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좋은 말씀 감사합니다.
완료
잘봤어요~ 주방동선 배우러왔다가 여러가지 많이 배우네요.
ㅎㅎㅎㅎ 또 하나 배웁니다.
육류는 겨울에도 상온해동하면 안될까요? 고기가 꽝꽝 얼은 상태가 아니고 딱딱해서 칼이 안들어가는 정도의 고기를 2시간 정도 밖에다 두고 자연해동 하는거는 어떤가요?
괜찮습니다.
![[음식점 인테리어] 수없이 해보지 않고는 말할 수 없는 음식점 인테리어 눈탱이 안맞는 법 2 #식당인테리어 #식당주방](http://i.ytimg.com/vi/9_frHJFIy70/mqdefault.jpg)
![[음식점 인테리어] 수없이 해보지 않고는 말할 수 없는 음식점 인테리어 눈탱이 안맞는 법 2 #식당인테리어 #식당주방](/img/tr.png)
좋은 말씀 감사합니다.
완료
잘봤어요~ 주방동선 배우러왔다가 여러가지 많이 배우네요.
ㅎㅎㅎㅎ 또 하나 배웁니다.
육류는 겨울에도 상온해동하면 안될까요?
고기가 꽝꽝 얼은 상태가 아니고 딱딱해서 칼이 안들어가는 정도의 고기를 2시간 정도 밖에다 두고 자연해동 하는거는 어떤가요?
괜찮습니다.