MERMELADA DE POMELO | MATIAS CHAVERO
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- Опубликовано: 10 сен 2024
- Hoy hacemos mermelada de pomelo. Esta receta rinde para dos frascos de 450 g c/u.
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Ingredientes:
Pomelo rosado 1 kg
Azúcar 500 g
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#mermelada #pomelo
Esterilizar los frascos, es muy fácil: primero los lavas cuidadosamente , los llenas con agua caliente hasta la mitad y los pones a hervir por 15 minutos sobre unas servilletas o repasadores limpios que van sobre el fondo de la cacerola donde los herviras. También sobre estas servilletas o repasadores colocas las tapas de los frascos ( que no toquen el metal del fondo de la cacerola) Apagas el fuego y dejas enfriar. Listo. Luego, con mucho cuidado y tratando de no tocar la boca del frasco con las manos, lo colocas sobre una madera, lo llenas con el dulce en caliente. A continuación, con una pequeña pinza sacas una tapa, tapas el mismo y lo das vuelta y lo dejas enfriar sobre la madera. Que nunca toquen la mesada porque se puede quebrar el frasco, si el mismo está caliente. Esto es todo, espero que te sirva. Saludos.
Amigo. Hervi las cáscaras las veces q quieras. Cuando están tibias con el filo d una cucharita le retiras las parte blanca. Te digo ; hasta te quedan transparentes. ! Igual para naranjas , mandarinas, limones . Feliz 2021 con salud para todos
Qué buen tip !!
Así es más fácil
Me encantan los cítricos, el limón y el pomelo me gustan en todas las preparaciones y la mermelada de pomelo es riquísima. Gracias por esta nueva receta.
Hola Matías.. te cuento q hice tu receta de pan dulce y la verdad salieron 😋😋😋😋😋😋.. muchas gracias 👏👏👏👏 te adoro
Gracias a ti!!
que rica que original que buen color
me encanta el pomelo en todas sus formas mil gracias Mati
Feliz fin de año que tengas un año maravilloso 2021
Hola Matias,hice pan dulce con tu receta y salio espectacular!! Les gusto a todos,gracias me encanta ver tus vídeos xq sos muy claro explicando todo🥰❤
Que Genial la receta de la Mermelada de Pomelo Matias!!!..Muchas Gracias por enseñar!!!
Me encanta 😍
Que original,buenísima Matu!!! Gracias y Felices Fiestas ☘️☘️✨
Hola Julian hice la mermalada de pomelo y me salio buenissima gracias
Hola Simpático!!! SOS un Genioooooo!!! me encantan tus recetas!!!👏👏👏👏💕💕💕
Hola, muchas gracias
Gracias Mati!!! Me encanta el pomelo!!! Saludos
Qué buena receta con cítricos. Tengo limoneros así que probaré con ellos. 👍👍
Gracias, saludos
@@MatiasChavero que buena aa.!!! Gracias.
Saludos Matías.
Gracias por la receta👌🏽💯.
EXCELENTE canal ❤️.
Gracias! Saludos
muy bueno loco, quede de 10 con mi hermana y mis sobrinos, le dieron cañaso a el dulce, muy utiles todas sus recetas y gracias.
Hola Matías, esta receta es válida también para la de naranja? Buen 2021 con muchos éxitos 👍👏
Un capo Matías. La voy a hacer.
Hola Matia ise mermeladas pomelo Riquísimo
Se ve genial.... Gran receta! Genio.... Felices fiestas!!!
Gracias, saludos
Gracias por tu recetas
En mermelada de pomelo. Gracias gracias Dios te bendiga
gracias Matías buen y optimo dia
La mejor receta de la internet.
Muy buena receta. Bien explicada! Gracias
Gracias a ti
Durante cuanto tiempo se deja hervir la cáscara pasta blanquear? Un minuto? Cambiamos el agua y de nuevo, 4 veces?
Buenissimo Matias !!! Gracias !!!
Matías estudiaste gastronomía? Me encanta todo lo que hacés! Maestro culinario
Que rico 🤤😋!!!! Gracias por la receta Mati
Gracias a ti!!
Maty genio genio me gusta como explicas muy sencillo 😋😋👌😁❤️
Muchas gracias 😁
Hola Matías,la mermelada que me faltaba hacer, gracias,soy tu fans!!!!!!!
Gracias a ti!!
nunca comí voy a hacer debe de ser muy rica gracias
muy buena! ya me la pongo hacer 🎉😊
Que rico! Pregunta se puede realizar sin azucar o de uñtima reemplazarla?😊
Una maravilla
Muchísimas gracias por la receta, tengo muchos pomelos y solo se hacer jugo, pero ahora voy a probar hacer ese dulce. Solo q no entendí lo de hervir las cáscaras 4 veces . A q se refiere , empieza a hervir y luego tiro el agua y lo pongo a hervir nuevamente y así 3 veces más ?
Hervirla..cuántas veces sea necesario..vas probando el agüita...si amarga...vuelve a hervir...yo lo hago como 10 veces..hasta q pierda el amargo y el color...
Excelente como siempre Mati !!! 👍
Gracias! 😊
Hola Matias se puede hacer sin la cáscaras? ? No me gusta mucho en la mermelada quisiera la fruta sola!! Otra cosa sabes hacer la jalea de membrillo esa que viene en frasco y la recetan mucho los médicos yo compre una de una arca muy buena de Argentina soy de la provincia de San Luis que es jalea de membrillo light muy rica la harías para que aprendamos porque es muy cara y es muy buena para la salud!! Y no pagaríamos tanto Gracias bendiciones
Para hacer la jalea , tenés que hacer el dulce también porque la jalea se hace con las cáscaras y las semillas. Te dejo una página que la hizo ACQUA ROSA .Y es tal cual , tengo recuerdos de mi abuela que hacía lo mismo que ella. Espero te sirva .
@@pablocorrea3032 Hola Gracias vos sabes que mirando en RUclips ayer encontré el de aqua rosa y lo vi genial pensé que se podía una versión más nueva en acortar algunos pasos no se pero bueno genial ojala la haga matias chavero bien simples pasa que es muy bueno para la salud y la versión sin azúcar Gracias por el dato bendiciones!!
Hola Matías,, hice tu receta de pan dulce .. riquísima 😋
Me encanta el pomelo ❤️no sabía que se podía hacer mermelada 👍
Si se puede
Un capo Mati que pinta tiene felices navidad y por año mejor besos 🥂👍🏻
Muchísimas gracias
Me gustaría saber si los pomelos se pesan con cáscara o peladas? Gracias y un saludo
Hola Matías
Feliz año nuevo
Te deseo lo mejor
Dios te Bendiga
Hola, muchas gracias
Buena la receta
Hola Matías, me encantan tus recetas de mermeladas pq son fáciles!!! Me podés dar tips p la mermelada de limon?? He visto recetas re complicadas x ahí!!! Espero tu respuesta,!!! Gracias,!
Mermeladas de🍋complicadas? Nada que ver. Hay una que es idéntica a esta, mismo procedimiento.
riquísimo😀bendiciones
Muchas gracias 🤗
Me encanto
Me encantó esta receta Marías! Sólo pregunto por cuánto tiempo se blanquean las cáscaras entre tanda y tanda. Gracias por ser tan simple y práctico!!!! Aprendemos mucho con vos.
Mati hice la mermelada de pomelo riquísima
Lo que no entendí bien es cuando la cáscara la hervís y decís hacerlo 4 veces, te referis a cambiarle el agua hirviendo 4 veces, gracias por todo
Tengo la misma duda
Si , se cambia el agua en cada oportunidad
Hola Matias. Estoy suscrita a tu página. Te veo siempre. Consulta. Tengo un familiar con Diabetes, como podría hacer una mermelada para él? Quiero alguna casera.... tenes alguna receta fácil como esta de pomelo pero sin azúcar? Mil gracias desee ya. Cariños y Felicidades
Muy bueno! Mi abuela hervía las cáscaras con un poco de sal gruesa para quitarle lo amargo. Gracias.!
Excelente!
Hola !! Cambias de agua 4 veces? A eso te referís?
Muy buena, me salió piola, tuve que tener paciencia con los pomelitos chiquitos q quedaron en la planta, los grandes los fui haciendo jugo antes de conocer la receta :v . Muchas gracias! :D
Cómo me encanta el pomelo!!😱 Directo al corazón😍😍😍
Que ricooooooo
Hola Matías, conviene dejar la pulpa de la fruta con azúcar desde la noche anterior??
Cuanto de pomelos y cuantos de azúcar???xfi
Sin cáscara puede ser la mermelada?
Matías wos lo más👍
Mañana haré mermelada de pomelo
Hola Mati. No hay forma de encontrar la receta de la mermelada de naranja. ¿Nos podes pasar el Link? Gracias. Ayer hice la torta helada de 3 pisos.
Matías!! Me. Quedó muy duro la consistencia? Qué puedo hacer?la mermelada de pomelo?
Hola! El kilo de pomelos es fruta y cascara o antes de pelarlo?
hola, porque me quedo amarga😢, hice tal cual blaquee la cascacara, no le deje nada blanco, o es asi
Mati el.peso del pomelo .es.con o sin cáscara?
Hola Matías , el kilo de pomelo es pelado o sin cortar ?
Pata pomelo blanco es la misma.cantidad de azucar???
Cuánto de azúcar lleva
Cuanto de pomelo y cuánto de azúcar porque no da cantidad
Buenísimo !!!!
Cuando vas a reponer el stock de productos, quería regalar y no pude !!!!
😢
No sé le agrega nada a el azúcar?
Hola, me gustaría saber cómo se hace la mermelada de limón?
Cuánto por kilo de pomelo de azúcar???
¡Felicitaciones por su receta! ¡Feliz navidad!
No lo vi,pero está buenísimo xd
Me gustaria saber si viene de raza Española
Y la de naranja amarga? Cómo se hace?
para que cortas la cascara si despues mixias
Lo haré pero SIN AZÚCAR. Por el alto contenido de glucosa
escuché que algunos le ponen un cachito de bicarbonato a la cacerola mientras cuecen el pomelo. por qué?
Alguien que sepa que mini pimer tiene matias???
Hola Matias..como sd hace la mermelada de pomelos blancos...
Si se puede
@@MatiasChavero un videito puede ser para mi microemprendimientos...mermelada de pomelo blanco
Sera que solo se hace con pomelo rosado?yo tengo arboles de pomelo pero no son rosados y son muy dulces
Celsa Victoria. Matías dijo con cualquier cítrico menos mandarina. Así que tus pomelos dulces quedarán muy bien.
@@monirumi9036 gracias!
Le saque a mi toronja todo lo blanco que tenía, también lo del centro
Pero quedó amarga y los oyejos quedaron como un plástico
Qué sucedió?
Harías de tomate , por favor !!! Gracias
Hola Mati.no me fije cuanto.de.azucar
Hola matias
La mermelada de pomelo hay que ponerle agua junto con la cáscara hervida
Porque lleva menos azucar que la de mandarina y manzana??
Se puede usar pomelos blancos?
1 kg de pomelo....de la pulpa sola, después de pelar???
La mermelada de membrillo, la hiciste ?
Gracias por las recetas
Gracias a ti