Mancare de urzici cu malai ca la bunica. Reteta olteneasca de post
HTML-код
- Опубликовано: 23 мар 2024
- Reteta de mancare de urzici cu malai este una olteneasca, de post, care imi aduce aminte de copilarie. Bunica mea ne facea aceasta mancare primavara, atunci cand apareau urzicile proaspete si sanatoase. Imi place s-o servesc cu mamaliga moale, hrean si putina smantana. Este o mancare rapida, sanatoasa si gustoasa.
INGREDIENTE pentru reteta de mancare de urzici cu malai:
1kg urzici
100g malai
2 cepe tocate marunt
1 capatana de usturoi
3-4 linguri ulei
sare
piper 
Хобби
Daca v-a placut aceasta reteta, va rog sa-mi lasati un comentariu, un like si un share! Multumesc si va iubesc pe toti! ❤ ❤ ❤
Cea mai bună mâncărică...
Bunaaa!😋😋😋
Ești minunată și binecuvântată, mulțumim cu drag pt.retetă!!!❤❤❤ RESPECT 🙏🙏
Nu se putea sa fie decit minunat ca toate celelalte retete multumim❤️❤️❤️
Este gustoasă și binevenita acum în postul Paștelui ❤❤❤
Exact! ❤️❤️❤️
Delicioase și au un aspect f proaspăt nu și- au schimbat culoare!❤❤❤❤
Esti cea mai buna profesoara pentru cei care nu stiu sa gateasca! Eu am o prietena care invata sa gateasca cu tine!
Multumesc frumos! ❤️❤️❤️❤️
Foarte bună rețeta de urzici. Și eu o fac și place foarte mult familiei mele.👍🏼😘⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Si eu la fel! ❤️❤️❤️
Așa le prepar și eu ,și sunt foarte bune mulțumim ,și îți doresc muuuult succes pe mai departe în ceea ce faci 🔟 🔟!!!🥰🥰😋😋😋🤤🤤🤤🤤💖🩵💙💚💛💛👌👌👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏
Nu ştiam că există aşa ceva până acum. Arată super ❤
Sper s-o incercati! ❤️❤️❤️
Mulțumesc, Jamila, ești o scumpă 🥰🤗❤
Cu drag! ❤️❤️❤️
Interesantă rețetă. Nu am mai auzit să se faca cu mălai. In zona mea numai cu făină albă se fac si cu lapte. Dar cred că trebuie să fie bună si asta. Am citit undeva că urzica se mai numeste si carnea săracului pt că, pe lângă că sunt foarte bogate in fier, mai conțin și proteine, deci pt cei care nu mănâncă carne, își pot lua proteinele din urzică.
In Oltenia asa se fac, cu malai si sunt foarte bune. Incercati-le si o sa vedeti! 😁😁😁😁
@@JamilaCuisineși în Muntenia tot cu malai 😊!Bunica si strabunica mea sunt din Buzau
Am sa incerc și eu rețetă aceasta , cu malai,eu le pregătesc cu faina.Multunesc Jamila!🙏
Mi-e drag de tine sa te ascult dar cum gătești ești super mulțumesc pt rețetă pupuci ❤
Chiar e păcat să nu faci rețeta asta! Unde sunt eu acum nu se găsesc urzici, dar o sa le sugerez tuturor apropiaților care au posibilitatea aceasta!🤗 💐
Unde esti ?
@@paulafrasineanu6885 doamnă, am evitat sa spun exact țara în care ma aflu,nu are importanță. Mai exista un comentariu al unei doamne din Spania care susține ca nici acolo nu se găsesc, nici unde sunt eu, nu sunt.
Caută pe lângă râuri, în pădure, sigur există, chit că nu pe piaţă
@@user-ts3cn3yy6t e încă multă zăpadă aici. Dar voi avea ocazia să revin în România și o să le caut cu siguranță😊
Mulțumesc mult pentru rețetă! Felicitări! ❤❤❤
Tot timpul le pregăteam cu făină de grâu, dar la îndemnul unui bun prieten din Iași, le-am pregătit cu mălai.Spre surprinderea mea, au ieșit foarte gustoase.Numai că nu le-am fiert, ci direct crude le-am prăjit (așa mi-a spus prietenul) cu ceapa apoi mălaiul, usturoiul.Au fost mai cu vitamine.😊
Mulțumesc!
Ecuvintata stimata doamna bucătăreasă desăvârșită ❤🙏💞
❤️❤️❤️
❤❤❤Foarte bună trebuie să încerc și eu. Ești minunată.
Ma bucur ca va place! ❤️❤️❤️
Te iubesc mult Jamila ❤
❤️❤️❤️
❤❤❤ Prima data vad Reteta de urzici cu malai , voi incerca si eu .
Multumesc pentru Reteta !
E delicioasa, va promit! ❤️❤️❤️
Super rețetă !
Mulțumesc !
Un deliciu ! 😊❤❤❤
Sunteti minunata. ❤❤❤
Maine fac su eu.Azi am pus o mână de urzici în borșul de fasole.
Mamaia facea cu malai dar n-am stiut niciodata sa le fac !Multumesc !
Cu drag! Sunt super bune!
❤❤îmi place
Ce bun, bun! Te iubim Jamila! ❤😋
Si eu va iubesc! ❤️❤️❤️
Poftă bună.
❤️❤️❤️
Multumesc ptru reteta si mult succes
Mulțumim ,e mișto rețeta și simplă.😊😊🙏🙏🌷🌷🌞🌞🌱
Ești o dulce ❤❤❤❤
❤️❤️❤️
Ești minunata ❤
Mulțumim pentru rețetă așa cum o fac și eu
Cu drag! ❤️❤️❤️
Ești superbă, ca de.obicei❤
Multumesc mult! ❤️❤️❤️
Mi a placut reteta, din pacate stau in Spania si nu gasesc urzici😢sunt f sanatoase si mi.plac!multumim mult pentru reteta!❤😊
Cautati urzici in magazinele romanesti din Spania. S-ar putea sa gasiti macar congelate.
@@JamilaCuisine nu m am gandit,voi intreba!Multumesc frumos pentru idee!🥰🙏🏼🤗
Pe lângă râuri sau în pădure sigur e
Mulțumesc cu recunoștință!❤❤❤
Foarte buna reteta ❤😊!!! Esti stangace !!! Asta inseama ca esti desteapta !!! Sigur voi face retata ta , suntem in post si mi e dor de o mancare de urzici ! 😊 Mama mea Adela punea urzici in borsul de fasole si in cel dd cartofi , ne facea si mancarica de urzici , asemanatoare cu a ta ! Multumesc !!!!❤😊
Da, sunt stangace! 😁😁😁 E o mancare simpla, dar foarte buna.
Gustos și sănătos! ❤
Era bun si putin leustean verde...noi asa le faceam❤
Mie nu-mi place leusteanul in mancarea de urzici
Da , fiecare cu gustul lui...eu asa am pomenit ín fam. mea. Sunt argeseancá👍❤
Oltenia, mamaie punea ai dreptate !
Te iubesc Jamila ❤❤❤
Felicitări și urări de bine 😘
Multumesc! ❤️❤️❤️
Mâine adun urzici și fac și eu ! Mulțumesc Jamila,pupici și binecuvântări!😘😘😘💖
Cu drag! Sa-mi spuneti cum au fost! ❤️❤️❤️
Draga mea , știi vorba aia ,,mănânci de dai cu căciula-n câini "? Foarte buuuun! Mulțumesc încă odată! Abia azi am putut face mâncarea!❤👍😋🙏
Interesant 😮
mulțumesc!❤❤❤❤❤❤❤
Va multumim e excelent mult succes in cariera dv și sa ne Spune-ți multe incontinuare 🙏🖐😃🌺🌹
Multumesc mult! ❤️❤️❤️❤️
Arată bine! Nu am mai auzit să se facă cu mălai! Cred că este foarte bună! 👩🍳
Delicioasa, pe cuvant!
Doamne ajuta sanatate multa asa le fac si eu
Vreau subtitrate romana pentru ca eu nu aud... ma ajuta mult cu sub... multumesc
Felicitări
mulțumesc!❤
❤️❤️❤️❤️
F buna !❤👍
❤️❤️❤️❤️
Mulțumim Jamila 😊
Cu drag! ❤️❤️❤️
Este foarte bună ❤❤
❤️❤️❤️❤️
Va multumim e excelent ❤🙏💕😊
❤️❤️❤️❤️
God bless you 🙏
Gustoasa! Îmi spuneți și mie va rog care sunt țigăile cele mai sănătoase?
Abia ce am mâncat spanac dar nu se compara cu urzicile...
Prima zeamă ,in care ai opărit urzicile,se aruncă.Se fierb in a doua apă,și aceea se păstrează pentru mâncare.Oricum,mie îmi plac foarte mult rețetele tale.Bravo.❤
E pacat sa arunci prima zeama! Acolo sunt toti nutrientii.
❤
❤❤❤
🔝❤️
❤️❤️❤️
Браво!Всичко добре ти разбирам,но не мога да пиша на твоя език.Аз ще опитам и с малай,защото го правя с царевично брашно.Моят род идва от едно ваше село до Дунав.Бъди здрава!
Delicioase ❤
❤️❤️❤️
Delicios 😋 😋 😋
Lipsește hreanul 😊
Era tarziu si nu m-am mai dus in gradina! 🙈🙈🙈
Buna Jamila! Asa mi-e dor de mancare de urzici, i-mi lasa gura apa...din pacate aici in Germania unde sunt de peste 35 de ani, pe piatza nu gasesti urzici, gasesc doar USCATE in Amazon sau Ebay...Se poate face si din frunze de urzica uscate mancare de urzici? Iese la fel de buna ca cele proaspete??!!...desi...nu as cred...MERCI pt. UN RASPUNS
Draga mea,ai uitat de leuștean.Este foarte important 😊
Nu am uitat, doar ca mie nu-mi place leusteanul in mancarea de urzici. Il pun in ciorbe, dar nu si in mancaruri.
Cum e de post daca ii pui smintina
Smantana se pune la servire, daca nu tii post.
Nu se face usorrr
frumos da nu te-ai plictisit sa gatesti toata ziua toata viata ce esti npc mai jamila mai ai fixed role
Urzicile sunt de aceiași vârstă cu tine.😂😂😂
Avand in vedere ca e martie si ca urzicile au inceput sa iasa de cel mult 2 saptamani, nu au cum FIZIC sa fie "batrane". Vad din poza ca sunteti un om in varsta si ar fi trebuit sa stiti ca urzicile nu se culeg cand sunt foarte mici, se lasa sa fie frunza mai mare, dar sa fie fragede, asa cum sunt si ale mele.
Daca e de post nu prea merge cu smantana
Smantana la servire doar pentru cei ce nu tin post.
Se poate face smantana din nuci caju.
@@neofitaandreescu8330 asta n-am mai auzit-o până acum 🤔
❤❤❤
❤️❤️❤️