좋은 시간 보내셨군요!😻 자세한 설명과 깔끔한 영상 너무 잘 봤습니다! 저도 얼마 전에 벨에포크13을 연어회&튀김에 페어링해 먹었는데 생각보다 넘 좋아 놀랐습니다 ㅎ 벨에포크의 크리미한 촉감과 적당한 산도가 연어의 고소한 지방과 너무 잘 어우러지더라고요👍 개인적으로 한식 코스엔 샴페인만 한 페어링이 없는 것 같아요! 매운 것만 피하면 전반적으로 괜찮은 궁합을 보여준달까요~ 최근 비채나와 같은 광주요그룹이 운영하는 가온(3스타)에서 돔페리뇽 P2 2002를 코스 전체에 페어링해봤는데요, 한입거리부터 등심구이까지 다 잘 어울려 무척 행복했답니다☺️ 돔페리뇽이 P2 런칭행사를 가온이나 정식당 같은 한식 코스집에서 여는 이유를 알겠더라고요 참고로 와인 1병을 전체 코스에 페어링한 경험 중 Top3를 소개할게요: 🥇모수 서울 w/피터 마이클 뀌베 인디진08: 모수는 생선류(회, 구이)와 해산물 메뉴가 많아 묵직한 미국 샤도를 골랐는데 참 좋았어요! 복합적이면서 바디감 있는 화이트는 메인 육고기와도 잘 어울립니당👌 🥈미토우 w/볼랭저 R.D.02: 일식 가이세키집인 미토우는 회부터 튀김, 고기와 솥밥까지 다양히 나오는데, 되직하고 달큰한 소스가 일품이라 이에 맞는 풍만한 볼륨의 샴을 곁들였어요~ R.D.의 토스트, 꿀향이 소스와 잘 어울렸죠 🥉무오키 w/조셉 펠프스 인시그니아01: 컨템포러리 프렌치를 표방하는 무오키는 상큼하고 가벼운 전반부와 진한 소스와 기름기 있는 후반부로 나뉘는데, 후반부에 어울리는 미국 까쇼로 정했어요~ 중상 정도 바디에 다채로운 꽃향과 적당한 탄닌감이 소고기와 잘 어울렸는데.. 음 인시그니아는 와인만 마시는 편이 더 맛난 거 같아요 ㅎ 물로 입 헹궈 가면서요☺️
우와 정말 멋진곳에서 정말 멋진 샴페인을 드셨군요~ 이 영상을 보고 나니 '페리에주에 블랑 드 블랑'이 먹어보고 싶어집니다... 제작목표에 잘 부합하는 영상인거 같아요^^ 그리고 얼마전에 처음으로 동영상을 올려봤는데........ 그걸 해보고나니 써비님의 영상 퀄리티가 얼마나 좋은건지 넘을 수 없는 사차원의 벽이 느껴지네요...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ(초미공자)
좋은 시간 보내셨군요!😻 자세한 설명과 깔끔한 영상 너무 잘 봤습니다! 저도 얼마 전에 벨에포크13을 연어회&튀김에 페어링해 먹었는데 생각보다 넘 좋아 놀랐습니다 ㅎ 벨에포크의 크리미한 촉감과 적당한 산도가 연어의 고소한 지방과 너무 잘 어우러지더라고요👍
개인적으로 한식 코스엔 샴페인만 한 페어링이 없는 것 같아요! 매운 것만 피하면 전반적으로 괜찮은 궁합을 보여준달까요~ 최근 비채나와 같은 광주요그룹이 운영하는 가온(3스타)에서 돔페리뇽 P2 2002를 코스 전체에 페어링해봤는데요, 한입거리부터 등심구이까지 다 잘 어울려 무척 행복했답니다☺️ 돔페리뇽이 P2 런칭행사를 가온이나 정식당 같은 한식 코스집에서 여는 이유를 알겠더라고요
참고로 와인 1병을 전체 코스에 페어링한 경험 중 Top3를 소개할게요:
🥇모수 서울 w/피터 마이클 뀌베 인디진08:
모수는 생선류(회, 구이)와 해산물 메뉴가 많아 묵직한 미국 샤도를 골랐는데 참 좋았어요! 복합적이면서 바디감 있는 화이트는 메인 육고기와도 잘 어울립니당👌
🥈미토우 w/볼랭저 R.D.02:
일식 가이세키집인 미토우는 회부터 튀김, 고기와 솥밥까지 다양히 나오는데, 되직하고 달큰한 소스가 일품이라 이에 맞는 풍만한 볼륨의 샴을 곁들였어요~ R.D.의 토스트, 꿀향이 소스와 잘 어울렸죠
🥉무오키 w/조셉 펠프스 인시그니아01:
컨템포러리 프렌치를 표방하는 무오키는 상큼하고 가벼운 전반부와 진한 소스와 기름기 있는 후반부로 나뉘는데, 후반부에 어울리는 미국 까쇼로 정했어요~ 중상 정도 바디에 다채로운 꽃향과 적당한 탄닌감이 소고기와 잘 어울렸는데.. 음 인시그니아는 와인만 마시는 편이 더 맛난 거 같아요 ㅎ 물로 입 헹궈 가면서요☺️
와아아아!!😻 morining님 이런 꿀 정보들은 많은 분들이 보셔야합니다! 고정댓글로 올라가시죠 ㅎㅎㅎ 감사합니다🙌
마지막에 창피하네요🤣🤣🤣
썹이님 영상들 항상 잘 보고 있습니다.
구독자 얼른 10만 20만 100만 쭉쭉 넘으면 좋겠네요 !
DeadLine님 감사합니다🙏 앞으로도 꾸준히 좋은 콘텐츠로 보답드리겠습니다. 정말 감사합니다.
2:04 근데 저 나시티 입고 샴페인드시는분은 뭐죠?
뭔가 문제라도 있나요?
요즘 영상도 많이 올려주시고 썹이님 바쁘시겠어요~~ 고생 많으세용👍항상 고퀄의 영상, 컨텐츠 감사합니다~~~~ 응원합니다😆😆🍷
이통싱님 응원 감사합니다🙌 앞으로도 열심히 하겠습니다!!! 감사해용!!!
페리에주에 너무 좋아요~ 비채나에서 음식 페어링까지 최고입니다 👍👍
대표님 안녕하세요😆
요즘 배가 잔뜩 들어간 육회에 노른자 버무린 달달 고소한 맛과
버건디 샤르도네의 조합에 푹 빠졌네요
간장 베이스의 독특한 육회라니 상상이 잘 안가네요
좋은 경험 축하드리고 항상 재미나고 유익하게 시청하고 있습니다
양재킴님 따뜻한 댓글 감사합니다🥰 노른자 섞인 육회에 부르고뉴 화이트!!! 엄청 맛있을 것 같아요! 저도 기회되면 해봐야겠습니다!! ㅎㅎㅎ 앞으로도 좋은 콘텐츠로 인사드리겠습니다! 감사합니다!!🙏
대단한 곳에 다녀오셨군요^^
저는 오늘 실버오크 나파카쇼에 안심스테이크랑 도토리묵 페어링을 해봤습니다
실버오크 처음 마셔봤는데 좋네요
영상 늘 감사드리고 더운 여름 아무쪼록 몸 조심하세요
정커리님 안녕하세요🙌 크으으 실버오크랑 안심스테이크는 상상만해도 배가 고파지는 조합이네요 ㅎㅎㅎ 도토리묵이랑 와인은 어떠셨어요?? 개인적으로 궁금하네요🥰 제가 도토리묵을 좋아해서용ㅎㅎㅎ😋
ㄷㄷㄷㄷ부러워요~~~
보부상님~~ 감사합니다~~! ㅎㅎㅎ 보부상님 채널에서 꿀 정보 많이 이런 곳 자주 오고 싶네요😁
캬~ 점점 더 인플루언서의 길을 가고 계시는군요!🤩👍
울라프님 안녕하세요😆 아직 부족하지만 열심히 노력해보겠습니다💪 저도 인스타 시작해보려구요! ㅎㅎㅎ
우와 정말 멋진곳에서 정말 멋진 샴페인을 드셨군요~ 이 영상을 보고 나니 '페리에주에 블랑 드 블랑'이 먹어보고 싶어집니다... 제작목표에 잘 부합하는 영상인거 같아요^^
그리고 얼마전에 처음으로 동영상을 올려봤는데........ 그걸 해보고나니 써비님의 영상 퀄리티가 얼마나 좋은건지 넘을 수 없는 사차원의 벽이 느껴지네요...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ(초미공자)
깜짝 놀라서 들어가서 열심히 좋아요 누르고 시청하고 왔습니다😍초미공자님 댓글 보면서 항상 힘냈었는데! 앞으로 저도 보답드리겠습니다😻
와... 맛있겠네요. 킹크랩에 페리에 주에 벨에포크... 크오~~ 부럽습니다.
전 아직 유명한 샴페인을 안 마시고 있는데 와인을 마신지 1년 뒤부터 하나 둘씩 마셔보려고요...ㅎㅎㅎ 궁금하고 기대됩니다^^
크... 비체나 가셧군요! 시그니엘 자재과에서 2년동안 근무했었는데... 참 여기서 많은 와인을 접하고.... 이제 28일날 WSET 레벨2 들으러 다닙니다 ㅎㅎㅎ 레벨3 따는 그날까지 ㅠㅠ
엔디미온님 안녕하세요🙌 지금도 WSA와인아카데미에서 근무 했었으면 마주칠 수도 있었을 것 같네요! ㅎㅎㅎ WSET 공부 힘내세요☺!!!
썹이님 👍👍👍👍👍
안녕하세요🥰
크으으으
🙈🙈🙈
육회는 저희랑 먹은걸 못이기는군요. 그거 하나면 충분히 뿌듯합니다 ^L^
ㅎㅎㅎ 벌써 3년이 다 되어가네요☺️ 그립습니닷🥰
여기 수입사는 직원들 월급은 챙겨주고 있나요
앞에서 설명해주는분 목소리가 써니님이랑 비슷하네요
개재밌다
감사합니다🥰
맛있겠다...
강창조님 안녕하세요 ㅎㅎㅎㅎ 진심이 느껴지는 4글자이네요🤣🤣🤣
샴페인을 왜 육회랑...
페리에 주에
한국 수입사가 갑질로 최근 화제던데..
벨 에포크 16에 파니깐 게 눈 감추는 다 팔리던..