HAMBURGUESAS DE LENTEJAS ESPECTACULARES! (hamburguesa vegetariana)
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- Опубликовано: 30 сен 2024
- Un genial video! Les traigo las mejores hamburguesas de lentejas que he hecho en mi vida. Son realmente riquísimas!
Si no saben cómo hacer hamburguesas vegetarianas, les cuento que es muy fácil.
En este caso son hamburguesas de lentejas pero pueden ser hamburguesas de porotos (guisantes), de quinoa, de arroz, etc.
Lo importante es hacer una mezcla rica y unirla con clara de huevo, siempre quedan bien.
Les dejo aquí los ingredientes de estas hamburguesas vegetarianas súper ricas para que las hagan, son unas de esas recetas saludables que les gustan a todo el mundo!:
INGREDIENTES HAMBURGUESAS DE LENTEJAS: 250g. de lentejas cocidas, 1 zanahoria, media cebolla, 1 diente de ajo, 1 trozo de morrón, 3 tomates deshidratados, 1 cebolla de verdeo, 1 clara, sal, pimienta, aceite.
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SOBRE PAULINA COCINA
Paulina Cocina es mi canal de RUclips. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. RUclips es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
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Veganos: pueden reemplazar la clara con chia remojada (1 cucharada de chía y 3 de agua equivalen a un huevo, dejar reposar por unos 5 minutos )
ni huevo ni queso chee
Grax estaba pensando en hecharle agua XD
O harina de garbanzo con agua
@@nat-hv6fu nono la idea de la clara de huevo es utilizarlo para "pegar" los ingredientes, por lo que al usar semillas de Chía sirve igual
Hola, yo les agrego avena molida, o amaranto para que pegue bien! Saludos 🙋🏻😊
sra.paulina admiro su humor soy empleada doméstica y quiero cocinar como usted me gusta cocinar pero me gusto cuando me sale mal y no lo intento más desde ahora probaré en sus recetas y le comentaré como me fue.Mi jefa roxana hace sus recetas y le dije que comente yo comprobé que le sale de maravilla sus recetas.mil gracias Sra. Paulina
Señora no soy religioso ni nada. Pero que dios la bendiga y siga cocinando para usted, y llene su corazón de alegria❤🌸❤
@Ojos De Dragon wooowwww...Que hermoso ver que queden personas asi en estos tiempos!!!
El pueblo esta pidiendo:
1- empanadas de soja
2- facturas sin azúcar o sin tacc
siiiiiiiiiii
1y2 jiji 😅me encanto la idea
Dejen de envenenarse con tanta soja transgénica!
¿Porque el resto de la comida no es transgenica, no? Y Antes de hablar de eso infórmate sobre los alimentos transgenico; no todo es malo como como no todo es bueno. Y aparte viene el verano... oh!!! época de soja, o sea podemos hacer empanadas de soja sin ser transgenica
#MiraPaulinaMira
😍😍😍😍😍😍
Yo sé hacer empanadas de sojs!!!! Te puedo pasar receta
Paulina lograste lo que mi mamá jamás logró, que coma lentejas🤣
SAME
Comohacer un jugosopino de empanada
Lo mismo 😂
S a m e. Descubrí esta receta hace 4 días y ya la estoy haciendo de nuevo ejejej
Lo mismo digo
1:13 necesito un rallador de esos, no sé si lo voy a usar pero lo necesito
Jajajajajajaaja el mejor comentario lejos, me pasaría lo mismo
Yo quiero uno. Se ve re práctico y menos agotador que rallar convencionalmente. Veré en el bazar cerca de casa si tienen alguno.
Yo necesito la parrillitaaa!!!
Es un rallador de queso que pauli le inventó nuevo uso jajajajajajaja cómprate procesadora todo listo en un segundin
Y aqui estamos todos volviendo a ver cual era jajajaja
Paulina hace dos meses que hago tu receta de hamburguesas y cada vez me sale mejor y logré que mis hijos coman lentejas más mi nena que esta anémica ellos lo llaman patys falsos jajajja y se comen todo y me piden más.gracias gracias gracias.sos lo más
Hace como una semana y media me hice vegetariana... Y ya no se que comer me estoy re cagando de hambre JAJAJAJAJAJA,esto me reee sirvió ;)
HAHAHA
Hola, han pasado ya 2 años sigues siendo vegana? O que sucedio?
@@ivanzq21 sorprendentemente si! Jajaja
@@maytapia2951 a muy bien, yo tengo una amiga que fue vegetariana solo por 7 años, luego cambio a carnívora :(
jajajajaja Hacete un asadito!!
No tuve mejor idea que mirar el video con mi hija de dos años... Ahora me pide todos los días ver el vídeo de la papita 😂😂😂 y cocina la papita en su pieza.
Paulina: "la papa es perfecta"
Yo: *subscribe
Yo le agrego, también a las de carne, un toque de manzana verde rallada...queda espectacular..
GRACIASSSSSSS hace mas cosas vegetarianas y veganas dale nos ayudas a todos ahre
Tiene huevo, no es vegetariano o vegano.(bueno vegetariano depende de la definición de cada uno, algunos dicen que huevos si y otros que huevos no)
@@McFloT no se lo pones y listo jajajaj
@@Victoria-ug9st calculo que el huevo en para que te quede todo juntito cuando lo cocinas O_O.
@@McFloT Los vegetarianos consumen huevos y leche bro
Los que no lo consumen son los veganos.
Estan los ovolacteovegetarianos(yo soy una) que consumen leche, huevo y derivados de animales pero no carne.
Estan los ovovegetarianos(consumen huevo pero no leche)
Y asi con todo.
Luego esta el vegetariano estricto o vegano que no consume nada de origen animal
“Gracias paulina, al final me gusto aplastarme” ~La Papita
😭😭 sí le gustó
😂😂😂😂 me encantó lo de la papita, 😂😂😂
Échenle arroz integral a las lentejas para completar los aminoácidos de la proteína de las lentejas buenísima receta
Mi mami me la preparo
Arroz integral seguro ?
Brisa Castagno no existe un mejor arroz
@@jael254 cualquier arroz.
El arroz integral tiene más arsénico que el arroz blanco.
Con el pan ya incorporó cereales. (completó los aminoácidos esenciales)
NO SOY VEGETARIANA, HOY LAS PROBÉ Y ES LO MAS RICO DEL MUNDOOO!!! NOS ENCANTO A TODA LA FAMILIA!! TE AMAMOS!!
PAULEEEEEENAAAAAAAAA BAAATAAANAAAAAA
Kajajjajaa
jaaajajaaaaaa😁😁
😂❤️❤️❤️😎
Jajajajjajajjajajajaja
Jajaja imposible no leerlo con la voz de la faraona 😂
Lenteja
Zanahoria
Cebolla
Pimiento
Tomate deshidratado
Cebolla de verdeo
Sal
Pimienta
Clara Huevo
Pan rallado
1 diente de ajo
Las hice y quedaron riquísimas 😋 Gracias por compartir la receta, definitivamente me la guardo para volver a hacerla más adelante 😂
Hice las hamburguesas y en la mezcla agregué puré de calabaza ,estaba tan dulce que quedó riquísima!Con dos bien grandes explote! jaja
Paulina has un video de como hacer tomates secos
Sí excelente idea.
Se puede hacer sin huevo, en lugar de huevo podés poner harina, chía molido con un poco de agua o harina de garbanzos
Justito que tenía ganas de comer hambuerguesas de lentejas ¿me leíste la mente? Ahre, gracias 🧡
Saludos desde 🇺🇾
Hola Paulina! Me encantó tu receta, acabo de hacerla pero como hay cosas que no tengo a mano: le agregué, en vez de pan rallado, polenta, pimiento rojo en vez de verde, y le agregué perejil fresco. Y avena para completar, porque aproveché un poco de lenteja cocida que ya teníamos en la heladera! Te queremos Paulinaaa!! siempre nos salvás la vida! Y más en cuarentena ;)
Pauli, sin clara también salen bien ligadas y son veganas. Las hago con lentejas cocidas procesadas, ajo crudo y cebolla rallada cruda, también se les puede agregar papa rallada. Luego las armo con pan rallado, con la humedad de la hamburguesa. Las cocino al horno, si quedan, desaparecen durante la noche, increíble!
Estaría bueno que argenitinices las recetas de "Dimensión Vegana" están buenísimas. Para que se animen a cocinar rico y sano.
Abrazos!!!
Cuanto tiempo lo dejas en el horno? 💖
Adriana Falotico ahora quiero comer je
Papa cruda rallada?
Si hubiera visto tu comentario antes
No me salieron bien, porque me faltó el pan rayado,
bien dicho al horno son ricas 💎
Luke por ASER hamburguesa vegetariana yo soy vegetariana y no encontraba hanvurguesas
Yo las condimento con:
-Paprika
-Salsa inglesa
-Curry en polvo
-Ajo en polvo
-Savora
-Orégano
-Sal y pimienta
La paprika es excepcional. En la medida correcta no sólo le da el tono similar a la carne, sino que imita su gusto.
Sí, porque sino con sal y pimienta es solo un puñado de lentejas comprimidas. Aplausos por tu comentario.
Uff 🙏🔥👏
Hola, las quiero freezar pero no sé cómo!!!!
@@marisaalomo3041 puedes hacerlas, darles la forma y entonces envuelves cada pieza con papel film, y luego en recipiente hermético o bolsa ziplock. o pones papel encerado entre cada una, para que no se peguen entre si, las apilas y las guardas en recipiente o bolsa bien cerrado. Y al Freezer :)
GRACIAS 🙏🏽
Like si crees que es la mejor cocinera del mundo mundial ❤😍😍
No sólo del mundo mundial....de las Galaxias Universales en todas las dimensiones.
Saludos desde Chile.
Si no tienen todo eso pueden hacer las hamburguesas de otra manera
Hacen las lentejas pasadas, después las aplastan, le pones dos huevos y pan rallado a ojo más o menos(no me acuerdo las cantidades de pan rallado) le ponen cebolla sal y si tienen le ponen pimienta, después en la sartén ponen un chorrito apenas de aceite para que bo se pegue, ya cuando estén hechas las comen xd
Hice la receta y me salio a la primerita !!! Super super ricas !! Gracias !! Es la tercera receta que hago de tu canal y todas han quedado deliciooosas !! Apenas empecé a cocinar así que venga a comer más ! Saludos...!
Hiciste que por primera vez tenga ganas de comer lenteja
Las voy hacer, pero cambio pan rallado por avena. Y menos sal en mi caso.
Silvina Bosch yo tambien voy a cambiar el pan rallado por avena, capaz harina de avena tambien funciona, o las dos cosas juntas
Aaaaa buenu
isima idea!!!
Queda muy bien también con salvado de trigo!!
@@matiasmurko9711 yo les he echado acena, carne de soja y harina de maiz.. Quedan super crujientes....
Silvina Bosch Las semillas de chía tambien sirven para ligar
Pauliiiiiiiiiiiiiiiiiiiinaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa..... me salieron re contra ri mil re ricas. Sos unas genia.
Paulina estoy viviendo sola en europa sin microondas ni horno ME HACES VER LA LUZ AL FINAL DEL TUNEL
La primera vez que me ánimo hacerlas, quedaron riquísimas!!! Segui animando así a tus seguidores pauli! A mi me motivaste un montón! Saludos🇺🇾
Paulina justo tenia lentejas cocidas, sos una grosa porque me diste otras ideas a las que yo tenia. Gracias
algun truco para que no se desarmen cuando ya estan cocinadas y armadas?
Justo me puse a hervir lentejas para más tarde buscar una receta y hacer hamburguesas..... Que genialidad!! ♥️
No soy begetariano como chico bestia jajaja,pero me gusto la receta,gracias💙
Amo las hamburguesas de lentejas. Reemplazo el huevo por chia o avena. Super like por sacarse los anillos. 🙋
Me da un asco que amasen con anillos🤮 gracias por quitartelos👏
las hice! lastima no puedo en oar fotos! le agregue cebolla de verdeo, huevo entero y queso rayado para no agregarle mucho pan rayado porque le faltaba. le agregue queso fresco y estaban exquisitas! a mi no me gustan las lentejas, pero como estoy dejando la carne y mi familia tmb quiere comer sano...andiamo con tutti !
Hola, la verdad que nunca las había probado, y hoy las hice con un pequeño agregado de semillas, lino, chia, Sésamo. Salieron exquisitas. Te agradezco por esta y otras tantas recetas.
Se ve Riquisima......😋😋
*WOW!! 😋 Qué pintaza!! Me encanta!!*
YO TAMBIÉN AMO LA PAPA!!! EN TODAS SUS FORMAS❤️❤️
Hola ahora tengo hambre
Paulina genia!! Necesito ayuda!!! Estoy haciendo hamburguesas vegetarianas para vender...las de lentejas van clavadas! Hoy empecé entusiasmada la producción y al momento de armarlas y frezarlas (con los separadores y la maquinilla) las comencé a apilar y se empezaron a bajar. .quedaron re tristes..
Cómo puedo hacer para que queden más altas, teniendo en cuenta que hago mucha cantidad y no las puedo freezar separadas, no me entran en el freezer
Espero tu ayuda mil gracias!!!!!
Hola! Te sugiero que lê pongas fécula de mandioca, quedan super firmes
Q en panza descansen, yo cada vez antes de comer mi comida 😂😍😭💕
MUI rica estuvo la hanvurguesa
Fuiste a la escuela?
Y nos despedimos bailando!!.... Que me reí con esa parte xdd
Paulina estoy anonadada de lo ricas que son!!
Son riquísimas. Y las lentejas en empanadas al horno son espectaculares. En mi casa son un clásico de Semana Santa.
Me encanta seguirte Paulina.
Con el mismo relleno de Paulina o lo hacés de otra forma?
Hola podes compartir la receta
Te pregunto linda, para que hidratar los tomates, tienen sed ? ☺Diego Natalucci-koberstein 🌷
Najajjajaja
Olvidate que mañana las hago!! Por suerte a nadie en mi casa le gustan las lentejas así que puedo comer tranquila Jajajajaja besitos Paulina!
Las hice, son riquisimas, pero se desarman al cocinarlas
Jajajaja tus vídeos son geniales, eres muy graciosa, me mantuviste entretenida todo el tiempo. Gracias por la receta.♡
¡Saludos desde México!
Mil felicitaciones no como huevo de pronto con la clara si
Quiero ver una película de Wes Anderson y comer una hamburguesa de lentejas.
uy, invitame entonces.
Yo suplanto el pan rallado por avena y queda fabuloso el sabor
Avena seca o remojadas
Me encanta la receta!!! La voy a hacer y te cuento... 😉 Hermosa tu onda!!! Seguí así!!! Besos desde Uruguay 🇺🇾
Jajajaja que fumona esta pauli amo tus videos jajajajajaa
Exijo el 🎶qué más les digo? qué más les digo?🎶. No lo reprimas, dejalo que fluya.
Ah vos tenes mas problemas que la que hace el video
@@nahuelivancasas5573 o no, o sí #bipolar
Jajajajaja
En lugar de lentejas se pueden usar frijoles?
Y bueeee habra que hacerlas!!! Un amorrrr como siempre la recetuli!!
Yo le echarria un chorrito de salsa inglesa
El comentario del cierre de los programas de tv bailando y que no es normal es genial!
Con Paulina creo aprendo más palabras nuevas o paulinismos que cocina.
Pensé Que ibas a usar la papita como pan de hamburguesa!!!
Voy a hacerla vegana. Graciass
HOLA, QUE TAL PAULINA : TE AGRADEZCO POR PENSAR EN LOS QUE COMEMOS SANO Y NUTRITIVO.CHAUUU...GRACIAS TOTALES ¡¡!!FELICITACIONES ¡¡!!
GRACIELA DE ARGENTINA.
Jajaja!!! "Chamusqueti"
Me gustó mucho tu receta, voy a probarla.
ya es como la décima vez que miro el video para agarrar fuerzas y hacerlas.. unas 10 veces más y tal vez vaya a comprar las lentejas eeeeh 🤣🤣
Exigo mi like por acordarme de sacarme el anillo
Jajajajajaj
Eso se llama ser higienica
No se deve acordar si no saberlo de memoria
Por higiene
Realmente se quita por comodidad, porque se supone que nos lavamos las manos bien antes de hacer de comer y el anillo también se lava. Ni es más poroso, ni acumula más gérmenes de los que puede acumular la piel humana.
Pero resulta más cómodo no usarlo.
Las hice y me quedaron bárbaras....muy ricas Paulina! No sabés cómo me salvás en la cocina!!
Son muy faciles de hacer y estan muy buenas (ajo y perejil ayuda)
Lamentablemente cometi el error de congelarlas separadas por papel manteca... que infierno que fue separarlas.
Podes tirarlas en aceite caliente, en una plancha o en el horno con ese papel. Yo las congelo como vos y al momento de cocinarlas va con papel y todo jaja
Podrías hacer tarta de Zapallitos y tarta de puerros ,gracias
para los veganos: hay millones de recetas casi iguales pero sin huevo
Me encantó la receta, primera vez que las hago y salieron a la perfección!!!
Además de sabrosas muy sanas. Saludos.
Eres resimpatica me rio contigo!!! DESDE ARGENTINA BEATRIZ ❤
Preguntas: cómo entra esa lenteburguer en una boca normal?, ese aplastapapas es muy caro?, cómo puedo reemplazar el huevo para alguien vegetariano?, Podrías hacer especial de prepizzas sin harinas? Ah y Muy bueno tu canal!!!! Me re sirve, puedo cocinar sin sentirme una boluda en la cocina, esto nunca fue lo mío. Voy aprendiendo mucho!
El huevo lo reemplazas por semillas de lino o chia hidratadas
Igualmente vegetariano es, lo que no es es vegano
Gonzalo sigo confundiendo esas cuestiones perdón
Yo en las hamburguesas lo reemplazó con mostaza, las une y quedan super ricas
el huevo solo está para ayudar a que no se desarme la mezcla, si tenés paciencia aplastás bien el paty y lo refrigerás lo podes hacer igual. a lo sumo reemplazalo con un chorrito de aceite y en vez de cocinarlo en parrilla hacelo frito en una sartén
ha paulina se me olvidaba podrias hacer una receta ...como deshidratar los tomates las verduras, los platanos o la fruta... en general???..genial lo de la papa.esta noche hago la recta y mañana comento graciassssssssssss...gracias .....graciassss.... otra vez desde spain madrid
Podrias hacer una receta vegana de esta receta?
Reemplaza la clara x dos cucharadas d almidón de maíz o el que quieras. Y listuuu!
Aime Frangoulides apoyo la idea y QUE LINDA FOTO DE PERFIL te juro que me hizo feliz, tipo ver una foto de Louis siempre es encorazonante :D
El almidón de maiz es muy malo para la salud! Créeme! Usa bicarbonato de sodio especial para cocinar, seguro te sirve, yo lo uso para hacer panckakes y unifica muy bien los ingredientes, la Chía ayuda también a este objetivo. Almidón de maiz, jarabe de maíz, son muy malos ya que alredor del 80% del maiz que se vende en el todo el mundo es modifiado geneticamente ademas el maiz te sube la glucosa en la sangre, por si tienes alguna duda te invito a investigar. Un saludo y feliz receta!
Reemplaza el pan por harina de avena y el huevo por agua de lizana (remoja las semillas y el agua toma consistencia de clara de huevo)
Podes simplemente saltarte el huevo, quedan blanditas/desarmables pero siguen siendo igual de ricas 😋😋
Genial!! Cómo siempre!!!💕
Paulina, la papa estaba hervida? ?
Y si
Ajajajajajajajaja
Al fin alguien pregunta.. eso no lo aclaro..
Cande Parnell también la pudo haber vaporizado
Fabri Shampu me pregunté eso durante todo el video
las hice con lentejas amarillas,mun ricor!!!! las bauticé hMBURGUESAS BRASILERAS porque con el verdeo me quedaron verde amarelo
"Ya con ser papa es suficiente" AJSKAJSJAKSJ
Pulina!!.... buenisimassss...Consulta puedo agregarle harina de maiz o maicena.....Estoy tratando de dejar de comer harina de trigo
¿no me mola? En argentino, porfa. Ya de extranjerizaciones tenemos hasta el moño. NOSOTROS TENEMOS QUE IMPONER NUESTRA HERMOSA MANERA DE HABLAR. De todos modos te voy a seguir. Beso
Pauly sos lo más ...tranki yo también ando bailando y riendo ....así espanto lo feo .jajaja ..ya está somos sobrevivientes y felices como no?!!!desde Neuquén Patagonia Arg.
Paulina que pasa sino consigo tomate seco????
No pasa nada¡¡¡¡¡
Ahhhjajajaaa!!!!como me haces reír Paulina .las voy hacer. Se ven bárbaras!!! Seguí Así 😉💜🙏🙂🙂🙌🙌🙏
Hola querida Pauli..!!! Una pregunta ví zanahoria cruda rallada y cebolla sofreida....no pasa nada congelarlas asiii miti miti??? O tra pregunta...saco del frizer directo. Ala plancha y se me queman...lo saco antes y se ablandan demás..!!??
Buenas tardes Paula🤗👋🏻acá estoy buscando ideas,y me apareció tu receta,la voy hacer mitad lentejas y mitad garbanzos y a ver cómo me sale...bye bye 💋💋👸🏻🤗👋🏻
Hola Paulina!
Te acabo de conocer en este vídeo que he puesto buscando hamburguesas de lentejas
Y me has encantado!
Qué graciosa!😃
Me he suscrito a tu canal
Un besito desde Pamplona España
Geniaa pauli me re ayuda esto
Muy sano todo hasta que apareció el pan blanco para el sándwich 🤣🤣🤣🤣. Punto aparte, la réce de la hàmbur me fascinó, la hago ya!!!
Me quedaron secas las hamburguesas (tipo galletita se me desarman) Que hice mal?? AYUDA POR FAVOR 🙏🏻 👍🏻
Hola Paulina estoy haciendo hamburguesas de lentejas ...que emoción!!!! Jajjajajajja
segunda receta que voy a hacer con tu canal por cierto las galletas de mantequilla ,,exito mundial alla donde viajo.....mil gracias besos sinceros desde españa me parto..con tu humor.(la papa murio descanse en paz digo en la panza)))))))));--))))))))))
Paulina xf podrías poner nuevamente como hacer el caldo de cubitos de verduras xf muchas gracias❤❤❤❤❤
Paulina soy vegana!! Cómo reemplazo la clara de huevo para poder freezarlas crudas? Gracias ❤
Gracias. Q ricas. Voy a probar. Y q divertida 😘😘👍🏻👍🏻🥰🥰