《不藏私，甜點教學》-手指蛋糕🎂
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- 《不藏私，甜點教學》-手指蛋糕🎂
「烘焙人必學的手指蛋糕」來囉🤗
常用於「慕斯圍邊」及「提拉米蘇」☕️
「莓果夏綠蒂」🍓造型蛋糕上，超級萬用啊😍
不會抹奶油蛋糕沒關係，只要學會手指蛋糕，
你也可以輕鬆成為蛋糕達人阿～💯💯💯
只要跟著我們的「不藏私教學影片」～
你們也能作出簡單又美味的甜點喔✌🏻️
有烘培上的疑問⁉️
或是想看我們教學什麼樣子的甜點！
都歡迎留言給我們喔😜
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食材🍞
新鮮蛋白208克
細砂糖108克
新鮮蛋黃83克
低筋麵粉100克
玉米粉8.5克
糖粉（適量）
貼心叮嚀❤️此食譜約可做二顆六寸圍邊蛋糕量
烤培溫度🔥上火210🔥下火150
烤培時間🕑15-20分鐘
同場加映「岩燒蜂蜜戚風」教學： / 385441748554848
同場加映「斑馬紋戚風」教學： / 523448011420887
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是不是很簡單呢⁉️大家不妨在家試著自己動手做做看😁
歡迎大家分享給身邊喜愛製作甜點的朋友們，大家也可以把製作好的成品po在留言處與我們一起分享喔😘
#畫質模糊記得開影片秒數右邊的HD喔😜
超美!!師傅的動作好俐落~~
想要學起司口味的古早味蛋糕~~
老師動作超俐落💯
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@@vitadolce8214 有有有✅
Perfect!找個時間我也做做看。
哇芒果蛋糕耶 好想吃哦^_^
詹浩民 夏天必吃的啊😋
@@vitadolce8214 想问一下大概要多少糖粉呢
太棒了
黃怡禎 手殘也能輕鬆做出豐富的水果蛋糕
Vita Dolce甜蜜生活手作甜點 好的，找時間來試做看看
👍👍👍
老師，會教舒芙蕾厚鬆餅嗎
開心 有教學了喔，歡迎觀看
好漂亮！
Iris Peng 學會手指蛋糕你也能做出這麼豐富的水果蛋糕🤗
@@vitadolce8214 謝謝你的分享！剛才試過，不過手指蛋糕烤的有點過火，顏色不好看。會再試！
請問老師 一般自製的奶油蛋糕放在冰箱可以冰幾天呢
3-4天唷
老師
請問這個手指餅乾的口感是跟蛋糕一樣嗎 ？
跟外面賣的那種手指餅乾不一嗎 ？謝謝
老師，請問一下，用戚風蛋糕當底，中間還有加層，不會太軟塌陷嗎？
沒有教怎麼綁蝴蝶結TT
老師
請問我烤箱太小 ，就算減半量也沒辦法一下烤那麼多 ，那該怎麼辦 ？
我只能一盤一盤烤 😬
老師~不好意思想請教您
如果手指蛋糕那邊想做巧可麗口味的話可可粉應該在甚麼時機下呢?
謝謝老師~
跟麵粉混一起就好啦
请问老师蛋糕的围边绸带可以食用吗？还是只是做装饰的。
請問一下緞帶去哪買？
飛天豬 蝦皮或台北後火車站都有唷。
烤箱没有上下火的要用多少度？
請問雞蛋大概是幾顆？
请问83g鸡蛋要几粒呢？
奈呷水！
Anna 某哩水啦😂
唉喲！美邁歐！
金熬龔！得人惜！
我擠手指蛋糕，都會越擠越長xD
楊珮妤 哈哈哈😂
蛋白是打到湿性发泡吗？
看起來是乾性，沒有勾