김수미의 김장김치 비밀 레시피는?!

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  • Опубликовано: 4 дек 2024

Комментарии • 256

  • @secrethide12
    @secrethide12 11 месяцев назад +26

    우리집은 사이다 설탕 사카린등등 달다구리 안넣고 새우젓이랑 기본 양념만 하는데 진짜 시원하고 새콤함. 울 엄마 깍두기랑 물김치는 찐능력자ㅋㅋㅋㅋ

  • @김영숙-i8u9r
    @김영숙-i8u9r 11 месяцев назад +22

    양파 사과 마늘 대파흰부분 갉아넣고 배는 갉아서 즙만 넣으면 시원하고 맛나요

  • @전광자-g6d
    @전광자-g6d 19 дней назад +11

    김수미님
    보고싶다~~~

  • @오정순-b6r
    @오정순-b6r 11 месяцев назад +16

    홍시 넣으면 설탕,풀 안 넣어도됩니다
    빨리. 시어지는것도 방지해줍니다

  • @김수교-l5i
    @김수교-l5i Год назад +18

    저는요. 소금. 뉴스가루. 조금 해서. 절여 두었다가. 마늘 새우젖 조금 고추가루 넣코. 버무려. 놓으면 오래 두고 먹어도. 무우가 아삭하고. 갈수록 깊은맛이 납디다.

  • @ymini38
    @ymini38 11 месяцев назад +5

    진짜 맛있음👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @종길신-g8t
    @종길신-g8t 23 дня назад +5

    똑 같아요 설탕 사이다 배즙. 그냥 본인들 취향데로 😊😊😊

  • @유병화-j7c
    @유병화-j7c Год назад +8

    김수미씨
    비법감사합니다

  • @Queenair-g4v
    @Queenair-g4v 11 дней назад

    ㅠㅠ보고싶다~이렇게 생생한데❤❤❤

  • @지니-m4q
    @지니-m4q Год назад +10

    난 사이다랑 요구르트 넣는데 맛나요ㅋㅋ

  • @진이-0311
    @진이-0311 11 месяцев назад +6

    저도 요구르트로 깍두기담가요~ 아이들이 잘먹어요^^

  • @이주승-j3w
    @이주승-j3w Год назад +64

    사이다 넣으면 맛잇어요~ 각자 좋아하는거로 하시면 돼요

  • @이복자-o3w
    @이복자-o3w 11 месяцев назад +31

    여름 무가 수분과단맛이 없어서 잠깐 넣는다고 보면 됩니다. 가을무에 넣으면 물러요

  • @Sum-r9u
    @Sum-r9u Год назад +209

    가정용은 과일로
    사이다는 주로 식당에서

    • @팩트폭격기-s9o
      @팩트폭격기-s9o Год назад +32

      😢절라도 ㆍ것들 뒤통수 ㆍ친다 ㆍ조심 ㆍ조심 ㆍ안타깝다 ㆍ가증스럽다 ㆍ팩트 😢😢😢😢😢😢😢

    • @인동초-x5d
      @인동초-x5d Год назад +13

      깍뚜기 담는 방법은 가지가지다 절일때 신화당 담궐때 매실청등등

    • @나나나수산나
      @나나나수산나 Год назад +14

      댓글을 달때는 발음이나 제대로 적으시요 ~
      나는 경상도인데 누구일까요?
      정확한게 팩트지 뭐가 팩트인지 아시나요?
      경상도 사람들 "욕" 먹게 하지마셔요

    • @겨니-w3v
      @겨니-w3v Год назад

      ​​@@팩트폭격기-s9o"전라도" 댓글달려면 제대로 알고달기를

    • @모모-x1t
      @모모-x1t Год назад +7

      이분이 정답~~

  • @조영숙-s5z
    @조영숙-s5z Год назад +8

    설탕넣으면 수분을 밀어내서 끈적거리고 신화당넣었는데 사이다로해야겠네요

  • @왕언니-b1x
    @왕언니-b1x 16 дней назад +1

    보고싶어요 김수미 선생님~~

  • @그린애플-h4f
    @그린애플-h4f 11 месяцев назад +2

    깎뚜기 소금에절일때 식소다 당원 적당히넣어 절이면, 꼬들하고 단맛도 나서 맛있음.

  • @heekyungjeon2318
    @heekyungjeon2318 11 месяцев назад +1

    요쿠르트 추천합니다 작은거 2개정도 저정도면 ..유산균들이 바글바글 .. 😊

  • @지혜황-b3i
    @지혜황-b3i Год назад +54

    저는 절일때 뉴슈가와 소금으로절이고 소주조금 넣어 버무리면 골마지도 안생기고 맛나요

    • @희망-y4y
      @희망-y4y 11 месяцев назад +2

      아~그렇군요

    • @김혜경-q2u3m
      @김혜경-q2u3m 11 месяцев назад +4

      정석

    • @바람꽃-b7w
      @바람꽃-b7w 11 месяцев назад +3

      맞아요. 최곱니다.

    • @sunny-mt6pk
      @sunny-mt6pk 11 месяцев назад +6

      깍두기를 얼마나 많이 만들기에 골마지가 생겨요??

    • @신수연-t8i
      @신수연-t8i 11 месяцев назад +1

      골마지가 머지요~??

  • @개구쟁이-p5z
    @개구쟁이-p5z Год назад +191

    살탕은 단맛밖에 안나지만 사이다는 시원하고 달고. 톡쏘는맛까지냅니다 😊

    • @부용이-d7e
      @부용이-d7e Год назад +16

      탄산때문에 톡쏘는것 같지만 니네들 이거몰랐지 주부라면다알아요 무슨그게 비법이라보고 진미채고 다른겅도 따라했다가 다~~버렸다 그대로했는데 연예인들 리액션이 문제

    • @elainepark1446
      @elainepark1446 Год назад +4

      요구르트 넣어도 좋아여

    • @개똥이세상
      @개똥이세상 11 месяцев назад +12

      빨리 무르지 않을까? 식당에서 언제 발효시킬까? 담아서 바로 시원하게 먹으려고 하니 사이다 쓰겠지...

    • @benjamin5040
      @benjamin5040 11 месяцев назад +6

      저거에는 고수가 아니다 ㅎㅎ
      종자로 둔 파 머리 찧어 넣으면 맛 죽임~
      종자파 못 구하면
      잔파 대가리만 딱해서 찧어 넣어도 진짜 엄청
      시원한 맛 내긴한다
      내가 먹어본 우리 시엄니
      깍두기는 먹는 사람마다
      다 물어 보았다~
      시골이라 항상 씨앗할
      파머리가 항상 있었음
      여기에다 들기름 작뜩 바른
      천일염 살짝 뿌린 김
      밑면 한쪽만 팬에 구워서
      이깍두기와 먹으면
      애들이 이만큼 맛난 깍두기와 김은 먹어본 적이 없다고~ㅎㅎ

    • @미자최-o1z
      @미자최-o1z 11 месяцев назад +10

      사이다에 설탕 많아요

  • @김현옥-g5z
    @김현옥-g5z Год назад +4

    사이다속에 설탕이 가득 ㅋ ㅋ ㅋ

  • @강윤아-g3v
    @강윤아-g3v 11 месяцев назад +13

    수미 선생님 김치 한번 먹어 보고싶어요

  • @양보라-l4t
    @양보라-l4t Год назад +93

    매실액과 배갈아 넣음 짱

  • @넌누구냐-o7k
    @넌누구냐-o7k Год назад +1

    요구르트넣어면맛잇어요 발효도빠르고

  • @서로즈-v9p
    @서로즈-v9p 11 месяцев назад +1

    뉴슈가 조금넣어 무우 절이고 매실청 배 넣어야 짱!!!

  • @유미경-i6j
    @유미경-i6j Год назад +10

    깍두기에 단맛을 사이다 소화도 잘 되겠네용.😊

  • @조혜성-h3q
    @조혜성-h3q Год назад +27

    그게설탕이지😅
    풀물이 따뜻할때 양념하면 익어면
    시원합니다😊

    • @뭘봐-z9c
      @뭘봐-z9c Месяц назад

      저거 제로사이다임

  • @cinnamonsugarcake
    @cinnamonsugarcake 11 месяцев назад +2

    요리를 잘 하는게 맞나 싶은때가 여러번인데

  • @TV-nd3jh
    @TV-nd3jh 11 месяцев назад +17

    김수미 의리 여신 손맛 최고 연기 최고❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤인성 최고❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @셩셩-i8t
    @셩셩-i8t 11 месяцев назад +8

    요구르트 넣어도맛있더라구요

  • @나연박-g9x
    @나연박-g9x Год назад +67

    요구르트도 좋아요.

    • @정승원-i9v
      @정승원-i9v 29 дней назад

      대봉
      겨울 왕연시도
      좋습니다

  • @sunnypk4907
    @sunnypk4907 11 месяцев назад

    사이다넣음 곰방 삭아요 식당에서 동치미담글때 사이다를 콸콸콸 넣는답니당

  • @WJH-hk5cx
    @WJH-hk5cx 11 месяцев назад +14

    사이다
    안넣어도
    맛있는깍두기요리

  • @배옥희-d1g
    @배옥희-d1g Год назад +72

    깍뚜기는 소금에 살짝 절여 그물에 바로 담가야 시원하고
    아삭합니다.
    절여 물 따라 버리면 쭈구리.
    설탕도 사이다도 별로.사과즙 넣어야 맛이 댓길이요.
    사이다를 왜?

    • @ok-sk
      @ok-sk Год назад +16

      각자하는 방법이 있는거에요
      아줌마..아줌마께 정답이에요?
      정답은 없어요
      이러니 꼰대라는 소리 듣는거임ㅉㅉㅉ
      그냥 봐요 예?

    • @Rita-gj2mx
      @Rita-gj2mx Год назад +14

      사이다 별로던데요?

    • @나나나수산나
      @나나나수산나 Год назад +10

      입맛들이 각 가정마다 다르니 참고들 하셔서 담그면 될듯 합니다~-
      이것저것 넣다보니 우리집 식구들 좋아하는 쪽으로

    • @모모-x1t
      @모모-x1t Год назад +19

      ​@@ok-sk머만 하면 그놈의 꼰대소리..
      자기랑 의견이 안맞으면 다 꼰대라고 하는 것들치고 제대로 하는것들이 없더라..
      식당이가?사이다를 왜 넣어~참나..

    • @겨니-w3v
      @겨니-w3v Год назад +7

      @@ok-sk 그러게 말입니다 안다니박사짓을 댓글까지하네

  • @박인숙-i6k3j
    @박인숙-i6k3j 11 месяцев назад

    맛나겠네요 잘배웠습니다
    그럼 알타리김치도 사이다
    여면되요 좀아려주시면 감사합니다

  • @노희성-v1q
    @노희성-v1q Год назад +18

    세우젓 양념에 사이다 넣어도 끝내줍니다.

    • @장정희-w5e
      @장정희-w5e Год назад +1

      오 새우젓에 사이다?첨 알았습니다 내일당장!

  • @호예이-w6o
    @호예이-w6o Год назад

    스태비아넣으면
    우떨가유
    사이다펑뚫릴가요

  • @찐-f9s
    @찐-f9s 11 месяцев назад

    요구르트 넣어도 맛있어여

  • @염바다-t2t
    @염바다-t2t Год назад +13

    최고 요리 명배우😊

  • @TV-cc2pl
    @TV-cc2pl Год назад +58

    사이다가 설탕이다. 모르는거 아니지

    • @kyung6128
      @kyung6128 Год назад +12

      내말이~~ 사이다나 설탕이나
      그놈이 그놈이다.😂😂😂

    • @DavidKim-rs3fp
      @DavidKim-rs3fp Год назад +3

      사이다나 콜라 같은 음료수는 옥수수로 만든 과당이 들어가요

    • @형덕신-d6u
      @형덕신-d6u Год назад +4

      사이다 만드는데
      한컵에 설탕6스푼 넣더군요
      과학교실에서ᆢ22년 전 이야기

  • @제노비아-f9o
    @제노비아-f9o 11 месяцев назад +4

    사이다가 설탕이여
    탄산이 있는것 뿐

  • @은하수의별꽃
    @은하수의별꽃 11 месяцев назад +3

    ㅋㅋ얼래 깍두기에 설탕넣으면안돼요 겨울무우자체가 달달해서 양념만잘하면 그냥담아도 정말맛있어요

  • @아메리카노-i9s
    @아메리카노-i9s Год назад +37

    사이다는 많이 넣음안돼 하면서
    쭈르륵~ 시원하게 부어주심

  • @서로즈-v9p
    @서로즈-v9p 11 месяцев назад +5

    가정집은 배나 매실청으로 설탕을 대신합니다!사이다 요쿠르트는 식당서!

  • @김베로니-s7n
    @김베로니-s7n Год назад +11

    많이 넣어면서 많이 넣어면 안된데~~
    과일이나 매실액이 단맛을
    내고~식당에서는 사이다나
    야쿠르트를 넣지 맛 위주로~

  • @낙화유수-w4f
    @낙화유수-w4f 11 месяцев назад

    깍두기 야쿠르트 넣어도 맛이 살아나는것같아요

  • @zeesunahn
    @zeesunahn 11 месяцев назад

    신건지에 넣어서 머그며뉴맛나죠

  • @RC-gs9um
    @RC-gs9um 10 месяцев назад

    최고시다

  • @임블리-n8l
    @임블리-n8l Год назад +26

    요구르트 넣는다던데요

  • @이평온-t7y
    @이평온-t7y Год назад +2

    사이다 넣고 동치미 했더니 시원하고 맛있더군

  • @하나-t1t
    @하나-t1t 11 месяцев назад

    물엿넣어도 맛있어요.

  • @통통이-g9c
    @통통이-g9c Год назад +1

    매실엑기스좀넣고 슈가 반티스푼 넣고 함 맛있어요

  • @mshdjekxkdbs
    @mshdjekxkdbs 10 месяцев назад

    나 저번에 사이다 없고 사과팩쥬스 있어서 그거 넣었는데 그것도 괜찮았음 ㅋㅋ

  • @부용이-d7e
    @부용이-d7e Год назад +2

    사이다도 설탕물입니다

  • @갈색영웅
    @갈색영웅 11 месяцев назад

    요구르트 도 좋아요

    • @정승원-i9v
      @정승원-i9v 29 дней назад

      보관기간에따라
      다릅니다

  • @서희-x4s
    @서희-x4s Год назад +5

    요구르트넣어두돼요

  • @브이-q3v
    @브이-q3v 11 месяцев назад +1

    김수미님 명품 건강요리 하셔 넘좋아요

  • @sangkim5952
    @sangkim5952 11 месяцев назад

    깍뚜기김치는 이것 저것 넣고 해 봤는데 어떤때는 맛있고 어떤때는 맛이 그냥 그냥 ㅎ ㅎ

  • @곽금-g3y
    @곽금-g3y 11 месяцев назад

    난 사과 배만넣어도 맛있든디 사이다는 식당에서 넣은 걸로 알고 있는데요

  • @황정인-e2p
    @황정인-e2p Год назад +39

    금방먹을때만.
    식당에서 사이다넣는다.

  • @종길신-g8t
    @종길신-g8t Год назад +2

    그냥 배즙으로 ㅎㅎ

  • @류령-x1f
    @류령-x1f Год назад +2

    달고나~🎉❤

  • @갱갱갱-q4j
    @갱갱갱-q4j 11 дней назад

    깍두기 절인 국물 다 버리지말고 반쯤 남기고 양념해도 시~~~~원해요

  • @hjroh6058
    @hjroh6058 11 месяцев назад

    뉴슈가 좀넣고 사과,배 들어가면 맛이 없을수가없지😂

  • @세수할때도마스크착용
    @세수할때도마스크착용 11 месяцев назад

    축배 사이다 맛있었는데

  • @user-jo2ke3th3o
    @user-jo2ke3th3o 26 дней назад

    무가 맛있으면 양념 기본으로하면맛남

  • @이귀자-f4z
    @이귀자-f4z Месяц назад

    수미선생님은반찬박사님이세요

  • @user-zf7yv2nr5n
    @user-zf7yv2nr5n 11 месяцев назад +2

    우리 가게에서도 저렇게 만들던데 깍두기 넘 맛있어서 레시피 훔쳐가고 싶더라ㅋㅋ

  • @sharon5317
    @sharon5317 11 месяцев назад +2

    단맛을 사이다로?
    사이다단맛이 설탕입니다

  • @정순임-m7b
    @정순임-m7b Год назад +6

    무절이지말고요. 소주넣으세요 사이다보다더맛나요

  • @cjh-q8s
    @cjh-q8s 11 месяцев назад

    오호!장희빈도 나이드셨넹

  • @모모-x1t
    @모모-x1t Год назад +4

    사이다가 설탕인데..탄산에..근데..저게 무슨 비법..ㅎ
    애들 사이다 묵는것도 안좋은데...그래..맛이 다 저런거야.
    몸에 좋은건 입에 자극적이지 않지..
    며느리도 모르는 비법이 다시다의 황금비율이잔아..ㅋㅋ

  • @볼빨던사춘기
    @볼빨던사춘기 11 месяцев назад +1

    근데 시원한맛이 뭐임? 걍 찬곳에 두면 차가워지고 따듯한곳에 두면 따듯해지는거아님?

  • @lovely-o5c4i
    @lovely-o5c4i 11 месяцев назад +1

    엄마가 갈비찜할때 설탕대신 콜라 넣으십니다ㅋㅋ

  • @이장군-p3z
    @이장군-p3z Год назад +8

    사이다도 설탕 인데 뉴수가가 최고

  • @만수르-x2j
    @만수르-x2j 11 месяцев назад +4

    사이다 많이 넣으면 안돼 하면서 저 양은 대쳐 뭐지?
    깜놀했네.
    대체 많이 기준이 어떻게 되는지.
    그리고 사이다에 이미 어마한 설탕이 들어 있는 거.
    설탕 직접 안 넣는다는 뿐이지 사이다 속 설탕도 결코 적은 양이 아닐거라 생각.

    • @미래-s1y
      @미래-s1y 11 месяцев назад +1

      설탕 싫어가
      아니라
      사이다 넣으시래요

  • @쫀득이-q5f
    @쫀득이-q5f 11 месяцев назад

    사이다도 단맛을 설탕인거지

  • @가람가람-o8u
    @가람가람-o8u 11 месяцев назад

    사공이참 많네 요ㅋㅋㅋㅋ

  • @콩순이-c4v
    @콩순이-c4v 11 месяцев назад +1

    사과를 갈아 넣으면 최고의맛 납니다

  • @안전랩쳐
    @안전랩쳐 11 месяцев назад

    사이다 절대 ㄴ

  • @멜로디-v8r
    @멜로디-v8r 11 месяцев назад

    뭘 넣든지 간이 맞아야 맛있음

  • @정순임-m7b
    @정순임-m7b Год назад +4

    소주가더좋은데요 엄청맛있어요

  • @김준희-j3s
    @김준희-j3s Год назад +1

    김치는 맛있더구만
    무김지는아니야
    버릴까 생각중

  • @윤수화-q2o
    @윤수화-q2o 11 месяцев назад

    저는 김장에다도 넣어요 매실도넣고

  • @leemargaret9160
    @leemargaret9160 11 месяцев назад +3

    마스크쓰고해야지 침이 튀어서 안됩니다
    햇볕에보면 침이많이 튑니다

    • @melonmusk3313
      @melonmusk3313 11 месяцев назад

      저도 햇빛에서 보고 침이 그렇게 많이 튀는지 첨 알았음 상상초월 ㅠ ㅠ

  • @raspyryu5782
    @raspyryu5782 Год назад +12

    당독소 사이다~~!!!ㅜㅜ

  • @쭝-o9h
    @쭝-o9h 10 месяцев назад

    맛집 설렁탕집 깍두기보니 야쿠르트 넣으시던데 깜놀

  • @박진감-y3r
    @박진감-y3r 11 месяцев назад

    배.매실액 넣으면 끝내주는디요.

  • @금자양-s9n
    @금자양-s9n Год назад +1

    옛날부터 했는데요

  • @백신-s1g
    @백신-s1g 11 месяцев назад

    저는 매실 엑기스 넣어요.

  • @바이러스-n83
    @바이러스-n83 Год назад

    요구르트도 맛나던데...

  • @임영숙-j3r
    @임영숙-j3r Год назад

    사이다와 요구르트 넎어요

  • @해순이-p3k
    @해순이-p3k 11 месяцев назад +1

    맛나게다😂😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @임점순-b3o
    @임점순-b3o Год назад +95

    사이다를 저렇게 냈다 부어 버리면서 많이 넣으면 안 된대

    • @승아-z5h
      @승아-z5h Год назад +5

      공감
      같은생각

    • @만수르-x2j
      @만수르-x2j 11 месяцев назад +2

      제가 하고 싶은 말이었는데 이미 있네요.
      많이 넣으면 안돼하면서 넣은 거 보고 기함 했네요.

    • @흑구미
      @흑구미 11 месяцев назад +9

      엥.. 남은 양 보면 1.5리터에 1/5도 안넣었는데... 300미리도 안넣은건데 많이 넣은거임? 저 정도 양 만드는데 수저로 한스푼 넣어야 적게 넣는건가?

    • @나그네-q3q
      @나그네-q3q 11 месяцев назад +4

      깍두기의 양을 보면 많이 넣은거 아님

    • @luna-vz6kv
      @luna-vz6kv 11 месяцев назад +4

      한컵도 안들어간거임... 많이 넣은거 아닙니다.

  • @sunheelee2261
    @sunheelee2261 Год назад +16

    저는 사과즙 넣어요
    사이다도 설탕 덩어리인데

  • @리본수원-i3r
    @리본수원-i3r Год назад +2

    사이다 많이도 넣으십니다

  • @희랑이-p9x
    @희랑이-p9x Год назад +9

    사이다가 들어가면 자칫 물러질수 있어요.

  • @정은주-b8u
    @정은주-b8u Год назад

    게장에도.사이다넣던데요

  • @바닐라라떼-k7k
    @바닐라라떼-k7k 11 месяцев назад

    감자탕집은 요구르트 넣는다는데

  • @석미강-n8x
    @석미강-n8x 8 дней назад

    사이다는 옛날국밥집 깍두기할때
    무우저릴때 한것같은데