B3 Quand on achète un avocat, on achète le Mexique qui va avec

La consommation d'avocats a plus que doublé dans le monde au cours de la dernière décennie, particulièrement en France. Est-ce bien raisonnable ?
Le tiers de la production de cet excellent fruit provient de son pays d'origine historique, le Mexique ; ça lui rapporte des milliards de dollars, qui ont attiré l'attention des narcotrafiquants, en recherche de diversification. Ils ont donc importé sur place leur culture d'extorsion, de violence et de crime... sans compter le fait que le respect des normes sanitaires internationales n'est pas leur préoccupation : leurs vergers sont copieusement arrosés de pesticides.
Des pays chauds et secs s'y sont mis, comme l'Espagne ou l'Afrique du sud ; ils sont obligés d'arroser énormément leurs vergers, faute de pluies régulières, et cela provoque l'assèchement des nappes et la désertification de ces régions.
Et enfin emballer les avocats et leur faire traverser les océans en milieu réfrigéré réchauffe énormément la planète !
Bref l'avocat, oui, mais de temps en temps, pour des menus festifs. privilégions les fruits et légumes locaux et de saison !
Par écrit c'est ici : nourrir-manger.com/2021/06/17/...

[@damiengautreau8803]

Merci et bravo pour cette vidéo. Bonne continuation et à bientôt j'espère.

[@juliebeaufils9728]

Merci pour cette vidéo encore un sujet très intéressant. Je consommais que des avocats d’Espagne pensant bien faire… Je vais SAVOURER le dernier avocat qui est dans mon frigo….avant de revenir vers plus de conscience….. merci bcp pour votre travail qui donne de vraies clés