Syrian Kleija in a guaranteed way and with a delicious taste/sweets. Eid
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Ingredients
One kilogram of sifted white flour, 7 and a half cups
Two cups of ghee 400 g
Half a cup of oil 100 g
A cup of sugar, 200 g
A cup of water 200 g
Two tablespoons of toasted sesame
Two tablespoons of black seed
A tablespoon of ground fennel
A tablespoon of ground anise
Half a tablespoon of mahlab
A teaspoon of ground cardamom
Half a teaspoon of turmeric
Half a teaspoon of nutmeg
A tablespoon of vanilla
A tablespoon of baking powder
......
Date paste
A tablespoon of cow ghee
A pinch of cardamom and cinnamon
يعطيك العافية بس تقبلي مروري
ألات الكليجة الديرية او التوابل وهاي الاساس بالدير ومن دور جداتنا
شمرة ويانسون وقرفة وقرنفل ومحلب وجوزة الطيب وسمسم وحبة البركة وممكن هيل وكلها مطحونة ناعمة وتاخذي مقدار كاس شاي لكل كيلو طحين او اكثر شوي والبيض للوجه ضروري لان يعطيها لون حلو وماتعطي زنخة للي يخاف انها تزنخ وبدونها مايطلع لونها حلو للتوضيح
من يوم عرفتا ماعاد تركت خبزها
وكل مااخبزها بدعيلك بالخير
شكرا شكرا ❤❤❤❤
ماشاء الله مأكول العافية حبيبتي 💗
اليوم خبزتها ماطبيعي شو طلعت طيبه وبتشهي القلب
ومشالله عليكي قلبي ❤❤❤
حبيبتي الف صحة وهنا ياارب 💗
جربتها وطلعت تجنن الله يعطيك العافية يارب ❤
ماشاء الله ألف صحة وهنا ياارب
يسلمو دياتك احلا كليجة ديرية
أنا كمان جربتها بتشهي متل البسكويت طلعت
ماشاء الله شي بجنن🥺😍 تسلم ايديكي
ماشاء الله عنك
عنجد جربت كذا وصفة طلعت بتجنن
عاشت الايادي ما شاء الله مبدعه
🌹🌹🌹🌹🌹👍 شغل نظيف ورائع
ماشاء الله بتشهي باذن الله لح جربها بطريقتك كتير بحبها
قال النبيﷺ:«مَنْ قَالَ حِينَ يَسْمَعُ الْمُؤَذِّنَ: أَشْهَدُ أَنْ لاَ إِلهَ إِلاَّ الله وَحْدَهُ لاَ شريكَ لَهُ، وَأَنَّ مُحَمَّداً عَبْدُهُ وَرَسُولُهُ، رَضيتُ بِالله رَبَّاً، وَبِمُحَمَّدٍ رَسُولاً، وَبِالإِسْلاَمِ دِيناً، غُفِرَ لَهُ ذَنْبُهُ»
يسلمو هالايدين شي رائع
اني هسه عم سويه وشوف كيف 😊ردلكم نتيجه
بجنن ماشاءالله عليكي تسلم ايدك حبيبتي 🫶🏻
يعطيك العافيه. شو اسم الزيت االي،تستخدميه ابيض كتير. مو متل عنا بلدير. اصفر غامق وطعم موطيب
بتشههي 😢😢يسلمو ايديكي مبدعة ومتميزة ❤❤
ما شاء الله الله يعطيكي الف عافية
جربتها طعمتها تجنن
الله يعطيكي العافية
تسلم ايدك حبيبتي ❤
يسلم ايدج نشالله سهله جدا وهلى قايمه اجربها نشالله تنجح معاي
كتييير طيبة
فانيليا وكربون مابدها أهل دير مايحطو لزم زنجبيل أطيب ويعطيكي ألف عافية
صحيح الفانيليا إضافة من عندي ..والبكنج باودر بديل الخميرة ..
الله يعافيك يارب
رووعة
أطيب كليجه ديريه يسلم ايديكي.
يعيشو هالايدين😍 بتشهي.. فينا نحط حليب بدل المي؟
ممكن بس الأفضل تحطي حليب بودره مع النواشف بدل الحليب السائل
❤
الله يسلم ايدج
ماشاء الله تسلم ايديكي
دعاء الكرب 《 لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين》٠
مافي اطيب من كليجة اهل الدير
صحه وهنا شي حلو
تسلم اديكي جرب الكليجه اليوم ع طريقتك انا متلك بحبها ساده بستمتع بطعمت البهارات اكتر وطلعت وصفه ولا اروع ان شاءالله كمان رح جربها بلعيد تسلم اديكي وجربت اكتر وصفاتك انتي والاخت رغد وكلهم روعه ❤
إن شاء الله الف صحة وهنا ياارب 💗🌷🌷
ما شاء الله الله يعطيكي ألف عافية شكل بشهي وأكيد الطعمة اشهى
رح جربااااا
مابينحط حليب؟
بدل لمي حطي حليب
رائعه
روعة
ماشاء الله تسلم الأيادي وكل عام وانت بخير
شكرا
مابنحطلها كركم كلها نحطها نحنا بالدير مانحط كركم
تسلمي يااختي الكريمة ماشاء اللة وصفة رائعة وطيبي جربتا حفظك اللةشكرا لك👍🌷🙏
صحتين وهنا يارب 💗
الف الف الف الف عافيه على قلبك حبيبتي يسلمو ايديكي على الاكلات الطيبه والوصفات المفيده الرائعه صحتين وعافيه يا عمري توكلوا با الهنا اذا سمحتي حبيبتي اعملي معروف اتحطيلي لايق واشتراك وتفعيل الجرس
كإنو الكليجة نفسا قراص العيد🤔
والله ني ديريه نفس م عملها
مدام ليلى مو نفسو عملتيه السنة الماضية واسمو كعكك الشاي
لا هي بتختلف ..هي قوامها اقرب للمعمول وللبسكوت ...هديك اقراص العيد قوامها قريب للخبز طرية
شي بيشهي بس لو سمحتي انا ما بتطلع الرسمة معي واضحة لو سمحتي شو السبب
ممكن القالب يلي عندك حفرته مو غميقة او الفرن بارد ..واشتغلي بالعجينة بمكان بارد
ممكن نعملها بالزيت باكامل من دون سمنة .. شكرا
لا بتطلع قاسية
معمول التمر الفاخر هش ولذيذ جدا اتمنى زيارة منكم حبيباتي الغاليات وتشجيع 🌷🌿🧡🤎♥️
ماشاءلله
يسلمو دياتك قلتي المي والسكر ٢٥٠ بس كاتبة بالمعايير المي والسكر ٢٠٠غ..
لا انا حكيت قياس الكوب ٢٥٠ مل
بس بالوزن المي ٢٠٠ غ
والسكر ٢٠٠ غ
لانو الوزن بيختلف عن السعة او الحجم
مين عاملها هي الطريقه حابي اجرب اخاف أولى مرا لانه بدي اعملها
تسلم ايدك
9:02 سادة مع تشاي القرفة 😊
الكليجة اصله من الحسكة لتوضيح احنا اهل دير خذيناها من اهل الحسكة😂
من عدنا من الحسكه
سلام علیکم حبیبتی جربتها ضبت دهن شو بعمل؟
مافهمت عليكي كيف ضبت دهن؟
اول مره اشوف كليجه يحطوا لها كركم مرقه
مرقي
انا بعرف بيخلطوها بالحليب
مانحطلا لا يانسون ولا شومر ولا هيك ولا كركم
وين القرفة بالموضوع ..... مكون أساسي بالكليجة الديرية
وقرنفل مطحون والاهم شي ف الكليجة ماعم بيحطوه هوي الخميرة
مابيعرفو شي
طيب كلامك هذا من نوع القرفة ولا اليانسون ؟؟
عيب عليكن ياتتكلموا منيح ولا اجبلكم فطوم حيص بيص ...
@@user-vp1fs6zy8n😂
4:06
.
الكليجة الديرية سادة مو محشية تسلم ايديكي
يعني منو نفس المعمول
لا بتختلف بالطعم تماما عن المعمول
❤
❤