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- Опубликовано: 6 сен 2024
- La malarrabia es un dulce típico cubano. Es muy popular en Latinoamérica, y en cada país se consume de manera diferente. La receta que traemos hoy tiene el auténtico sabor cubano.
📝Ingredientes:
-2 boniatos medianos
-2 tazas de agua
-2 tazas de azúcar crudo
1 cucharada de ralladura de limón
-5 gramos ó 1 pedazo de canela en rama
-3 ó 4 hojas de naranja agria
-Pisca sal
👐 Preparación:
1. Pele y lave bien los boniatos.
2. Córtelos en dados
3. Ponga el agua a hervir en una cazuela de mediana hondura.
4. Cocine en poca agua hasta que el boniato comience a ablandarse.
5. Cubra con azúcar, incorpore la canela y las hojas de naranja.
6. Cocina hasta que el boniato se ablande y el almíbar tenga punto.
Después de refrescar el dulce, colóquelo en el refrigerador para servirlo frío 😋
Excelente plato se ve rico rabioso
sabroso dulce de nuestros campos .... ademas también parecido se hace el boniatillo pero en barras acarameladas... Gracias a Nativa por hacernos volver a nuestra infancia
Muy rico y fácil de hacer. Gracias Chef Miguel por la excelente receta!
Muy buena receta
Excelente elaboracion
Gracias por compartir la receta, excelente!
Se ve rico...
De muy fácil elaboración. Gracias.!!!!
Luce delicioso!!
Muy buen dulce
Muy original!!
Que buen video !!!
Delicious 😋
Con todas la viandas y frutas, en Cuba se hacen dulces en almíbar, mermeladas o jaleas, el boniato por sus características es ideal para hacer dulces, la Cafiruleta un pudin hecho de boniato muy popular en la manigua en la guerras por la independencia de Cuba, el boniatillo que no es más que una mermelada o jalea, raspadura de boniato, el Solís (se le adiciona coco) o el boniatillo duro… la malarrabia es muy sabrosa… también, es gusto adquirido… Recuerden!!! Si la cubanía, no se practica, se pierde…
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🤗🤗🤗
😋😋😋
Una delicia!!!!
Que elegancia
Delicioso 😋
Delicioso 🤤
Estpenda elaboracion