevettes de rivière, salutations d'un chasseur et pêcheur des iles (Nouvelle-Calédonie). Merci pour le partage de cette belle vidéo 👏👍

  • @SuperBobseven
    @SuperBobseven Год назад

    J'adore ce type de pêche, facile, rapide et vu le résultat si il y en a de trop sa peu faire plaisir aux amateurs.

  • @benoitmaillard5409
    @benoitmaillard5409 Год назад

    Très belle vidéo. belle émotion avec Eden ton beau premier chien

  • @philippecoudert3642
    @philippecoudert3642 Год назад

    Fan des vidéos de Marius. Mon vidéaste préféré avec Constantin, Bar d'écume.

  • @maximlasserre6647
    @maximlasserre6647 Год назад

    Salut Marius, niveau recette moi je les préparent avec des pâtes (linguine) une persillades maison, avec un petit vin blanc, c’est parfait 👌🏻 niveau assaisonnement un bouillon cube fait bien le boulot

  • @michellecoquelin1529
    @michellecoquelin1529 Год назад

    Chapeau,marius tu es un véritable amoureux de la nature,double d'un bon dresseur de chien,et un bon fusil

  • @matthieunaullet8771
    @matthieunaullet8771 Год назад +1

    D'expérience que j'ai eu, pas besoin d'attendre 1/4 d'heure entre chaques levé de nasse...Enfin je l'ai fait à chaque fois en eau clair avec vue sur la nasse, et on relevaient à chaque fois qu'il y avait 5/6 écrevisses, généralement au bout de 30 sec à 1 min.
    Sinon côté recette, j'ai fait une pizza aux écrevisse une fois qui était vraiment bien mangeable !

  • @ioxk_mika_z1410
    @ioxk_mika_z1410 Год назад +1

    Un vrai plaisir de regarder les vidéos de pêche à l’écrevisse et les autres aussi bien sûr 😂

  • @CharlesVereecque
    @CharlesVereecque Год назад +1

    Merci beaucoup pour cette vidéo tu nous régal tout le temps continue comme ça

  • @shashaaa4268
    @shashaaa4268 Год назад +1

    C’est vraiment une chose ce que tu fais, vidéo en direct marrante et intéressante!😊
    Tu ne pourrais pas en faire un marché ?(revendre pou r des restaurants ou élevage)

  • @joézinio
    @joézinio Год назад +1

    Salut marius bien joué pour la pêche et j’aime toujours autant te voir pêcher😊😊😊

  • @franckperron1892
    @franckperron1892 Год назад

    Vidéo vraiment très sympa et très agréable à regarder 👍
    Et c'est impressionnant 😱 tous se qu'il ia d'écrevisses 😱
    Et bonne idée la perche pour relever les balances comme ça tu les remontes plus droites et elles ne sente pas de vibrations se qui fait que tu en perd moins
    Avec mon père ont pêcher la crevette bouquet a la balance et de nuit avec un poisson mort attaché au fond comme appât et ont utilisé une perche en Y pour attraper le flotteur au bout de la ficelle

  • @uppercuut
    @uppercuut Год назад

    Vue que tu demande je te donne un conseil que tu peux ajouter avec les écrevisses.
    Oignons, ail ou échalotes ce que tu préfère mais un des 3.
    Tu presse du citron ce qui ce marie très bien avec tout ce sort de l’eau.
    Merci pour la vidéo Big up ✌️

  • @billsheepon6828
    @billsheepon6828 Год назад

    Salut Marius, très fan de tes vidéos et de ta philosophie pêche chasse
    En recette, essaie de faire cela avec un fumet avec toutes les têtes, lavées of course, cuites puis broyées et filtrées. Tu gardes tout le jus, tu réduis puis rajoute de la crème et une épice qui ne couvre pas le goût (type piment d'Espelette (+1 cuillère de sucre si trop piquant))
    Avec un bol de riz a part 😉

  • @richardmussard4748
    @richardmussard4748 Год назад +1

    Salut Marius belle pêche a lecrevice belle vidéo comme d'habitude sa donne envie bravo continue comme ça a plus 👍😉

  • @jerome_dbs
    @jerome_dbs Год назад +1

    Toujours aussi cool tes vidéos de pêche continue comme ça Marius👍

  • @ludovichenry7792
    @ludovichenry7792 Год назад +3

    Toujours nickel t'es vidéo Marius 👍😊😊

  • @jeremie01560
    @jeremie01560 Год назад +1

    superbe vidéos !! pour les recettes je te conseille le poulet à la crème aux écrevisses un délice 😁

  • @pandants
    @pandants Год назад

    Yessss incroyable j'adore les video sur les peches d'écrevisses merci marius

  • @oliviersurais3952
    @oliviersurais3952 Год назад

    Jolie pêche dans un très beau cadre et en bonne compagnie avec talia

  • @rafaellefort9268
    @rafaellefort9268 Год назад +2

    J'adore ce que tu fais continue comme ça ❤

  • @Cotedeboeufmatured
    @Cotedeboeufmatured Год назад

    Merci marius vraiment un régal de te regarder j’ai fais une commande spil super bon plan sa a l’air ultra bon

  • @Tito37270
    @Tito37270 Год назад +2

    Les meilleurs écrevisses que j'ai manger.
    Ces a la cajuns c'est un ancien qui avait préparé sa il a jamais voulu me dire les épices et sa méthode car c'était épicer mais pas trop,
    Avec du maïs en épi c'était vraiment très bon.

  • @TheLegendsOfDoraNo
    @TheLegendsOfDoraNo Год назад

    Bonjour Marius petite astuce pour poser c'est balance précisément. Tu peux te munir d'un morceau de gaule avec un Y au bout ou simplement une branche :)

  • @laurenceanatole4450
    @laurenceanatole4450 Год назад +2

    J'adore tes vidéos de pêche continue 😊 comme ça

  • @julesvernes2930
    @julesvernes2930 Год назад

    J'allais te le dire, j'ai repéré ça direct, j'adore tes claquettes et ton bob !😁
    Moi je suis un gars toujours en tong dans la nature et avec la casquette à l'envers !
    Tes vidéos sur la pêche à l'écrevisse font parties de mes préférés , j'aimerais tellement y goûter, je suis fan des petites bestioles comme ça !😊

  • @tzuarey
    @tzuarey Год назад +1

    Marius, toujours à nous faire découvrir de nouvelles choses !

  • @maxencevonthron8178
    @maxencevonthron8178 Год назад

    Encore une fois top la vidéo ta bonne humeur est génial

  • @Bereta3862
    @Bereta3862 Год назад +1

    Continue tes vidéo il sont tous incroyable

  • @futuriste5632
    @futuriste5632 Год назад

    génial mercii!!:)) tes recettes sont top et franchement le coup de la sauce tomate et du riz pour les écrevisses 👌🏻👍🏻👍🏻👍🏻
    idée recette avec du gibier tu peux faire une sauce au poivre c’est toujours délicieux !!

  • @corentindecroo3440
    @corentindecroo3440 Год назад

    Ecrevisses en persillade. Ca doit être une tuerie !
    Géniale la vidéo ! Ca donne envie de prendre quelques balances et direction les points d'eau !

    • @hubertlaugarette
      @hubertlaugarette 9 месяцев назад

      Pas très bonne idée de les broyer et les remettre car elles sont porteuses saines d'un virus qui décime la faune aquatique et c'est justement pour ça qu'il est interdit de les remettre à l'eau, dommage !

  • @limierparti7054
    @limierparti7054 Год назад +1

    Je te propose comme recette de garder toute l écrevisse et d enlever juste l intestins du milieu et les faire revenir avec ail persillé et un peut de paprika c est incroyable 😉 sinon super vidéo continue comme sa

  • @theoenvadrouille
    @theoenvadrouille Год назад +1

    Très belle pêche à l'écrevisse

  • @jean-baptistefongarnand5088
    @jean-baptistefongarnand5088 Год назад +2

    Bonjour Marius.
    Pourquoi ne pas garder les têtes et pinces, a faire cuire dans l'eau avec tes aromates. Ensuite a écraser avec un pilon ou un rouleau à pâtisserie. En gardant le jus que tu fais réduire quelques minutes tu peu avoir une excellente bisque!
    Encore merci pour le temps pris pour le fan que je suis au Game Fair.

  • @pierre9996
    @pierre9996 Год назад +2

    Important de préciser que les écrevisses doivent être transportées chatré.
    ( enlever l'organe reproducteur ) afin d'endiguer le problème que pose les écrevisses en les relâchant ailleurs que leurs lieu de capture.

  • @charlescauchois3492
    @charlescauchois3492 Год назад +1

    Merci encore pour cette vidéo sur les écrevisses. Les meilleures sur RUclips avec tes explications au top. Où as tu eu la nasse stp ? Bonne continuation 😉

  • @Moa97320
    @Moa97320 Год назад +1

    Toujours un plaisir c'est video 😊

  • @m3dmo379
    @m3dmo379 Год назад +1

    Super vidéo, pour la recette une rillettes d’écrevisses. 😊

  • @abelduquenoy8407
    @abelduquenoy8407 Год назад

    Salut à vous deux, continues comme ça j'adore vraiment t'es vidéos, j'ai 61 ans et je me revoie 45 ans en arrière j'étais passionné comme toi ça fait plaisir de voir la relève. Tu peux aussi les saisir à l'ail et persil, quand c'est bien doré tu mets de la crème fraîche, tu fais un peu réduire, et tu flambé au whisky ou calvados, c'est une tuerie.
    Tu pêche dans quel coin ?
    👏👍👌😉

  • @lamartoin4364
    @lamartoin4364 Год назад

    Continue comme ça tu gère bg.Fais plein d’autre vidéo écrevisse 🔥🔥🔥

  • @SpaceGenome
    @SpaceGenome Год назад +1

    Perso j'en ai pêché l'autre jour avec un pote en bivouac, et je les aient mariné entière dans de l'eau et de l'huile que j'ai assaisonné au préalable (que j'ai mis dans une fiole : je conseille) et on les a décortiqué en mangeant et c'était délicieux !! Ah oui et les pinces se mangent aussi !!(c'est la meilleure partie)

  • @aypiks736
    @aypiks736 Год назад

    ce sont les meilleurs vidéos, les pêches à l’écrevisse

  • @zrkz1325
    @zrkz1325 Год назад +1

    Ça fait plaisir !

  • @armelposat7812
    @armelposat7812 Год назад

    Salut MARIUS. Tu as vraiment de la chance,j'adore les écrevisses,mais nous n'en avons presque plus chez nous.Bon appétit à vous.En court bouillon avec un fond de veau et échalotes c'est pas mal non plus. A bientôt pour d'autres vidéos. MERCI!

  • @vincentgarcia1698
    @vincentgarcia1698 Год назад +1

    Ont adore les pêche a l'écrevisse

  • @sebastienfranssen9309
    @sebastienfranssen9309 Год назад +1

    ces vidéos sont toujours géniales

  • @michaeldetienne9535
    @michaeldetienne9535 Год назад

    Salut marius, pour perdre moins d'écrevisses quand tu relève les balances, justes prendre une perche avec une fourche au bout, et pour placer les balances c'est plus facile aussi, j'ai bricoler la mienne avec une vieille canne au coup télescopique de 3m50 qui était cassée.

  • @Shyro2104
    @Shyro2104 Год назад +1

    Salut marius bonne vidéo comme souvent 👍🏻
    Il y a une recette d’ écrevisses flambées au cognac avec des oignons c’ est super bon tu pourrais essayer

  • @puffledragonc4720
    @puffledragonc4720 Год назад

    Bonsoir, je vais vous en dire une qui est réelle. Je bossais sur un canal. On a dû le vider le temps de travaux sur un sas d'écluse, quand on marchait sur le fond on entendait et on sentait des craquements. On a regardé ce que cela pouvait être, c'était des écrevisses rouges, pensant bien faire on a pris des grands seaux et on a commencé à ramasser les écrevisses. On les ramassait à la pelle. Je ne me souviens plus exactement combien de seaux nous avons rempli mais il y en avait bien une vingtaine plus une bonne dizaine de bidons de 200l pleins à ras bords. Pour les ne pas les tuer nous voila prenant la direction de la rivière la plus proche. Sur le chemin de halage on tombe sur un garde pêche et on lui raconte ce qui venait de nous arriver. Nous nous sommes pris une engueulade monumentale. On ne savait pas que comme c'est une espèces invasive on a le droit de les pécher mais pas de les relâcher. Bref il nous dit de nous démerder mais si il apprenait que l'on les avait remise à l'eau c'était la plainte directe. Au final on a fait le tour de tous les gens que l'on connaissait et les écrevisses ont fini pour la plupart comme bouffe pour les poules (et je ne vous dit que cela la fête que ça a été dans les poulaillers). La morale de cette "affaire" c'est qu'après lorsque l'on a de nouveau vidé des biefs on utilisait un suceuse broyeuse et les écrevisses finissait comme nourritures pour les petits poissons.

  • @MariusChasse
    @MariusChasse  Год назад

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    Je vous conseil vraiment de goûter ! 😋

  • @caleche8655
    @caleche8655 Год назад

    Une idée d'aromates très goutteuses, essaye donc l'estragon, frais ou sec.
    Sinon mets de l'ail écrasé.
    Sinon, en fin de cuisson avec les aromates que tu aimes, ajoutes un peu de crème fraîche; un peu de pain pour saucer... mmmmhhh un régal.

  • @laurentbris
    @laurentbris Год назад

    Salut marius, super la pêche à l'écrevisse ! Ça donne envie d’y aller...Oui je valide le BOB. Lolo du 86

  • @papyshulo5524
    @papyshulo5524 Год назад

    Chouette cette vidéo. Merci Marius.
    Tu veux une recette pour les écrevisses?
    Tiens,
    Une fois nettoyées et prêtes,
    Tu les fais sauter avec un Mix d’ail(beaucoup) persil, un piment oiseau, huile d’olive, et quand elles sont presque prêtes, tu les flambes au pastis. Ou au rhum. Ou au bourbon…. Bref.

  • @stefaneleoni4944
    @stefaneleoni4944 Год назад

    Super Marius !! très bonne vidéo

  • @iacobellus
    @iacobellus 6 месяцев назад

    Bonjour, je conseille les tagliatelles écrevisses et safran, avec un peu d'échalotes et de crème fraîche … prêtes en 5 minutes et délicieuses 😈

  • @FabriceCASTERAN
    @FabriceCASTERAN Год назад

    Salut @MariusChasse !
    perso les écrevisses c'est revenues dans du beurre assaisonnées de sel a l'ail !
    une tuerie !

  • @Reemmyyyy
    @Reemmyyyy Год назад +2

    Cette année la reproduction a du être très bonne. J’y vais une fois par semaine en dans un petit cours d’eau en Charente je n’ai jamais vue ça !

    • @eseeskull8439
      @eseeskull8439 Год назад

      Bonjour, savez-vous si on trouve cette espèce sur l’île d’oleron ?

    • @Reemmyyyy
      @Reemmyyyy Год назад

      @@eseeskull8439 on l’a trouve dans l’eau douce alors je sais pas

    • @eseeskull8439
      @eseeskull8439 Год назад

      @@Reemmyyyy merci pour votre réponse, et sur le continent, proche de l’île, pourriez-vous m’indiquer un endroit où trouver des écrevisses de louisianne ?

  • @JCHarpoon22
    @JCHarpoon22 Год назад

    Super video, je vais justement essayer cet été!

  • @ZetNoy
    @ZetNoy Год назад +4

    Salut Marius, mon père et moi adorent la pêche a l'écrevisse et je voulais savoir ou as tu pris toutes ces merveilles ???

  • @jeremgagne4903
    @jeremgagne4903 Год назад

    Pour bien placer les balances, c est beaucoup plus simple des les poser avec un long bâton qui a un bout en V . Comme pour les sortir aussi. La sortie est verticale et il a moins de perte du à des accrochages ou racler le fond