Я сам топлю за Ольгу, но нет, это не самое удачное видео на канале. Я бы не стал так готовить стейк. Есть люди которые это делают лучше, да и рассказывают об этом лучше. И гарнир к стейку имхо неправильный, и соус какой то стремный (нет, я не против ягодных соусов к стейкам, но этот какой то стремный, может быть, он как то хорошо играет с тем вином и это оправдывает такой выбор, не знаю). Что касается самого стейка, то на превью он выглядит подгоревшим и сухим, совсем не аппетитныем. Medium rear выгляд ит не так (хотя, термометр не врет, на разрезе там, наверное, получилась правильная прожарка).
Оля,такое удовольствие тебя слушать.Очень интересно и полезно.Моментами смешно.У тебя хороший юмор.Я в этом году посмотрела все восемь сезонов Шефа.Обожаю готовить,собираю рецепты.
Мне нравится Оля,говорит если вы думаете что добавили ягоды, сахар и слив.масло, это не соус, это варенье у Вас получается в итоге сама это же и добавила ))
@@ОляКуховарит люблю - это мягко сказано. Начанаю познавать этот мир: читаю, пробую новое, посещаю "WineNight" в моем городе - вечер, где небольшому количеству людей сомелье рассказывает о вине, знакомит с ним и происходит небольшая дегустация под подходящие для этого вина блюда. Сейчас смотрю МШ-3 и одновременно МШПроф-2 - Вы вдохновляете на эксперименты.
Дякую☺️ Привіт!) Якщо грибочки невеликі і ціленькі, не червиві, то їх ціляком в пакетиках, малими порціями сухенькими в морозилку відправляй. Чудово зберігаються і не стають водяними. А якщо великі і підстаркуваті, то краще нарізати, просмажити, остудити і тоді морозити) не варити, а посмажити ! Хай смакує ))❤️
Мясо хорошо, а грибы прекрасны. Когда-то в Житомирской области бабушка жарила мне на сковороде целые грибы, вкус и запах в памяти на всю жизнь. Сейчас только сушёные выписанные из вологодской области ем, на Кубани в степной зоне таких грибов нет.
Олю , ви неймовірно відкрита і легка. Бажаю вам завжди залишатись такою❤ Олечка, какое вино лучше всего использовать для готовки? Сухое? Полусладкое? Расскажите, плиз, в какой-то передаче как и какое вино лучше. Спасибо.
Оля, нравится Ваш канал и жизненный подход к тому, что делаете! Желаю, чтобы всё задуманное исполнялось!) По поводу видео, то хотелось бы чуть больше подробностей. Например, когда Вы бросаете кучку травы к мясу на сковороде и говорите "Ароматика", то хотелось бы расшифровки. Ну это для нас, нубов, конечно))))
Спасибо большое за поддержку🙏 Про подробности приму к сведенью, обзательно🙏 Про ароматику.Ароматика - набор ароматных трав, специй, пряностей, которые собственно и создают сумасшедший аромат)
А как готовить стек в микроволновке? Ведь в микроволновке приготовление происходит изнутри продукта. А жарка - это процесс который происходит с поверхности. И для стейка это особенно принципиально, потому и возникают разные степени прожарки - за счёт низкой теплопроводности мясо доходит до готовности снаружи, но остаётся "сырым" в толще куска (именно так, "сырым", в кавычках, потому что мясо, а именно говядина, полуготово за счёт процесса выдержки стейков)
Спасибо Вам❤️Грибы томите на медленном огне 15 минут, поливая маслом с травами. Сначала обжарьте, на более высокой температуре , а потом убавляйте и томите. Вначале можете дать немного растителтного масла, что бы не горело ничего, а потом будьте щедрыми на сливочное )
Привет! Я учила, когда уже попала в страну. Просто с людьми. Было очень тяжело! Потом пошла в школу там во Франции. Учителя нужно найти по душе, даже онлайн можно думаю ! Важно, что бы интересно Вам было с преподавателем ) скачайте приложение лингвистическое какое то, слушайте музыку на французском, смотрите фильмы ..) язык и правда очень красивый !❤️
Оля, хотелось бы смотреть что получается в разрезе, мы же должны видеть результат, что бы равняться...а скушать вы , конечно, можете выключив все камеры :)))
@@ОляКуховарит ой, я ворона:) ! Спасибо за отзывчивость! Тогда ,если можно ещё совет? Муж сделал садж , если у вас есть какой то опыт, с какого вида мяса новичкам будет проще? Заранее благодарю
не знаю кто солит, но как человек изучающий практически все виды химии, в том числе биохимию, могу сказать, что соль действительно заберет часть соков, никто не запрещает солить, но почему бы не попробовать сохранить максимальную сочность))
@@КостяАнтнов Смотрите, солят же обычно не за неделю до жарки, правильно? Солят минут за 10. И за это время соль не успеет проникнуть внутрь куска мяса. Да, из внешнего слоя мяса часть соков уйдёт. Но эта часть в любом случае уйдёт при интенсивном обжаривании. Вы же едите мясо с корочкой? Просто если провести тест "вслепую", то никто не сможет определить какой кусок мяса солили вначале, а какой вконце.
Бажаю розвитку вашому каналу. Радий, що появилася реклама і канал хорошої кухні буде жити!))
Дуже Вам дякую❤️
Огромное спасибо за МК по приготовлению стейка. Новая студия светлая и просторная, готовить одно удовольствие.
Рецепты моей кухни , спасибо огромное 🙏
Я сам топлю за Ольгу, но нет, это не самое удачное видео на канале. Я бы не стал так готовить стейк. Есть люди которые это делают лучше, да и рассказывают об этом лучше. И гарнир к стейку имхо неправильный, и соус какой то стремный (нет, я не против ягодных соусов к стейкам, но этот какой то стремный, может быть, он как то хорошо играет с тем вином и это оправдывает такой выбор, не знаю).
Что касается самого стейка, то на превью он выглядит подгоревшим и сухим, совсем не аппетитныем. Medium rear выгляд ит не так (хотя, термометр не врет, на разрезе там, наверное, получилась правильная прожарка).
Мне безумно нравится ваш позитив и креативность. Спасибо 💕
Это Вам спасибо ❤️
Эх, вино аппетитно пьете))) тоже захотелось, позавчера тоже готовили стейк, правда флан. Спасибо за рецепт, очень нравится канал. Оля, вы прекрасны😊
Спасибо 😘😘😘
Классная реклама вина,сам такое же пью)Но рад что что появилась реклама,а значит будет больше,будет вкусней)
Спасибо Вам)
Я на это надеюсь 🙏
@@ОляКуховарит видно, что во Франции была, масла, ещё масла, и ещё раз масла, что бы томилась)))
Оля,такое удовольствие тебя слушать.Очень интересно и полезно.Моментами смешно.У тебя хороший юмор.Я в этом году посмотрела все восемь сезонов Шефа.Обожаю готовить,собираю рецепты.
Дякую Вам Оля! Мені дуже подобається ви так доступно все кажете. Я зараз в Європі і навчаюсь саме на кухаря, і Ваш досвід мені дуже допомагає.
Мне 12 лет и я пытаюсь готовить по вашим рецептам❤️
Здравствуйте)
Вы молодчинка❤️ Пусть все и всегда получается😘
Очень крутые факты рассказываете!! Я уже соскучилась по вам ))
Мне нравится Оля,говорит если вы думаете что добавили ягоды, сахар и слив.масло, это не соус, это варенье у Вас получается
в итоге сама это же и добавила ))
Всё супер! Стейк отличный.
Оля спасибо за выпуск ❤️😍😘
Спасибо что со мной❤️
Оля спасибо за ваш позитив!!! Очень приятно ваш слушать и смотреть!
как же вина захотелось! мммммм........ из такого же красивого бокала
Tatiana Tatianenko , Вы тоже любите вино?)
@@ОляКуховарит люблю - это мягко сказано. Начанаю познавать этот мир: читаю, пробую новое, посещаю "WineNight" в моем городе - вечер, где небольшому количеству людей сомелье рассказывает о вине, знакомит с ним и происходит небольшая дегустация под подходящие для этого вина блюда.
Сейчас смотрю МШ-3 и одновременно МШПроф-2 - Вы вдохновляете на эксперименты.
Аромат передається через екран, так все апетитно) Оля ви супер!!!❤️
Дякую🙏 як Вам аромат?)
Дякую) вперше в мене вийшов хороший стейк, завдяки Вам)
Iryna Chernykhivska , дякую❤️
Хай все выходить 🙏
Просто і доступно. Молодець
Дякую🙏
Обажаю Олю, мастер шеф смотрела ради нее ,восхищаюсь умом и находчивостью !!!! Придется подписиться !
☺️ Спасибо Вам🙏
Вы супер! Получила огромное удовольствие от выпуска! Спасибо!!!
Супер！У нас в Крыму,тоже сейчас белый гриб идет🤗👌
Божееее якііііі гриби. Оля а як морозить білі , вони ж будуть водяні? Чи я помиляюсь? Ти лучшая.
Дякую☺️ Привіт!)
Якщо грибочки невеликі і ціленькі, не червиві, то їх ціляком в пакетиках, малими порціями сухенькими в морозилку відправляй. Чудово зберігаються і не стають водяними. А якщо великі і підстаркуваті, то краще нарізати, просмажити, остудити і тоді морозити) не варити, а посмажити ! Хай смакує ))❤️
Максимольно вкусно, и аппетитно❤ вы прекрасны,спасибо вам!
Мясо хорошо, а грибы прекрасны. Когда-то в Житомирской области бабушка жарила мне на сковороде целые грибы, вкус и запах в памяти на всю жизнь. Сейчас только сушёные выписанные из вологодской области ем, на Кубани в степной зоне таких грибов нет.
Олю , ви неймовірно відкрита і легка. Бажаю вам завжди залишатись такою❤
Олечка, какое вино лучше всего использовать для готовки? Сухое? Полусладкое? Расскажите, плиз, в какой-то передаче как и какое вино лучше. Спасибо.
Спасибо Вам❤️ Расскажу с огромным удовольствием 😘
Красотка! Смотрится легко!
Выглядит вкусно!
И на вкус тоже ничего ))))
@@ОляКуховарит Верю!Даже на сомневаюсь!
Олечка, очень хорошо выглядите!!!
Спасибо за вкусный рецепт мяска! =)))))
Велике дякую за смачний стейк😉 тільки в мене питання чи можна його зробити повністю готовим "без крові" не маючи градусника?
Дякую Вам)
Звичайно можно.
Вам підійде прожарка well done
М-ммм! Fantastique! 👌👍
Кушаю под Ваши выпуски, так вкусней! ☺️❤️
😄 Спасибо😘
Стейк готов, а жена "нарядная"))) великолепный ужин для любимого!!!
спасибо💖💋🎁
Дякую, Оля!!! Нарешті М'ясо)))) та ще й з грибами!!! Просто супер 😚😚😚 Обов'язково спробую приготувати!!!)) ❤❤❤❤
Таааак, це дуже смачно. Обовъязково спробуйте❤️
Стейк - огонь!😋😋😋😋👍👍
Очень позитивно и с аппетитом... Спасибо за настроение🎉🍷🥩🍴Оля и привет из Москвы 😘и всем привет!!! 🤓
Спасибо❤️
❤🌹🌹🌹
Очень все вкусно.. Вы большие молодцы! Прям всего захотелось🙂
Спасибо🙏🙏🙏
шикардос
Оляяя!!! Цвет грибов и цвет волос, просто бомба !!! Нам, вегетарианцам, очень всё нра)))
Спасибо🙏
Отличный выпуск 🍷👍Давно хотелось подойти к мясу с любовью но без священного ужаса 😜Оля , спасибо 🌹очень близка ваша манера готовить. ❤️удачи
Спасибо Вам❤️
Спасибо большое 😘
Вам спасибо ❤️
Спасибо за рецепт! Культуру пития тоже надо показывать!
Большое спасибо, Оля! :)
Vineta Vīksna , это Вам спасибо что со мной❤️
Оля, нравится Ваш канал и жизненный подход к тому, что делаете! Желаю, чтобы всё задуманное исполнялось!)
По поводу видео, то хотелось бы чуть больше подробностей. Например, когда Вы бросаете кучку травы к мясу на сковороде и говорите "Ароматика", то хотелось бы расшифровки. Ну это для нас, нубов, конечно))))
Спасибо большое за поддержку🙏
Про подробности приму к сведенью, обзательно🙏
Про ароматику.Ароматика - набор ароматных трав, специй, пряностей, которые собственно и создают сумасшедший аромат)
@@ОляКуховарит спасибо))
Грибочки и стейк получились такие аппетитные 😋👍
Так стейк захотелось, нужно и себе сделать🤗☺️
Оля, а сушеные грибы подойдут?
Спасибо🙏 Сушеные можно, только предварительно надо их замочить.
Желательно брать грибы размер побольше.
@@ОляКуховарит Спасибо за ответ 😘
Вы супер,я обожаю Вас,смотреть ваши сторис в инсте и то как Вы прикольно все подаёте ....😍💋🌹
Спасибо Вам❤️
Оля, это просто супер
Степан Высоцкий , спасибо😘
Интересно вас смотреть!
Спасибо Вам🙏
@@ОляКуховарит Оля это правда у вас очень интересно!!!!
Большой молодец!
Оля! Я опять с вопросом. В сете конкурсов на МШ можно ли приготовить стейк в СВЧ? Если да, то на режиме гриль или комби?
А как готовить стек в микроволновке? Ведь в микроволновке приготовление происходит изнутри продукта. А жарка - это процесс который происходит с поверхности. И для стейка это особенно принципиально, потому и возникают разные степени прожарки - за счёт низкой теплопроводности мясо доходит до готовности снаружи, но остаётся "сырым" в толще куска (именно так, "сырым", в кавычках, потому что мясо, а именно говядина, полуготово за счёт процесса выдержки стейков)
@@ВладимирНиколаевич-ь4о Потому и вопрос - гриль или комби?
Вот ты заводная , Ольга !! Супер !!👍👍💚💚👌👌🍀🍀💗💗💟💟🌺🌺🌸🌸🍴🍴🍴🍄🍄🌞🌞😉😉👋👋👏👏 Оля , ты уже совсем вернулась на Украину , или будешь еще уезжать во Францию ?
Оля,здравствуйте.Расскажите поподробнее про прожарки мяса(не только свинины,но и говядины,и утку) Большое спасибо .
Отличная идея.
Обязательно расскажу🙏
Благодарю за видео.А сколько минут с каждой стороны для медиум рэр?
Это я Вас благодарю!
Для стейка по 3 минуты на огне выше среднего ) если стейк толщиной 3 см
Пусть вкусно будет и в медиум рере)
Очень абожаю смотреть ваш канал ❤️😍😘 люблю ❤️😍😘
Спасибо 🙏 Я знаю и помню😘
Как же мяса захотелось то))) Надо будет тоже сделать.
Обязательно приготовьте)
Оля, Вы лучшая👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻!!!!!
Спасибо😘
очень круто, спасибо большое, один вопрос, сколько по времени примерно грибы готовились?)))
Спасибо Вам❤️Грибы томите на медленном огне 15 минут, поливая маслом с травами. Сначала обжарьте, на более высокой температуре , а потом убавляйте и томите. Вначале можете дать немного растителтного масла, что бы не горело ничего, а потом будьте щедрыми на сливочное )
@@ОляКуховарит спасибо за рецепт и уточнения))
Здорово, вот бы еще посмотреть, как вы грибы морозите 🥰
Накуплю грибочков и сделаем выпуск!
Спасибо за идею🙏
@@ОляКуховарит спасибо огромное, буду ждать с нетерпением 🤩😍
да и ребята рядом с Вами похорошели
Вы крутые Оля мне вы по душе)
Спасибо❤️
Я затягиваю такие соусы маслом смешанным с мукой, такие шарики. Насколько это правильно? Или мука лишняя?
Грибы бомба. Никогда целыми на готовил. Буду пробовать. Спасибо интересный контент
У вас кухня клёвая)
Спасибо❤️
Оля, здравствуйте, подскажите, как Вы учили французский? Или подскажите хорошие курсы, носителей. Очень хочется говорить на этом прекрасном языке
Привет! Я учила, когда уже попала в страну. Просто с людьми. Было очень тяжело! Потом пошла в школу там во Франции.
Учителя нужно найти по душе, даже онлайн можно думаю ! Важно, что бы интересно Вам было с преподавателем ) скачайте приложение лингвистическое какое то, слушайте музыку на французском, смотрите фильмы ..) язык и правда очень красивый !❤️
Это вино так молодит???
Оно самое))))
😄👍
ждем эклеры!
Оля!!!а как же косточки от смородины в соусе????Эктор бы не пропустил!
Ну это же мой соус)
И в нем могут быть семечки ❤️
Треба терміново їхати за грибами )))
😂 це точно)
Стейк! Студия! ВИДЕО!!! Ура!! Покрасилась?
Ilysha DIY , да)
Спасибо❤️❤️❤️
@@ОляКуховарит И ещё я просто обожаю заставку Оля Куховарит!
Оля, хотелось бы смотреть что получается в разрезе, мы же должны видеть результат, что бы равняться...а скушать вы , конечно, можете выключив все камеры :)))
Здравствуйте)
Посмотрите выпуск ещё разок в конце и внимательнее😉
@@ОляКуховарит ой, я ворона:) ! Спасибо за отзывчивость! Тогда ,если можно ещё совет? Муж сделал садж , если у вас есть какой то опыт, с какого вида мяса новичкам будет проще? Заранее благодарю
Жестикуляция 👌
А по чем Белый гриб?Я его не разу не пробывал(
Это очень зависит от региона где покупаете.Ну и от места)
@@ОляКуховарит я с Запорожья,не видел что б его продавали У нас((
в Харькове в 19г осенью- 275грн за кг и это считалось не дорого)))
Оля;Вы преобразились...(в лучшую сторону)
Спасибо😘
Ура!) Новая прическа!) Хочется верить что эволюция прически на а этом не остановится..))
😁😁😁 Вам понравилась новая?)
@@ОляКуховарит конечно, это лучше предыдущих.. эта более женственная!)
@@ОляКуховарит Челочку нужно убрать Олечка. Глазки будут видны, красивые. 😉🥂Cin cin
Дуже колоритні ваші відео. Було б добре українською.
Я сегодня тоже заряжен но не свежий,сидя рыгаю сочным рибаем.
Не чпокать а нюхать,
Немытый шнит лук.
Бедный мальчик церукал в помощь !
Вы в Украине снимаете?
Сергей Серега , здравствуйте.Да
Оля Куховарит здравствуйте) так держать💪
Красота в простоте... ( Олечка очень приятная... но до Юлии Высоцкой конечно далеко...в плане словестного сопровождения процесса..)
Уже давно резвенчан миф о соли. Все мясники солят мясо перед жаркой.
не знаю кто солит, но как человек изучающий практически все виды химии, в том числе биохимию, могу сказать, что соль действительно заберет часть соков, никто не запрещает солить, но почему бы не попробовать сохранить максимальную сочность))
@@КостяАнтнов Смотрите, солят же обычно не за неделю до жарки, правильно? Солят минут за 10. И за это время соль не успеет проникнуть внутрь куска мяса. Да, из внешнего слоя мяса часть соков уйдёт. Но эта часть в любом случае уйдёт при интенсивном обжаривании. Вы же едите мясо с корочкой? Просто если провести тест "вслепую", то никто не сможет определить какой кусок мяса солили вначале, а какой вконце.
Кирюша в этот раз молчаливый какой то))
Сонный был😁
К
А
Л
дивно вас слухати російською, українська вам більш пасує
Нет. По-русски лучше.
Вдало потрапив на канал. Треба взяти на замітку. А чому не українською?
Бог придумал еду, а дьявол...поваров!
Й
Розговор як в алкоголічки
Дешманское химозное вино рекламируете ( грустно
Вино точно украинское?😑
Оля, вы точно учились готовить???? Хотя наверно да, так испоганить и превратить в горелую подошву стейк это надо УМЕТЬ! 👎👎👎
Не точно)
истеричная ведущая, трудно смотреть из-за ее дерганья и махания руками
Неаппетитно выглядит совсем
На каждом видео стакашку закидывает ) готовить вообще не умеет -кого она может судить на Мастер Шефе ?
а тут кто у нас такой великий и знаменитый?🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣