가지를 싫어해도 n그릇 가능한 맛있는 가지 덮밥(2인분기준)

일본 가정식 가지덮밥
[레시피 재료]
1.가지 1 개
2.식용유
3. 쌀밥 2공기
양념
1.간장 1 스푼
2.설탕 1 스푼
3.청주 1 스푼
4.맛술 1 스푼
5.물 1 스푼
[레시피 정보]
1.가지의 껍질을 벗기고 반으로 잘라주세요
2.그릇에 자른 가지를 담아 랩으로 씌운 뒤
전자렌지에 1분 30초 정도 돌려주세요
3.가지가 살짝 식으면 칼집을 내어 펼쳐주세요
4.간장, 설탕, 청주, 맛술, 물의 같은 비율로 섞어
양념을 미리 만들어주세요
5.프라이팬에 식용유를 충분히 두르고 가지의
앞 뒷면을 노릇노릇하게 구워주세요
6.만들어 놓은 소스를 붓고 조금만 졸여주세요
(소스가 끈적끈적한 느낌이 들 때까지)
7.흰 쌀밥 위에 남은 소스를 뿌린 후 맛있는
가지를 얹어주세요
8.맛있게 드세요 :)
#가지 #가지요리 #일본가정식 #간장

[@meinbuch4797]

가지 별로 안좋아 하는데 이렇게 만들어 먹으면 맛있을 듯