アルバイトから社長に!年商2,000億円を突破する絶対王者〈あきんどスシロー・堀江陽社長〉【関西リーダー列伝】

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  • Опубликовано: 5 окт 2024
  • 「安くてうまい」はもはや当たり前、今や日本の国民食といえるまでに進化した回転ずし!そんな回転ずしチェーンの中で異彩を放つのが、唯一年商2,000億円を突破する絶対王者「あきんどスシロー」だ。
    堀江氏の半生は波乱万丈。大学を卒業して就職したのは保険会社。しかし、家族を抱えながら退職…。無職でぶらぶらするわけにもいかず、トラックドライバーとしてアルバイトを始めたのがスシローだ。
    ▶寿司職人でもなければ経営のプロでもない。堀江氏は如何にして社長にまでのし上がったのか…?
    ▶新型コロナの影響で飲食業界が大打撃を受け「売り上げ半減」「倒産」などネガティブワードが飛び交う今、スシローは逆風をものともせず過去最高の業績をたたき出した。
    ▶さらに、出店ペースも加速。郊外だけでなく都市部、さらに世界にもそのネットワークを広げているこの勝利の要因は何なのか?絶対王者スシロー・そして堀江社長が変化を止めない理由もあきらかに!
    #スシロー #堀江陽 #回転ずし #すし #大阪 #関西 #リーダー #列伝 #テレビ大阪 #福澤朗 #羽野晶紀 #石川智久 #井上孝之 #日経新聞
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Комментарии • 218

  • @smariojp
    @smariojp Год назад +57

    まさかこの番組放送されて1年後に、醤油ペロペロ事件が起きるなんて😮

  • @taituba
    @taituba 2 года назад +59

    スシローが21世紀になってから急成長したのは、ほぼ前々社長だった豊崎氏の才覚と努力のお陰ですね❗️
    現在の社長は、元々豊崎さんの忠実な部下として可愛がれて、ラッキーにも後継に抜擢され今日に至ります。
    豊崎社長以前のスシローは、地味に「あきんど」の商号で関西でチェーン展開していた中堅回転寿司でした。

  • @いちご-e5t4t
    @いちご-e5t4t Год назад +8

    スシロー回らない多種多様居酒屋食堂をどんどん全国展開してほしいですそして食の専門集団業態転換ブラッシュアップしてほしいです

  • @user-xv3xm5cm4r
    @user-xv3xm5cm4r 2 года назад +93

    アルバイトから社長になれたのは夢がありすぎる。

    • @taituba
      @taituba 2 года назад

      アホか😓❗️
      今後のスシロー現場店舗バイトには100%あり得ないわ😓
      現代版の蟹工船の世界であり、使い捨て奴隷産業ロボットでしか無い。
      そもそもスシロー経営陣は現場労働者には一切の期待をしていない。
      寧ろ将来を見据える知力も無く、暗愚に過重労働するしかないレベルの人材が好まれるのだよ😨

    • @ym1331
      @ym1331 Год назад +16

      ブックオフの元社長、吉野家もそうやな

    • @tako82746
      @tako82746 Год назад +12

      ※関西学院大学商学部卒です

    • @user-henjisiroya
      @user-henjisiroya Год назад

      @@tako82746 推薦大学

    • @mimizuku_
      @mimizuku_ Год назад +4

      ブックオフの社長、アルバイトから社長になれたのは、会長の愛人だったからと言うのは有名な話。

  • @at04062000
    @at04062000 2 года назад +46

    おとり広告を多用して過去最高の業績をたたき出した。

  • @mahina627
    @mahina627 Год назад +11

    スシローって興味なかったけど、この社長の笑顔を見て行ってみようと思いました♪

    • @普通の生活が大切
      @普通の生活が大切 Месяц назад +1

      @@mahina627 そういうところだと思います。接客が1番です。接客の次にまぁ値段、設備ですかね。
      何の努力もせずに、金任せの阿呆な経営者は多いと思います。
      接客が1番。

  • @eefabc4769
    @eefabc4769 2 года назад +25

    朝礼で「うまい寿司を腹一杯、うまい寿司で心も一杯」って叫ぶんやけど、ここに「もっとうまい寿司を腹一杯」にしたら語呂悪いw

  • @j4ouyukky
    @j4ouyukky Год назад +8

    羽野さん、深夜のテレビショッピングみたいなそのリアクション要りませんよ WWW

  • @ぐっど-u3g
    @ぐっど-u3g Год назад +19

    なめてたけど、いい社長やなぁ
    辞めたいとか正直に言ってるとこ、リーダーらしさを出さないところ、人として正直さが好きだな

  • @Su4R0-StaFf
    @Su4R0-StaFf 2 года назад +40

    原価率は低いやつは25%ぐらいやけど高いやつは67%やったな
    期間限定で300円皿が安くなってたりするやつはかなり原価率高いですね(バイトより)

    • @親子丼-o3x
      @親子丼-o3x Месяц назад

      当たり前やことを言うなよ

  • @N.H-d6v
    @N.H-d6v Год назад +4

    アルバイトとして働いています。誇りに思います。

  • @猫犬-b5p
    @猫犬-b5p Год назад +7

    まさかペロペロ事件が発覚するとは。

  • @youchrom1594
    @youchrom1594 2 года назад +42

    本社を大阪で頑張ってくれてるたげでもありがたい。

  • @j.j5037
    @j.j5037 Год назад +7

    そして、今回の営業妨害犯罪、、、堀江社長はどぉしているのか。。。
    ”お客様に喜んでもらうため!”、も一回特集して欲しい!

  • @TV-jy4qs
    @TV-jy4qs Год назад +2

    スシローで、全客がマグロしか食べなかったら終わりなんです。
    それだけ、様々な寿司ネタが美味い!

  • @Truthseeker371
    @Truthseeker371 Месяц назад +1

    今や回転寿司落ち目。食べる回数少なくても良いから、少し高額でも江戸前寿司食べたい。

  • @パイプスペース
    @パイプスペース 2 года назад +9

    ダメでしょ、インチキ広告ばかり。寿司食うならちゃんとした店行くわ。

  • @ああいう-i5i
    @ああいう-i5i Год назад +6

    確かに外食の未来が分かったな。衛生管理は大事

  • @uni9431
    @uni9431 Год назад +5

    あきんどスシローの社長には本当お気の毒です。。

  • @粗品-p8l
    @粗品-p8l Год назад +20

    すごいのは創業者よ。

  • @marikototsuka908
    @marikototsuka908 4 месяца назад

    ありがとうございました!

  • @とあるレジェナー
    @とあるレジェナー 2 года назад +18

    エビアボカド、たしかに作るのはめっちゃめんどくさい。特に忙しいときにオーダーされると困る一品。おいしいよね。

  • @whiterabbit002
    @whiterabbit002 Год назад +2

    エビアボガドはスシロー行ったら必ず食べるなぁ。

  • @HIKAKINHIKAKINHIKAKIN
    @HIKAKINHIKAKINHIKAKIN 2 года назад +13

    スシローはブラック企業

  • @白狼-x8h
    @白狼-x8h 2 года назад +20

    えびアボカド、作るの面倒くさすぎる。

    • @黑鬼太黹
      @黑鬼太黹 2 года назад +5

      寒ブリと生ハムロールがちょっと面倒かな

    • @okanoshita_8
      @okanoshita_8 2 года назад +2

      @@黑鬼太黹 今思うと懐かしい

    • @真田幸村-d4g
      @真田幸村-d4g 2 года назад

      ユッケもヤバい

  • @Thanks-SentenceSpring
    @Thanks-SentenceSpring 2 года назад +9

    で、今の体たらく 
    消費者庁コラボそろそろやめろよ

  • @改易された筆頭家老
    @改易された筆頭家老 Год назад +8

    学生の時アルバイトしてたから今回の事件は悲しいですね

  • @きまぐれちゃんねる-r4x
    @きまぐれちゃんねる-r4x Год назад +2

    あきんどなくなって
    寂しいよ😢

  • @ポケモン-h5u
    @ポケモン-h5u 2 года назад +27

    信用で仕入れのプロみたいなこといちってるけどww今年は生ビール品切れ、誇大広告とか、色々面白いですねwww

  • @maryjackson5304
    @maryjackson5304 2 года назад +43

    客をバカにしているといつかはコケる、という例を示した素晴らしい会社。

    • @レニータカノフ
      @レニータカノフ Год назад +2

      1万回くらい良いね押したい

    • @普通の生活が大切
      @普通の生活が大切 Месяц назад

      ほとんどの会社は価格やもので客を釣る。馬鹿にしてるわけですね。 接客と言うと、犬を扱うような雑な接客、見下げるような目つき、馬鹿にした薄ら笑い。ほとんどの店これでしょうが。接客はないがしろにして金の計算ばっかしている。
      やはり大手は接客が素晴らしい。
      ものが高かろうと場所が遠かろうと行きたくなる。
      ちなみに僕の行きつけはあるコンビニエンスストア。
      僕にとってこの店の接客は世界一。
      この店の人に会うために行く。

  • @baseball_sport
    @baseball_sport Год назад +5

    スシローはだいぶ前のほうが美味しかった。
    最近、くら寿司のほうによく行きます。

  • @pachinnkoyametai
    @pachinnkoyametai 2 года назад +7

    ※社長変わりました

  • @はな-l1e3g
    @はな-l1e3g Месяц назад

    スシロー、昔はデザートとか本当に写真詐欺だったけど、今はまあまあ味も美味しいから満足。

  • @kimasa2812
    @kimasa2812 Год назад +2

    売上もっと伸ばして頑張ってほしいけど
    バカッターが存在するから、その辺りの法律をより厳しい物にしてほしい

  • @KTAKA-v5x
    @KTAKA-v5x Год назад +4

    26:55 「行きた〜い。」
    そんなわけないだろ!

  • @アネモネ-i3b
    @アネモネ-i3b 2 месяца назад +1

    最近銀の皿の寿司を出前で食べててうまい😋ですよ😋スシローずっと食べに行かないわ

  • @カズヤ7777
    @カズヤ7777 Год назад +5

    あきんちょ頑張れ

  • @エアデブリン
    @エアデブリン Год назад +1

    魚べい行ったらスシローなんか行ってられんわ。もっと大阪にできてくれよ

  • @吉田勉-p8m
    @吉田勉-p8m Год назад +8

    この社長もSNSの攻撃にはかなり怒ってるだろうな

  • @eefabc4769
    @eefabc4769 Год назад +6

    今年スシローのおとり広告とか色々問題起こして批判されたけど他の店もやってるやろ。
    たまたま大企業のスシローが的になっただけ。よくある話やけどな。

  • @weongangpark7420
    @weongangpark7420 11 дней назад

    鮮度がいいですかね。何を基準にですかね。GPの低い方ですか⁉️基準値が分からない。でも寿司じゃないものが美味しいですえね。考えさせられます。韓国ではなぜに失敗しましたかね。知りたいです。

  • @daichan.3150
    @daichan.3150 Год назад +1

    この前食った300円1巻のマグロはクソすぎた。店舗によって違いがありすぎる。でもその他回転寿司よりスシローが一番好き。

  • @kenborninsaitama
    @kenborninsaitama 9 месяцев назад +1

    配送バイトしてたら1年もタクシー代わりにしてきやがったのが後の社長で、スカウトされて自分も社長になるとか漫画だな

  • @ILOVE-dj4on
    @ILOVE-dj4on 2 месяца назад +2

    堀江さん、各店舗の店長、副店長の教育きちんとして下さい
    人によって贔屓する店長、裏でグチグチ悪口言ってる副店長が店のトップ層の店って終わってると思いません?
    アルバイトからの些細なお願いです。

  • @tenchu.k
    @tenchu.k Год назад +5

    部下に人情社長やね、みんなで走る素晴らしい社長!

  • @上原孝司
    @上原孝司 2 года назад +7

    おとり広告出しまくり、これから売り上げ大減収😭

  • @ニトロボンバー
    @ニトロボンバー 2 года назад +4

    雲丹無かったよ?

  • @てっぺー-x8f
    @てっぺー-x8f Год назад +3

    豊崎さんが全てなんですけどね。

  • @シンバ-g8z
    @シンバ-g8z Год назад +1

    あきんどのころ上手くて安くてよく行ったな

  • @vareno.5558
    @vareno.5558 2 года назад +19

    エビアボカドをテイクアウトで頼んだら、めちゃくちゃ硬いアボカドで到底食べれたものではなかった。
    その店舗だけかな。

  • @micocoroya
    @micocoroya Год назад +1

    0:06 仕上げにオールバックする美容師にあたった人

  • @toyosio908
    @toyosio908 2 года назад +11

    マクドやスタバの店舗の外観ってすごいオシャレだし、同じ法則の中で店舗ごとに違う外観だけど、何でスシローの店舗って全部同じ工場みたいな殺風景な外観なの?

    • @stwopp3079
      @stwopp3079 Год назад

      あきんど時代からある店とかは違った形してたりするけど、
      まぁ同じ材料使って同じ作りにすれば建築、維持コストが安く済むからでしょ。

    • @普通の生活が大切
      @普通の生活が大切 Месяц назад

      味と接客で勝負してるんです。
      いくら建物がかっこよくても、接客が雑だったり、美味しくなかったら話になりません。

  • @ponpon2819
    @ponpon2819 Год назад +9

    おとり広告があっても、ネタはやっぱスシローが美味しいから行きます。

    • @caco71
      @caco71 Год назад +4

      クソまずいだろ😂
      お前今まで何食ってきたんだw

    • @ponpon2819
      @ponpon2819 Год назад +1

      @@caco71
      店舗によって、味が違います笑
      ライバルの無添と🥒さんの方が正直言って不味いですよ、がってん寿司や金沢うまいもん、銚子丸やみどり寿司も行く回転寿司大好き人間です。

    • @ねこねこ-n3y5z
      @ねこねこ-n3y5z Год назад

      おいしーよねスシロー🍣

  • @applepi314root
    @applepi314root Год назад +1

    意味わからんけど社名変えたり、嘘広告拡散してしまったり、風評被害(今日は今日でアルコールが追加...。)が拡散されたりでめちゃくちゃな状況やけど
    こっからまたどんどん持ち上げていってほしいな、コロナも大分収まってきた!

  • @amamiyou73
    @amamiyou73 Год назад +1

    スシローのバカッターにこの動画見てほしいですね。
    損害賠償6700万は妥当または生ぬるい額かと。
    業績アップしてこれからって時に信用失う事されて…社長さんは本当に辛いと思う。
    私…同業他社パートですが応援してます✨

  • @メリーめめめ
    @メリーめめめ Год назад +4

    皆様のお近くのスシローは、暇ですか?忙しいですか?

    • @loveless8852
      @loveless8852 Год назад +1

      めちゃくちゃ忙しいです@新宿三丁目店

  • @アーニャjgslud
    @アーニャjgslud Год назад +1

    小さい窓の人の声がうるさかったです。

  • @でめきん5555
    @でめきん5555 2 года назад +5

    寿司をファストフードと捉えるか否かは、皆さんの価値観しだいです。
    私は、寿司は高級てきなものと思うので、人件費などのコストを削減する、こういう業態は好きではないですね。
    回る寿司には行きません

  • @a3785
    @a3785 Месяц назад

    いきなり仕入れってすごいな
    普通店舗やろ

  • @華-u4l
    @華-u4l 2 года назад +8

    悪徳あきんどサギロー❗

  • @unique.company
    @unique.company Год назад +2

    USJのスシロー限定寿司とか食べたいですね、

  • @eefabc4769
    @eefabc4769 2 года назад +7

    保険の話は押し売りしただけやんかwww

  • @7363siya
    @7363siya 2 года назад +15

    昨日、最後の大トロ祭り堪能させてもらいましたわ。うんまかった❗️すじざんまいヽ(゚∀゚)/

    • @黑鬼太黹
      @黑鬼太黹 2 года назад +3

      大トロ食ったことなかったからいい機会でした

    • @Su4R0-StaFf
      @Su4R0-StaFf 2 года назад +3

      バックヤードで見たけどアレ原価率70%近かったよ

    • @citymexico1321
      @citymexico1321 Год назад

      ギャグかよ😂

  • @sakimarumarumaru
    @sakimarumarumaru 2 месяца назад

    スシローは昔より味は落ちたよね…
    でも餡掛け茶碗蒸しが好きで目当てで行く。

  • @mantohihiyotihihimanto
    @mantohihiyotihihimanto Месяц назад

    社長現場出たことあるのかな

  • @中山さん-j9u
    @中山さん-j9u Год назад +2

    おとり広告のスシロー

  • @粗品-p8l
    @粗品-p8l Год назад +1

    最近はクオリティー下がって
    値段あがった。
    地元スシローはかなり暇になってる

  • @user-gr6hw9gm6m
    @user-gr6hw9gm6m Год назад +1

    0:12カンタ?

  • @つなかん-z8d
    @つなかん-z8d 2 года назад +6

    確かにスシローのハマチは絶対的に美味いなー

  • @ベリーテクノ超絶底辺YouTuber

    今後はま一強の時代に

  • @剛也比嘉
    @剛也比嘉 Год назад +1

    今、どんな気持ちなんだろー

  • @mukimuki4
    @mukimuki4 2 года назад +4

    シャブの打ち方笑笑

  • @エアデブリン
    @エアデブリン Год назад +1

    なんや今の大切りキャンペーンの小っさい小っさいネタは
    マグロなんか魚べいの半分ぐらいやないか。昔のスシローはキャンペーンもホント良かった。
    おそらくこれが社長になってからダメになったんやろな。

  • @英語喋りたい-p6n
    @英語喋りたい-p6n 2 года назад +11

    えびアボカドと和風メルバマジでしんどい

    • @黑鬼太黹
      @黑鬼太黹 2 года назад +1

      えびアボカドロール…あれ切らした時中々面倒

    • @okanoshita_8
      @okanoshita_8 2 года назад +1

      最近のデザート種類多くね?一人じゃ絶対追われる

    • @黑鬼太黹
      @黑鬼太黹 2 года назад

      @@okanoshita_8
      一理ある

    • @user-uy1jg6rl8w
      @user-uy1jg6rl8w 2 года назад

      もう終わったけど、チーズケーキパフェの下のアイスが硬すぎてディッシャーですくう作業1日したら右手首が腱鞘炎になった

    • @黑鬼太黹
      @黑鬼太黹 2 года назад

      今回のパフェ系結構追加されたね

  • @真田幸村-d4g
    @真田幸村-d4g 2 года назад +9

    社長!詐欺はアカンで!!

  • @tdugmgtgmw3672
    @tdugmgtgmw3672 2 года назад +12

    バイトはブラックだけどね笑笑みんな辞めてく

    • @黑鬼太黹
      @黑鬼太黹 2 года назад +1

      中々、酷なんだよなぁ…だが…スシ自体は好き♥

  • @PS-ow1un
    @PS-ow1un Год назад +7

    最近スシローまずい

    • @sonio0146
      @sonio0146 Год назад

      昔からマズイやろw

    • @loveless8852
      @loveless8852 Год назад

      くら寿司は小さいしもっと不味い

  • @ハラショパイン
    @ハラショパイン Год назад +2

    この人達の
    思いを台無しした😢
    バカッター

  • @タカヒカル-z4e
    @タカヒカル-z4e 3 месяца назад

    おとり広告事件の時、既にこの社長おらんのね。いまは京樽の社長やってる

  • @0914ti
    @0914ti Год назад +6

    スシロー
    どんどんまずくなってる
    醤油までコストダウン(人工甘味料使用)して
    スシローはもう完全詰んでるよ

  • @dingding8734
    @dingding8734 Год назад +1

    Editing blows .....why? 15:45 or so

  • @ぐでたま072
    @ぐでたま072 Год назад +1

    コロナの次は寿司ペロか
    可哀想やな

  • @ダッチ-l5h
    @ダッチ-l5h Год назад +1

    ぺろぺろ

  • @sonio0146
    @sonio0146 Год назад +2

    17:29 ワイプのおばはんのこのセリフ普通にアウトやろww
    まぁその通りやけどバカにしてるなw

    • @a3785
      @a3785 Месяц назад

      これは失礼

  • @どこかの3代目
    @どこかの3代目 Год назад +8

    バイト1分単位にしろ!

    • @習字さん
      @習字さん Год назад +1

      うちは15分単位ですが、もっとキツいですか?

    • @どこかの3代目
      @どこかの3代目 Год назад +1

      @@習字さん うちは五分単位やね、キツさは忙しいからきつい時もある。ちな大阪の天五店

    • @kanran_sha
      @kanran_sha Год назад +1

      もうバイトかえろよ

  • @yoshitomotazaki2859
    @yoshitomotazaki2859 Год назад +2

    堀江社長
    お疲れ様です!
    社長の未来永劫は素晴らしいです。
    私も、仕入れ担当社員で登用してください。
    寿司は毎日食しています。
    寿司屋は、小肌が旨けなければ絶対にその寿司屋には二度と行きません...
    数ある寿司屋でお客として経験していますので☺

  • @Blazo-g8y
    @Blazo-g8y Год назад +1

    かなり伸びたのにコロナがあったりおとり広告などの不祥事を3回やってしまったのが質を落とした、そして今回のSNS事件。

    • @つた-y8q
      @つた-y8q Год назад +1

      今大分力を落としてますよ。店舗数で今は賄えてますが、No.1から落ちるかもしれません。

  • @taisa1229
    @taisa1229 Год назад +1

    楽しみにスシロー行ったときに頼んだものとは違うネタの味がしたときとても残念でした。

  • @研二越智
    @研二越智 Год назад +1

    スシローと言えば、堀江社長❗

  • @tatuzuma
    @tatuzuma Год назад +1

    でもおとり広告未だに覚えてるからな。私が大好きで食事のほとんどつぎ込んできたスシローだが、去年のことだった。うにつつみーを初日の開店前に行って即入ったら売り切れです。ってなってたよ
    まじでもっとうまい寿司を俺に食わせてくれよ

  • @kurimanjuuuu
    @kurimanjuuuu Год назад +1

    おとり広告にビール詐欺事件やってるようじゃね

  • @伊丹市長
    @伊丹市長 2 месяца назад

    ダントツうまい

  • @ダッフィーダッフィー-b5g

    はま寿司が昔より美味くなってからスシローあまり行かなくなっちゃったかな
    はま寿司の方が安いんだよね
    後ウニクリームコロッケもっと出して欲しい、それがいつも有るなら全然行く。
    後エビの天ぷら好き。
    ドリンクとかデカいグラスで持ってきてくれんの好き。はま寿司はその辺ケチ臭い小さいカップなんだよね。
    スシローこれから頑張ってイメージ復活してほしい

  • @daichan.3150
    @daichan.3150 Год назад +1

    鰤は養殖の方が美味い気がする

  • @Yakiniku_Garlic
    @Yakiniku_Garlic 26 дней назад

    いまやサギローで業績急降下だ。
    無駄足踏んだ。本当に許せない。

  • @わたなべさん-l7u
    @わたなべさん-l7u Год назад +1

    社長さん!シャリはいつも冷たいですよ

  • @こっち-n7e
    @こっち-n7e Год назад +1

    ぺろりんちょ、ぺろりんちょっちょちょす

  • @vectoryamamoto
    @vectoryamamoto 2 года назад +3

    ブラック企業

  • @WAJIMARUx555
    @WAJIMARUx555 Год назад +1

    無能だが、真面目で上司からは可愛がられるタイプに思う。

  • @森戸浩一
    @森戸浩一 Год назад

    2023.こんなことが‼️夢にも?世の中、先は、人間世界は、知る余地無い❗まさかの坂