শাপলা এইভাবে রান্না করলে খেতে গরম ভাতের সঙ্গে দারুণ লাগবে যারা পছন্দ করে না তারাও খাবে।Shapla Recipe

শাপলা এইভাবে রান্না করলে খেতে গরম ভাতের সঙ্গে দারুণ লাগবে যারা পছন্দ করে না তারাও খাবে।Shapla Recipe
প্রয়োজনীয় উপকরণ:
১/ শাপলা ১ আটি
২/ রান্নার তেল পরিমাণ মত
৩/ পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ
৪/ কাঁচা মরিচ ৩ টি
৫/ রসুন বাটা ১/২ চা চামচ
৬/ চিংড়ি মাছ ১ কাপ
৭/ নারকেল বাটা ২ টেবিল চামচ
৮/ বাদাম বাটা ১ টেবিল চামচ
৯/ মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ
১০/ হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ
১১/ জিরাগুঁড়া ১ চা চামচ
১২/ লবণ পরিমাণ
শাপলার পরিমাণ অনুযায়ী সব উপকরণ পরিমাণ মতো ব্যবহার করুন।
শাপলা রান্নার করার পদ্ধতি :
শাপলাগুলো পরিষ্কার করে ধুয়ে একটি পাত্রে গরম পানি করে শাপলাগুলো ভাব দিয়ে পানি জড়িয়ে নিন।
এবার কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ বাটা রসুন বাটা ও কাচা মরিচ দিয়ে ভেজে নিন।
এবার চিংড়ি মাছ দিয়ে ও লবণ দিয়ে কিছুক্ষণ ভাঁজুন।
এবার নারকেল বাটা বাদাম বাটা সামান্য পানি দিয়ে কশিয়ে নিন
এবার মরিচ গুঁড়া হলুদ গুঁড়া জিরাগুঁড়া দিয়ে কশিয়ে নিন
তারপর শাপলা দিয়ে কশিয়ে নিন
এবার রান্নার পরিমাণ পানি দিয়ে রান্না করে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশ করুন।
#sheulyerrannaghore
#shapla_recipe
#shapla_ranna